טרישקה
אוֹר, בריאות טובה, תודה על תשומת הלב שלך!
ג'ני
נשים צעירות, האם תוכל למלא בהן את המילוי?
טרישקה
ג'ני, זניה, תודה שעצרת ליד!
ובכן, אם אתה מכין אותם ללא חור, אז אתה באמת יכול!
ג'ני
ציטוט: טרישק
ובכן, אם אתה מכין אותם ללא חור, אז אתה באמת יכול!
אנחנו פשוט מוכרים דונאטות עם מילויים - אבל הם לא עשויים משני חצאים, אלא שלמים - כנראה עם מזרק קונדיטוריה ... אבל השאלה היא, אז בפנים צריך להיות מקום לחלוקת המילוי ... אתה צריך לחשוב ...
טרישקה
כן, ...
נסטסיה 78
לישתי את הבצק, מרדדתי אותו. התנור מתחמם ...




איך לקרר סופגניות נכון? על רשת מתחת למגבת או בלי כלום?




ובכן, אפוי. היה קשה לדמיין מראש את טעם האפייה. האמת, סופגניות בדרך כלל קשורות למשהו מתוק ושמנוני ... התוצאה היא לא מתוקה ולא שמנונית. הבצק לא מתוק. מורגשת ארומת החמאה. כן, אבקה או זיגוג מוסיפים מתיקות נוספת למוצר המוגמר, אבל הילד שלי, למשל, לא אוהב זיגוג. הגבלנו את עצמנו רק לפודרה. יותר כמו לחמניות רכות ולא מתוקות בצורת סופגנייה. זה טעים עם תה. תודה על המתכון. שמתי את זה בבנק חזירון. שתיתי תה בהנאה.




סופגניות בתנור a la Donutsa




פלוס עצום של המתכון הוא מהירות וקלות הביצוע.




התברר 23 סופגניות מן המניין.
טרישקה
נסטסיה 78, אנסטסיה, פאי, ובכן, אני שמח שבסופו של דבר אהבתי את הסופגניות, תודה על האמון על המתכון!
ולגבי המתיקות, זה טעים, אם זה נראה לא מתוק, אפשר להוסיף קצת!
פלטה
קסיושה, אני מביא לך תודה נוספת) הבצק פשוט מדהים! בפעם הראשונה שהכנתי אותה, לא היה לי כוח ולא מצב רוח לפסל סופגניות, למרות שיש לי דבר של טסקומובסקי שנוח להם, אפיתי עוגה בנסיכה - שלי פשוט מצץ אותה)).
והיום אפיתי פשטידה, והכנתי את המילוי מפירות מסוכרים מקישואים - אנחנו מסובבים אותם לצנצנות בסירופ - פשוט פיזרתי אותו קינמון והכנתי רשת מעל בעזרת סכין מיוחדת. לא טעיתי - הבצק הזה היה מושלם - גם לא הספקתי לצלם - היו אורחים, והעוגה פשוט התפזרה. לעזאזל בנסיכה.
בצק טעים מאוד, קליל ונעים לעבודה, אידיאלי לפשטידות עם רשת מעל, מה שמתחשק - אפשר להשתמש בנסיכה, כי אפילו לא הדלקתי את תנור הגז כבר כמה שנים, אני משתמש בכל התנורים החשמליים .
וכן, הבצק דומה מאוד לסופגניות - החלק העליון מטוגן, אדמדם, והחלק הפנימי רך ושכבותי - בדרך כלל אני אופה את האמהות של מוסקבה לפי המתכון הישן, הן יוצאות קשות יותר, אבל דומות מאוד.
אז כמתכון שלך - כך יתברר לי פשוט מושלם. קורה שאתה עושה משהו, אבל אתה לא אוהב את זה, כנראה, אני עושה משהו לא בסדר, כי אף אחד לא מפיץ את חסרי הטעם, אבל המתכונים שלך - ובכן, הכל עד לנקודה, תודה!
כן, היום התחלתי מנה וחצי, אני מכינה אותה ב- HP, חצי מזה התגלה כפשטידה, הכנסתי את החלק השני ישר למקרר, אני אראה מחר איך זה מתנהג - למרות שאני לא ' אפילו לא בספק שזה יהיה טעים)
טרישקה
פלטה, אוקסנוצ'קה, תודה על ביקורת כל כך חמה, זה מזור לנשמתך!
אני שמח שהמתכון נתקע, אני צריך אותו גם בצורה של פשטידה, תודה על הרעיון!
טרישקה
הנה סופגניות מבושלות על ה- Zhd, יש לי "צעצוע" חדש - שמרים נוזליים ...

במקום שמרים - 200 גרם של PF, השאר זהה למתכון (מינוס PF), ליתי את הבצק, עמדתי שעתיים במקום חמים, ואז לילה בקור, בבוקר אפשרתי לו לחמם שעתיים, דפוס, הגהה למשך 30 דקות בתנור חם ואפיה מתנורים קרים ב- T 160-170 *.


עזור לעצמך!
סופגניות בתנור a la Donutsa
נסטסיה 78
אישה יפה! מראה ישר ומקסים ... הייתי צופה כל היום :-))




מה הפירוש של "שמרים נוזליים"? האם זה גולמי או מה? או ג'יבריש חדש?
טרישקה
ציטוט: Nastasya78
אברקדברה חדשה
כן, חדש, הנה טמקה.
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...





ציטוט: Nastasya78
היה נראה
ולבשל?
נסטסיה 78
וואו, אפשר לאפות לחם עם שמרים כאלה!




מסיימים את הלחמניות עם פרג, אני אלך לבשל ... טוקה באמת רוצה קודם לקנות חתיכה מיוחדת לחיתוך סופגניות ...
טרישקה
ציטוט: Nastasya78
הכן
אז בזמן שהם מסיימים, שימו את השמרים, הם צריכים להבשיל!




ציטוט: Nastasya78
חותך סופגניות ...
קיבלתי את זה מטסקומה.
טרישיה
ציטוט: Nastasya78
טוקה באמת רוצה לקנות חתיכה מיוחדת לחיתוך סופגניות בהתחלה ...
ואני מכין סופגניות עם כוס קטנה וכוס שמפניה שטוחה. ואז יש כל כך הרבה כלים, אני חושש אפילו לקחת התאמות חדשות
ובייגל-בייגל - כוס יותר. ובני אהב את כדורי הגדם - האמצעיים - כך שהם משתלבים בנוחות בידית

טרישקה, 🌼Ksyusha🌻, על פי המתכון הזה, אפיתי סופגניות ובייגל עם פרג - כמה שזה טעים! תודה על המתכון!
טרישקה
טרישיה, Nastyush, בריאות טובה, שמח שאהבתי את זה, אני צריך את זה בצורה של פשטידה
סוניקה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם