מרק עוף עם זעפרן (מולטי-בלנדר Profi Cook PC-MSM1024)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
פילה עוף	מחשב אחד
זעפרן	1/2 כפית
תפוח אדמה בינוני	5 חתיכות
מדיום בצל צהוב	מחשב אחד
גזר בינוני	מחשב אחד
עלה דפנה	מחשב אחד
תבלינים (עשבי תיבול פרובנס)	כפית אחת
מים	700 מ"ל
עכביש רשת עכביש	2 כפות
שמן חמניות	2 כפות

שיטת בישול

1. קוצצים את הבצל, לא דק במיוחד.
2. מוזגים שמן לבלנדר ומפעילים 100 גר '. מוסיפים בצל ומערבבים מדי פעם.
3. קוצצים את הגזר, לא דק. מכניסים לבלנדר ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם.
4. מוזגים מים ומביאים לרתיחה.
5. חותכים את תפוחי האדמה ומניחים בבלנדר.
6. מכניסים פילט ותבלינים למסננת, סוגרים ומכניסים לבלנדר. מבשלים עד שהם רכים.
7. הסר את הפילטים ושחרר את המסננת. הכניסו אליו את הוורמיצ'י והחזירו אותו לבלנדר והפעילו את תוכנית 100 גרם למשך 7 דקות.
8. הסר את מסננת האטריות.
9. הקציפו את תוכן הבלנדר. מלח. מקציפים שוב עד לקבלת מרקם חלק.
10. שמים בצלחת חתיכות פילה, אטריות ויוצקים על מרק הפירה.
בתיאבון ובמצב רוח טוב!
7

זמן ההכנה:

מרתיחים את כל המרק למשך 30 דקות

הערה

הרעיון למרק נולד במהלך מחלה. הייתי חולה מאוד ולא היה לי כוח לחתוך ירקות באומנות ולבשל מרק קלאסי. ככה. אני מקווה שהרעיון מועיל למישהו!

ריאות ריאות

מרינה, כמובן, רעיון זה יועיל לרבים. עבור משפחה של 4-5 אנשים, סיר המרק הזה הוא מתנה משמים. כשאין זמן בכלל, אבל אתה רוצה להאכיל את יקירייך בצורה טעימה ובבית, פרופיקושקה והרעיונות שלך במסננת לעוף ואטריות עוזרים מאוד. נכון, הייתי מפשט ומכניס את פילה העוף ישירות לפרופיקוס. ובכן, זה אני מהעצלות הטבעית שלי ומחוסר הרצון שוב לעמוד ליד סיר המרק.

סימן

ריאות ריאות, תודה! אני מנסה את המסננת הזו בדרכים שונות, אבל באופן כללי, כן, העוף יכול להיות ישר לתוך המרק מיד! אגב, שכחתי לכתוב שהקצף שנוצר התייצב על מסננת סביב הבשר!

ריאות ריאות

מרין, אתה ער? זה אני מרשה לעצמי לקחת הפסקה מכלבים, חתולים, נכדות ואחרים. אני פנסיונר, והיקר שלך הוא לישון.

סימן

ריאות ריאות, הנה אני אותה מנוחה
במהלך היום וכמעט אין זמן לשבת באינטרנט - הילדים היו חולים בזמן שכולם היו בבית! ביום שני הם ילכו לבתי ספר וגנים, אבל אני יכול להתמודד עם אחד, ואשן בלילה !!!