מרווה היא תרופה שהוכחה על ידי מאות ועמים

צמח זה, שקיבל את שמו מלטיבה Salvere - לרפא, מונה כ- 700 מינים. אבל המפורסמים ביותר הם שניים - מרווה מרפא ומרווה קלרי. הים התיכון נחשב כמקום הולדתו של המרווה. האדם משתמש בעלים שנאספו בתקופת הפריחה, בשורשים ובגבעול.

מרווה ברפואה

אבי הרפואה, היפוקרטס, לא כינה את המרווה "עשב קדוש" לחינם. לעלים של הצמח יש תכונות אנטי דלקתיות, מחטא, מכווצות ומטהרות דם. משתמשים גם בתמיסות וגם במרתחים מעלים יבשים. עלים טריים מוחלים על גידולים, מרתחים משמשים לשטוף את הפה עם אנגינה, סטומטיטיס, עם "הידבקות" בזוויות הפה.

במצרים העתיקה, לאחר מלחמות עקובות מדם, נצטוו נשים לאכול מרווה בכוח. בדרך זו העלו השליטים את שיעור הילודה. בנוסף, צמח הצמח נחשב כתרופה בטוחה לאי פוריות נשית.

תה בתוספת מרתח של עלים עוזר לעצור את ההנקה. מה שמאוד שימושי להפחתת הנקה בהדרגה.

דלקת קיבה, קוליטיס, מחלות כליה וכבד - ניתן להשתמש במרווה בכל מקום ברפואה העממית! הוא משמש להכנת תרופה מצוינת להזעות לילה שופעות, תרופה ליתר לחץ דם. אבל, כמו כל תרופה, יש ליטול מרתחים וחליטות רק לאחר התייעצות עם רופא. אתה לא יכול לעשות תרופות עצמיות. אחרי הכל, כידוע, לכל תרופה עשויות להיות התוויות נגד.

הצמח מכיל עד 2.5% שמן אתרי, שמוכר כמרכיב הרפואי החשוב ביותר. הוא מכיל סינאול, קמפור, אלקלואידים, טאנינים, חומצות אורסוליות ואוליאנוליות.

מרווה: שימושים קולינריים

באמנות הבישול, אבקת העלים מוערכת בזכות הטעם המר-חריף שהיא מעניקה למנות. עלים טריים צעירים משמשים כתוספים לסלטים. ירקות ו מנות דגים ייהנו רק משימוש מיומן באבקת עלים יבשים.

פילה בשר, מבושל לאחר עיבוד עם מרווה, מקבל טעם עדין ופיקנטי וקל יותר לעיכול.

עלים טחונים יבשים משמשים בטכנולוגיה של הכנת סוגי גבינות ידועים. בדרום אמריקה, צופים מרעננים מיוצרים משורשי הגבעולים הצעירים של המרווה. אך צריך לזכור שמרווה היא תיבול ספציפי ובעל ארומה חזקה מאוד.

סייג: יישום היום

צמח מרפא זה גדל בגני תרופות אפילו תחת איוון הרביעי. על פי הזמנתו נוצר ה- Aptekarskaya Izba, מעין מחלקת מחקר פרמצבטיקה של אז. בהוראת המלך אספו המרפאים ופקידים של מוסד זה מידע על כל צמחי המרפא שהיו ידועים. "תה יווני", כפי שכונה צמח זה באותם ימים, לא היה במקום האחרון ברשימות בית התרופות.

בגנים מודרניים מרווה משמשת לא רק להכנת חומרי גלם רפואיים, אלא גם לקישוט, וליצירת "פינה ארומטית" של הגן. עלים ירוקים בהירים עם גוון אפרפר מעניקים אפקט דקורטיבי לסידורי הפרחים, וכל השיח הפורח, במיוחד במזג אוויר שטוף שמש, משדר ארומה ייחודית.

מרווה הוא צמח מדהים שעזר לאנשים מאות רבות של שנים, וממשיך להועיל גם היום.

mes