מתאבן רוסי - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מתאבן בסגנון רוסי

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
תפוחי אדמה מבושלים	3 יח '
הרינג מלוח (גדול ושמן)	מחשב אחד.
מלפפון חמוץ	2-3 יח '
בצל ירוק	צרור אחד
תִדלוּק
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

חותכים את תפוחי האדמה המבושלים לקוביות ומניחים אותם בערמה על צלחת. חותכים את הרינג לפילטים, אם הם מלוחים מאוד, ואז משרים. חותכים את הרינג בצורה אלכסונית לרצועות דקות ומניחים אותם על ערימת תפוחי אדמה. הניחו גבול של מלפפונים כבושים סביב והכינו גבול שני של בצל ירוק מגורר בקצוות. יוצקים חבוש חרדל מעל הגבעה.
חבישה: שמן, חומץ 3%, חלמון 3 יח ', חרדל מוכן, סוכר, מלח, פלפל. עשיתי הכל בעין ...
טוחנים את החלמונים של ביצים מבושלות היטב עם חרדל, סוכר ומלח. ואז מוסיפים את הרסט לאט לאט. חמאה, ממשיכה לשפשף את התערובת. ואז מוזגים חומץ, מלח ופלפל.
בנוסף שפכתי מעל שמן חמניות כפרי ריחני.

מדוזה

נטוסיק,
לָתֵת
אני
אתה
נְשִׁיקָה!

נטוסיק

מדוזה, ובכן, כך שיהיה ... צאלוי ...

alenka_volga

וכמה חומץ ???

אלנקה

נטוסיק, תודה על המתכון!
כשראיתי את זה, החלטתי מיד לבשל אותו! שכונות העוני התחילו לזרום ישר. דז'ה נאלצה לרוץ להרינג ב- 31 בדצמבר בשעה 19:00.
יצא טעים מאוד !!!! עצמה לא ציפתה שהוא ייצא חריף כל כך!
הדבר היחיד שאני רוצה לומר הוא שהכנתי רוטב לחלמון אחד. בגיל 3 זה נראה לי הרבה לכמות כל כך קטנה של סלט.
הייתי רוצה מתכון רוטב מדויק יותר ...

נטוסיצ'קה

נטוסיק! אוי, כמה טעים !!!!! תודה על המתכון! אתה יכול אפילו לעשות את זה בפוסט, פשוט להכין תחנת דלק אחרת.