ריבת ורדים של מחטניים

ריבת ורדים של מחטניים

קטגוריה: ריקים

רכיבים
יורה מחטניים צעירים	3-3.5 מסטק
ורדים יבשים	1.5 mstk
סוכר	0.5 ק"ג
לימון	1-2 יח '.
מים (מים רותחים)	1-1.5 ליטר
ז'לפיקס 2: 1	מחשב אחד. (40 גרם)

שיטת בישול

• אני מכינה ריבת ורדים מחטנית כל שנה. טעים ובריא מאוד. זה מבושל בחודש מאי, כאשר אתה יכול להרים הרבה יורה צעיר רך (בתמונה הם קלים) עצי מחט (יש לי אורן, אבל אתה יכול לקבל ארז או אשוחית), קונוסים רכים צעירים מתאימים גם הם. אנחנו אוספים, שוטפים. טוחנים מתני ורדים יבשים בבלנדר, מוסיפים שם יורה וטוחנים גם אותם. יוצקים את התערובת שהתקבלה עם 1-1.5 ליטר מים רותחים, עוטפים ומניחים למשך הלילה או למשך 10 שעות. בבוקר מוסיפים "זלפיקס 2: 1" ו- 0.5 ק"ג סוכר לאינפוזיה, מביאים לרתיחה, מרתיחים 5 דקות. מוסיפים גרידה ומיץ מלימון 1, מרתיחים עוד 3-5 דקות. מסננים לקערה אחרת ויוצקים לצנצנות קטנות. גם טעים וגם בריא!

הערה

ריבת אורנים פעילה מאוד כנגד חיידקים רבים בדרכי הנשימה העליונות. קח טיפול מונע למשך שעה. l. ליום, למטרות רפואיות - 1 כפית. 3-4 פעמים ביום.
בהתחלה כתבתי בנושא "ריבת חרוט אורן", אך בהתחשב בהרכב ובבקשות השונות של העובדים, הכנתי מתכון נפרד.

אה ... אנחנו חייבים לבשל! בשנה שעברה התגעגעתי לגושים, אבל הפעם אני בהחלט צריכה להכין ריבה כזו.

ובכן, אני מניח לאיזו התקדמות הגיעה. (ג) חבל לנתק את האורנים, ולו לבקר ביער.)

[טאשה 87]

טאשה 87, עכשיו! זה גם טעים!

ילד קטן, אתה לא יכול להתנתק מאוד ב 0.5 ק"ג. אבל, עם זאת, אתה יכול לבקר ביער

אני פשוט קוטף את האורנים שלי בארץ בכל אביב, מעצב אותם. אני לא מצטער, השאר ילכו על ריבה. אני כבר מכין ריבה הרבה זמן ויש לי מתכון, אבל עדיין לא זכו לכבוד, אבל הייתי צריך.

[גלינה]

גלינה, באופן עקרוני, ניתן להשתמש גם במחטים ישנות (אם בכל זאת חותכים אותן), אפשר פשוט לטחון אותה יחד עם הוורד, ואז להוסיף זריקות ובליטות רכות. אז אתה יכול לאסוף מיד 1.5-2 ק"ג של מחטים.

כל כך מעניין. אני מכינה לעצמי מרתח וזה באמת עוזר מאוד, ככלל, מאי הוא החמרת אסטמה, אני יושב על משאפים וכשיש הזדמנות אני מבשל עירוי של יורה אורן, אבל לא אכלתי ריבה.

[טאניוליה]

טאניוליה, תניוש, זה לא מאוד מתוק בגלל הוורד והלימון, טעמו טוב והארומה פשוט קסומה !!! אם אסטמה קשורה לקדחת השחת, עליכם לדעת בוודאות כי אין אלרגיה לעצי מחט. באופן כללי, מחטים (במיוחד, לא מתעכלות) הן קוטלות חיידקים כנגד סטפילוקוקים, סטרפטוקוקים, קלבסיאלה, מיקובקטריום שחפת ועוד רבים אחרים + ויטמינים מלימון וורדים. לכן, הריבה הזו תתן לפטל 100 נקודות קדימה. אם אסטמה עם ברונכיטיס תכופה, הריבה הזו באמת תעזור (במקרה זה, אתה יכול להוסיף לה אניס).

ואני מעצב את האורנים שלי. השנה עדיין לא חתכתי הכל! אפילו לא חשבתי שאפשר להשתמש ב"פרטים "האלה.
ובכן, תודה לך! עכשיו אני גם אהנה מריבת אורנים!

[מרינה]

מרינה, כמובן, זה הסם לפה, לגרון ולסמפונות. אגב, זה מאוד שימושי למחלות כליה. אז אל תזרקו את התרופה! יתר על כן, זה טעים מאוד!

[טאניוליה]

טאניוליה, תניוש, זה לא מאוד מתוק בגלל הוורד והלימון, טעמו טוב והארומה פשוט קסומה !!! אם אסטמה קשורה לקדחת השחת, עליכם לדעת בוודאות כי אין אלרגיה לעצי מחט.באופן כללי, מחטים (במיוחד, לא מתעכלות) הן קוטלות חיידקים כנגד סטפילוקוקים, סטרפטוקוקים, קלבסיאלה, מיקובקטריום שחפת ועוד רבים אחרים + ויטמינים מלימון וורדים. לכן, הריבה הזו תתן לפטל 100 נקודות קדימה. אם אסטמה עם ברונכיטיס תכופה, הריבה הזו באמת תעזור (במקרה זה, אתה יכול להוסיף לה אניס).

יש לי אסטמה מהצטננות, עם ברונכיטיס קשה, זה אביב הסתיו, אמצע הקיץ, שווה chuuuuyuchku להתקרר וחתוך (לא אלרגני). פשוט יעצו לי לשתות תמציות ממחטי אורן, הם באמת עוזרים, אפשר לנסות לבשל מעט ריבה.

פשוט יעצו לי לשתות תמציות ממחטי אורן, הם באמת עוזרים, אפשר לנסות לבשל מעט ריבה.

לפני 100-200 שנה שימשו מרתחים מחטניים לטיפול בשחפת וברונכיט. במקרה שלך, יהיה נחמד להוסיף טימין (טימין) בסוף הבישול (הטעם לא יסבול מכך, אלא רק ישתפר) - זה שימושי מאוד לברונכיט.

זה יהיה נחמד להוסיף טימין (טימין) בסוף הבישול (הטעם לא יסבול מכך, אלא רק ישתפר)

ולבסוף בונבה עם טימין! הרעיון נהדר! אנחנו צריכים לעשות את זה בדחיפות, עדיין לא קטפתי את כל האורנים

אני נותן מנות ספציפיות למתכון המונח: טימין 3 כפות. l. עם שקופית, אניס 3 כפות. l. מוסיפים עם לימון.

מְעוּלֶה! אז בואו נכתוב

קדחת השחת .... מחטים הם קוטלות חיידקים נגד סטפילוקוקים, סטרפטוקוקים, קלבסיאלה, מיקובקטריה ...

מה אמרת? פשוט הבנתי את המחטים!
ובכן, קאאאק אתה זוכר את כל זה? האם הבליטות, המנהרות, עוזרות?
גם אני אלך ואז אשתכר! ואז יש לי זיכרון ... אבל סוף סוף אין זיכרון!

פשתן, יש לך עוד ... מיובש למתכון הזה ... טוב, בסדר, אני זורק אותך בפרסומת אישית, כדי שהפורום לא יטען.

אתה גם למתכון הזה ... מיובש ...

... מיובש ...? אל! כבר יש לי את זה! מנקה הביא אותם.
אתה זוכר שכשעשנו איתה, היה עשן בכל השכונה ואנשים מחצי הפורום שיקרו לרחרח? אתה חושב מריחות מעושנים? לֹא! זה היה בדיוק אותו דבר ... מיובש ...

אני אוהב ריבות העשויות ממרכיבים יוצאי דופן כאלה (יש מבחר שן הארי בטעם, סיגליות, ורדים, יורה מחטניים, אגוזי מלך ירוקים, ערמונים וירכיים ורדים טריות, "מלכותי", פירות מסוכרים). לגבי ירכי הוורדים, אחד הטעמים המועדפים עלי, אם כי זה דבר משעמם לקלף את קופסאות הזרעים לפני רתיחה בסירופ.

עדיין לא ניסיתי את השילוב הזה.

אבל כל הריבות הללו מכילות רק סירופ.
מהו ג'לטין? ממה זה מורכב?

[אלנה]

מהו ג'לטין? ממה זה מורכב?

אלנה, Zhelfix - פקטין יבש, המיוצר תחת שם המותג "ד"ר אוטקר", יש גם אנלוגים שלנו. הוא כולל גם חומצות לימון וחומצות סורביות. מפחית את זמן הבישול ל -5 דקות, מכיוון שהוא חומר גלם טבעי. מתכון זה הכרחי מכיוון שאין במוצרים המקוריים שום ג'ל (ולכן הוא רק מרתח ולא ריבה), מפחית את זמן הבישול (על מנת לשמור על חומרים ביו-אקטיביים) ומונע תסיסה במהלך האחסון. בנוסף, הפקטין עצמו מאוד שימושי מכיוון שהוא מסייע בהוצאת רעלים מהמעיים.

והאם אתה טוחן את הוורדים לגמרי? אין להסיר זרעים מדובללים?
תודה ששיתפת את המתכון. מבחינתנו ריבה כזו חשובה מאוד, כשיגיע הסתיו - שיעול נזלת יתחיל. אין לנו zhelfix, אבל משהו דומה היה כמו.

[נטליה]

והאם אתה טוחן את הוורדים לגמרי? אין להסיר זרעים מדובללים?

נטליה, לטחון הכל בשלמותו. ואז סנן אותו בכל מקרה, אחרת פירור אחד על השיניים שלך ייחרק.

אז אני חושב לקנות ורד בבית מרקחת. איכשהו אני לא מבין את זה, אבל כנראה שבית המרקחת מוכר את הנכון. עדיין יש לנו עגול כזה, כמעט שחור, על שיחים נמוכים, סבתות אוספות, אבל שמעתי שזה לא אותו דבר.
ואנחנו נצא מהעיר לקחת את העצים. (אני מסודר)

[נטליה]

נטליהאני לוקח את זה בבית המרקחת. אגב, ניתן להחליף את ג'ליקס באגר-אגר. רק יש להשרות אותו במשך שעתיים באותה עירוי מקורר, ואז להוסיף לפני החימום.גם אני עשיתי את זה, זה הצליח בסדר. אתה צריך 3 כפיות ממנו.

תודה, כמובן, על העצות. רק אגר-אגר מבחינתנו הוא ..... ובכן, הנה איך לקנות חללית בשבילך - באופן עקרוני, כנראה, את יכולה, אבל איך ?? (יש לנו תבלינים שהם יותר גברים רק לאחרונה הופיעו) אבל שום דבר, אנחנו לא מיואשים!

[נטליה]

נטליהואז תוכלו לעשות זאת: לבשל ריבת תפוחים, ואז להוסיף ריבה חמה יותר לורד המחטניים המסונן המוגמר ולערבב אותם. כאן תקבל את ה- Zhelfix המוגמר, מכיוון שהפקטין מתקבל מתפוחים. כמעט תמיד תוכלו למצוא מוצא!

[לינאדוק]

לינאדוק,
תודה! מצאתי מותג נורווגי דומה Freia (Kraft Foods). כתוב גם שהבישול הוא 5-7 דקות.

[לינאדוק]

לינאדוק, תודה רבה על מתכון הנס. הודלק לעשות זאת. נכון, אין צהבת, אבל אגר-אגר וריבת תפוחים עבה כמו אותו לק נעליים. נכון, הכנתי ריבה עם אגר. או שהגזמתי את זה, או שהאגר היה נמרץ, אבל המרמלדה התבררה כלא טעימה. אבל עם ריבת תפוחים זה אמור לצאת טוב. כמה ריבה כדאי לשים? גם 40 גרם? ואז, כנראה, להפחית את הסוכר במתכון? הייתי רוצה להכין את הריבה הזו. אלוהים עצמו אמר לי - היער נמצא 100 מטר מהבית. אנסה גם אגר וגם ריבה - אני אשווה את התוצאות בהמשך. רק בזמן שאין לימונים, ואנחנו נלך לעיר רק ביום ראשון. האם הצילומים יתפרחו לפני יום ראשון?

יש לי אסתמה מהצטננות, עם ברונכיטיס קשה, זה אביב הסתיו, אמצע הקיץ, שווה chuuuyyuchku להתקרר וחתוך (לא אלרגני). פשוט יעצו לי לשתות תמציות ממחטי אורן, הם באמת עוזרים, אפשר לנסות לבשל מעט ריבה.

טטיאנה, ואתה יכול לכתוב לי מתכון לחליטה מחטים במוצר אישי, כמה לשתות, כמה זמן המנה? והאם ניתן לייבש את אותם יורה? או שההשפעה לא תהיה זהה? תודה מראש.

יש לי אסטמה מהצטננות, עם ברונכיטיס קשה, זה אביב הסתיו, אמצע הקיץ, שווה chuuuuyuchku להתקרר וחתוך (לא אלרגני). פשוט יעצו לי לשתות תמציות ממחטי אורן, הם באמת עוזרים, אפשר לנסות לבשל מעט ריבה.

טניה ואני צריכים לדעת את סוד הכנת העירוי ממחטי אורן ואיך לשתות אותו. תודה רבה!

[לינאדוק]

לינאדוק, אני אסיר תודה לך על המתכון

[לודמילה]

כמה ריבה כדאי לשים?

לודמילה, ריבה חייבת להיות לפחות 0.5 ליטר, מחממים ומערבבים הכל, אתם יכולים לבשל יחד כמה דקות. מעניין להשוות את התוצאות בהמשך! השאירו את הסוכר כמו במתכון, רק אם אין לימונים, לפחות הוסיפו חומצת לימון. למרות שזה טעים הרבה יותר עם גרידה. יורה למשך 2-3 שבועות נוספים יתאימו, יהיה לך זמן.
איריסיקף, אירה, שמח לשתף! אני בטוח שזה יועיל לבריאותכם ולהנאתכם!

[לינאדוק]

לינאדוקתודה רבה - ענית כל כך מהר! וכבר שכנעתי את בעלי ללכת מחר לעיר לימונים. אז אני אבשל את זה כמו שצריך. ולא נקנה את הג'ליק במיוחד, כיוון שיש לי ריבה עבה וצפופה מאוד טובה מהאנטונובקה שלי. זה כמו ריבה, אז זה צריך להיות טוב. בהחלט אבוא עם דוח. ובשביל הצילומים רצתי לתוך היער ושמתי את עירוי השיעול בתרמוס (טניוליה שיתף את המתכון).
תודה, לינאדוק ו טאניוליה , להיענות שלך. כל טוב לך !!!!!

[לודמילה]

לודמילה, כמובן, אתה צריך להשתמש במניות שלך. וריבת תפוחים היא פקטין טהור! אם יש לך בעיות בריאותיות, בדוק אם אתה יכול להוסיף עוד משהו ל"זר המלא ".

וואו !!! ריפוי עדינות! הוסף אותו לסימניות בוודאות!
לינה, תודה על המתכון!

[אירינה]

אירינה, לבריאותך ובתאבון!

והתיק מהצהבת לא נשאר?
ברצוני לזכור להקל על החיפוש בחנות

אירינה, כמובן, נשארת! יש לי הרבה כאלה. הנה תמונה:

מְעוּלֶה! תודה!

[לינה]

לינה, כבר קראתי על טימין. אני בהחלט אוסיף. אגב, היום אני מתכנן לעשות את זה .. תודה על העצה שלך!

[לינאדוק]

לינאדוקאולי אני רץ מול הקטר, אבל פשוט שפכתי מים רותחים על תערובת של ירכי ורדים.מחר אביא את העניין הזה למוכנות. עוד לא החלטתי במה להשתמש - אגר-אגר או ריבת תפוחים. וכבר יש לי כמה שאלות.
באופן כללי, כשמזגתי מים רותחים על התערובת, אפילו דבקתי את התערובת הזו במים רותחים. מדוע ספקות מכרסמים בי - וכמה מהעירוי הזה יתברר? נראה לי שלא יהיה הרבה מה לסנן שם. או שהזריקות יוותרו על המיץ עד הבוקר והנוזל יתווסף?
ושאלה נוספת - ומה תפוקת החלק הזה?
באופן כללי, אם אין לי זמן לקבל תשובה (אינך מקוון כרגע), אזי אפעל בהתאם למצב.
פיי. sy. הריח כבר מדהים - אפשר לאכול אותו בכפית!

נראה לי שלא יהיה הרבה מה לסנן שם.

והייתה לי אותה שאלה. הכין 1/2 מנות.

בנות, תסתכלו על העקביות, תוכלו להוסיף עוד 0.5 ליטר מים רותחים. אני לא יכול לעשות את זה שוב ושוב, ואז אני צריך להוסיף מים ואז זה בסדר. ככל הנראה, זה תלוי אם אוספים אותם יבשים או רטובים (בהתאמה המשקל הוא אחד, אך הכמות שונה). כנראה שצריך לציין את עוצמת הקול, ולא את המשקל. הם לא נותנים מיץ, ואז אתה מנקז בערך אותה כמות שאתה מזג, אפילו פחות. יש לציין במתכון.
ציינתי הכל ושיניתי אותו לנפח.

[לינאדוק]

בנות, תסתכלו על העקביות, תוכלו להוסיף עוד 0.5 ליטר מים רותחים.

תודה, לינאדוק, לתשובה. הכל ברור, אם כבר אוסיף מים. ועם "mstk" לא ממש הבנתי. האם מדובר בזכוכית מרובה? ועדיין - "3-4mstk" האם יורה אלה כבר טחונים?

תודה, אני ארתיח עם אגר ומעט מים.

"3-4mstk" האם יורה אלה כבר טחונים?

מדובר בכוסות מרובות בצורה מורכבת, טרם טחונה.

תודה, אני ארתיח עם אגר ומעט מים.

בחור קטן, ובכן, אתה לא צריך להסביר כלום - אתה מומחה מנוסה, הבנת הכל מיד

[לינאדוק]

מדובר בכוסות מרובות בצורה מורכבת, שעדיין לא טחונה.

לינאדוק, תודה, עכשיו הכל נפל על מקומו! חכו מחר עם התוצאה!

[לודמילה]

לודמילהאני מחכה בעניין איך תעבור הריבה. הכל מסתדר מצוין עם אגר-אגר, אבל לא ניסיתי את זה עם ריבה.

היום הכנתי ריבה לפי המתכון שלך והתמודדתי גם עם מספר בעיות. לקחתי מנה משולשת של יורה עם קונוסים, אז הייתי צריך להכפיל כמעט את כמות המים, כי זה לא כיסה את התערובת המרוסקת, ונפח יורה הקרקע היה כל כך גדול שהייתי צריך להשתמש בשני סירים)) ואני קניתי פקטין בקצב של 3 ליטר מים, אז עזבתי יש לי סירופ כל כך טעים, לא ריבה. לאחר קריאת התגובות, הוספתי טימין בסוף הבישול, וסיננתי אותו לפני הוספת הפקטין, מכיוון שאני לא יכול לדמיין כיצד ניתן לסנן את התערובת הסמיכה דרך מסננת עם גרד דק על מנת לנקז כראוי את הוורד הרך. מָתנַיִם. הוספתי 2 ק"ג סוכר (במקום 1.5 כמתוכנן ל -3 מנות), וקיבלתי 4 ליטר סירופ, חום כהה. עכשיו אני מחכה שיתקרר כדי לטפל בבני.