קאפקייק "סטוליצ'ני" מבית לחם ברנד 3801

בתיאבון!

שלום! אפיתי את הקאפקייק הזה בבוקר במהירות. מתכון טעים ונוח. ואכן, העוזרים שלנו פחות ופחות מטרידים, ויש פינוקים יותר ויותר טעימים במטבח. _{רק עכשיו אתה צריך להוסיף זמן לקפיצה בחדר הכושר}

בקיצור, הנה תמונה:


ובהקשר:




HP יש לי בורק, יש תוכנית Keks, אבל אני עדיין מוסיף 20 דקות של אפייה נוספת לאחר האפייה. מה עוד? המילוי - משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים ואננס שקעו לתחתית. לפני כן אפיתי עוגה נוספת, עשיתי את הפעולות הבאות: לאחר הלישה, בלי לחכות לאפייה, הפעלתי שוב את הלישה, הוספתי את המילוי והפעלתי בכוח את האפייה. ואז שום דבר לא שקע לתחתית ואפילו לא היה צריך לערבב שום דבר עם קמח. בבא. פעם אחת עם הקאפקייק הזה אני אעשה.

עקבתי אחר תוכנית Keks. אפייה בתוכה - שעה 20 דקות + אני מוסיפה עוד 20 דקות בסוף. זמן האפייה הכולל ב- HP שלי לעוגה זו הוא שעה ו 40 דקות. אולי מישהו יהיה שימושי. אני מאפה את המאפין הזה לעתים קרובות למדי: או שאני הולך לבקר, ואז האורחים יתאספו אלי. אפשרות כישלון בטוח: מתקתק למדי, אך לא סוד, יבש למדי, ללא תכולת שומן בטעם (אם כי הוא מעט שומן על פי המתכון). הבעל אמר מהורהר: "איפשהו ניסיתי את זה ...". אבל לאחרונה החלטתי להתבלבל: במקום שמן שומני, הוסף יוגורט (כאילו זה לא יהיה כל כך עשיר בקלוריות). התברר שזה ביסקוויט משעמם, כהה (משום מה). שומן ממנו - פשוט נוטף ... מעכשיו אני אהיה יותר חכם - קאפקייק הוא קאפקייק! רק בשמן!

[לויה]

לויה, טוב, אחרת לא קאפקייק!

לזרוק את מחצית הקמח שנותרה עם צימוקים ואבקת אפייה 5 דקות לסיום? והקמח לא יורגש שם? או שהצימוקים יאכלו את כולם? )))

הקמח שנותר הוא 80 גרם, פחות משלוש כפות, למשך 5 דקות לישה אינטנסיבית, שכן יצרנית הלחם BRAND מתישה, הוא לא ירגיש לא מעורבב.

: girl_cray1: תודה, קראתי את המתכון בחוסר תשומת לב, בהתחלה הבנתי איך 5 דקות לפני סיום האפייה))) ואז קראתי אותו מחדש והכל נפל למקומו 5 דקות לפני סיום ה- KNOT

כן, עכשיו הכל נכון. בהצלחה!

כן, עכשיו הכל נכון. בהצלחה!

המזל היה בצדי. קאפקייק - קסם חסרון אחד - קטן, כולם פשוט קיבלו חתיכה למבחן. הנה החצי שחיכה לבעלה ובנה)))

[MariV]

MariV, לא זיהה באיפור

[דריינה]

דריינה, קאפקייק נהדר! האם זה היה מפוזר מעל או נאפה ככה?

[MariV]

MariV, לא זיהה באיפור

קיץ דוק, פרחים, כרי דשא, מלאכים (סוויפים ואבירים שטניים מעל כל יום כמעט), אז היא שמה את האבקה בפועל.

[דריינה]

דריינה, קאפקייק נהדר! האם זה היה מפוזר מעל או נאפה ככה?

לא היו צימוקים - חתכתי את התפוחים, אבל הם לא היו למטה, כמו של כולם, אלא למעלה))) מחר בעלי נשבע להביא צימוקים - אני אאפה אותם שוב. אח של בן דוד הגיע לבקר, פשוט אכל חתיכה והחל להתחנן לעוד אחד, אבל אבוי. אמר מחר לבוא צימוק)))

פרחים

לא בפרגים ???

לא, פרגים לא צומחים - פעמונים, חינניות ואבקה - מהסדרה של האמן בסנט פטרסבורג ולדימיר רומיאנצב "חתולי סנט פטרסבורג".

תודה על המתכון! ולהשראה הם תיארו בצורה כה משכנעת כמה קל לעשות שמיהרתי מיד לבשל. באופן כללי, אני אוהב את הקאפקייק הזה, וחשבתי שלוקח לו עבודה ארוכה ומייגעת לבשל אותו. נכון, בתהליך לא הצלחתי כל כך בקלות - ביצרני הלחם שלי, מצב הבצק נלוש תחילה למשך 6 דקות, ואז מנוחה של 5 דקות, ואז לישה נוספת של 12 דקות. יתרה מכך, זרקתי את אבקת האפייה לקמח, ואז ניסיתי לחשב את הזמן 10 דקות לאחר תחילת הלישה וחמש דקות לפני סיום המנה, תוך כדי ניסיון לבחור חצי מהקמח מלמטה ללא אפייה. אֲבָקָה.ואז היא ירקה על העסק הזה, כיבתה את הלישה כשלדעתי כבר הייתה הרבה לישה והפעילה את האפייה. זרקתי גם שוקולד, באופן כללי יצא טעים מאוד !!! אפילו ילד, ומשום מה הוא לא אוהב מאפים מתוקים, אמר בהפתעה "טעים!" אני נוטה לערבב את המוצרים עם מיקסר בפעם הבאה, כי החמאה והביצה עדיין לא יצאו ליצרן הלחם.


החתול מגניב !!!

המתכון הזה הוא קלאסיקה מהז'אנר, מתוך ספרו של קנגיס, הוא, המתכון, כנראה בן מאה בצהריים. זה קל מאוד לעשות עם יצרנית לחם.

כי החמאה והביצה עדיין לא יצאו ליצרן הלחם.

ראשית ערבבתי במטרפה

ואם תגדיל את כמות הכל בהתאם, אז בכמה זה אפשרי ???

אה, רק ראיתי את ההודעה שלך ...

אבל לא הבנתי - אם תגדיל הכל, למשל, פעמיים, אז תקבל יותר מפעמיים.

[MariV]

MariVתודה על הקאפקייק! אפיתי לפי ההמלצות שלך ב- Kenwood BM-256. תוכנית 7-CUP, זמן כולל 1:43, מתוכה אפייה 1 שעה 15 דקות. הנה מה שקרה.

העוגה התגלתה כטעימה, אבל מרגיש כאילו היה צורך להגדיל את זמן האפייה, אם לשפוט לפי החלק העליון. ועדיין, רטוב וצפוף, הייתי רוצה להיות רופף יותר. מה עלי לתקן בפעם הבאה?
זו העוגה השלישית בצפיפות זו, מהתערובת המוגמרת התברר אותו דבר. אולי אלה התכונות של תוכנית KEKS עם ה- HP שלי?

[פניה]

פניה, טניה, כל מכונות הלחם מתוכנתות אחרת. למשל, בפנסוניק לא קיבלתי קאפקייק כזה. ובברנדי אני מרבה לאפות קאפקייק כזה וזה תמיד מצליח.

אני חושב שאנסה שוב לאפות עם זמן בישול ממושך .. וזה יהיה שזוף ...

תודה רבה על המתכון אוליה !!! הפעם הראשונה שאפיתי עוגה ב- KHP הכל בה במתינות טעימה מאוד !!!

המתכון מאוד ישן, נבדק, הוא אמור לצאת טוב! מעולם לא היו לי "פנצ'רים".

אולגה, תודה על המתכון. הקאפקייק תמיד טעים.

לבריאותך!

אולגה תודה רבה זה התגלה כקאפקייק מצוין

לבריאותך!

אני אופה עוגה כזו בתנור כבר הרבה זמן, טעים. אבל אני עדיין שולט ביצרנית הלחם, אני חושש שזה לא יעבוד בפולאריס שלי. יש תוכנית "עוגה", אך היא מיועדת ככל הנראה לעוגות שמרים, מכיוון שהיא נמשכת 2:50, כלומר יש זמן להגהה. בנוסף, אם בכלל, זה לא יסתדר עד שיתקרר. אולי מישהו ניסה לעשות את זה על רב-בישול? כמה זמן התנור צריך להיות ובאיזה טמפרטורה לא ברורה.

[אלניק]

אלניקאז אתה לא צריך להתנסות ביצרן הלחם שלך. בברנדיושקה - אין בעיה!

[MariV]

MariV, אולגה, תודה על מתכון הקאפקייקס. יצא טעים מאוד. אבל! לא אפיתי ביצרנית לחם (יש לי פנסוניק, אבל הם כתבו שזה לא עובד בה).
את הבצק לשה קנווד בסדר קפדני כמו במתכון. אפוי בתבנית סיליקון בתנור. מבחינתי התגלה קאפקייק כל כך חמוד



אני עדיין אאפה.

[אנל]

אנל, לנה, לא רק חמודה, אלא מדהימה!

[MariV]

MariV, אול, איך זה נקרא? אני הולך הביתה מאושר, אני מקווה שהיום אני יכול להסתדר בלי תענוגות קולינריים ... והנה אתה עומד כל כך מרוצה, מתחת למטריה עשויה קמומיל ועוגת עוגה, דמיין ... את הבירה ...
ולאן עכשיו צריך ללכת האיכר המסכן? למטבח, מטבע הדברים ... לקאפקייק מהבירה ...

זה לא אני, זה קנגיס שכבר הציג הכל במשך זמן רב, אבל נזכרתי ומתוך עצלות תיארתי את זה במכונת לחם, כן!
ובמנו ISCHO המלאך מכופף את עלי כותרת הקמומיל ומנקה את מוחי! כאן!

tryndets ... אני עיוור ולא ראיתי מלאך

ווטה, ואוזניים מפרפרים, ועל הגבעול - פרפר!

אוליה, קיטי! עזור לעצמך ...

על החסרונות: אתה מבין, הצימוקים שלי כולם מסודרים בתחתית? מגניב אז ... אני מניח שקיבלתי מעט בצק מימי?
אז - רגעים חיוביים לחלוטין .. אולנקה, הוא כל כך עדין, כל כך עדין .. וכשאמא שלי אמרה שזה נמס בפה, התכווצתי לגוש .. (אני חושב שעכשיו יש לי חודש לבשל ולא לנסות כל דבר אחר) .. והיא ממשיכה: "טוב, הכל פשוט שם, ראיתי .. מחר אני אאפה את עצמי לתה"
צחקנו ביחד וגם יחד שכנענו קאפקייק טעים!.

תודה לחתול המקסים שלך ...הוא חולם וחולם ... בוודאי שהוא מאמין בניסים ובסנטה קלאוס!

מאמין, מאמין, מאמין בהכל!

התברר שמדובר בקאפקייק נהדר מאוד, יש לי מכשיר לחם Laretti 7607, הצימוקים היחידים התיישבו גם למטה. האם הכל על פי המתכון, אולי אתה יודע מה אתה צריך כדי שהוא לא יסתדר?

לפעמים זה קורה לי. זה כשאני מוותר עליו מוקדם.

בנות, קראתי למעלה שזה לא עובד בפנסוניק? ושאלה נוספת - האם אוכל להחליף את החמאה ב"סופגנייה "?

מצטרף לשאלה! מי אפה בפנאס? תודו, מה התוצאות? אחרת, איננו יכולים להוסיף שם זמן אפייה עד שיתקרר. כמה זמן הוא צריך?

[| אלכסנדרה |]

| אלכסנדרה |,

אפיתי עוגה נוספת, עשיתי את הפעולות הבאות: לאחר הלישה, בלי לחכות לאפייה, הפעלתי שוב את הלישה, הוספתי את המילוי והפעלתי בכוח את האפייה. ואז שום דבר לא שקע לתחתית ואפילו לא היה צריך לערבב שום דבר עם קמח.

מצטרף לשאלה! מי אפה בפנאס? תודו, מה התוצאות? אחרת, אנחנו לא יכולים להוסיף שם זמן אפייה עד שהוא יתקרר. כמה זמן הוא צריך?

אתה כנראה טוב יותר. עבור לנושא יצרני הלחם של Panasonic עם שאלתך. למרות שיש לי שני יצרני לחם פנסוניק, לא ניסיתי לאפות בתוכם מאפינס על פי מתכון זה. HP זה מתמודד עם משימה זו בצורה מושלמת.

[MariV]

MariV, תודה על הקאפקייק
ארגמן כותנה -400 עשיתי הכל על פי המתכון, למעט תוספת הזמן + 30 דקות במצב החימום.
בתוכנית שלי "עוגה" גם לישה למשך 20 דקות ואפייה 1.10, סליחה: התברר שזה לא מספיק, אבל זה לא משנה, העוגה יצאה
אמת קטנה

[סברינה]

סברינה, שמחה שאהבתי את הקאפקייק! הוא קטן, לא ניסיתי להגדיל את כמות המרכיבים המקוריים, עדיף לעשות זאת שוב!

הוא קטן, לא ניסיתי להגדיל את כמות המרכיבים המקוריים,

בתינוק שלי לא תאפו יותר: פרד: מיועד ל 750 גרם, וקיבלתי קאפקייק 600 גרם.
זה לא משנה, העיקר שהוא "אותו טעם "כמו בפרסום
נוווו, ואתה צריך להתרגל לאכול כמו גורמה, ולא כמו ... תאנה איתו, אבל טעים

בפרסום? זה מתכון מאוד ישן!

בפרסום? זה מתכון מאוד ישן!

היי היי, טוב כן, מדינות שונות
בבלארוס פרסומת לגלידות שהייתה בשנות ה -80 עלתה 28 קופיקות, ולכן הסלוגן שלהן הוא "אותו הטעם" גם על פי מתכון ותיק מאוד, ונראה כמו זה שהיה קודם.
והעיקר הוא שהטעם אמיתי