דייסת אורז מבושלת בדלעת ופירות בסיר הלחץ אורסון 5005

[מצב TUMMY, לחץ 2, זמן שעה,]

דייסת אורז מבושלת בדלעת ופירות בסיר הלחץ אורסון 5005

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
אורז קרסנודר	200 גרם
חלב או שמנת 10%	750-800 מ"ל.
חלב מרוכז עם סוכר	100-150 גרם
חמאה	30-40 גרם
דלעת טרייה	500 גרם
תפוח עץ טרי	מחשב אחד. גָדוֹל
צימוקים קלים	100 גרם
סוכר לבן	3-4 כפות. l.
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• לא ניתן לעבד מראש את הדלעת ולשים אותה מיד בסיר. אבל, אני לא אוהב דלעת גולמית בדייסה, אז אני תמיד מטגן את הדלעת בחמאה, ורק אז מוסיף אותה לדייסה.
• את הדלעת ניתן לטגן ישירות בסיר הלחץ במצב צלייה או אפייה.
• חתכתי את הדלעת לחתיכות בערך 1.5x1.5 ס"מ. המתי מראש את החמאה בתבנית ואז הוספתי את חלקי הדלעת לחמאה וטיגנתי במהירות את הדלעת על אש גבוהה למשך מספר דקות. לאחר הצלייה הדלעת משאירה את טעם הדלעת והריח הגולמיים, היא הופכת טעימה.
• אני מעבירה את הדלעת לסיר של סיר הלחץ, מוסיפה חלב מרוכז מעל.
• עכשיו שמתי מחצית מהאורז על גבי הדלעת, עכשיו התפוחים נחתכים לחתיכות 1.5x1.5 ס"מ, הצימוקים שטופים, ואז שורה נוספת של האורז שנותר.
• יוצקים חלב או שמנת (או תערובת של חלב ושמנת) מעל, מוסיפים סוכר, מלח לפי הטעם.
• סגור את המכסה של סיר הלחץ, חשוף מצב TUMMY, לחץ 2, זמן שעה, אני לוחץ על כפתור התחל.
• אני ממתין לרבע הדקות הראשונות, עד שהחלב רותח בסיר והאורז רותח מעט ו אני מוריד את הלחץ ל -1 (מינימום) ולהביא את הדייסה למוכנות.
• בבקשה תלך לשולחן, הדייסה מוכנה!
• 
• 

הערה

אורז ופירות מבושלים היטב, מרווים בטעם, הדייסה התגלתה כמבושלת וטעימה היטב.
ראיתי את המתכון במגזין ושמתי אותו על בישול בסיר לחץ.
מבשלים בהנאה ובתאבון!

נ.ב. חלב ודייסה באופן כללי לא ברחו דרך השסתום, גם המכסה והשסתום נותרו נקיים

[מנהל!]

מנהל! איזה יופי!
בלחש: אולי מתכון לא לסיר לחץ ...
לעתים קרובות אני מבשל דייסת דלעת חלב, אך כשמוסיפים תפוח, החלב לפעמים מתכרבל, גם כששמתי את התפוח בסוף הבישול

[מנהל!]

מנהל! איזה יופי!
בלחש: אולי מתכון לא לסיר לחץ ...

תודה!

גם בלחש
מטגנים את הדלעת במחבת בחמאה ומכניסים לסיר.
מוסיפים את כל השאר ככתוב במתכון שלי ומבשלים על אש נמוכה מתחת למכסה. ראשית, תן לזה להתבשל מעט, ואז הנמיך את האש לנמוכה ותבשל. תנו לדייסה להאדים ולהזיע היטב, זה רק יהפוך אותה לטעימה יותר!

זה קורה עם חלב; תפוחים חמצמצים וטריים יכולים להצטמצם. לכן, ניתן להחליף תפוחים טריים בתפוחים מיובשים, לחתוך לחתיכות, לשטוף ולדייסה. או שתוכל להחליף תפוחים בפירות יבשים אחרים: אגסים, אפרסקים, אננס ואחרים

בתיאבון!

[מנהל]

מנהל, שוב תודה!
אני אנסה, תוך התחשבות בהמלצות שלך. אני פשוט אוהבת דייסת דלעת, לימדתי את כולם בבית: בבוקר לארוחת בוקר - דבר מתוק! וטעים ובריא

[מנהל]

מנהל, שוב תודה!
אני אנסה, תוך התחשבות בהמלצות שלך. אני פשוט אוהבת דייסת דלעת, לימדתי את כולם בבית: בבוקר, לארוחת בוקר - דבר מתוק! וטעים ובריא

נסו להחליף אורז בדוחן, או אורז ודוחן יחד בפרופורציות שונות - זה גם ייצא טעים! אפשר לערבב שני אורז: קרסנודר ומבושל, אני גם עושה את זה, ואז הדייסה רכה יותר מאשר עם פרבולה אחת.
והקפידו לנסות את הדייסה עם דלעת מטוגנת - אני מקווה שתיהנו ממנה!

[מנהל]

אני מבשל דייסת דלעת ואורז ודוחן, אבל לא חשבתי לערבב דגנים ... כן, ולפני שהכנסתי את הדלעת לדייסה, תמיד הרתחתי אותה. עכשיו אני אטגן לפי עצתך. זה בטוח: לחיות וללמוד! ...
מנהלאתה אוצר טריקים קולינריים !!! תודה!

לבשל לבריאות!

[טטיאנה]

טטיאנה, דייסה מעולה! ניתן לראות שהוא ריחני, מאודה.
האם המכסה היה נקי לאחר הבישול? כולי מפחד לבשל דייסת חלב או מלפפון חמוץ. ובכן, זה, ככל הנראה, הג'וקים בראשי לא יירגעו!

תודה! כן, אין לי בעיה עם מכסה מלוכלך בכלל, תמיד שסתום נקי, t-t-t

אל תפחדו לבשל! אנו לומדים מטעויות! כאן סיפרתי איך וממה אני מכין דייסת דייסת שיבולת שועל, נסה לחזור https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

אני מקווה שזה עובד

: היי: טטיאנה! קשקה מקסים. מצוין כמו תמיד. אבל עבור חלב מרוכז על דלעת מטוגנת בחמאה, תודה מיוחדת. איזה סוג של טעם דלעת עדין לקבל? ידיים כבר התחילו לגרד, במיוחד מכיוון שיש השנה הרבה דלעות ..

[נטשה]

נטשה, הדייסה באמת רכה מאוד! החלב נספג לחלוטין, האורז מאודה! ואני חייב לומר שהדייסה לא הייתה מתוקה במיוחד, למרות שהוספתי חלב מרוכז וסוכר.
טָעִים מְאוֹד! למתכון יש את הזכות לחיים!

לבשל לבריאות!

[טניה]

טניהאיך בזמן הנחת את המתכון! פשוט קניתי דלעת, גם השאר הכל שם. לא טיגנתי דלעת לפני כן, אני רוצה לנסות. אני אדווח מחר!

[טניה]

טניהאיך בזמן הנחת את המתכון! פשוט קניתי דלעת, גם השאר הכל שם. לא טיגנתי דלעת לפני כן, אני רוצה לנסות. אני אדווח מחר!

מרינוצ'קה, זה נקרא "מרגישים את ההבדל", כלומר דלעת מטוגנת

לבריאותך!

[טאניושה]

טאניושה, כמובטח, הגיע עם דוח. דלעת מוקפצת בהתחלה זה משהו! הדייסה התגלתה כטעימה !!! רק אני התייסרתי בתנור. תודה רבה לך!

[מרינה]

מרינה, זה נזק מוחי! נראה סופר טעים! אני שמח לשמוע שאהבתי את הדלעת

לבריאותך!

[תניוש]

תניוש, עכשיו אני תמיד אטגן! כל כך הרבה יותר טעים!

מנהל, אנא פרסם מתכון לפילאף לאורסון. כנראה כבר מוכנים. אני מתחיל ואני מאוד רוצה לבשל וכך בפעם הראשונה ב -10 הנקודות.

[טאנימאמה]

טאנימאמה, אין לי תמונות מוכנות, אצטרך לבשל ולהראות - שים לב

את המתכון אהבתי מאוד! אני לומד בעניין הכל על דלעת
תודה. אני אבשל!

החלטה לא צפויה על המתכונים שלי, זה אכיל לבשל לבריאות, אני מקווה שאתה אוהב את זה

טניה, עבר שבוע מאז שבישלתי את הדייסה במולטי קוקר של פנסוניק, ולעולם לא אשכח את טעמו. הרבה זמן הייתי בשלה למתכון הזה, אבל איכשהו לא היה חלב מרוכז בבית, אבל אז הכל הסתדר, אי אפשר היה להמשיך הלאה. הייתה לי כבר מצג של טעם וריח זה!
נכון, היא עשתה התאמות משלה למתכון: היא הפחיתה משהו, הוספתי משהו (הכנתי אורז לשניים עם דוחן), החלפתי חלק מהקרם (חסר) במים, הוסיפה כמה פירות תפוזים מסוכרים (שנשארו לאחר הכנת פירות דלעת מסוכרים. ). אבל בכל זאת, הטעם של הדייסה התגלה כמלכותי! תודה!

[csv]

csv, הדבר החשוב מכל שנאמר הוא טעמו של הצאר! והחלפות יכולות וצריכות להיעשות על סמך טעמך.

אני שמחה מאוד שהדייסה באה לטעום, בישלה לבריאות!

אלוהים אדירים! איזה טעים! תודה על המתכון. אני אבשל לארוחת בוקר בחגים

ערב טוב, עמיתים, קניתי מתנה לאשתי אורסון 5005 - אבל זה נהיה מאוד מעניין. בישלתי כבר כמה דגני בוקר, עכשיו אני מנסה אורז עם דלעת לפי המתכון שלך. תודה על המתכונים והתמונות - איך אני מבשלת, מצלמת.

ערב טוב, עמיתים, קניתי מתנה לאשתי אורסון 5005 - אבל זה נהיה מאוד מעניין. בישלתי כבר כמה דגני בוקר, עכשיו אני מנסה אורז עם דלעת לפי המתכון שלך. תודה על המתכונים והתמונות - איך אני מבשלת, מצלמת.

מזל טוב על הרכישה. מנות טעימות בשבילכם.

הדייסה מוכנה! גם לא פתחתי את המכסה. הזמן לקח שעה אחת 10 דקות. בישול הוא תענוג - לא כמו לנסות להגדיר את האווטאר שלך. אחרי שסבלתי חצי שעה ויתרתי על העסק חסר התקווה הזה. אני לא מבין איך עשיתי הכל נכון - אבל ה- avatvr לא טעון.

אני מחכה לתוצאה! מעניין מאוד לדעת מה קרה לטעמך

הכנס את האווטאר, נסה את המספר ... וכן הלאה

ככה ככה. הדייסה טעימה. אם הייתי נותן ציונים הייתי נותן ארבע סולידיות. לא טיגנתי את הדלעת בשמן, אני חושב שזה מיותר. כל השאר מרשם. האורז מבושל היטב, לא דביק. אבל אני אוהב את זה כשהוא קצת נוקב יותר. זה עניין של טעם. באשר לגושצ'נקה, זה נראה טעים, אבל אפשר בלעדיו. בפעם הבאה שאבשל אורז במים - ואחרי הבישול אאכל בתוספת חלב נראה לי שהוא טעים יותר. הרבה תלוי באיכות האורז עצמו - ולכן יש לבחור אותו בקפידה. אעלה את התמונה אחר כך.

אז זה לא הדייסה שלך, לא הטעם שלך. זו דייסה מעוכה (לכן היא מבושלת על מצב זה במשך זמן רב), היא צריכה להיות רכה. והדלעת לא טוגנה לשווא, הדלעת טעימה הרבה יותר, אין לחות הטמונה בדלעת. אתה יכול להסביר הרבה זמן על המורכבויות של בישול הדייסה הזו ולמה צריך לבשל אותה בצורה כזו - אבל אם הטעם הוא לא שלך, אז זה לא שלך.

אוהבים אורז ללא תוספות, מבשלים אורז בנפרד ושותים חלב. לשם כך, מצב הדייסה מתאים, לחץ 1, ​​הזמן הוא 30-40 דקות ו -30 דקות מוצקות יותר.

[csv]

csv

ובאיזה מצב בישלת את המולטי-קוקר Panasonic?

[csv]

csv

ובאיזה מצב בישלת את המולטי-קוקר Panasonic?

אתה יכול, אני אענה אם יש שיחה על שפל ארוך, אז בפנאסוניק אתה יכול לבשל על תבשיל, בדיוק כמו שצריך, להתבשל בתבשיל.

ברור. תודה לך, רומוצ'קה !!!

[טאניושה]

ברור. תודה לך, רומוצ'קה !!!

טאניושה, לבריאות

[מנהל]

מנהל
האם תוכל בבקשה לומר לי כיצד לתקן את המתכון הנפלא שלך לעוגיה 1054?
ואם מחליפים חלב במים, כיצד ישתנה הפרופורציה?
(יש לי חוסר סובלנות לחלב מילדות)

אם אנחנו מדברים על מצב TURNING, המשמעות היא בישול זמן רב בטמפרטורה נמוכה, ואז בשנת 1054 עדיף לעשות זאת באמצעות תוכנית Slow Cooker. אנשים רבים מבשלים דייסת חלב במצב זה, הזמן הוא כשעה.

אתה יכול להחליף חלב במים, אבל זה כבר יהיה דייסה אחרת

תודה על העזרה.

רציתי להבהיר עוד, לא מצאתי את מצב "כיריים איטיות" בשנת 1054, אך יש מצב "דולגובארקה", בו יש צורך להגדיר את רמת הטמפרטורה ואת הזמן, אילו לא לגמרי ברורים (לא לבשל על זה אפילו פעם אחת)?

אני סוגר את המכסה של סיר הלחץ, מגדיר את מצב STEERING, לחץ 2, שעה שעה, לחץ על כפתור התחל.
אני מחכה לרבע הדקות הראשונות עד שהחלב רותח בסיר והאורז רותח מעט ואני מוריד את הלחץ ל -1 (מינימום) ומביא את הדייסה עד שהיא רכה.

בכל זאת, אני רוצה לנסות לבשל את המנה הזו במים.

אני מתנצל על הטרדה, רק ראיתי מתכונים ל 1054 ממך, אז אני מבקש את חוות דעת המומחה שלך.
תודה.

רציתי להבהיר עדיין, לא מצאתי את מצב "בישול איטי" בשנת 1054, אך יש מצב "דולגובארקה", בו יש צורך להגדיר את רמת הטמפרטורה ואת הזמן, אילו לא ברור להגדיר (האם לא לבשל על זה אפילו פעם אחת)?

מומלץ לשאול כאן את כל השאלות לגבי הפעלת קוקו 1054 https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.640 נושא שעוזר במיוחד.

סיר ארוך הוא סיר איטי, אך הם נקראים באופן שונה עבור דגמים שונים.
עד כמה שזכור לי, יש תוכנית כזו בלוח הבקרה, אתה רק צריך להגדיר את הזמן ואת רמת הבישול - בקש פרטים נוספים בקישור, אני כבר לא זוכר