טורטיית גבינה ממולאת

קטגוריה: מוצרי מאפה
טורטיה גבינה ממולאת

רכיבים

בצק
קפיר 400 מ"ל
גבינה כוס אחת
קמח 3 כוסות
מלח 0.5 כפית
סוכר כפית אחת
סודה כפית אחת
מילוי - יכול להיות כל שהוא
קובסה מבושל 300 גרם
גבינה 150 גרם

שיטת בישול

  • בצק: קפיר, מלח, סוכר, סודה - מערבבים היטב. לאחר מכן, מוסיפים גבינה מגורדת וקמח.
  • ללוש את הבצק, הוא יוצא רך ונימוח מאוד. מניחים בצד את הבצק ל -10 דקות.
  • מגלגלים כל כדור, שמים את המילוי, צובטים את הקצה (כל הפינות במרכז). הופכים את העוגה ומגלגלים בעזרת מערוך כך שהמילוי יופץ באופן אחיד.
  • מטגנים בשמן צמחי במחבת משני הצדדים.

המנה מיועדת ל

12 יח '

זמן ההכנה:

1 שעה

הערה

המילוי יכול להיות שונה, תפוחי אדמה, גבינת קוטג 'וכו' הטורטייה טעימה, חמה וקרה!

טורטיית גבינה ממולאת

טורטיית גבינה ממולאת

טורטיה גבינה ממולאת

טורטיה גבינה ממולאת

טורטיה גבינה ממולאת

גלון -6
: DA איפה שיטת הבישול?
* קארינה *
בטעות לחוץ עכשיו הכל יהיה.
פרוניה 40
מממ :-) איזה פינוק :-) :-) :-) :-)
* קארינה *
עצמו לא ציפה ממש טעים! 🔗
אלנה טים
כמה אני אוהב כל מיני עוגות ממולאות! קארין, אני אעזור לך קצת יותר היום, בסדר? כי מחר אני הולך לאפות. יש לי רק שתי שאלות: 1) אם לשפוט לפי התמונה, השמן במחבת הוא פורמלי לחלוטין, נכון? כלומר, אני רוצה לומר שזה לא מספיק ויש צורך רק על מנת להשחים את העוגה, אך לא להפוך אותה לשומנית מאוד. האם חשבתי נכון? 2) כמה עוגות מכינים מכמות נתונה של בצק?
* קארינה *
שפכתי את השמן בצורה פורמלית ממש, הם לא היו שמנוניים בכלל. נראה לי שאם יש הרבה שמן הם לא יהיו הרבה. קיבלתי 12 חתיכות, אבל הכנתי אותן לא מאוד גדולות, בינוניות. הכל תלוי בגודל שלי, חתכתי אותו לשניים, הם התבררו בצורת שני המאפים וזה נוח לאכילה.
בתיאבון !
אלנה טים
ציטוט: * קארינה *

שפכתי את השמן בצורה פורמלית ממש, הם לא היו שמנוניים בכלל. נראה לי שאם יהיה הרבה שמן הם לא יהיו טובים במיוחד. קיבלתי 12 חתיכות, אבל הכנתי אותן לא מאוד גדולות, בינוניות. הכל תלוי בגודל שלי, חתכתי אותו לשניים, הם התבררו בצורת שני המאפים וזה נוח לאכילה.
בתיאבון !
תודה לך, קארין! אני אמציא את זה, מבטל את המנוי!
נאטה לי
אני לוקח את המתכון בתיאבון מאוד
גלון -6
וואו, המום, דמות שלום
* קארינה *
כן, זו בהחלט נתון להתראות! 🔗
דיסאנה
מבושל במחבת יבשה. לאחר טיגון משני הצדדים, מונח על צלחת, משמן בשמנת חמוצה או חמאה
מילוי - גבינה; גבינה עם תפוחי אדמה; גבינה עם עשבי תיבול; פְּסוֹלֶת; דלעת מבושלת; שעועית
אלנה טים
קרינקאאאאא! זה משהו!!! קסם כזה התברר, מילים לא יכולות להעביר. כן, למעשה, אתה בעצמך יודע. למי אני מספר? והדבר החשוב ביותר שעליו אני רוצה לשבח אותך הוא לחישוב מדויק של יחס הבצק והמילוי. התברר בדיוק 12 חתיכות עם כמות מילוי רגילה. המתכון פשוט כיתתי! בחורה חכמה! תודה מיוחדת לך מבעלי, שגנב את העוגה ישירות מהתבנית, נשרף בכל רחביו, אבל נורא היה מרוצה מהתוצאה! שמור את הדוח:
טורטיה גבינה ממולאת
לפוטוסקי מעולה התברר, נכון, קארין?
אלנה טים
ציטוט: דיסאנה

מבושל במחבת יבשה. לאחר הטיגון, הוא מונח על צלחת משני הצדדים, משמן בשמנת חמוצה או חמאה
מילוי - גבינה; גבינה עם תפוחי אדמה; גבינה עם עשבי תיבול; פְּסוֹלֶת; דלעת מבושלת; שעועית
דיסאנה, במתכון זה, שמן הוא חובה. לפחות חצי כפית לעוגה אחת.אחרת הם נראים כמו לוואש ארמני, כלומר חיוור, עם כתמים קלויים בצבע חום, ומעט יבש, למרות כמות הגבינה הנאה בבצק. יתר על כן, הטעם משתנה די הרבה. בהתחלה ניסיתי לשמן את התבנית בשמן באמצעות מברשת סיליקון. מְעַטִים! לא יפה והטעם לא זהה. כלומר, כמו זו של קרינקה - שמשות זהובות, קלויות מעט - הכי טעימות! הם מתקבלים כך רק בשמן (אמנם מעט, אך בכל זאת). וכמובן, אופים בחום נמוך!
SchuMakher
ציטוט: דיסאנה

מבושל במחבת יבשה. לאחר הטיגון, הוא מונח על צלחת משני הצדדים, משמן בשמנת חמוצה או חמאה
מילוי - גבינה; גבינה עם תפוחי אדמה; גבינה עם עשבי תיבול; פְּסוֹלֶת; דלעת מבושלת; שעועית

הטטרים של קרים קוראים yantyk: nyam: chaburek יבש
אלנה טים
ציטוט: ShuMakher

הטטרים של קרים קוראים yantyk: nyam: chaburek יבש
בדיוק, מאש, יאניך! נזכר! ואני, אחרי ההערה של דיסאנה, שברתי את הראש ותהיתי איפה נתקלתי במשהו כזה. בדיוק, מדובר בבצקאות טטריות במחבת יבשה. תודה לך, מניונצ'קה היקרה, הצלתי אותך מכאב ראש. ובכן, עד שאזכור ..... - אני רק עושה לעצמי מגפה!
SchuMakher
ציטוט: אלנה טים

תודה לך, מניונצ'קה היקרה, הצלתי אותך מכאב ראש.

מקצוע Duc כזה כאב ראש כדי לחסוך
לקשמי
טורטיות טעימות!
בישלתי אותו עם דלעת ומוצרלה: הם יכלו לעשות זאת בישיבה אחת!
נהגתי לעשות דומים, אבל על המים. על קפיר הוא רך יותר. אני בהחלט אחזור ואנסה במילוי
קארינה, תודה!
* קארינה *
לנוצ'קה, דיסאנה, לקשמי תודה רבה, אני שמחה שמאוד אהבנו, שכחתי לכתוב שאני מרססת את המחבת בצורה כל כך נוחה, ניסיתי אותה גם עם מברשת סיליקון, לא אהבתי אותה, אבל מתקן טסקומה הספיק בדיוק! טורטיית גבינה ממולאת
* קארינה *
ציטוט: אלנה טים

קרינקאאאאא! זה משהו!!! קסם כזה התברר, מילים לא יכולות להעביר. כן, למעשה, אתה בעצמך יודע. למי אני מספר? והדבר החשוב ביותר שעליו אני רוצה לשבח אותך הוא לחישוב מדויק של יחס הבצק והמילוי. התברר בדיוק 12 חתיכות עם כמות מילוי רגילה. המתכון פשוט כיתתי! בחורה חכמה! תודה מיוחדת לך מבעלי, שגנב את העוגה ישירות מהתבנית, נשרף בכל רחביו, אבל נורא היה מרוצה מהתוצאה! שמור את הדוח:
טורטיה גבינה ממולאת
לפוטוסקי מעולה התברר, נכון, קארין?
הלן, באמת יצאו איתך סופר-דופר, הם רוקעים! 🔗
אלנה טים
ציטוט: * קארינה *

הלן, הם באמת יצאו עבורך סופר-דופר, הם רקו! -109509639.html]טורטיית גבינה ממולאת
תודה, ניסיתי!
אה, טוב שהזכרת לי את מתקן הריסוס, אני כבר מזמן אקנה אותו לגריל. עכשיו זה שימושי גם לעוגות!
AlenaT
קארינה, שלום!
השאלה היא קצת מחוץ לנושא: איך מתנהג מתקן טסקומוב
שמן? לא סתומים? איך אתה שומר עליו?
והעוגות קרירות ומתבשלות במהירות!
אלנה טים
ציטוט: AlenaT

קארינה, שלום!
השאלה היא קצת מחוץ לנושא: איך מתנהג מתקן טסקומוב
שמן? לא סתומים? איך אתה שומר עליו?
והעוגות קרירות ומתבשלות במהירות!
כן כן! אני מצטרף גם לשאלה!
* קארינה *
הבנות קנו מתקן הרבה זמן, הוא שכב איתי עד שקניתי גריל BBK כאן, זה היה שימושי בשבילי, הוא מתנהג טוב, הוא לא נסתם, רק חסרון אחד קטן - שאריות שמן לאחר ריסוס זורמות מטה את הבקבוק, אבל מיד ניגבתי אותו עם מגבת נייר. באופן כללי, אני מאוד אוהב את זה, בהתחלה חשבתי לשים אותו מתחת לחומץ בלסמי, אבל אהבתי מכשיר אחר לחומץטורטיית גבינה ממולאת
אלנה טים
ציטוט: * קארינה *

הבנות קנו מתקן הרבה זמן, הוא שכב איתי עד שקניתי כאן גריל BBK, זה היה שימושי בשבילי, הוא מתנהג היטב, הוא לא נסתם, רק חסרון אחד קטן - שאריות שמן לאחר ריסוס זורמות מטה את הבקבוק, אבל מיד ניגבתי אותו עם מגבת נייר. באופן כללי, אני מאוד אוהב את זה, בהתחלה חשבתי לשים אותו מתחת לחומץ בלסמי, אבל אהבתי מכשיר אחר לחומץ-829497831.html]טורטיה גבינה ממולאת
תודה! אני אשמור על זה.
מררי
קרינוצ'קה, האם אלה לא פשטידות אוסטיות? כבר זמן רב שרציתי ללמוד כיצד לבשל אותם.
* קארינה *
אירית, אני חושב שלא, שמרים מוסיפים לבצק בפשטידות אוסטיות ובעוגה שטוחה ללא שמרים. כן, שיטת הבישול דומה, רק הבצק שונה!
מררי
ציטוט: * קארינה *

איריא, אני חושב שלא, שמרים מוסיפים לבצק בפשטידות אוסטיות ובעוגה שטוחה ללא שמרים. כן, שיטת הבישול דומה, רק הבצק שונה!

אולי אני לא מומחה. רק שמעתי שהם נחתכו בצורה כזו. ובאופן כללי מבחינתי אין פשטידות חסרות טעם!
דיסאנה
לא, אלה לא פשטידות אוסטיות. אלה khychins הבלקרית / קראצ'אי
לקה_ס
טעים מאוד!
טורטיה גבינה ממולאת
תודה שהוספת חתיכת גבינה
57
הבצק התגלה כנוזלי, הוספתי קמח שלוש פעמים, הוא עדיין נדבק,
כאן בפורום יש מתכון דומה, אבל יש 2 כוסות קמח לכוס קפיר אחת,
זה נראה כמו אחד וחצי יותר מאשר במתכון הזה.
טומנצ'יק
קרינוצ'קה יקרה! היום הכנתי את העוגות המנקרות האלה !!! שמנת חמוצה ישנה הצטברה בבית. דיללתי אותו במים והכנתי את הבצק הזה. פשוט מדהים. טוב, פשוט וואו !!! המילוי מעורב בירקות מלח, תפוחי אדמה מבושלים, גבינה וקוטג '. אהבתי שהבצק לא התפוצץ ושניתן למרוח הרבה מילוי. טָעִים מְאוֹד! שאלה אחת. איך תוכלו לאחסן אותם? המנה גדולה. אתה לא יכול לאכול טרי מיד. לא ניתן לאחסן בצק כזה. איך להציל את העוגות השטוחות?
eta-007
הבצק גם מימי. היא נהגה לבשל עם מתכון של דבקון. לא היו בעיות. עבור 200 גרם קפיר, 300 גרם קמח

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=118312.0

ס טטיאנה
תגיד לי כמה עולה כוס גבינה בגרמים?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם