דייסת חלב תירס בסיר לחץ Redber MC-M305

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
גריסי תירס	3/4 מסט.
מלח	1/4 כפית
סוכר	2-3 כפית עם שקופית
חלב	3 מסט.
מים	3 מסט.
חמאה	טַעַם

שיטת בישול

שוטפים את הגריסים. מניחים בקערה. מוסיפים מלח וסוכר. יוצקים מים, חלב.
סגור את המכסה. השסתום נמצא במצב נעול. הגדירו את הזמן ל -10 דקות.
מיד לאחר הפגת לחץ
מערבבים, שמים חתיכת חמאה
הלילה עמד, הדייסה מוכנה. מאוד רך, עדין.

זמן ההכנה:

10 דקות בלחץ

הערה

מבשלים דייסה עם הפרופורציות האלה בערב לפני השינה בבוקר. אם אתם מתכננים את הדייסה לעת עתה, היא נוזלית, עליכם לקחת פחות נוזלים, לבשל עוד 5 דקות. בהתחשב בכך שעזבתי לאידוי בן לילה, ואנחנו אוהבים דייסת חלב - כתמים, זה יצא מושלם עבורנו

חוֹלִי

נגרר לסימניות

לוז'ה

ואני איכשהו תמיד מפחד להשאיר דייסת חלב כל הלילה. זה לא הופך לחמוץ בן לילה? עם סוכר בכל זאת.

אגול

אף פעם לא חמוץ. בכנות, בכנות אבל אני לא מבשל בערב, אלא לפני שהולך לישון, ואני הולך לישון בלילה מאוחר יותר מכולם. זה לא נעשה לזמן רב. אבל בבוקר בשעה 7 הכל מוכן, זה אפילו פושר והכל כל כך מבושל מאוד.
מעולם לא בישלתי בסיר לחץ בבוקר או עם התחלה מאוחרת. אגב, במקרה של עיכוב, נראה לי יותר סיכויים להפוך חלב חמוץ.

וסיליקה

ואני לא שם סוכר, ואז כל אחד מוסיף אותו לטעמו.

אגול, דייסה מגניבה, אני תמיד מבשלת עם פרופורציות כאלה.

אני יפהפייה

ואיזה חלב עדיף לקחת? והאם כמות המים תלויה באחוז החלב? תודה.

אגול

אני יפהפייה, קח חלב, מה זה, בכל מקרה הוא ירתח בסיר הלחץ. תכולת השומן בחלב אינה משפיעה על הפרופורציות; יתר על כן, על ידי הוספת חמאה, אנו שוב מגדילים את תכולת השומן. אמנם ... אי אפשר לקלקל דייסה עם חמאה