עץ מלון

לפני שנים רבות חבר הביא לי מהודו "מלון" יוצא דופן - פרי פפאיה. אז איש לא שמע על אקזוטיות כזו בארצנו. וכזכור, הופתעתי מאוד מסיפורו ש"מלונים "אלה אינם צומחים על מלונים, כצפוי, אלא על כפות הידיים.

האם זה עץ דקל?

לאחר שהתעניינתי בכפות הידיים של מלון (פפאיה) גיליתי שהם שייכים למשפחה של לא עצי דקל אלא קאריקים. גובהם הוא עד 10 מ ', אך הוא קצר מועד וחי רק 5 שנים. במקום ענפים, יש להם עלים גדולים (עד 70 ס"מ) על עלי כותרת ארוכים, והם נותנים להם מראה דמוי כף יד. פרחים מופיעים מן הסינוסים הנשירים, אשר הופכים לאחר מכן לפירות מלבניים דמויי אורך של עד 45 ס"מ, בהתחלה ירוקים ובמצב בשל ירקרקים או כתומים-צהובים.

מקורם של עצי מלון באמריקה. עכשיו מגדלים פפאיה גם באסיה ובאפריקה. הם מגדלים גם במשתלות ליד הים השחור.

איך אוכלים פירות?

כשהם טריים, הם אוכלים רק פירות פפאיה בשלים (פירות בשלים עלולים לגרום להרעלה). במקביל, עיסת התפוז המתוקה מתקלפת מהקליפה הגסה וזרעים כהים רבים נאספים במרכז. ופירות ירוקים אכילים רק לאחר טיפול בחום: טיגון או תבשיל. הם משמשים גם לריכוך בשר. הזרעים לא נזרקים, אלא מיובשים, כתושים, ומתקבל תיבול פיקנטי.

כל חלקי הפפאיה (משורשים ועד עלים) משמשים ברפואה המסורתית ובתרופות. הם משמשים להכנת תכשירים לנורמליזציה של העיכול, הסרת תולעים, טיפול במחלות של מערכת הנשימה והמפרקים.

אנחנו זורעים מתחת לכוס

לא קיוויתי למזל, החלטתי לזרוע זרעים מפרי שהביא חבר. הוא ניקה אותם מהעיסה והניח אותם בקערת חול לח מתחת לכוס ליום לבקיעתם.

בינתיים הכנתי 4 עציצים בקוטר 10 ס"מ. שפכתי שכבת חצץ בתחתיתם ומעליהם היה מצע של אדמת גן, דשא, חומוס, כבול וחימר מורחב קטן ( 2: 2: 2: 1: 1). הזרעים נטמנו באדמה על ידי 1.5-2 ס"מ, יחידה אחת. בכל סיר. כיסיתי אותם בשקיות שקופות, ואז הורדתי כמה שעות כל יום כדי שהתבנית לא תתחיל. אם הבחין שמשטח המצע יבש, הוא השקה אותו.

תמונה על ידי מנהל

כמו באזורים הטרופיים

3-4 שבועות, לשמחתי, הופיעו יריות חזקות בכל הסירים. הנחתי אותם במרפסת המבודדת.

התנאים לפפאיה נדרשים קרוב לטרופי: כל השנה הטמפרטורה אינה נמוכה מ 18 °; השקיה קבועה (בשפע לצמחים צעירים, בינונית למבוגרים); ריסוס תכוף במים עומדים; תאורה אחורית בחודשים קרים. יש צורך להאכיל פפאיה החל מגיל שנה: באביב -1 פעמים עם דשני חנקן, בקיץ - כל שבועיים עם דשני אשלגן-זרחן. השתלה צריכה להתבצע מדי שנה בסוף החורף. במזג אוויר קיצי חם, שימושי, אם אפשר, לשים צמחים בגינה, מתחת לכתרי העצים.

והנה הפירות!

שנה אחר כך השתילים שלי הגיעו לגובה 1.2-1.5 מ ', ואחרי כמה שנים הם פרחו. צמח אחד התגלה כגברי (תרבות דו-חמדנית). מהפרחים שלה (עם אבקנים) העברתי אבקה עם מכחול לפרחים הנקביים (עם pistils) של שלוש כפות ידיים אחרות. בשנה הראשונה הקציר היה קטן - 5 פירות. אך בהמשך ניתן היה לאסוף עד 10 פירות מעץ. הם לא היו גדולים, אבל טעמם דומה לזה שנמכר בחנות.

זו החוויה הראשונה שלי בגידול פפאיה. מכיוון שהתברר שהוא הצליח, המשכתי בעסק הזה ואני עדיין עושה את זה.

האם מדובר בגזרי מונו?

למרות שקל מאוד לזרוע פפאיה, ניסיתי להפיץ אותה על ידי ייחורים. עכשיו אני מתרגל גם את השיטה הזו.

יש צורך לקחת שתיל בן 1-2 שנים עם גזע בקוטר 1.5 ס"מ ולחתוך לחתיכות 10 ס"מ.לאחר מכן תן לחיתוכים לעמוד במשך 3 ימים במקום מוצל וקריר, כך שקצותיהם יתייבשו (בתוך צמחים צעירים יש עיסה עסיסית). אז אתה צריך לתקוע את ייחורים בחול נהר רטוב ולכסות בצנצנות זכוכית או שקיות ניילון עד להופעת השורשים. לאחר מכן, הסר את החממות, ושתל את הצמחים.

ז אור

פשטידה עם קנטרלים ותפוחי אדמה

שעועית ירוקה ואפרסקים עם רוטב לסלט