קַנָבוֹס

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר על גינת גן וירק

קַנָבוֹס בשנים קודמות איכרים תמיד החשיבו את המפ ליצור מיוחד. צמח מספר אחד. אפילו הלחם היומי - חיטה ושיפון נמוג ברקע. חיטה נזרעה בכל מקום שנדרש. לממפ הוקצה מגרש ליד האחוזה, כך שתמיד תוכלו לראות איך היא גרה שם.

נראה שגם סיבובי היבול לא נוגעים לנבחר. נזרע במקום אחד במשך אינספור שנים. והאדמה לא התעייפה, כמו מתחת למצעים או לתלתן. נכון, הם לא חסכו בזבל למחלקה שלהם. הם נשאו מאות עגלות, ונטלו ללא בושה חיטה ושיפון, והפתיעו את האגרונומים המעטים דאז. אלה היו ממורמרים: כמה? אבל לא היו שום דבר שהם יכלו לעשות. מָסוֹרֶת!

הסיבות להעדפה זו היו טובות מאוד. נתחיל לפי הסדר. מדוע הנבחר? כן, מהסיבה הפשוטה שזו תרבות רווחית. מחצית מרוסיה עד סוף המאה הקודמת לבושה בפשתן קנבוס. מדוע קרוב לבית? כדי להקל על הובלת הזבל.

וכדי לסחוב את חומרי הגלם לאונה. למה כל כך הרבה זבל? לא פלא, כמובן. מבין כל הגידולים, הקנבוס הוא הדלדול ביותר בקרקע. עלינו לפצות על מה שלקחנו. הועלה מחדש. ואיפה הגבול, איש לא יכול היה לקבוע. התמקד בחיטה. אם תשליך יותר מדי הלחם ייפול. זה אות: יש מספיק דשן. הקנבוס לא מת. חשבנו שזה סימן טוב, מה עוד אפשר להוסיף. עם זאת, קנבוס לעולם אינו מונח, לא משנה כמה גללים או מזוודות. עד כה הדבר נותר לא ברור, ולמעשה חשוב ביותר לחשוף את סוד האי-פלישה.

באשר לזבל, עם עודף הסיבים שלו נעשה גרוע יותר. קירותיו הולכים ומתדלדלים. המבצר אבוד ...

באופן כללי, גורלו של המפ היה הרבה שנוי במחלוקת ולא מובן. התחל עם סיבים. למרות שרוסיה התלבשה בבדי קנבוס, סיבי המפ שימשו יותר למוצרים מחוספסים. על חבלים, מפרשים וברזנטים. וזה עדיין הולך. הם אומרים כי אולג הנביא חייב את הצלחתו לצמח המסוים הזה. כשחזר ממערכה נגד קונסטנטינופול נאלצו להצטייד ב -2,000 ספינות. חבלים, מפרשים - הכל קנבוס. בחו"ל, אניני טעם העלו קסם רב על קנבוס והגיעו למסקנה שהוא מתאים רק לחבלים. אתה לא יכול להשיג בדים משובחים ומשובחים. לפני פִּשׁתָן רחוק.

גם המומחים הרוסים שלנו הסכימו איתם. רק בעל קרקע אחד של קורסק מ 'פוזנוב לא הסכים. הוא חלם בלהט להכין בדים מקנבוס שאינם נחותים מפשתן. אולי פוזנוב לא היה צריך להפתיע את העולם אלמלא אהבתו לטחנות. הוא יכול היה לשבת שעות ולצפות במלאכת אבני הריחיים, ביראה מההמצאה הגאונית והפשוטה הזו. בבהלה הוא צפה בגרגירי הכוסמת הפזניים, העוברים בין אבני הריחיים, מאבדים את קליפתה המרשרשת השחורה. הגיעה המחשבה: מה אם תדלג על קנבוס בין אבני הריחיים? העובדה היא שהוא מכיל גם הרבה "קליפות" - אותם דבקים שקושרים היטב את סיבי הבסטה. ולמרות שבמשך מאות שנים קנבוס נרקם והתקמט כדי לדפוק את העודף, הרבה ממנו נשאר וקלקל את המוצר.

קַנָבוֹס לא נאמר לפני כן. אבני הריחיים מתפוררות ומכות את המפ. "מלט" משוחרר. החוטים המשובחים ביותר משוחררים. באופן כללי, בסוף שנות ה -70 של המאה הקודמת הצליח פוזנוב לייצר בדים שלא תמיד היו עשויים פשתן. בתערוכה החקלאית במוסקבה העניק לו חבר המושבעים פה אחד מדליית זהב. הם שלחו דוגמאות לפריס, מה שהפתיע את שלטונות הטקסטיל דאז עד הקצה.

פוזנוב מהורה על מזלו, מהרהר בבעיה חדשה. זה יותר מסובך. השורה התחתונה היא זו. המפ הוא דו-חמדני. חלק מהצמחים עם פרחים זכריים נטושים. החלק השני עם הנשים הוא האם. שניהם מספקים סיבים. אבל בזמנים שונים. קבל את זה מוקדם, אמא אחר כך. אם תחכה שהאם תבשיל, זה יבשיל לאט לאט. אם תסיר אותו קודם לכן, התבואה לא תבשיל.ודגן הוא זרע ושמן. השמן טעים, יפה, מעט ירקרק.

הם הסתגלו כך: ברגע שהוא מתבגר, הם מושכים אותו לאחור. נשים עוזבות. הפעולה כמובן קשה ומטרידה. המפ נזרע בעובי, אחרת הסיבים יאבדו מאיכותם. בסבך הגבעולים, בחירה בזכרים היא אומנות נהדרת. יש צורך לא למחוץ נקבות בוגרות. פוזנוב תמה: מדוע יש כל כך הרבה גברים? האם זה לא יכול להיות קטן יותר? הוא קרא על התמר - יש חמישה גברים למאה נשים. האם זה לא אפשרי גם עם קנבוס? מומחים זרים סבורים בדרך כלל כי אין צורך בגברים. שאתה יכול לעשות בלי הפריה.

חוקר הטבע בוחר מקום מרוחק בחורשה, מרוחק ממגדלי הקנבוס. ובארבעה נקיקים הוא זורע את צאצאיו. ואז הוא שולף בצורה נקייה בשלושה אזורים. ברביעי הוא משאיר מעט, כמו דקל תמרים. התוצאה הייתה מדהימה. הזרעים שקעו בכל הנקיקים. האם זה הספיק לגברים? האם היה זה אבקה משדות רחוקים? לחזור על החוויה הרחק מהכפר. בעיר יהיה!

המקרה עזר. מגדל הקנאביס חלה קשה. הייתי צריך לעבור טיפול בקורסק במשך שנתיים וחצי. הוא הבין מיד שהוא יכול לשים את הניסוי בגינה שלו, במרכז העיר, שם, כמובן, תושבי העיר אינם מגדלים חומרי גלם לחבלים. הפעם הוא שטף אותו נקי. עזבה אם אחת. מה יקרה? המועדים הנדרשים עברו. הזרעים לא התייצבו.

רשויות זרות התביישו. האבקה נדרשה בבירור להאבקה של האם. ופתאום באמצע יולי הזרעים החלו להבשיל! החולה המסכן, למרות איסור הרופאים, נסע לפאתי קורסק: האם אין שם קנאביס? מהיכן הגיעו האבקה? מצאתי את זה! בהתנחלות הקוזקים. מגדל ההמפ הוא קטן, אך גם פוזנוב שמח על כך. זה בערך קילומטר ממרכז העיר, למיטות פוזנובסקי. אבל למה זה פורח כל כך מאוחר? התברר כי הפרברים מאחרים בזריעה והצמחים בדיוק פתחו את פרחיהם הראשונים. אך הנסיין הופתע עוד יותר כאשר חודש לאחר מכן החלו להיקשר זרעים על חלקה רזרבית, שנזרעה מאוחר יותר למקרה הצורך. מאיפה באים האבקנים עכשיו? אחרי הכל, אותו מגדל קנבוס מאוחר ברובע הקוזקים צריך לפרוח מזמן.

פוזנוב ממהר להתנחלות שוב. ומה? ההמפ ממש נמוג. אך להבי דשא בודדים שרדו ונותרו מאחור בצמיחה. הם גררו קיום עלוב בצל אחים בגובה שני מטרים. עכשיו הם הוסרו, הלהבים התאוששו והצליחו לתת מעט אבקה.

חוקר הטבע מנצח. הניחושים מאושרים לחלוטין. אתה צריך שיהיה מעט מאוד סיבולת על צמח ההמפ. תן לכל השאר להיות אמא. אבל רגע, איך עושים את זה? ניתן יהיה לבחור זרעים שיולידו מעט. איך תסיר את זה? כלפי חוץ, הזרעים זהים. בעיה אחרונה זו לא נפתרה על ידי אומן קורסק. ונראה שאיש עדיין לא פתר זאת.

הם עשו זאת אחרת. שמנו לב כי בים הקנבוס ישנם צמחים חד-מיניים, בהם ישנם פרחים זכרים ונקבות. ניקוי, אם כן, יכול להיעשות בבת אחת. עם זאת, יחד עם זאת הבשלת קנבוס נותנת את הסיבים אינם זהים ... אבל למען הסיבים וגן הירק שאנו בונים! בנוסף, יש לשמור על שדות של קנאביס כזה לפחות שני קילומטרים מהמקובל. אחרת, אבקנים יעופו, כמו מהתנחלות קוזקים, והכל יירד לטמיון.

ועדיין, צמח ההימלאיה הזה יקר לנו לא רק בסיבים ובשמן. חובבי טבע מעוניינים בכך יותר ויותר מהצד השני. היה מקרה כזה. קורא שאל את מערכת המערכת של מגזין אחד: כיצד להיפטר מעשבים שוטים בגינה? צוות המערכת פרסם את התשובה. נכתב שם: “זרע קנבוס בין עצי התפוח. היא תציל אותך. המפ יעזור להיפטר מעשבים שוטים! "

המפ מגן גם מפני מזיקים. שמנו לב שתפוחי אדמה אינם סובלים מדלקת מאוחרת, אם חברנו הרזה נמצא בקרבת מקום. פריקתו קטלנית לפטרייה. והנה מה שכתב הבוטנאי ההודי סי בוז בסוף המאה הקודמת: "נטיעת מספר קטן של צמחי קנבוס בשדות כרוב מוגנים היא לרוב אמצעי מצוין להגן עליהם מפני נטפי זחלים."

כעבור חצי מאה המדען הגרמני ו 'ג'רולד פעל לפי עצתו של בוס וגידר את שדה הכרוב בגדרות המפ. עם זאת, הייתה בעיה. המפ לא רק שלא הגן על הכרוב מפני לבנים. נראה שהיא משכה מזיק. פרפרים מיהרו לכאן מכל הכיוונים והטילו ביצים בשפע.

אולי בוס טעה? בכלל לא. שניהם צודקים, ובוס וג'רולד. השפעת הקנאביס, כמו כל צמח אחר, תלויה היכן ואיך הוא נטוע. ואם אתה יודע היטב את מהותו של עשב זה, תוכל להשתמש בו בהצלחה נגד האישה הלבנה ורוחות רעות אחרות.

אניני טעם יודעים כי קנבוס שנזרע בביצה מריח כך שתוכלו לשמוע אותו מרחוק. על אדמות חוליות רזות, הארומה שלו כמעט ולא מורגשת. פרפרים מונעים על ידי ריח חזק ומתמשך. סביר להניח שהכרוב של ג'רולד צמח על החול. חוץ מזה הוא כנראה זרע את זה בעובי מדי. נוצרה גדר צפופה, שעצרה את הרוח ויצרה תנאים אידיאליים לפרפרים.

בסוף המאה שעברה שלטה תולעת המשי הטבעתית בגנים. פרפרים הניחו את אשכיו על יורה צעירה בטבעות. הזחל זלל אז את העלווה. גנני תולעי משי ניסו להשיב מלחמה עם קנבוס. למרבה הצער, ברמות שונות של הצלחה.

"תשתל קנבוס", אמרו המומחים, "נזרע מעצים. אחרת, לא תסיים מזיקים אחרים! "

גנן עקשן אחד שלא אהב להקשיב עשה בדיוק את ההפך. והוא זרע קנבוס מתחת לכתרים ממש. כשצמחו הצמחים, צמרותיהם נחו על ענפי העצים התחתונים. בשנה השנייה לאחר הזריעה, הגנן לא הצליח למצוא טבעת אחת של ביצי תולעת משי. המזיק נעלם.

קַנָבוֹס השכנים הגיעו לצפות וללמוד מחוויה כה מוצלחת. הם שתלו גם קנאביס מתחת לכתרים. תולעת המשי הטבעתית נעלמה מהם אז. אבל בסתיו היו כל כך הרבה מזיקים אחרים שהנזק מהם התגלה כגדול אפילו יותר מתולעת המשי. השכנים שוב רצו לגנן העקשן. אבל לזה היה גן נקי. כדי להימנע ממשיכת מזיקים הוא כיסח את הקנאביס לפני שייצר זרעים. בשלב זה כבר לא היה צורך בכך.

במדינות מסוימות, קנבוס משמש זה מכבר להגנה על מטעי פולי סויה אם ארנבות מעצבנות מדי. גדר את השדה ברצועות קנבוס. עבור ארנבות - מחסום שלא ניתן להתגבר עליו. גדרות המפ הפכו אופנתיות באירופה בסוף המאה שעברה.

המאפיינים יוצאי הדופן של הקנאביס פיתו מדענים רבים וסתם גננים חובבים. עד עכשיו, זה עדיין שומר על הרבה תעלומות ואי-בהירות. קח את הזרעים. צבעם כמעט מתאים לצבע האדמה שעליה הם נופלים כשהם בשלים. מומחים מאמינים שזה לא מקרי. שצבע המגן של הזרעים הוא תרופה לאכילתם על ידי ציפורים. במבט ראשון, חוק שימור הזרעים נראה הגיוני ונכון למדי. למעשה, חוק זה לא תמיד מוצדק. לפחות לא לכל הציפורים.

כדאי להגיע לצמח המפ בתקופה בה הזרעים בשלים כדי לוודא שיש חושך ליונים ופסיונים.

פסיונים מתלבטים כל כך הרבה שהם עצלנים מכדי לטפס על הכנף. מיד הם נחים בצל, יושבים בנוחות, מכינים אמבטיות לרחצה באבק. גם בחורף, כאשר הקציר נקצר זה מכבר, פסיונים ממשיכים לבקר במקומות של סעודות הקיץ ולאסוף דגנים רופפים מהאדמה. מדוע הם נמשכים לקנבוס? אולי האינסטינקט שלהם אומר להם את התועלת הרבה של זרעי המפ. אנשים מכינים מהם פיטין במשך זמן רב - תרופה לאנמיה ועצב עצבי. אולי קנבוס טוב לפסיונים?

אני לא מתחייב לשפוט עד כמה פעילות ציפורים כזו נחוצה לדשא עצמו, לפיזורו. אולי, חיפושיות טחונות הן בעלות תועלת רבה. הם נמשכים לתוספות של זרעי שמן. בלילה, חיפושיות טחונות יוצאות לקציר וגוררות אותן למקלטי האשפה שלהן ככל יכולתן. הנספחים נאכלים, והזרעים נזרקים ממש שם. גבעולים חדשים צומחים מהם.

בגט "פשתן-קנבוס"

מדענים גילו לאחרונה עובדה מוזרה נוספת. במהלך הקיץ, קנבוס גדל בגבעוליו כמה שיותר עץ כמו שאורן צריך לחסוך שנתיים.וזה בתנאי שהאורן גדל על הקרקעות הטובות ביותר, והמפ על הרגיל. אם אתה נותן את האדמה והמפ הטובים ביותר, אז הוא יעלה על האורן שלוש פעמים ואפילו ארבע פעמים! דונם ייתן 12 קוב מעץ ואורן - רק שניים וחצי.

א. סמירנוב. צמרות ושורשים