בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

אם תבשיל, אז בהחלט יש צורך בשבע שעות, אם לא גדול. החזיר המבושל בהחלט יהיה מגניב!

אז על קיום או כיבוי? אני לא רוצה חזיר מבושל, עדיין יש לי את המפרק מוכן.

אז על קיום או כיבוי? אני לא רוצה חזיר מבושל, עדיין יש לי את המפרק מוכן.

🔗כן, זו שאלה טובה. כנראה צריך לנסות. אני חושש שלפיחות 7 שעות לא יספיק לתבשיל.

אז לגבי קיום או כיבוי? אני לא רוצה חזיר מבושל, עדיין יש לי את המפרק מוכן.

ובכן, מה אתה הכי רוצה? תאכל משהו בשבילך ואז, רפיון במשך 5 שעות, ותבשיל הוא חמש פעמים פחות ... בניסוי הראשון, 5 שעות לא יהיו ארוכות? תהיה לך מספיק סבלנות?

בנות, אני רוצה להתייעץ. אני הולך לשים את השעועית האדומה על השפל בלילה. אני חושב על הפרופורציות הטובות ביותר של מים / שעועית. מה אתה מייעץ?

מדוע אתה רוצה שעועית נובלת, אולי תבשיל עדיף?

למה אתה רוצה שעועית על נבול, אולי תבשיל עדיף?

לצורך הניסוי. והיה צו כזה

ובכן, מה אתה הכי רוצה? לאכול משהו בשבילך ואז, לרטוט במשך 5 שעות, ותבשיל הוא חמש פעמים פחות ... בניסוי הראשון, 5 שעות לא יהיו ארוכות? תהיה לך מספיק סבלנות?

: היי: ישנתי ככה, כל חמש השעות, בזמן שהבשר נמוג.

אז ... כמה מים אני צריך להוסיף לשעועית? 1: 3 זה מספיק, אתה חושב?

אז ... כמה מים אני צריך להוסיף לשעועית? 1: 3 זה מספיק, אתה חושב?

אני 4 כפות. לא מספיק, אבל על רפיון זה יכול להיות מספיק, ועדיין יש הבדל אם תשרו או כך.

אני 4 כפות. לא מספיק, אבל זה יכול להספיק לנבלות, ועדיין יש הבדל אם תשרו או כך.

אני רוצה לשים עיכוב בבוקר. אז, השעועית תירטב לזמן מה, ואז היא תנמוג.

[המן,]

אני רוצה לשים עיכוב בבוקר. אז, השעועית תירטב לזמן מה, ואז היא תנמוג.

המן, ובכן, בהצלחה! לא הכנת יוגורט?

[המן,]

המן, ובכן, בהצלחה! לא הכנת יוגורט?

לא מתחשק לי יוגורט (כלומר) אולי בעוד כמה ימים אנסה להכין

לצורך הניסוי. והיה צו כזה

יאללה, סדר - אז משאלת הסקרנים. זה פשוט מאוד מעניין מה יוצא במצב הזה.

אם הבשר אחריו "לא מבושל", אז ניניי. בפנאס למשך 5-6 זהו ה"תבשיל "שמכינים, כזה שאפשר למרוח אותו כמעט על לחם. אמנם זה בבישול, ללא הדרגתיות ... אבל גם בלי להרתיח בסוף המחזור. אגב, הנה גם מחשבה - לעשות משהו על הגעגוע הזה מאוד, ואז - אותו הדבר, אבל על כיבוי (קצר את הזמן) והשווה את התוצאה בעצמך. באופן גס - האם יש הבדל בתפוקה בין נבול למשך 5 שעות לתבשיל, נניח 2 או 1.5.

התהליך מתנהל איכשהו בכאוטיות ...

אני מציע להכין רשימת מנות לתוכניות ולבדוק אותן על פי הרשימה. ולהאזין לדיווחים.

שלום בנות. יש לי שאלה. האם שסתום הקיטור צריך להיות סגור או פתוח במהלך הבישול? כבר בישלתי עוף מטוגן, תפוחי אדמה מטוגנים, עכשיו מכינים דייסה. סובבתי את השסתום .... ולא שמתי לב איך הוא עומד. יש סמל נעילה פתוח. באיזה מצב השסתום צריך להיות? על התג או לא? הנה אני מבולבל

האם יש תמונות במדריך?

שלום בנות. יש לי שאלה. האם שסתום הקיטור צריך להיות סגור או פתוח במהלך הבישול? כבר בישלתי עוף מטוגן, תפוחי אדמה מטוגנים, עכשיו מכינים דייסה. סובבתי את השסתום .... ולא שמתי לב איך הוא עומד. יש סמל נעילה פתוח.באיזה מצב השסתום צריך להיות? על התג או לא? הנה אני מבולבל

ככה.

קערת ברנד בדקס.

כל כך מוזר דייסת אורז מבושלת וכל כך בשקט ... ובפנאס הכל התנפח ונאנק ...

כל כך מוזר דייסת אורז מבושלת וכל כך בשקט ... ובפנאס הכל התנפח ונאנק ...

כן, אני מסכים איתך, המולטי-קוק שקט מאוד. הכוח של DEKS 50 ושל Brand זהה, אך הם עובדים בדרכים שונות.

הכוח של DEKS 50 ושל Brand זהה, אך הם עובדים בדרכים שונות.

כְּלוֹמַר?

כְּלוֹמַר?

שסתום המותג אינו נשמע כלל, גם כאשר האדים רותחים, הוא שקט.

כל כך מוזר דייסת אורז מבושלת וכל כך בשקט ... ובפנאס הכל התנפח ונאנק ...

האם גם DEHse מתנפח?

האם גם DEHse מתנפח?

Dex 50 זה טוב.

אולי DEH 60 בזה לא יהיה כמו אחותו של DEH 50, אלא כמו התאום של האח ברנד.

אולי DEH 60 בזה לא יהיה כמו אחותו של DEH 50, אלא כמו התאום של האח ברנד.

סביר להניח שכך זה.

שמתי לב שאין כמעט שקע קיטור חזק זה שימש להפחיד ברב-קוק אחר. ראיתי את החלק התחתון של מכסה המולטי 37502, כך שיש בו חריץ גדול הרבה יותר שאדים יוכלו לברוח דרך השסתום ולשסתום עצמו אצלנו יש מבנה מבוך. אני חושב שבגלל זה האידוי פחות.
אני מניח שאם אתה רוצה לאדות את הנוזל חזק יותר, אתה יכול פשוט להסיר את החלק המרכזי של השסתום.
והשסתום תמיד פתוח לשקע קיטור; סמל מנעול כך, על ידי הפיכתו למצב זה, תוכלו להסיר את החלק המרכזי שלו לניקוי, שנראה לי נוח מאוד.
אגב, כמעט חמש שעות אני מבשלת בשר ג'לי במצב תבשיל, אז שמתי לב שהריח הרבה יותר חלש מאשר אם בישלתי אותו בסיר על הכיריים.

השוויתי בין DEX 50 לבין Brand על הפעלת השסתום וזה מה ששמתי לב אליו: עם DEX 50, כמעט בכל התוכניות אני מפעיל את מכסה המנוע או פותח את החלון, תלוי היכן נמצא המולטי-קוקר. אחרת, חלון המטבח יערפל לחלוטין. עם מותג תנור תנור כולל. לא היה צורך לפתוח את החלון, אלא אם כן יש כמובן סיבות אחרות לחלון. עם כל אלה, למולטי קוקר יש את אותו הכוח.

... עם מותג תנור תנור כולל. לא היה צורך לפתוח את החלון, אלא אם כן יש כמובן סיבות אחרות לחלון. עם כל אלה, למולטי קוקר יש את אותו הכוח.

תיאורטית, ניתן לבדוק אם באמת יש הבדל בתפוקת הקיטור על ידי הפעלת אותן תוכניות (נניח, אידוי) על שתי קריקטורות בו זמנית ומדידת כמות הנוזל המבושל (כלומר, כמה ממנו נותר שם) . אנו ממלאים, למשל, 500 מ"ל (טוב, או 300 - כך שיירתח מהר יותר), מריצים אותו בתוכנית. יחד עם זאת, נראה אם ​​יש הבדל בזמן החימום לרתיחה. אם הכוחות באמת זהים, זה לא אמור להיות. ואז נתנו לזה להתבשל (טוב, אני לא יודע כמה ...) דקות ואז שוקלים את יתרת המים. אם המים לא יצאו כקיטור, הם נשארו בפנים, אין להם לאן אחר ללכת.

כמובן לא מאוד מדויק, אבל אם גודל הסירים (מבחינת השטח התחתון) זהה פחות או יותר, אז השגיאה תהיה רק ​​במשקל העיבוי על המכסה / השסתומים.

תיאורטית, ניתן לבדוק אם באמת יש הבדל בתפוקת הקיטור על ידי הפעלת אותן תוכניות (נניח, אידוי) על שתי קריקטורות בו זמנית ומדידת כמות הנוזל המבושל (כלומר, כמה ממנו נותר שם) . אנו ממלאים, למשל, 500 מ"ל (טוב, או 300 - כך שיירתח מהר יותר), מריצים אותו בתוכנית. יחד עם זאת, נראה אם ​​יש הבדל בזמן החימום לרתיחה. אם הכוחות באמת זהים, זה לא אמור להיות. ואז אנחנו נותנים לזה להרתיח (טוב, אני לא יודע כמה ...) דקות, ואז אנחנו שוקלים את המים שנותרו. אם המים לא יצאו כקיטור, הם נשארו בפנים, אין להם לאן אחר ללכת.

כמובן לא מאוד מדויק, אבל אם גודל העציצים (מבחינת השטח התחתון) זהה פחות או יותר, אז השגיאה תהיה רק ​​במשקל העיבוי על המכסה / השסתומים.

ניתן כמובן לעשות זאת, אך מה הטעם בכך? בפועל, אתה יכול לראות איך עובד אחד ומולטי קוקר אחר, אני חושב שזה יכול להיעשות.
מחר, בתכנית "תבשיל", אני אבשל בשר באותה מידה וכמות כמו ב- "Simmering". בואו נראה מה ההבדל.

["מצב ידני"]

בתכנית "מצב ידני" מרק מבושל.
חזה עוף נשפך עם מים קרים והוגדר ל -180 מעלות. לאחר 11 דקות היא הסירה את הקצף, כיבתה את התוכנית והפעילה אותה שוב עם אותם 100 גרם. ואז שמתי ירקות (אני לא עושה טיגון), הגדרתי 180 גרם שוב לאחר כיבוי, וכשהתחילה הרתיחה, הטמפרטורה חזרה ל 100 גרם. הרתיחה הייתה רגועה. החלטתי להביא את התוכנית לסיומה ב 100 גרם, הזמן נבחר 45 דקות. אבל 20 דקות לפני סיום התוכנית ראיתי שהמרק שלי הפסיק לרתוח, הייתי צריך לשנות את הטמפרטורה שוב. לאחר שקבעתי 120 גרם, המרק רתח מהר מאוד, אך הרתיחה הייתה די חזקה, לאחר שבישלתי את המרק על הכיריים, לא הייתי מרשה לרתיחה כזו למרק. בתור מרק, המוצר הנתון שלי איבד עניין מבחינתי והחלטתי לבשל אותו ב -120 גרם על מנת להסתכל על רתיחה נוספת. אחרי 15 דקות הרתיחה נמשכה ונאלצתי לכבות את תוכנית המרק המעונה. המרק היה מוכן ודי טעים, אבל נמאס לי לשנות את הטמפרטורה יחד עם המרק.
כדאי לנסות את המצב הזה בעת טיגון. טיגון העוף על ה"טיגון "הופיע במהירות קרום פריך, אני באופן אישי מנסה להימנע מכך, לכן, בעזרת התוכנית" מצב ידני ", ככל הנראה ניתן יהיה להשיג את התוצאה הרצויה בטיגון. צריך לנסות. ובכן, זה המרק שלי.

[מצבי טיגון וטיגון]

ניסיתי את זה אמש מצבי טיגון וטיגון... בצל וחזיר מוקפצים קלות. הוספתי תפוחי אדמה ושמתי על תבשיל למשך שעה.

הבשר היה רך מאוד ותפוחי האדמה לא היו רכים. המצב עובד בסדר.

[שעועית מבושלת.]

שעועית מבושלת. כאמור, הוספתי מים לשעועית 1: 3. לשווא. הרבה. התברר שזה מרק. זה יספיק 1: 1 או 1: 1.5. השעועית הזו קשוחה. בדרך כלל אני משרה אותו בן לילה ומרתיחה אותו בבוקר. במצב הרתיחה עם עיכוב של 3.5 שעות, השעועית אפילו מתפוצצת מעט

התחלתי לראשונה לאדות את המים (התחלתי לחשוב משהו בבוקר) במצב ידני בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס, ואז החליט שעדיף לבשל את מרק השעועית מאוחר יותר, והשאיר אותו ככה.

ואכן, השסתום מפחית באופן ניכר את האידוי באופן משמעותי, אותו יש לקחת בחשבון בעת ​​חישוב מים לבישול דייסה, תבשיל .. כאן בישלתי בשר ג'לי, ולכן ריח עז במטבח הופיע רק לאחר שהוצאתי את הקערה, למרות שאני מיד כיסה אותו במכסה. וזה נהדר!
וגם הקלתי על חיי מבחינת טיגון למרקים: ממש בקריקטורה אתמול טיגנתי קערה שלמה של בצל וגזר, מחולקת למנות והוקפאה. למרות שמערבבים כל חמש דקות, זה עדיין בכלל לא כמו לעמוד ליד הכיריים כל הזמן.
אגב, איך תדע באילו מצבים המכסה מחומם?

[ויקוליה,]

ויקוליה, והסירים של דקס וברנד? האם אני מעוניין בסיקור? מצטער כמובן אם כבר ענית ...

["דְעִיכָה"]

כמובטח, בישלתי בשר בקר עבור "דְעִיכָה", בפרופורציות כמו בשר בקר "שפה"... זמן כיבוי שעתיים.
הבעל, לאחר שלקח דגימה, אמר כי בתפירה זה דומה לתבשיל, רך יותר. לא מצאתי את הטעם של תבשיל, אבל הבשר באמת קצת יותר רך. מכאן הסקתי שבמקרה זה אפשר להסתדר בלי "רפיון". מה קורה: ב"תבשיל "עיבדו את הבשר מיד בטמפרטורה של 100 מעלות למשך כל השעתיים. על הבשר "רפה" נשר במשך שעה -45 גרם, שעתיים -65 גרם, 3 שעות -85 גרם. ורק בשעתיים האחרונות הוא מבושל למעשה בטמפרטורה של אותו "תבשיל" - 95-98 גרם. בקערה לא היה פחות או יותר נוזל, צבע הבשר היה זהה. כמובן, אני לא מומחה, אבל בתוכנית "רפה" הייתי משנה את משטר הטמפרטורה: ראשית, מעלה את הנושאים. עד 95-100 גרם. ואז לרטוט עם ירידה בנושאים.

למרבה הצער, אני צריך לקחת פסק זמן ליומיים - אני צריך לעזוב

פעם חשבתי שאין מולטי-קוק יותר יפה מה- DEX 50, אבל עד שראיתי את BRAND 37501 עם מכסה של CHERRY חי.
המכסה לא רק בצבע דובדבן, אלא עם נצנצים בתוך הכריכה. סיר איטי יפה מאוד!

היו כבר הרבה תמונות, אז רק תמונה אחת, כביכול, בפנים המטבח.

[לודמילה, מזל טוב !!!]

לודמילה, מזל טוב !!! מאותה פיסת פנים גלויה, מורגש שהפרד מתאים לו מאוד. הכסף שלי גם יפה עם הצפה, אבל המטבח שלי שחור ולבן, אז הצבע הזה נבחר. אני מאחל לך הצלחה ומצפה לתוצאות!

[1. אורז חלב ודייסת דוחן.]

1. אורז חלב ודייסת דוחן.

אני מאמין שאם המולטי-קוק יכול היה לבשל דייסת חלב בלבד אך ורק תצטרך לקנות אותם. לכן, המנה הראשונה היא דייסת חלב.

בפנסוניק, מצב דייסת החלב הוא אוטומטי, כלומר לא ניתן להגדיר את זמן הבישול, הוא קבוע לשעה.

ניתן להגדיר את המותג 37501 בין 30 ל 120 דקות (ברירת המחדל היא 50 דקות). וזה טוב! מכיוון שאם הייתי צריך לבשל דייסה בפנסוניק מיותר מכוס אחת של דגני בוקר, הייתי צריך להפעיל את התוכנית בפעם השנייה. וזה לא נוח, כי במקרה זה אתה לא יכול לשים את הטיימר.

קבעתי את הזמן לדייסה לשעה. הנה מה שקרה:



גריסים מבושלים, אבל נשאר מעט חלב בחינם. השארתי אותו על האש, אני חושב שהדייסה תתעבה מעט, כמו שאני אוהבת.
בנות, שהדייסה שלהן לא מבושלת מספיק, קובעות זמן בישול ארוך יותר (מ -60 דקות).

דברי הראשונים.

שזה קטגורי לא אהב:

- אות שקט לחלוטין ולא ברור לסיום הבישול. יש לי מכשיר לחם ותנור מיקרוגל של LG, ריבת בישול של Panasonic, ואני תמיד שומע בבירור את האותות שלהם מכל פינה בדירת שלושה חדרים.

ושמענו את החריקה הלא משכנעת הזו רק בגלל שהסתכלנו על לוח התוצאות וחיכינו לאות.

אהב:

- כי למצב דייסת חלב יש הגדרת זמן בישול (ראה לעיל);
- תצוגה גדולה עם תאורה אחורית;
- שעון על לוח התוצאות (אמנם יש לי יותר משעון אחד במטבח שלי, אבל זה נחמד);
- דוד כפול ציר מבית Panasonic נכנס לסיר;
- ציפוי הסיר נראה טוב, אך נבחן את תכונותיו במהלך פעולתו.

[לודמילה,]

לודמילה,הדייסה שלך במראה התבררה כמו שלי, רק שלא השארתי אותה בחימום, אבל אני חושב שהתוצאה תהיה זהה. עם דייסה מותג 37501 מתמודד מְעוּלֶה! אני מאוד אוהב שמולטי קוקר עובד בשקט מאוד, למעט כמובן אות קול שקט והיעדר זמן ספירה לאחור על "חימום". אתמול נתקלתי בבת אחת בשתי עובדות אלה: לא שמעתי את האות לכיבוי התוכנית ולא הצלחתי לקבוע כמה זמן התבשיל שלי עמד על החימום, זה מאוד לא נוח.

שקלתי קערות של מותג ו- DEX 50. המאזניים שלי אינם אלקטרוניים, מכניים, אך על ידי שקלול הקערה על המאזניים האלה היה ברור שקערת ה- DEX מעט כבדה יותר.

[IRR]

דייסה רכשה את העקביות הרצויה למשך 45 דקות חימום.
לאחר מכן נוצרו שלוליות כאלה על שפת המולטי-קוקר.



IRR, אה, אתה צריך אספן כרוב או לא? הדעות היו חלוקות בנושא זה.

לבסוף האכילו את הבעל בארוחת בוקר והזמין שרלוטה. מי היה מטיל ספק! אני אף פעם לא יכול לאפות שום דבר חוץ משרלוט.

[1. אורז חלב ודייסת דוחן.]

1. אורז חלב ודייסת דוחן.

ותגיד לי מהו שלב הזמן שנקבע במולטי-קוקר. ובכן, לשם הבהירות, למשל, יש לי 5 דקות ב- VES. כלומר, אתה יכול להגדיר 5 דקות, 10 דקות וכו '.

[nvk,]

nvk, שלב הגדרת זמן מינימלי במצבים שונים:

דייסת חלב, תבשיל, חימום מחדש, טיגון, ידני - דקה אחת;
אפייה - 5 דקות;
הרגעה ויוגורט - 10 דקות

במקום בו מדובר ביותר משעה, שם תוכלו להגדיר את השעון במרווחים של שעה.

שקלתי קערות של מותג ו- DEX 50. המאזניים שלי אינם אלקטרוניים, מכניים, אך על ידי שקלול הקערה על המאזניים האלה היה ברור שקערת DEX מעט כבדה יותר.

משקל קערת המותג 37501 680 גרם, Panasonic - 405 גרם, וקערת DEX - 750 גרם (שקלתי, אך לא רשמתי, אני חושב שכתבתי אותה נכון, למי יש אפשרות לשקול, אנא ציין).

[nvk,]

nvk, שלב הגדרת זמן מינימלי במצבים שונים:

דייסת חלב, תבשיל, חימום מחדש, טיגון, ידני - דקה אחת;
אפייה - 5 דקות;
הרגעה ויוגורט - 10 דקות

סוּפֶּר!!!! אני כבר רוצה! עכשיו נותר לברר איזה מהם. מותג או דקס 60.

סוּפֶּר!!!! אני כבר רוצה! עכשיו נותר לברר איזה מהם.מותג או דקס 60.

אני עדיין רוצה למתג ... אהבתי את המחבת. די גיששתי על הקוקיה בשוק הטכנולוגיה.

אנשים, מגש הטפטוף הוא מרושע ... שימו חפיסת מפיות ליד הקריקטורה, מספיק זמן רב. מחקתי את כל המקרים

כן, ויש לי מזל טוב. אתה שווה את זה ...

[IRR]

הדייסה רכשה את העקביות הרצויה למשך 45 דקות חימום.
לאחר מכן נוצרו שלוליות כאלה על שפת המולטי-קוקר.

IRR, כן, אז אתה צריך אספן כרוב או לא? הדעות היו חלוקות בנושא זה.

לואיזיהאז זה מגש הטפטוף. מבחינתי זה יותר נוח מאשר לתלות בפנסוניק הרגילה.

[לואיזיה]

לואיזיהאז זה מגש הטפטוף. מבחינתי זה יותר נוח מאשר לתלות בפנסוניק הרגילה.

תלחץ יד

[לואיזיה]

לואיזיהאז זה מגש הטפטוף

ברור, אבל אני מדבר על קופסה, הייתי צריך IRR שוב עשה זאת ואמר לי את מגש הטפטוף באיור בכלל לא נחוץ.

[IRR]

הו היה IRR שוב עשה זאת ואמר לי את מגש הטפטוף באיור בכלל לא נחוץ.

אנשים, איזה חלק היה בחלב?

אנשים, איזה חלק היה בחלב?

שוב, התוכנית האהובה עלי לבישול דייסות חלב שונות:

1 כוס דגנים מרובה (תערובת דגנים), ליטר חלב, 2 כפות. l. סוכר, קורט מלח, חתיכת חמאה קטנה.
מצב דייסת חלב (שעה) + שעה בחימום. עבור הטיימר, הכל זהה, רק החלב צריך להיות קר מאוד (רק במקרה של שריפה).

אנו צופים בפרופורציות, אך ניתן להפחית את החלק (3/4 מכוס דגנים מרובה, 500 מ"ל חלב + 250 מ"ל מים בתוספת סוכר, מלח, חמאה לפי הטעם).