פרסות אגוזים

קטגוריה: מַמתָקִים
פרסות אגוזים

רכיבים

חמאה 280 גרם
קמח 350 גרם
ביצים מחשב אחד
אבקת סוכר 150 גרם
אֱגוזי מלך 200 גרם
סוכר וניל 1 עמ '
קינמון 0.5 שעות ל '

שיטת בישול

  • 1. טוחנים את האגוזים לפירורים קטנים, מערבבים עם קמח וקינמון.

  • 2. מערבבים את הביצה, החמאה הרכה, אבקת הסוכר, הווניל עד לקבלת מרקם חלק (נוח לעשות זאת במיקסר או במעבד מזון במהירות נמוכה).

  • 3. מערבבים את תערובת האגוזים-קמח, אוספים את הבצק בכדור ומכניסים למקרר למשך 30-40 דקות.

  • 4. מרדדים את הבצק ל"נקניקיות "במנות קטנות ויוצרים את הפרסות. אופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה (15-20 דקות). בעודו חם, בוזקים אבקת סוכר, מניחים להתקרר ומפזרים בפעם השנייה בנדיבות.

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

פרסות פריכות ומתפוררות, פשוט נמסות בפה. ערימה עוגיות הגונה מאוד מכמות המרכיבים הזו נעלמת בקצב מדהים.
בתיאבון!

ויטלינקה
איזה מתכון טוב! העוגיות סופר! אני מסמן את המתכון בסימניות.
נדיה 52
או שאתה יכול לגלגל אותו ולחתוך אותו לספל בצורת סהר. מתכון נפלא מילדות, תודה!
תושב קיץ
תודה, סימניה. יש השנה שתי שקיות אגוזים, והאיכרים שלי מכבדים מאוד כל מיני עוגיות.
מְאַהֵב
המתכון יועיל גם לי. 🔗
האגוזים נולדו השנה.
תודה רבה לך!!!
נאפה עוגיות.
מילבוק
אגוזים, קינמון .... מה עוד דרוש לאושר בסתיו !!!!! עצם הדבר!
ולדיסלב
ואסמן את זה מיד !!! עוגיות כאלה עם תה ומול הטלקום זה העניין!
לְהִתְפַּתֵל
בנות! תודה לכולם, כולם, כולם !!!
אני מאוד מרוצה שהמתכון הגיע לטעמו.
רינישק
תודה שהבאת!
עוגיות טעימות, פשוט לזלול אתה יכול לאכול כמות מדהימה - הם ממש נמסים בפה שלך, וללא הבחנה טעימים מאוד!

עשה חצי מנת כדי לא להאיץ, אחרת כשאתה מתחיל להמיס אותם בפה, לא תפסיק, אחרת לא היה כל כך הרבה נפט בבית. עם זאת, החלפתי את החמאה במרגרינה (בבית שלנו זה בדרך כלל נתפס, שלנו, אולקומובסקי) וזה גם לא הספיק, אז הייתי צריך להוסיף כף מיונז ביתי. אבל הביצה הייתה אחת אבל גדולה מאוד, הייתי צריך לשפוך קמח ... באופן כללי, כמו תמיד - הופעה חובבנית אחת
(אפילו המגוחך ביותר - היא תיארה את זה כאילו במקרר, למעט ביצה וחתיכת מרגרינה, לא היה שום דבר בכלל)
נטוסיצ'קה
אירוסקה! היכן התמונה? כמה מיונז הכנסת לחצי מנה וכמה מרגרינה? היד שלי נעלמת במקרר מיונז דני, אז אני חושב איפה לצרף את זה?!

גם חשבתי שאני באמת רוצה עוגיה כזו, אבל רק את החמאה ששמרתי לפטה (עכשיו שמתי את כל המרכיבים בסרט המצויר לקלייה למשך שעתיים), ואז אני רוצה להכין פייטה, להכניס שכבה על סרט ומורחים אותו בחמאה ואז מגלגלים. לכן אין לי שמן !!!!! אבל מה אם אתה מחליף אותה לחלוטין במרגרינה?

תתחתני! תודה רבה על המתכון, אני מקווה שאבשל אותו! ואז אני אדווח!
csv
עכשיו אני אופה את המחצית השנייה של פרסות הפרסה. ניסיתי כבר דבר אחד (לדוגמא) עם תה. טָעִים מְאוֹד!
הכנתי אותה עם מרגרינה והוספתי מעט חמאה, הייתי צריך להוסיף קמח כדי להרכיב את הבצק לקערה. הייתי עצלן מכדי לטחון אגוזי מלך מעקבים (לא היה מספיק עד 200 גרם על פי המתכון), פשוט שברתי אותם בידיים, אבל כשיצרתי את הפרסות היו אלה החלקים שקרעו לי את הבצק. התברר 42 פרסות קטנות (איך לחלק בין כל הביתיות שאוהבות ממתקים?) - \
ולדיסלב
ציטוט: נטוסיצ'קה

אירוסקה! היכן התמונה? כמה מיונז הכנסת לחצי מנה וכמה מרגרינה? היד שלי נעלמת במקרר מיונז דני, אז אני חושב איפה לצרף את זה?!

גם חשבתי שאני באמת רוצה עוגיה כזו, אבל רק את החמאה ששמרתי לפטה (עכשיו שמתי את כל המרכיבים בסרט המצויר לקלייה למשך שעתיים), ואז אני רוצה להכין פייטה, להכניס שכבה על סרט ומורחים אותו בחמאה ואז מגלגלים. לכן אין לי שמן !!!!! אבל מה אם אתה מחליף אותה לחלוטין במרגרינה?

תתחתני! תודה רבה על המתכון, אני מקווה שאבשל אותו! ואז אני אדווח!
נטוסיצ'קה, אני יכול לבקש ממך להוריד את הקישור לפאטה? כל כך רצה
רינישק
אבל אין תמונה ואין כבר שום דבר ושום דבר
מיונז הוסיף כף עם הר ו 90 גרם מרגרינה - זה חצי מנה. הייתי צריך גם להוסיף קמח, מכיוון שהבצק היה מאוד דביק

היום אכלנו את הפרסות האחרונות שלנו - טוב, טעים! אגוזים כל כך טעימים בעוגיות האלה, ואפילו קינמון ... מממממ
לְהִתְפַּתֵל
בנות אני מאוד מרוצה מכך שאתה אוהב את המתכון.
והבצק יכול להיות דביק יותר בגלל המיונז (מתקבל מעט יותר נוזלים). לכן, יש להגדיל מעט את כמות הקמח והאגוזים. ולעצב בעזרת אבקת קמח בידיים. עם מיונז, העוגיות צריכות להיות עוד יותר פירוריות! אנסה גם את זה. תודה על הרעיון!
לְהִתְפַּתֵל
נטוסיצ'קה! ואיזה סוג של פטה? האם תשתף קישור?
נטוסיצ'קה
בנות! כדי לא לסתום את טמקה, כתבתי לך מתכון לפאטה בפרסומת אישית!
BlackHairedGirl
לְהִתְפַּתֵל
תודה רבה על המתכון, אפיתי אותם הבוקר. עד הערב כמעט ולא נותר דבר, טחון חם ... טוב, לפחות הכי קיבל הסתתר בזמן כמו תמיד, היו חריגות קלות מהמתכון, הוסיפה שמנת חמוצה. זה לא החמיר, רק אין תמונות, אני אאפה את זה שוב ובפעם הבאה אצלם
ויטלינקה
מרינה, וגם הבאתי לך תמונה!
עשה הכל לפי המתכון. העוגיות התגלו כטעימות מאוד !!!

פרסות אגוזים
לְהִתְפַּתֵל
BlakHairedGirl, ויטלינקה! אני מאוד שמח שהכל הסתדר ואהבתי את העוגיות. לבריאותך!
נטוסיצ'קה
מרישקה! תודה רבה על מתכון כל כך פשוט לפרסות אגוזים. קיבלתי 30 חתיכות (2 גיליונות אפייה של 15 חתיכות כל אחת), למרות שהתנור שלי נאפה מאוד (התחתית בוערת, אבל הטעם מדהים! אפיתי לגמרי על מרגרינה (קרם זפורוז'יה) בתוספת מרגרינה ביתית (הייתי חייבת שים את זה בידיים טובות) כאן דווח:
🔗
לְהִתְפַּתֵל
נטוסיצ'קה, פרסי הפרסה התגלו כמאוד מאוד מעוררי תיאבון !!! תודה על התמונה
ולדיסלב
מרינוצ'קה, גם אני אפיתי עוגיות! נֵס! טעים מאוד. במקום אגוזים, הוספתי פרג (אידיתי אותו במים רותחים), השאר הכל לפי המתכון. הוספתי מעט קמח, והתברר שזה עוגיות מגניבות. תודה!
לְהִתְפַּתֵל
ולאדהאיזו אפשרות מעניינת! אני לוקח את זה לשירות. תודה על הרעיון !!!
ולדיסלב
הדבר היחיד שצריך להוסיף מעט סוכר מגורען, פיזרתי עליו סוכר רגיל לפני האפייה - הוא מתוק מלמעלה - ובתוכו הוא מבקש להמתיק עוד קצת! העוגיות פשוט מבריקות! ילדים מתפצחים בהנאה רבה!
לְהִתְפַּתֵל
ולאד, תודה על ההבהרה. אני אשקול.
אליסה
הנה הפרסות שלי למזל טוב
יש להם חסרון אחד - הם נגמרים מהר, מהר מאוד !!!
פרסות אגוזים
תודה על המתכון הטעים!
לְהִתְפַּתֵל
אליסה, ניתן להתמודד עם חסרון זה רק בדרך אחת: סוד - אופים מנה כפולה!
אני שמח מאוד שאהבתם
אליסה

לא, עדיף שיהיה תנור משולש, כדי להיות בטוחים !!!
Any_M
תודה רבה על המתכון! העוגיות יצאו טעימות מאוד! ילדים שמחים !!!
לְהִתְפַּתֵל
Any_M, Anyuta, אני שמח מאוד שאהבתם! אופים לבריאות ומשמחים ילדים!
BlackHairedGirl
אתמול אפיתי קחו שתיים, הפעם הצלחתי להצטלם! מרינה, שוב תודה!

פרסות אגוזים

נטוסיצ'קה
טניה! כמה טעים! ואני עדיין בעבודה .. אני בורח הביתה, אני אבשל משהו טעים, פיתית אותי
לְהִתְפַּתֵל
טניה, תודה רבה על הצילום! מאוד שמח. שהעוגיות השתרשו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם