ריפוי
יצרנית לחמים ויטק 1993w

יצרנית לחמים ויטק 1993w

תוכניות: מצב בסיסי, מאפים צרפתיים, לחם מלא, מאפים מתוקים, מצב מהיר, מצב סופר מהיר (750 גרם), מצב סופר מהיר (1000 גרם), ללא גלוטן, בצק לישה, בצק פסטה, ריבה, מאפה, לחם שיפון, מצב משתמש.

תקופת השימוש היא 3 חודשים. אין תלונות. סקור כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130117.0 ... הפופולריים ביותר הם המתכונים הבאים (של המחבר, הספר מכיל סטנדרט מלא).

1. עוגת שיבולת שועל ברי.

רכיבים:
חמאה או מרגרינה - 100 גרם
סוכר - כוס אחת (להלן משתמשים בכוסות זכוכית רגילות של 200 גרם)
ביצים - 3 חתיכות
מלח - 1 כפית
קמח חיטה - כוס אחת
קמח שיבולת שועל - כוס אחת
אבקת אפייה - 2-3 כפית.
פירות יער (דומדמניות שחורות ואדומות) - כוס אחת

הכנה:
מקציפים בעזרת בלנדר את החמאה המומסת והסוכר. מוסיפים ביצים ומלח וממשיכים להקציף. מערבבים קמח ואבקת אפייה וממשיכים להקציף עם בלנדר, מוסיפים בהדרגה לביצים, טרופים עם סוכר וחמאה. יוצקים את הבצק ליצרן לחם ללא לישה. מייבשים את גרגרי היער הכביסים, מפזרים קמח, יוצקים על הבצק (אין צורך לערבב, הגרגרים יירדו מעצמם ויוצרים שכבה). יוצרים מכונת לחם, תכנית - "אפייה" למשך 1.5 שעות.

יצרנית לחמים ויטק 1993w

2. לחם בצל

מים 260 גרם
שמן צמחי 1.5 כפות. l.
ביצה - 1 יח '.
מלח 1 - 1 כפית
סוכר - 1 כף. l.
אבקת חלב - 1 כף. l.
קמח - 3 כוסות מלאות
שמרים - 1 כפית
קשת - ראש בינוני אחד.

מצב בסיסי - 750 גרם. - קרום כהה. המרכיבים בסדר הנכון (ההוראות יגידו לך), ניתן להכניס בצל מטוגן היטב למתקן, או פשוט להוסיף בסימן מכונת הלחם.

יצרנית לחמים ויטק 1993w

צאו ליצרן הלחם, מרוצים מהרכישה!

ריפוי
כמו כן, נבדק מצב החסימה.

רכיבים:
3 כוסות דומדמניות שחורות
2 כוסות דומדמניות אדומות
4 כוסות סוכר.

במתכון המקורי נאמר שצריך לקצוץ את גרגרי היער עם בלנדר, וזה נעשה.
כתוצאה מכך, הריבה הייתה דקה מדי. ממתכון אחר התגלה שאפשר לאגד עודף מיץ בריבה עם ג'לטין. כף אחת הושרה. l. למשך 40 דקות להתנפחות, ואז מחומם לכמעט רותח. הג'לטין התווסף לריבה והדלי הוחזר ליצרן הלחם לערבוב טוב.
כשהריבה התקררה היא נהיה עבה יותר, אך עדיין לא כמו שהיינו רוצים.

בפעם הבאה ננסה את אותו מתכון בגרסה מעט שונה: פשוט מרסקים את גרגרי היער מעט עם מחץ כדי לחלץ כמות קטנה של מיץ, מכסים אותו בסוכר ולוחצים על "התחל")
ריפוי
מתכון לריבה ביצרנית לחם מס '2:
3 כוסות דומדמניות אדומות
2 כוסות דומדמניות שחורות
4 כוסות סוכר

מכסים את גרגרי היער הקלופים והשטופים בסוכר כדי לתת מיץ. העבר את המסה ליצרן הלחם והגדר את מצב "ריבה". זה נמשך שעה, ולאחריה הריבה הייתה נוזלית מדי, לא מבושלת. המכולה הוחזרה ליצרן הלחם וההליך חזר על עצמו. כתוצאה מכך, ככל הנראה בשל עור הדומדמניות הצפוף, התקבלה ריבה רגילה שכזו. אבל לא ריבה. אגב, הספר מכיל ריבת תות כמתכון - פירות היער רכים, חוץ מזה היה צריך "לרסק אותו במזלג" מראש - כנראה שזה מתכון הריבה האידיאלי למכונת הלחם הזו.

כן, בשני המקרים התקבלו שתי פחיות ליטר מלא וחצי ליטר של פינוקים מתוקים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם