בלנדר ידני סטבה MX 21

תבדוק כיצד הכפתורים עובדים ללא הקובץ המצורף.

במהירות גבוהה מתקבל קצף שופע, אך רך ומתייצב במהירות, בעוד שתמיד יש נוזל מתחת. אם מכים במהירות נמוכה, הקצף הופך להיות צפוף ולא מסתפק לאורך זמן. התחילו להקציף מלמטה, ברגע שאתם מרגישים שהנוזל התחיל להתעבות, הרימו מעט את הבלנדר, הורידו אותו מעט למעלה ושוב למעלה. במקרה זה, עדיף להטות מעט את הזכוכית. חלב עדיף להקציף מעט פסטור קפוא מעט.

תודה! בדק את זה! זה עובד בלי קבצים מצורפים, אבל אתה צריך ללחוץ על הכפתור בצורה לא נוחה ישירות עם הציפורן שלך, אתה יכול לראות שבגלל זה זה לא עבד, אני בדרך כלל לוחץ ומסובב אותו בעדינות. אני אקנה שוב חלב, מבטל את המנוי.

[מאנה]

מאנה,

חלב עדיף להקציף מעט פסטור קפוא מעט.

לקפוצ'ינו החלב אינו קפוא. ואירינה צריכה להקציף חלב רק לקפה.

קל ללחוץ על כפתור הטורבו בעזרת האצבע האמצעית. כל הקבצים המצורפים פועלים בכל המצבים.

אני מדווח על תוצאות ניסוי בהקצפת חלב עם חיבור דיסק.

חלב "פרוסטוקוואשינו נבחר", חלבון - 2.9, תכולת שומן מ -3.5 עד 4.5. (אני יודע שהבנות יעצו לקחת חלב עם תכולת חלבון גבוהה כדי להקציף קצף חזק, אבל זה לא היה בזמן הניסוי. אנסה ברגע שאקנה.)
כמות: 100 מ"ל.
קיבולת: בקבוקון מקורי מגזע הבלנדר.
טמפרטורה: אני לא יודע בוודאות, עשן קל אבל לא בוער. מחומם במיקרוגל - 49 שניות. על כוח. 800.
חיבור דיסק.
מהירות 1 (ראשונה) מתוך 5.
תנועה: מלמטה למעלה, לאט, מטה את הזכוכית.
תוצאה: קצף בצפיפות בינונית עד 350, חלב נוזלי ב 50 מ"ל. (לא הספקתי לצלם, בעלי שטף הכל ישר מהכוס)
הערות: אתמול ניסיתי לנצח את זה - שום דבר לא עבד בכלל, כי השתמשתי בזרבובית הלא נכונה.

היום, בשניות הראשונות של ההקצפה, קצף מיד הלך! הייתי נחוש כי שום דבר לא יוקציף עם החלב הזה, ואחרי 15 שניות של הקצפה, הקצף גדל פי 3. התרשמנו. בעלי רצה יצרנית קפוצ'ינו, ושכנעתי, בתשלום נוסף, לקחת את שטבוצ'קה. גם הוא התרשם.
עכשיו אני מקפיא חלב של סוואל עם חלבון 3.2 ואותו Prostokvashino שנבחר, אני אראה איך הם מכים קר. אנסה לצלם.

תודה רבה לכולם על שיתוף החוויה שלך!
ללא החוויות והתמונות שלך, לא הייתי מעז לקנות את המכשיר הזה.

[אנסטסיה]

אנסטסיה, אני חושב שגם סווליה וגם פרוסטוקוואשינו יכו במכה !!
בעלי העריך את העיקר!
נסה להכין סוג קוקטייל.
חלב קר 200 מ"ל. זרוק תותים קפואים 4 או 5 דברים.
שוברים את התותים עם חיבור אוניברסלי, אלה לא עם סכינים, אבל יש עוד אחד.
לאחר מכן, החלף את הזרבובית לדיסק והכאה. קבלו קרם חלב תות מדהים !!

מריה, תודה על העצה!
הקפאתי את פרוסטוקוואשינו במקפיא לגבישים קטנים, חתכתי בננה למקנקן גבוה וצר, מעל זה חלב מהמקפיא, סוכר חום, הקצפתי זרבובית "דיסק", פשוט שכחתי להחליף אותו. הכל הוקצף לקוקטייל נהדר! הבעל פשוט חולה. הוא ניסה, עצם את עיניו, הכה את שפתיו, אמר - כמו בילדות. ובכן, אני חושב שלא בכדי הם קנו את זה.
בעזרת זרבובית עם סכינים אכין משקאות מיץ טבעיים כדי שידיי לא יושיטו לעבר הארוז. על תחליב והקצפת מרקים מרוסקים, אני בדרך כלל שותק ושמח בשקט.

לעצמי, אישרתי שוב את האמת הבלתי ניתנת לשינוי: אתה לא צריך להמציא את הגלגל מחדש, אתה צריך ללכת לאנשים חכמים ולבקש מהם עצות, קרא את טמקה. ותהיה הצלחה!

היום החלטתי להכין פשטידות במילוי עוף.להשיג מטחנת בשר בגלל חזה עוף אחד זה עצלן מדי. לקח את שטבא. הכנסתי חתיכות של חזה עוף למסוק וממש תוך 10 שניות במהירות של 5 מהירויות קיבלתי עיסה כמעט הדביקה. מטגנים אותו בבצל קצוץ גס. בשלב זה, מוכן שומן עוף ועור. ואז טיגנתי אותם וקיצצתי אותם בקלות בסטיב. בצורה זו, הכינו את מילוי העוף בטיגון וטחינה כפולה. באופן טבעי מוסיפים למילוי גם ביצים קשות קצוצות במהירות אחת. למה כתבתי את זה? חזה עוף מעט יבש, ולכן נוספו שומן עוף ועור. לא קל לטחון את העור בשטבה, ולכן בהתחלה העור היה מטוגן מעט. כתוש אחרי זה קל. עד כה אין לי תלונות על הבלנדר. כמו!

היום הקצפתי 10 חלבונים. טוב, בסדר גמור! פיית דיסק. הקצף חזק מאוד ואוורירי.

טניה, והקצפתי לעוגות עם מטרפה. מצויין גם! אבל כשמשפשפים 5 חלמונים עם 400 גרם סוכר במטחנה, זה לא הצליח במיוחד. אני חושב שהתבלבלתי בעצמי. היה צורך להוסיף סוכר בהדרגה, ובסוף התחלתי לשתות כ -150 גרם.

[ריאות ריאות]

ריאות ריאות,
נטשה, אני חושבת שהמטחנה לא נכונה, אתה צריך דיסק או דיסק עם חורים עם זרבובית.
טוחנים הל וקליפה יבשה לעוגה במטחנה. סיננתי אותו במסננת לבצק, אבל הוא לא נמעך לגמרי, נראה לי.

טניה, אני מסכים ב 100%. פשוט החלטתי לנסות את זה, הבלנדר 700W של הצימוק נסגר מהתחממות יתר במהלך עבודה כזו. כיביתי את שלי בעצמי. והקציפו את הלבנים בבוך 86.

חלמונים שפשפו עם פרוקטוז. מקציפים טורבו. תוצאות מצוינות ומהירות. משפשף לבן.

בנות פורום, עזרו לי: אני פשוט לא יכולה לבחור בלנדר. עצרתי כבר בסטבה - הכל טוב בו, אבל נבוך מהאפשרות להכין פירה. לפני כן היה בלנדר, אבל היה רק ​​עיסה. אבל אני רק רוצה מחית אוורירית ללא גושים. קראתי את ההוראות, פונקציה כזו מסומנת. באמת מסתבר?
שכחתי להוסיף בערך נפח - אני מבשל בכל פעם כמחצית סיר סיר ליטר. לא פחות.

גליה, אני מכינה סיר ליטר של פירה, זה תמיד הצליח מצוין, אבל בפעם האחרונה שהדבק יצא, אני לא יודע את הסיבה, אולי תפוחי האדמה אשמים או מהירות ההקצפה, אבל זה קרה בפעם הראשונה. על עוצמת הקול שלך, הייתי משתמש תחילה בקראש, ואז עם בלנדר לזמן קצר, כדי לא להתחמם יתר על המידה.

[אירינה]

אירינה, תודה על התשובה.
הזמנתי את הבלנדר המסוים הזה. הפלוס הגדול ביותר בבחירה מבחינתי הוא היכולת לעבוד עד 2 דקות (לא 30 שניות כמו רוב) ובקרת מהירות חלקה עם מקסימום 16000. ובכן, חבורה של קבצים מצורפים שונים לכל האירועים.

בנות, ובכן, איך הצוות מראה את עצמו לאורך זמן, מצדיק את הדמיון באיכות bamix?

[אהבה]

אהבה, אני מאוד מרוצה משטבוצ'קה שלי, אני משתמש בה לא כל יום, אלא לעתים קרובות מאוד.

איזה נושא מעניין !!! אני אשב מעבר לפינה ומציץ, מקשיב ... אמנם אין לי בימקס או שטבא, אבל יש לי רגל עם אותם חיבורים !!! למדתי המון דברים מעניינים וניבאתי חרדל ומיונז ואיך להקציף חלב לקצף ... כמעט נחנקתי מהתמרמרות כשגיליתי ששתיתי מילקשייק בלי גלידה בתקופת ברית המועצות ... או אולי הם עדיין להתאמן על זה !!!

בנות! יעץ, פתאום, מי יודע מה לעשות ... המיקסר שלי שטבוצ'קה התחיל לעוף מעל זרבובית "הדיסק" במהלך הפעולה. בדקתי פעמיים אם אני לובש את זה נכון, כאילו הכל היה על פי ההוראות. זהו הזרבובית האהובה עלי - להקציף חלב לקצף, להכין קוקטיילים וכו '. כולי נסערת - ספר את המיקסר בגלל הנחיר הזה, והוא עף תוך 5 שניות. מתחילת העבודה.

[אנסטסיה]

אנסטסיה, האם הכל היה בסדר לפני כן?

כן! אנו משתמשים בו כבר 5 חודשים ולעתים קרובות. הכל היה מסודר, החלב הקציף לקצף, שום דבר לא ירד. הבעל מציע לסחוט את הזרבובית קצת בעזרת צבת, אבל אני חושש שפתאום נלחץ או משהו וזה לא יוסר. וזה טיפשי למסור את המכשיר בגלל דבר כזה (ולא סביר שהם ייקחו אותו), אבל להשתמש בו בכל דרך שהיא. אז אני חושב מה לעשות ...

נסו לסחוט אותו בצורה מסודרת, פתאום זה יעזור.

תודה על תשובותיך המהירות - הרגשתי טוב יותר - הבנתי שאני מצטער מכדי למסור את התינוק האהוב שלי.
הלכתי ולחצתי מעט את הזרבובית (עם הידיים, לא עם צבת, אם כי אני לא חושב שמשהו השתנה), התנסיתי במים ובחלב - עד שהוא עף. אבל עוד לא הגעתי לקוקטייל העבה. באחד מהימים האלה אסדר ניסוי.
במוחי התגנב רעיון שזה בכלל לא קשור להתקשרות ... אמא רק ניסתה לשכנע אותי לתת לה את הסטביק הזה, ואני צריך להזמין חדש, אז סטביק התחיל לעלות.
שוב תודה על התשובות!

יש לשון זעירה על הזרבובית, נסה להזיז אותה מעט בתוך הזרבובית עם משהו. הוא מתקן את זה. יש לי אותו הדבר.

אירינה, תודה על העצה! אז אני לא היחיד שעושה קסמים על החרירים! ניחשתי שהלשון הזו מווסתת עד כמה הנחיר יושב, אבל פחדתי להרוס אותו. עכשיו אני חושב שאחליט.

שלום! סוף סוף אתמול ובלנדר הגיע אלי) רציתי לשאול אותך, יש שני כפתורים "טורבו" ו- "ON". אני לוחץ על "טורבו" בלי שום בעיה, מיד נוגע באצבע שלי והכל עובד. אבל כפתור "ON" - צריך ללחוץ חזק עם האצבע, למצוא את המקום בו הכפתור יעבוד, אני לוחץ במאמץ, הוא מתחיל לעבוד ואחרי 10 שניות העבודה נעצרת, אני לוחצת שוב. אז אני חושב, אולי זו אני שלא מותאמת? (((

[auntyirisha]

auntyirisha, שלום! האם גם אתם מתקשים ללחוץ על כפתור ON?

[nata_list]

nata_list, הלך, בדק. שני הכפתורים בבלנדר שלי נלחצים כרגיל. הופתעתי מאוד שיש לך בעיות עם זה. זה לא עבד מיד עם תיקון הקבצים המצורפים. אבל עכשיו למדתי, וגם הכל בסדר. באופן כללי, הבלנדר הזה משמח אותי מאוד.

הכפתורים שלי נלחצים כרגיל. ואני מסתדר טוב עם תיקון. רק כאשר ניתוק המכסה מהרגל או זרבובית הקורולה אינו טוב במיוחד - הידיים מחליקות

[nata_list]

nata_list, נטליה, אם הכפתור של כולם נלחץ כרגיל, מוטב שתחליף אותו באחר.

טוב, היום אני עדיין אתאמן, ושם כנראה אלך למרכז השירות, אולי יש משהו שאפשר לתקן) היה לי גם תקלה עם סיר הלחץ, האדים יצאו מתחת למכסה, התחלפו, הכל בסדר, אני לא שמח מזה)

[נטליה,]

נטליה, אם לכפתור יש מגע רע, עדיף לשנות אותו, כמובן. איפה הזמנת את הבלנדר? לקחתי יולמארט גם סרט מצויר וגם בלנדר.

אחרי הבלנדר החום הכפתורים על הבלנדר של סטבה נראו לי מאוד הדוקים, אבל התרגלתי לזה, עכשיו הכל בסדר. ואני מנתק את הרגל רק בידיים יבשות או שואל את בעלי.
לאחר הידוק הלשון על הזרבובית, הדיסק בסדר גמור: קצף חלב, ומיונז ללא ביצים תוך 3 דקות, ופטים, ומרקים ולימונדות בתוך 5 דקות (זה כמובן זרבובית אחרת).
תודה לבעל הנושא על טיפ על מתקן כה מגניב!

בכל זאת, אני נוגע בטורבו וזה עובד, אבל במאמץ, ופשוט לוחץ במקום אחד עם ציפורן. אני אתקן או אשנה (

[נטליה]

נטליה, בלנדר שלי לוחץ על כל הכפתורים ללא מאמץ. כנראה עדיף לשנות מאשר לסבול. הבלנדר נהדר.

החלטתי להכין פסטל תפוחים. מקציפים את רסק התפוחים עם חלבון עד שהוא לבן. משהו לא עובד. למי יש ניסיון? לַחֲלוֹק.

[טטיאנה]

טטיאנה, ובפורום שלנו היה מתכון למרשמלו. עכשיו אנסה למצוא אותו.
מצאתי 2 מתכונים ויש עדיין.
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1134.0

[טטיאנה]

טטיאנה, כאן כל השאלה היא הקצפת חלבון עם הבלנדר הזה - אותה בעיה כמו עם במיקס, אני חושב. בלנדרים כאלה עושים את זה מהר מאוד. מקציפים באופן חד משמעי במהירות נמוכה ובמהירות רבה (לא כמתואר בדרך כלל במתכונים: קודם אחד, אחר כך למשך 5 דקות).

הכל! הפגום נלקח, קניתי בלנדר של שטאבה חדש, כל הכפתורים נלחצים, קניתי אותו ביולמארט. הכנתי מיונז במטחנה, יצא נהדר))

[nata_list]

nata_list, מזל טוב!!

[מאנה]

מאנהבמתכון כתוב לקרר את המחית, להוסיף את החלבון ולהקציף עד שיאים יציבים. דקה 10. משהו שאין בו שיאים אבל המיסה בסך הכל
אוורירי וגדל שלוש פעמים, התבהר.
אולי לא בקערה שצריך לנצח, אלא במיכל גבוה.

[GTI טטיאנה]

GTI טטיאנה, מקציפים בכוס גבוהה.

כן, בכוס צרה וגבוהה, ועשר דקות זה הרבה - כך שהחלבונים יציפו.

התחלתי לחשוב על הבלנדר הזה. נכון, המחשבה עדיין חלשה, אבל היא נתקעה לי בראש. ולא החלטתי אם אני זקוק לו או לא. אך התעוררו שאלות. האם מצורף הפירה עושה את העבודה היטב? האם המחית רגילה? האם זה מכה היטב את הלבנים? וו בצק - איזה בצק? וכמה גדולה הזכוכית? כולם מקציפים חלב. אני לא צריך את הפונקציה הזו.

האם זה מכה היטב את הלבנים?

עבור חלבונים, הדבר הטוב ביותר הוא מיקסר. עד לשיאים יציבים לא הצלחתי לנצח את החלבון בעזרת בלנדרים כאלה (אם כי לא עשיתי הרבה ניסיונות). מציף מהר מאוד

פיית פירה

לא תפוח אדמה.

איזה מבחן

כל נוזל, פנקייק, למאפינס ... אפשר גם לחם קצר, אבל חבל לסנן את הבלנדר לבצק כזה.
אני מספר זאת אך ורק מההקבלה של הבלנדר הזה עם במיקס ואחרים כמוהו.

תודה לך, מנוצ'קה. כן, אתה צריך לחשוב. קנייה של פירה היא יקרה. בשביל מה עוד - אני לא יודע.

[קירך]

קירך, לודמילה, אני אוהבת למחות מרקים עם הבלנדר הזה. זה יוצא נהדר. ואני קודם מרוקנת את הפירה, ואז מקמטת במעוך, ואז מוסיפה חלב, חמאה ומקציפה בעזרת הבלנדר (זרבובית-הקצף). מחית אוויר. נק ' כמו.
אני לא מקציף להם חלב, אבל ניסיתי את זה - לא נורא. באופן כללי, אני משתמש בו.

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה. אבל אנחנו לא אוכלים מרקים מרוסקים. ופירה - עם ריסוק ואז עם בלנדר - זה איכשהו מטריד. כנראה שלא צריך אחרי הכל.

[טטיאנה]

על אודות! שכחתי את המטרפה ... טטיאנה, ו -10 דקות ניסית לנצח עם מטרפה או דיסק? דיברתי על הדיסק. קל להם לנצח חלבונים. אולי לנסות מטרפה טוב יותר?

[מאנה]

מאנה, יש רק חלבון אחד על פי המתכון, שמעורבב עם רסק תפוחים. בהתחלה הקצפתי את זה עם דיסק ואז פקפקתי במשהו ועברתי למטרפה .. כתוצאה, המיסה התגלתה כמפוארת.