וופל שיבולת שועל (רזה)

[חיות הן פרחי החיים! או אולי ילדים ...]

וופל שיבולת שועל (רזה)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	400 גרם
קמח שיבולת שועל	200 גרם
סוכר	¾ כוסות (250 מ"ל)
דבש	2 כפות. l
סודה	כפית אחת
שמן חמניות	¾ משקפיים
מים רותחים	2.5 כוסות
קינמון	אופציונאלי

שיטת בישול

• חיות הן פרחי החיים! או אולי ילדים ...
  
• מתוך הסרט "יום הרדיו"
  
• מכיוון שהיה הימור טהור, הוא ערבב את מה שמכונה, כפי שאלוהים לבש את הנשמה. שפכתי את שני סוגי הקמח ורקחתי אותם עם חלק קטן של מים רותחים. בשביל מה? אני לא יודע. נראה לי שקמח חיטה יתנפח יותר במקרה הזה מאשר בלישה רק על מים. אני עדיין לא יודע אם עשיתי את הדבר הנכון. משאירים במקום חם למשך 20 דקות. לאחר ההתבשלות, כנראה שיבולת השועל התבשלה באופן מוחלט ובלתי הפיך, מכיוון שהבצק היה דומה יותר למממממ ... סוג של מסה מגומאמת. אבל זה לא עצר אותי. הוספתי את שאר המרכיבים, ערבבתי אותו היטב עם כף והתחלתי לשפוך את המים הרותחים שנותרו לאט לאט כדי להביא את הבצק לעקביות שמנת חמוצה. האם ראית פעם שמנת חמוצה מגומי? כך נראה הבצק.
  
• חיממתי את ברזל הוופל החשמלי, שימנתי אותו בשמן. במהלך האפייה מרחתי אותו בשמן מספר פעמים, בדיוק לכל כבאי.
  
• מהניואנסים. באמצע האפייה, העוגיות החלו להתנהג בצורה מאוד מצחיקה: כשנפתח ברזל הוופל, החלק העליון של העוגיות נותר במישור העליון של היחידה, והחלק התחתון בהתאמה בחלק התחתון. . קיבלנו שתי עוגיות זעירות כאלה. כדי לסלק את הפגם התברר כך: לפני פתיחת ברזל הוופל, עליך לסחוט אותו היטב ליד הידיות ולהחזיק אותו למשך 2-3 שניות. ואז האמצע תופס טוב וכבר לא מנסה להכפיל על ידי חלוקת תאים.
  
• ריח הוופלים של שיבולת שועל היה פשוט עוצר נשימה. אני לא יודע למה, אבל הם התגלו שהם הרבה יותר טעימים מעוגיות שיבולת שועל רגילות.
  
• התכוונתי לשמן אותם בריבה ולאסוף סוג של עוגה. לא הספיק ... טעים!
  

הערה

באיזו תדירות אתה פונה לילד הפנימי שלך?
כמה זמן מדדת את עומק השלוליות? ציירת את חלומותיך על חלון ערפילי? אולי ממש לאחרונה הגעת לשמות לעננים? או שזה לגמרי לא הגיוני שהסובבים אותם יביאו חתלתול חסר בית ..?
עשיתי ניסוי. אם אתה צועק במיניבוס על אדם שעומד על הרגליים, אז תהיה לו תגובה הגנתית צפויה לחלוטין (במידה פחות או יותר). אם אתה ניגש לאיזו דודה בתחנת אוטובוס ואומר שהיא נראית מדהימה היום, אז פשוט אי אפשר לחזות את תגובתה: משאלה אילמת בעיניה, "האם אנחנו מכירים אחד את השני?" לזרימה מילולית אגרסיבית ביותר "מה אתה רוצה? הרמאים הארורים כבר עייפים, אין חיים ממך! "
והכל למה? כי הזדקנו מדי. והילד הפנימי אבוד לגמרי לבד אי שם במעמקי תת המודע שלנו. לאף אחד לא אכפת ממנו, אפילו לא מעצמנו. דבר איתו, תן לו חופש, לפחות לזמן מה. והעצים יהיו שוב גדולים, והעולם יהיה צבעוני!
מפחד להתחיל? ובכן, התחילו בקטן - האכילו אותו בוופלים שיבולת שועל מתוקה ...

איזו בחורה חכמה אתה, סבטקה

[סוויטקה]

סוויטקה
וופלים !!! וואו, אתה בחור טוב! עוד יהיה להשיג אחיזת וופל ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת , מברזל הוופל שלי, כנראה, אפילו לנין דיבר עם המלחים. אני, בעצת המנהיג, הפקיתי את זה מאמא. אבל איכשהו נתקלתי בנס כזה על פרעוש! באופן כללי, אני אוהב להסתובב בפרעוש, לפעמים ניתן למצוא שם דגימות כאלה ...

[סוויטקה]

מן הברזל הוופל שלי, כנראה, לנין דיבר לפני המלחים. אני, בעצת המנהיג, הפקיתי את זה מאמא.

סוויטקה, אתה מדבר על ברזל הוופל שלי? כמוצא אחרון, אני חושב שברזל הוופל שלנו איתך הן אחיות.

[Qween]

Qween , בהחלט אחיות! מפלצת כזו כבדה, מתחממת לטמפרטורת ליבת כדור הארץ.

לאמא שלי יש גם .... חצץ, קח את זה לעצמך, אבל היא זיהום כה חמור! לא מרים ... אבל עכשיו אני חושב שאחרי זה אני צריך למזוג את ברזל הוופל הביתה. אור הצ'ה הוא גם בנדורה מלבנית כזו, וכשאתה לוחץ את הידיות בכל כוחך, האם הוא חורק ומצווח?

[סוסליה]

אני משקר וחושב שאחותנו השלישית תגיע בקרוב סוסליה ... ואז אתה בא סוסלצ'קה ! בואו נשאל ממתק מתוק אם יש לה מערוך ביד אחת?

בוא נעשה את זה! סבטק, מערוך יציב, ביד אחת יש לך?

אור הצ'ה הוא גם בנדורה מלבנית כזו, וכשאתה לוחץ את הידיות בכל כוחך, האם הוא חורק ומצווח?

צודק לגמרי. אבל הטוקו שלי לא חורק. הידית העליונה שלה נשברה ועכשיו היא נַזֶלֶת קשור בחוט. לכן אתה צריך ללחוץ חזק יותר.

בואו נשאל ממתק מתוק אם יש לה מערוך ביד אחת?

אנחנו לא יודעים זאת. אבל! אני מסבתא של בעלי דקרתי את המאקיטרה בגודל כזה, שאני חושד שניסו לאפות איוואסיק-טלייסיק דומה, ואיי ... מיאי .. אני לא יודע איך קוראים לזה ... המכולה אז חימר, בו סבתא שלי שמה בצק. זה, אני אומר לך, נדירות!

בוא נעשה את זה! סבטק, מערוך יציב, ביד אחת יש לך?

ובכלל, למה לי? בעלי ואני מנהלים שיחות עם מקוגון. ולא עם מערוך - נוח מאוד!

קיונצ'יק 🔗 האימהות שלנו היו מראש, אמה של סבטקה לא קיבלה

דודות, את יודעת שוטו, אני לא יודעת שו ... טוב, תזריקי !!!!!!!

אותה נישה בדיוק כזו כשקוויני חיפשה לעצמה מערוך, היא אמרה לי שהיא משתמשת באיזו של אמה, עם ידית אחת, ובנושא כולם הופתעו שאף אחד מעולם לא ראה חיה כזו, ואז דהרתי וזיהיתי את המערוך שלי בתוכו! ממגישת אמא. אז היה גם סט ומחץ ופטיש .. אז צחקנו שהסט הראשון נקנה על ידי אמה של המלכה, והשני לקח את שלי

[סוזלי]

אבל! אני מסבתא של בעלי דקרתי את המקיטרה בגודל כזה, אני חושד שדווקא איווסיק-טלסיק, הם ניסו לאפות את זה ואיי ... מייאיי .. אני לא יודע איך לקרוא לזה ... המכולה הוא כל כך חימר, בו סבתא שלי שמה בצק. זה, אני אומר לך, נדירות!

בעלי ואני מנהלים שיחות עם מקוגון. ולא עם מערוך - נוח מאוד!

האימהות שלנו היו מראש, אמה של סבטקה לא קיבלה

🔗

דודות, את יודעת שוטו, אני לא יודעת שו ... טוב, תזריקי !!!!!!!

ובכן, אענה בהמשך סוזלי ...

פשוט התברר שיש לנו סושלקוי סטים זהים עם מערוך חד זרוע, אותם לקחנו מאמהותינו.
ואז "בם" הוא צירוף מקרים, יש לך את אותו ברזל וופל כמו שלי, ושנינו לקחנו אותם מאמהותינו (אני כבר שותקת לגבי כופתאות), ו סוסלינה אמא היא גם ברזל וופל כזה (טוב, קח בחשבון את זה סוסלי) .
לכן הדבר הראשון שעלה במוחי האם יש לך מערוך ביד אחת?

להשתגע ... אני אפילו לא יכול לדמיין מערוך ביד אחת !!! המסק שלי תלוי וטוקו עם חלוקת alt-control הוא עמוס!
איך חבל זה ביד אחת ???

להשתגע ... אני אפילו לא יכול לדמיין מערוך ביד אחת !!! המסק שלי תלוי וטוקו עם חלוקת בקרת-alt עמוס!
איך חבל זה ביד אחת ???

מדוע, בפירוט רב יותר מהמקום הזה; אני אפילו לא זוכר את זה ...

ציר סבטק כזה

ש nooooooooo ... אתה מגדל אותי! איך מרדדים את הבצק הזה?! זה בבירור מחנות המין vesch לפני המהפכה.

אבל דמיין ששנינו התגלגלנו, עד לאחרונה.

בטוח ... סבלתי 15 שנה, עד שקוויני עלתה באש עם מערוך חדש .. ובכן, עקבתי אחרי ... עכשיו יש לי מערוך רגיל ונוח, קוויני אם לא בשבילך! הייתי נאבק

fefochki, ומה מנע ממך לצאת לשוק ולקנות מערוך רגיל ב -3 רובל?
ובכל זאת השאלה אוכלת אותי כעת: מדוע היא נעשתה זרוע אחת? מה היה הרעיון הכללי שעומד מאחוריו? פשוט הוצאת אותי מהאוכף היום ...

fefochki, ומה מנע ממך לצאת לשוק ולקנות מערוך רגיל ב -3 רובל?

זה נראה כמו כלום, אני אפילו לא זוכר מה חשבתי, שאני כבר לא רוצה זרוע אחת. מאז ילדותה היא הייתה מגולגלת ונורמלית.

העובדה היא שמדובר בערכה כזו שכל מיני דברים נאחזים במישור, ובכן, המערוך הזה נצמד לבר עם הידית שלו, ותלוי ממש כך, בלי ידית. אסתטיקה סובייטית היא.

מעולם לא פגשתי דבר כזה בשום מקום - רק באתר זה פגשתי את הנס הזה - מערוך ביד אחת!
אוקיי, לגבי המערוך - ובתמונה הסופית של הוופלים - האם, אני מבין, זה דיוקן עצמי?

[MariV]

MariV , ובכן, eeeeee ... אלא, דף. משהו כמו "אני והשמש"

[MariV]

MariV , ובכן, eeeeee ... אלא, דף. משהו כמו "אני והשמש"

אנחנו עם השמש!

ובכל זאת השאלה אוכלת אותי כעת: מדוע היא נעשתה זרוע אחת? מה היה הרעיון הכללי שעומד מאחוריו? פשוט הוצאת אותי מהאוכף היום ...

סבתא שלי השתמשה בה גם כמכונת תפוחי אדמה, רק שלנו הייתה קצרה יותר.

לא, מטחנת תפוחי אדמה, זה סיפור אחר. נראה כמו רימון, נכון? הייתה לנו אותה זהות. אצל בנות הכל מוזנח הרבה יותר: מערוך חד זרוע

הרבה זמן לא צחקתי !!! גם לאמא שלי יש סלע כזה ... עדיין!

גיגי ... תודה על התזכורת, היא פשוט פרצה מעצמה שוב

שלום יפהפיות! מערוך זה מיועד לרידוד בצק ולריסוק קרקרים. ראשית, שופכים את פרוסות הלחם המיובש כמו מחץ במיכל עם קירות גבוהים לחתיכות קטנות יותר, ואז מגלגלים אותם על השולחן כמו בצק לחלקיקים קטנים יותר. זו לא המצאה סובייטית, אבל עוד לפני 1917 היא הייתה בשימוש.

אולצ'יק, טוב, לפחות עכשיו אתה יכול להבין את ההיגיון, מדוע מערוך חד זרוע. אחרת בפעם הראשונה פשוט היה לי טיפש תרבותי :)

היום היא אמרה לאמי שתשלח לי חריקת ברזל וופל. אני אאפה את הוופלים הטעימים שלך

יש לי גם מערוך כזה ביד אחת, רק ארוכה יותר, גם מאמי וברזל וופל משם, קח את זה לחברה וגם בדיוק לפני כמה ימים גיליתי שבשביל חתיכת ברזל לא ידועה עם ידית שלי כל הילדות והנעורים שכבו בצלחת של אמי - היתה תבנית למברשת! אלמלא יצרני הלחמים, לעולם לא הייתי יודע מה זה בחיי!