עוף ברוטב פסטו

עוף ברוטב פסטו

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזה עוף ללא עור	4 דברים.
שמנת חמוצה	4. l.
שמן זית לטיגון
לפסטו:
עלי פטרוזיליה	50 גרם
אגוזי מלך קלופים	15 גרם
שום	שן אחת
מלח	1 \ 2 שעות. l.
גבינה (באופן אידיאלי פרמז'ן, יש לי קוסטרומה .. כן)	3. l.
שמן זית	5. l.

שיטת בישול

• הכן פסטו. שוטפים את הפטרוזיליה, מייבשים בעזרת מגבת נייר.
• מטגנים את האגוזים במחבת יבשה.
• מעבירים את השום דרך מכבש.
• מגרדים את הגבינה בפומפיה גסה.
• קוצצים שום, מלח, פטרוזיליה. מוסיפים גבינה וחמאה. טוחנים שוב.
• חותכים את השדיים לרצועות דקות.
• מחממים מעט שמן במחבת. מסדרים את השדיים בשכבה אחת. מטגנים עד להזהבה במשך 3 דקות, ואז מטגנים התהפכו למשך 2-3 דקות נוספות. השדיים שלי הוכנו מראש באמצעות טכנולוגיית "סו-וידי".
• מוסיפים שמנת חמוצה ו -3 כפות. l. פסטו, מבשלים במשך 5 דקות. הוסף עוד רחוב 1. l. פסטו. מערבבים ומגישים עם תפוחי אדמה מטוגנים. טיגנתי ב- AF והוספתי 1. l. פסטו.
• מגישים את יתרת הפסטו בנפרד.
• 
• טעים וארומטי מאוד!

המנה מיועדת ל

4 מנות

הערה

מתכון מתחנת הרכבת "מהיר וטעים. עוף מעורר תיאבון".

זה, כמובן, לא יכול להיות חסר טעם, אבל האחרון שהתחבר לי עם התמונה, האיכות היא
אפילו בלוח השנה ובקיר

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה!

קסניה, יופי. התמונות ממש מדהימות.

ואני מצטרף, לך, קסיושה, יש לך תמונות כאלה שאתה לא יכול לקרוע את העיניים. ואז אתה מוכן כל כך טעים

עוף מגניב אני אכין לארוחת ערב עם אורז. תודה

לך, קסיושה, יש תמונות כאלה שאתה לא יכול לקרוע את העיניים

והיא עושה את זה באופן ספיטאלי, שוב על אנשים הגונים glumiza!

שאוב על אנשים הגונים glumizza!

אני אשאל, למי אתה מתכוון?

בנות, תודה רבה. אני מאוד מרוצה מכך שאהבתי את התמונות. אני עושה כמיטב יכולתי.)