עוגיות "שקיות תה"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	2 כוסות
אבקת אפייה	1/4 כפית
מלח	1.2 כפית
חמאה	180 גרם
חמאת בוטנים	7 כפות. l.
סוכר	130 גרם
תמצית וניל	1/2 כפית
ביצה	מחשב אחד.
שוקולד	100 גרם

שיטת בישול

מערבבים את שני סוגי החמאה עם סוכר, מלח ותמצית במיקסר. מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב שוב. ואז, ממשיכים לערבב במהירות נמוכה, מוסיפים בהדרגה קמח שאליו כבר הוסיפה אבקת אפייה. מביאים למצב הומוגני ומשאירים את הבצק במקרר לשעתיים.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח וחותכים את החסר לשקית התה
🔗
נוח לחתוך חורים עם קשיות קוקטייל.
אופים ב -170-180^{על אודות} 15-20 דקות, עד ל"זהוב "בהיר.
להמיס את השוקולד באמבט מים, או, כמוני, לרגע במיקרוגל. טובלים את העוגיות המקוררות בשוקולד, נותנים לו להקפיא ולהשחיל את השרוכים דרך חורי השקיות. שתו תה נחמד!

המנה מיועדת ל

40 יח '.

זמן ההכנה:

2.5 שעות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

המתכון (עם שינויים קלים משלו) לקוח מספר העוגיות ארוז שוקולד במילוי ריבה, עשיר בחמאה ללא אסור.

Ksyushk @ -Plushk @

וואו מגניב! מְקוֹרִי!

דופלטה, וחמאת בוטנים פירושה חמאת בוטנים אכילה, לא מזוקקת, ללא דיאודוריזציה או שזו פסטה?

דופלטה

לא לא, Ksyushk @ -Plushk @! כך חשבתי שיהיה צורך להבהיר כדי שלא יהיה בלבול! אני מתכוון לשמנת חמאה שבלעדיה האמריקאים לא יכולים לחיות! הם אוכלים את זה בכל מקום, עם לחם לארוחת הבוקר ולקינוח, ולשים אותו במתכונים שונים. זה נראה כמו חלב מרוכז מבושל, יש לו גם טעם מתוק וגם מלוח וגם ארומת בוטנים חזקה מאוד (וזה לא מפתיע, כי זו רסק בוטנים). עכשיו אני אצלם.

🔗 🔗

Ksyushk @ -Plushk @

לריסה, ואתה לא יכול להחליף אותו בשום דבר? בעיני זה ככה, למען האמת. אני לא אמריקאי, טוב, לא אמריקאי

או שזה לא כל כך מתוק במאפים? פו, עכשיו חשבתי, וזה כבר ישר 🔗

דופלטה

ממש לא סוכר. כן, ובחיים האמיתיים זה לא מאוד מתוק. אבל הטעם של הבוטנים נותן טעם מוחשי. ובכן, אל תניחו את זה בכלל. כן, זה לא בשביל כולם. אני רק הוא.

טאשה

וריאציה מעניינת: girl_claping: והרעיון הוא טרי! תודה!

טאניוליה

לריסה, מגניב. אני מכיר כפתורים, אצבעות עם ציפורניים, אבל זו הפעם הראשונה שאני רואה חיות מחמד.

celfh

דופלטה, לריסה! אתה, כמו תמיד, חכם, אתה יכול לומר מחולל הרעיונות

ציטוט: טניוליה