עוף סיר

עוף סיר

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף (עוף)	1 ק"ג.
מלח	טַעַם
פלפל שחור	6 אפונים
פלפל שחור טחון	טַעַם
צ'ילי	חתיכה 2-3 ס"מ
שום	שן גדולה אחת
עלה דפנה	2 עלים קטנים

שיטת בישול

• מה יש לנו: 2-3 יצורים חיים רעבים, חצי עוף, קצת תבלינים, עייפות וחוסר נכונות לטרוח עם האוכל ויחד עם זאת הרצון לאכול משביע וטעים. הסבלנות תימשך חצי שעה לכל היותר.
• פתרון: מוציאים כמה סירים, זורקים עלה דפנה, 3 גרגרי פלפל לתחתית, חותכים שם חצי שן שום וממש פלפל חריף 1 ס"מ ללא זרעים.
• 
• חותכים את העוף למנות (לא גדולות), מייבשים אותו במגבת, מתבלים במלח ופלפל גרוס
• שמנו את נתחי העוף בסירים (בשר לבן עדיף למטה), לא ממלאים אותם ביותר מ 2/3, סוגרים במכסים ושולחים לתנור בחום של 200 מעלות, ושוכחים למשך חצי שעה (לא לשכוח להפעיל את הטיימר).
• 
• בזמן שהבשר מבושל, אנחנו מבינים במהירות את התוספת - יש לי אורז מבושל בסיר איטי.
• תוצאה: לאחר חצי שעה, אנו מוציאים את הסירים שלנו (רק למקרה, אנו בודקים את הכוננות של הבשר, אחרת אי אפשר לדעת מה), שמים את התוספת על הצלחות, את הבשר הריחני מעל ודאגו למזוג את מרק עוף ריחני מתחתית הסירים. תיהנו מארוחת ערב נהדרת!
• 
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

0.5 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

הבשר המבושל בדרך זו טעים ומקורר, יתר על כן, מרק העוף בסיר הופך לג'לי מעורר תיאבון.

[טינה]

טינה, אתה אוצר של מתכונים טעימים, מהירים ו"עצלנים "!

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה! לא ניתן להכניס את המילה "עצלן" במרכאות, מבחינתי פחות עלויות העבודה, כך אני אמנם אוהב לבשל טוב יותר, אבל הרבה יותר נעים לבזבז את הזמן הפנוי שלי עם המשפחה שלי או עם ספר מאשר במטבח

טינה, המתכון נהדר! אני מבשל כל כך הרבה פעמים, אבל כמובן עם מרכיבים אחרים (בפעם הבאה אשים אותו בהמלצתך). ועוד דבר: אני מכין תוספת מיד בסיר יחד עם חתיכות עוף, לרוב מדובר בתפוחי אדמה עם בצל מוקפץ וגזר או כוסמת עם בצל (נסו, זה אפילו יותר עצלני).

[לריסה]

לריסה, שלי לא כל כך אוהבים את זה, הטעם עדיין שונה לחלוטין. אבל בגרסה זו הם זוללים לנפש מתוקה, ואני בעצמי ממש אוהב את זה

אז אתה צריך לנסות!

[לריסה]

לריסהאני מחכה לרושמים שלך!

חתיכות וליושה טעימות. היופי. תודה על השיתוף!

[אירישה]

אירישהתודה יקירה שעברתם! תמיד שמחה מאוד לראות אותך, תעזור לעצמך

[אירישה]

אירישהתודה יקירה שעברתם! תמיד שמחה מאוד לראות אותך, תעזור לעצמך

איך לא ללכת. טעים וקל לבישול. ואם תחת והחברה!

אה, בשביל זה, אם גברים נמצאים, אני עושה את זה קצת אחרת, או אפילו שישה מהסירים האלה לא יספיקו

[וי-טינה]

וי-טינה, יש לי 15 סירים לבחירה !!! אבל הם לא עשו כלום הרבה זמן! כל הכבוד, טינוצ'קה! בהשראה!

טעים וקל לבישול.

איירה, החלקים האלה טעימים מאוד וקרים לאכילה, אני אוהבת לשים אותם על הכריכים

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקאני גם אהיה עוף! טינוצ'קה מבושל ומספיק לי?
אני אדם כל כך חברותי!

[אוליה]

אוליה, מה אתה, סירים - זה פשוט אוצר לאנשים עסוקים, לעתים קרובות אני מכין בתוכם עוף ובשר חזיר כזה, תבשיל, תפוח אדמה וקוטג 'סבתא, כרוב ממולא .. באופן כללי, אני פשוט לא מבשל מרק

[אנטונינה]

טינוצ'קה מבושל ומספיק לי?

אנטונינה, טוניה, גם אם לא מספיק ..חצי שעה ו .. "שף, אושו גאטובה"

ואני אשים את התבשיל עכשיו, אז אני אוכל את כולם

[וי-טינה]

וי-טינה, ובכן, מתכון בריא מאוד! אני בעצמי מכין לעתים קרובות עוף, אבל איכשהו לא ניסיתי אותו בסיר. לקחת הערה! הקישוט יהיה ככל הנראה תפוחי אדמה או "בסגנון כפרי" או מטוגן. הבן מעדיף רק תפוחי אדמה בכל גרסה עם סלט ירקות ופלפלים חריפים כבושים על פני עוף. שוב תודה על המתכון לפינוק כזה!

סבתא תפוחי אדמה וקוטג ', כרוב ממולא.

זו מחשבה! סבתא מעולם לא עשתה את זה עדיין, אני חייבת לעשות את זה! אבל נהגתי לבשל מרקים לעתים קרובות במרק גדול, אלה לא מרקים, אלא שיר! אני אסדר את זה איכשהו!

[אָהוּב]

אָהוּב, שם, בעלי גם יעדיף תפוחי אדמה על כל תוספות! זה עבור עוף כזה שאני ממליץ לך לקחת תפוח אדמה רך יותר - להכין מחית וסלט כאן יהיו שימושיים מאוד

אבל נהגתי לבשל מרקים לעתים קרובות במרק גדול, אלה לא מרקים, אלא שיר! אני אסדר את זה איכשהו

בישלתי גם בגדול, אבל המרק עדיין יותר נוח לי בסרט מצויר, אבל כל מה שאפשר לעשות במנות הוא בסירים בתנור

: girl_blum: Valyushka, אני גם מבשל את כל הראשונים בסיר הלחץ של שטבה m / v, או אם היא עסוקה בבשר ג'לי, אז בלקוצ'ין. שם אתה יכול לפתוח את המכסה בכל עת ולראות מה קורה שם, לטעום אותו, להוסיף משהו. מה שאתה לא יכול לעשות בשטבה, אתה צריך לחכות עד שהוא ישחרר את הלחץ ואז תוכל לפתוח אותו. אבל בסיר גדול אני מבשל דייסת דוחן דוחן בתנור. ובכן, טעים מאוד, טעים יותר מ- m / v.

חתיכות וקור כאלה טעים מאוד לאכילה

אה, עדיין יש להם ג'לי כל כך טעים

איירה, ג'לי זה שיר נפרד, אנחנו נלחמים בשבילו