זימטוואפלן (וופל קינמון)

זימטוואפלן (וופל קינמון)

קטגוריה: מַמתָקִים

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
חמאה	250 גרם
סוכר	250 גרם
ביצה	4 דברים
קינמון טחון	60 גרם
קמח חיטה	500 גרם
רום	2 אנשים
ונילין	על קצה הסכין

שיטת בישול

• 
• זימטוואפלן הם וופלים קצרים עם הרבה קינמון. בגרמניה יש ברזל וופל מיוחד עם דוגמאות לוופלים כאלה. הוופלים האלה הם חובה עבור חג המולד בכמה מאכלים גרמניים.
• 
• מקציפים חמאה עם סוכר עד שהיא תפוחה, מוסיפים את כל השאר, מערבבים במיקסר, אוספים את הבצק לכדור בידיים ומכניסים למקרר למשך שעה. מגלגלים את הכדורים באגוזים, לשים 2-3 כדורים בכל פעם, תלוי בגודל הברזל הוופל, אופים מהר מאוד.
• 

המנה מיועדת ל

1 ק"ג (יש לי 72 יחידות)

זמן ההכנה:

25 דקות

תוכנית בישול:

ברזל וופל

מתכון נפלא! תודה! אחד "אבל" ... עכשיו אני רוצה אותו ברזל וופל כמו בתמונה.

[גלון -6]

גלון -6,
טאשנקה, מכשיר נפלא, אך אין ציור בצד האחורי של התמונה, יש רק ריבועים קטנים רקיקים

ואיפה יופי כזה, מעניין, אתה יכול לקנות ???

לחשוב דרך זה. חנויות מקוונות, עד כמה שזכור לי, נפגשו בביקורות על המתכון שהוא עולה בין 50-70 יורו, והביקורות לפני שנתיים, עכשיו זה אומר אפילו יותר ...

[נטליארה]

נטליארה, תודה על המתכון!
בהיעדר ברזל וופל שהיא הכינה בתבנית הסובייטית, כאן בפנים 🔗.
גם אם התוצאה הסופית לא הייתה וופלים, אלא עוגיות, אך הטעם, כך נראה, לא השפיע. מאוד ארומטיים ופריכים, בנוסף ניתן להכין אותם במהירות ובקלות. באופן כללי, מה שאתה צריך כשאין דרך להתעסק במטבח במשך זמן רב, אבל אתה עדיין רוצה דברים טובים
בעתיד, אני מקווה שאקבל עדיין ברזל וופל ולעשות הכל כצפוי.

[נטליארה]

נטליארה, מאוד מתרשם מהמתכון. בהעדר צורה גרמנית מופלאה, האם ברזל וופל מתאים לדקים?

[אוונטורין]

אוונטורין, אניה, איזה ממציא! רעיון מגניב עם צורה !!! והעוגיות יצאו נהדר!
צ'וכונדרוס, נטליה, אפיתי בברזל וופל סובייטי רגיל, עוביו הוא כרגיל, אבל עכשיו הם נמכרים בוופלים דקים, האם זה אפילו דק יותר, האם יש לך לדקים או רגילים? אם לדקים, אז אני חושב שזה לא יעבוד, יש הרבה חמאה במתכון אם יש וופלים דקים מאוד (כלומר בברזל וופל לוופלים דקים במובן המודרני שלהם), אז הם ישברו.

הידד! יש לי סובייטית. אני אעשה זאת. תודה על המתכון.

אתה יכול לקנות ברזל וופל כזה במחשב יוניברסל 🔗 יש הרבה דגמים שונים של יצרני וופלים, רציתי להזמין לעצמי דגמים שונים, אבל לא היה לי זמן - עכשיו המחיר עלה מאוד. מצא חן בעיני המתכון, חבל שאין ברזלי וופל.