ריבת תות עם ג'לטין

ריבת תות עם ג'לטין

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
תות ללא זנבות	2 ק"ג
סוכר	2 ק"ג
zhelfix 1: 1	2 חבילות

שיטת בישול

• מהכמות הכוללת קחו 200 גרם פירות יער והכינו פירה. מכניסים לסיר על אש נמוכה.
• מחממים ערבוב כל הזמן.
• ממשיכים לערבל מוסיפים בהדרגה סוכר מעורבב עם ג'לטין.
• כשהסוכר נמס, מוסיפים את שאר הגרגרים.
• מערבבים כל הזמן, מביאים לרתיחה ומרתיחים 3 דקות.
• מסירים מהאש, אוספים בזהירות את הקצף, יוצקים לצנצנות, אוטמים במכסים, מדליקים מגבת, משאירים למשך 5 דקות.
• ואז הופכים את הפחיות, מכסים במגבת ומצננים לחלוטין.

המנה מיועדת ל

צנצנות 2 ליטר וצנצנת אחת 750 מ"ל

זמן ההכנה:

כשעה + הכנת פירות יער + קירור

תוכנית בישול:

בלנדר, כיריים

הערה

אפשרות מהירה. רלוונטי כשיש הרבה תותים.
ובכן, זה גם טעים מאוד, לאחר התמצקות זה נראה כמו ג'לי רופף

מתכונים דומים

ריבת תות וריבה ביצרנית לחם (Meretseger)

ריבת תות עם שוקולד לבן (אומלה)

ריבת בלסמי תות (Kvitka22)

תותים ללא זנבות 2 ק"ג

הכינו פירה ממאתיים גרם פירות יער.

לן, איך זה?

לנה ז'לפיקס עדיין 2/1 ו -3 / 1 ואז יש צורך בסוכר בהתאמה פי 2 או 3 פחות.

לן, איך זה?

אני מרגיש ששאר גרגרי היער יהיו שלמים או קצוצים (תלוי בגודל הגרגרי)

גם לא הבנתי בערך 200 גרם פירות יער

[קילוגרם]

אנו בוחרים 200 גרם מהסך הכל. השאר שלמים.
סליחה, אם זה לא ברור כתבתי



קילוגרם, עיר, כמובן.
מתכון כאלגוריתם.
אם אתה רוצה מתוק יותר, קח 1 עד 1, בשביל חמוץ - 2: 1 או 3: 1
לטעום באופן כללי.

אנו בוחרים 200 גרם מהסך הכל. השאר שלמים.

כֵּן. מובן ..

מְתוּקָן.

לנוס, תודה! יש ג'ליקס זמין, אנחנו נמצא גם תותים, אז תבשלו בום.
פעם קניתי הרבה מה- zhelfix הזה במטרו, אבל אני לא יודע איפה להתאים אותו.
אני אוהבת ריבת תות כשלעצמה, וכדי שהיא עדיין הייתה ג'לי, ובכלל!

אני לוקח 0.5 ק"ג סוכר לק"ג פירות יער. אבל יש לי תותים מאוד מתוקים משלי. מסתבר שזו ריבה מדהימה
עדיין יש לו צבע יפה, כמובן לא כמו תותים טריים, אבל גם לא כמו ריבה.

[ריטוסליה]

יש לנו חמוץ השנה. לכן, הפכתי את זה למתוק יותר, בעלי הוא האוכל הראשי.



ריטוסליהאה, אתה גר רחוק, אחרת הייתי משתף אותך. אני לא יודע איפה לחבר אותו, והקפאתי אותו ובישלתי אותו.

מסתבר שזו ריבה מדהימה

גם אני עושה זאת, אך הוד המלכות רצה פירות יער השנה