מכונת מטבח ProfiCook MKM-1074

למרות שאני לא ילד! אבל הייתי אוכל את הגלידה הזו !!!

[מטילדה_81]

מטילדה_81, תוכנית שבע שנים, תודה בנות))
בתי אכלה שתיים וביקשה עוד, אולי ידעה שיש עוד שלוש במקפיא))
והבן שלי אכל רק חצי, הוא פשוט אוהב וניל רגיל))

הכפור היה קריר ולבסוף השתמשתי בתבניות, אחרת החדשות שכבו במשך שנה))

[מטילדה_81]

מטילדה_81, תוכנית שבע שנים, תודה בנות))
בתי אכלה שתיים וביקשה עוד, הידעת? שיש עוד שלושה במקפיא))
והבן שלי אכל רק חצי, הוא פשוט אוהב וניל רגיל))

הכפור היה קריר ולבסוף השתמשתי בתבניות, אחרת החדשות שכבו במשך שנה))

מאשה, אני חדש לגמרי באתר. חייתי בשלווה עם המולטי-קוקר שלי של פנסוניק וחשבתי שזה לא יכול להיות טוב יותר ...
ועכשיו, עם הגשת האתר, יש לי גריל קשר של הצוות ומחבת זוהרדקו ומעשנת מעשנים ... ומכונת הפנקייק של זהרדקוב תקועה בארון - סבה ייתן את זה כביקור במרץ 8))))

גולשתי באתר, חיפשתי, קראתי, ואני לא יודע מה לרצות. כי אני רוצה הכל! האם יש לנו נושא למכשיר למתחילים? ... אולי טבלה השוואתית או משהו כזה. כדי להבין איזה מכשיר עושה טוב יותר.
שטבח מקצוען מכין גלידה זה רק תגלית עבורי.
מה עדיף או ליתר דיוק לקנות קודם טבח פרו או גוף רב? אני מבין שהם שונים, אבל עד עכשיו אני יכול לקנות רק אחד. הצלחתי לנדוד לאתר הזה כשהכל עלה.
ותודה לך מאשה, אתה מעניין מאוד וכותב על המקרה.

[123]

123, אה, כולנו כאלה, הם התחילו עם מולטי-קוקר, וסיימו ....)))
אז האם יש לנו STE רב גוף? האם זה ממולינקס או מה?

[123]

123, אה, כולנו כאלה, הם התחילו עם מולטי-קוקר, וסיימו ....)))
אז האם יש לנו STE רב גוף? האם זה ממולינקס או מה?

זה מי דלונגי
גריל מסוע, תנור ובדרך כלל 5 ב -1

אהה, הבנתי הכל))
אה, טוב, כמובן שקשה לבחור כאן!
מכשירים שונים לחלוטין. כאן אתה צריך לבחור מה שאתה צריך יותר.
מחשב לא רק מבשל, אלא גם לושך וטוחן בצק ומכין מרקים.
דלונגי פשוט מבשל ואופה.

[מסינן]

מסינן,
האדם הוא כיתת וידאו מצוינת, הכפור זוכה וללא שום כימיה, חכם ...

[מרלנקה]

מרלנקה, סימן ביקורת, תודה))

[מריה]

מריהאני באמת זקוק לעצתך
עכשיו יש לי תנור איטי לאוכל התינוקות של דלונגי (אני לא יודע למה קראו לזה תנור איטי).
🔗

למעשה, זה בערך כמו גרסה מופשטת של מכונת מטבח. שישה מצבי טמפרטורה, שלושה מצבי בלנדר לבישול, שמונה מהירויות בלנדר, יש מערבל נפרד. הסכין ממש עמומה. ספינת הקיטור נוחה, אבל הסל עם הידית הוא בקיאות, ויש לי סיכה. יש גם מצב רתיחה. טמפרטורת החימום המקסימלית היא 110 מעלות, ניתן לכבס את הקערה במדיח הכלים (אך איש מבעליו טרם ניסה זאת).
באופן כללי העניין לא רע, אני משתמש בו כל יום.
טמקה בפורום שלנו: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385998.0

השאלה היא - מה ההבדל המעשי בין מכונת הכתיבה שלי עם אותה בקיאות? מבחינת אפשרויות בישול.
המכונה שלי חלשה יותר, במהירות בלנדר של 5-8 היא נקניקה אותה מאוד, אין דוד כפול גדול, הקרח לא קוצץ, הקרקע אחידה, שלא כמו זו שהורתחה.

באופן כללי, אני חושב שאם ארצה מכונת מטבח, ומה יהיה הרווח ... יש מטחנת בשר, ניתן להשיג גם במיקס))))

[אנה]

אנהכן, אני מכיר את דלוגי-צ'יקו)
זה עדיין יותר לאוכל לתינוקות, מרקים, פירה וכו 'וכו'.
אני לא זוכר את נפח הקערה שלו.
ובכן, ProfiCook כבר רמה אחרת, כביכול, רצינית.
הסכינים חדות מאוד, אפילו העברתי את האצבע. הוא חזק, יש לו דוד כפול גדול, קערה בנפח מספיק, 2 ליטרים שימושיים.
ניתן להסיר סכינים בקלות רבה, עדיין לא הראיתי פריט זה, אך בהחלט אספר לכם.
אני לא יודע על כביסה ב- PM, אולי Thermomix מעולם לא שטפה שום דבר.
ל- Proficuk טמפרטורה של 120 גרם.
יש להפריד בין מצב לישת הבצק, ולא רק הסכינים מסתובבים, אלא במרווחים, מה שמאפשר ללוש את הבצק היטב. ובכן, בסרטון ניתן לראות שלשתי גם לחם לבן וגם שיפון.
בין אם אתה רוצה את זה ובין אם לא, זה תלוי בך))
אבל אני בטוח שיחידה כזו לא תעמוד בסרק.
אגב, הסתכלתי על צ'יקקו בטכנוסיל, כזה נישה, חמוד))
כן, יש גם במיקס, אבל זה לנפחים קטנים))

[פטריות ברייד]

פטריות ברייד
בצל 1
שמפיניון 300 גרם
שמנת חמוצה
מלח

טוחנים את ck6 / 6 שניות הבצל (תראו אם זה בסדר, אז עצרו)

אנחנו מפיצים אותו.
שמנו את הפטריות וחתכנו את ck5 / אנחנו צופים בעצמנו, בערך 5 שניות / אנחנו עוזרים עם מרית.


יוצקים שמן חמניות, מפעילים 15 דקות / 110 גרם / מ"ר
לאחר הסיום מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ומערבבים במהירות הראשונה.
כמובן שקצצתי דק את הפטריות, אבל יצא טעים מאוד!

מרתיחים תפוחי אדמה ומגישים !! בון בתיאבון לכולם!


אגב, אתה יכול לשים הגנה על סכינים ופטריות תבשיל לחלוטין)))

קוויאר פטריות!

עכשיו שמתי תפוחי אדמה בסלסלה להרתיחה, ושמתי דוד כפול מעל ושמתי סלק))
כך נראה העיצוב הזה

מילא רק רמה 1 של ספינת הקיטור

[מסינן]

מסינןמריה, תודה על הגלידה, הערכתי גם את המתכון וגם את המחשב האישי, עכשיו אחזור עליו בח"כ. מתברר שהכל מהיר, פשוט וזול, ויש כל כך הרבה מנות ביציאה! ובישול פטריות וירקות! הכל זהה לחלוטין למעבדים דומים יקרים. מומלץ להמליץ ​​על מחשב אישי, במיוחד עם העלאת המחירים הנוכחית. אני אמליץ על זה לחברים שלי.

[אלנה]

אלנה, אבל בכלל לא))
אני עדיין אכין גלידה. פעם הכנתי אותו ביוננוס, הילדים שלי מאוד אוהבים את הגלידה הזו.
זה בהחלט קל יותר כאן))
זה טוב כשיש אפשרות בקנייה, ובמחירים שונים)

הנה סלט שקיבלתי מסלק.
הוא אדה במשך 25 דקות.
חותכים לרצועות גדולות, קוצצים דק את הבצל, המלח, שמן החמניות ומוסיפים כרוב כבוש!
ארוחה! וגם שימושי!

[מריה]

מריה, אבל עדיין יש לי שאלה בהשוואה לאורסון. היה לי את זה, במצב "הדוד הכפול" הוא זמזם חזק יותר מהשואב. אני לא יודע אם זו הייתה תקלה או משהו כזה, אבל אז, לשמחתי הרבה, הוא מת, ונתן איזושהי שגיאה. היא לקחה את הכסף.
ושאלה נוספת לגבי הגודל - פרופיקוק פחות או יותר? אורסון נראה לי ענק.
האם איש המקצוע עובד כרגיל במצב זה? Delongy עובד בשקט עם דוד כפול, וגם כשמבשלים. כל הצלילים רק במצב בלנדר. זה חזק עבורי, אני לא מדליק את זה כשהילד ישן.

כן, הדילונג קיבולת שימושית של 1.5 ליטר.

[אנה]

אנה, פועלת כרגיל במצב בישול. לא שותק כמובן, אבל אורסון חזק פי 10 מפרופיקוק.
כבר כתבתי שכאשר זה עובד, אני בדרך כלל צופה בטלוויזיה במטבח ולא מגדיל את עוצמת הקול.
וכשאורסון עבד בכלל לא שמעתי טלוויזיה.

אמא שלי אמרה שפרופיק עובד בשקט, הם לא מפריעים לה.
אני זוכר כשאורסון הדליק את זה, כולם ברחו מהמטבח, כי למעשה הוא כל כך רועש)
והנה הגלידה שלי אחרי הקפאה טובה)

האם זה נראה לי, או שגם המאוורר עושה רעש ב- ProfiCuk?
ואם אתה משווה את הרעש ב- Thermomix?
מורוז'נקו התברר כל כך יפה!

כן, גם למחשב האישי יש מאוורר, אבל הוא בכלל לא חזק. אין אוהד ב- TM.
יש להם רעש שונה))
האחד והשני ניתן לשמוע איך זה עובד, אך בדרכים שונות לחלוטין))

הנה סרטון שצולם במיוחד איך זה עובד.
סק 2.

פטריות ברייד
בצל 1
שמפיניון 300 גרם
שמנת חמוצה
מלח

תודה על המתכון, או יותר נכון הרעיון! פשוט בישלתי את זה בדילונג, יתר על כן, מפטריות קפואות, ובסוף הוספתי עוף. אני אוהבת להניח מסה כזו בכוסות קרמיקה קטנות או קלתונים, לפזר גבינה ולאפות. תמיד מבקשים ממני לבשל את המנה הזו לחגים משפחתיים.
בעבר, כל הזמן התייסרתי בחבורת כלים ... אבל עכשיו זה פשוט אגדה !!! עכשיו אני תמיד אבשל ככה!
באוניברסיטת מחשבים, פרופיק קוק עולה 21 עם משהו אלפי (עם זאת, הבנק כנראה ימחק יותר בגלל ההבדל בשיעור מכירת הרכישה). הידיים שלי מגרדות לסדר ... אבל בעלי יכה אותו על כך בכל נאמנותו וחביבותו, במיוחד בהתחשב בנוכחות דלונגה

[anna_k]

anna_k, אז קח את הזמן שלך, הנה תהיה סיבה לקנות ולהזמין אז)))

והפטריות טעימות מאוד))

[מסינן]

מסינן,
ותגיד לי, בבקשה, התגעגעתי לאנשהו ... ואיפה קנית את הכיסויים האלה לגלידה? איזה סוג של חברה?

[מסינן]

מסינן, והכנתם דייסת סולת במכשיר? לא נשרף / בורח?

[נג'שקה]

נג'שקה, קניתי אותו באיקאה.
הכנתי דייסת אורז. כאשר זה רותח, אתה צריך להוריד את הקצב ל 90 גרם ושום דבר לא יימלט)

במחשב אוניברסיטאי עכשיו מכונה כזו עולה כ -19 אלף.

משלוח משלוח בתוספת עמלת הבנק בקניית יורו (החיסכון שלי נמשך בקצב מכירת היורו ביום משיכת הכסף) ... באופן כללי הוא ייצא בערך 23000. למרות שאני מודה שהוא זול יותר מכאן.
אה, מתי שערי החליפין יהפכו לנעימים ???

אני גם עוקב אחר היקום))) כבר החלטתי שאקנה אותו, זה רק מתי

משלוח משלוח בתוספת עמלת הבנק בקניית יורו (החיסכון שלי נמשך בשיעור המכירה של היורו ביום משיכת הכסף) ... באופן כללי הוא ייצא בערך 23000. למרות שאני מודה שהוא זול יותר מכאן.
אה, מתי שערי החליפין יהפכו לנעימים ???

אני לא יודע איך זה עכשיו, אבל קודם לכן היה הכי משתלם לשלם עבור רכישות זרות עם "תירס".

[איפטיה]

איפטיה, תירס הוא ציטיבנק.

כן, היקום זול יותר, כי הם מחשבים את הבור. אגב, גם אמזון הגרמנית מיידית פחות מינוס המע"מ.
תמורת 23 אלף זה בדרך כלל מצוין לקנות יחידה כזו.

האם אמזון הגרמנית שולחת לרוסיה?

[פצ'לה מאג'ה]

פצ'לה מאג'ה, שולח)))
לאחרונה.

[לחם שיפון חיטה]

לחם שיפון חיטה
אופרה
150 מ"ל חלב
150 מ"ל מים
100 גרם קמח חיטה פרימיום
50 גרם קמח שיפון קלוף
סוכר 1 כף
שמרים טריים 10 גרם
בצק
250 גרם קמח חיטה
100 גרם שיפון קלוף
שומן חזיר 30 גרם (שומן חזיר)
מלח 1 כפית

מבשלים בצק ומניחים לו לנדוד במשך שעתיים
כך יהיה הבצק לאחר התסיסה


מוסיפים את כל החומרים ולשים את הבצק.

הפעל את מצב בצק הלישה.
אנחנו משאירים את הבצק לתפיחה.
כשהבצק עלה

אנו מפעילים שוב את מצב בדיקת הלישה.
אנחנו מוציאים את הבצק ורואים שהוא מעוצב בצורה מושלמת


לאחר מכן, אנו יוצרים כיכר ולשים אותה בתבנית

תן לבצק ללכת פעמיים

חממו את התנור ל -220 גר 'והכניסו את התבנית.
אופים 10 דקות ומורידים אותו ל 200 גר 'ואופים עד שהם רכים.
הלחם שלי עלה ממש עד עשר וחום מעט יותר מדי, כי הוא נאפה בתנור מיני.
הנה כזה אדמדם))

הנה מתכון נפרד

לחם שיפון חיטה (Masinen)

חתכתי לחם הבוקר)

לחם יפה מאוד יצא!

[מרינה]

מרינה, תודה)
הכיריים היחידות שלי דפקו את החלק העליון))

אולי לכסות בנייר כסף בפעם הבאה?

אז הוא הצטופף בין טנוב, הייתי צריך להוציא את הסורג מתחת לתבנית באמצע האפייה כדי לקבל את התבנית עצמה.
ואז הוצאתי את הלחם וכיסיתי את החלק העליון בנייר כסף, אפיתי אותו על רשת ללא צורה)
באופן כללי, כל הפעולה הייתה))

ככל הנראה, עליכם לחלק את הנפח לשני לבנים מכיוון שהוא אינו מתאים!

כן, רק שאין לי תבניות קטנות כאלה.
אני רק אאפה כיכר על רשת))

כן, רק שאין לי תבניות קטנות כאלה.
אני רק אאפה כיכר על רשת))

אתה יכול, בטח, בתנור הזה, פשוט ליישם פחות)

אני מברך את כולם ביום הראשון של הפנקייק!

בואו נתחיל את יצרני הפנקייק שלנו!
הכנתי את הבצק ב- ProfiKuk, ואפיתי לביבות על יצרנית פנקייק של סטבה)
צילמתי סרטון ואפיתי לביבות טעימות לאחת
במרשם
דולצ'ה ויטה


בתיאבון לכולם!

[מסינן]

מסינן, מאשה! איזה יופי!!! לביבות מקסימות !!!
אני אוהב פנקייקים גדולים יותר מאשר קטנים. אחת או שתיים וזה נגמר וכולם מלאים והרגליים של אמא שלמות.
אהבתי את מתקן הפנקייק שלך. איפה קנית את זה?

[ויקה]

תודה, ויקה, ))
קניתי באמזון הגרמנית))

[מסינן]

מסינן, משון! תודה! נמצא באמזון. אוו וגם יצרנית הפנקייק שלך מגניבה!

[ויקה]

ויקה, הנה הנושא על יצרנית הפנקייק
יצרנית פנקייק סטבה

[מאשה]

מאשה, הודות לסרטונים שלך, המכונה דומה יותר ויותר. מסודר, שום דבר מיותר, הפעלה פשוטה, פתרונות לא סטנדרטיים (הצמדת סכין), מחיר נחמד. זה ממש ממש, הפתיע פרופיקוק.

[איפטיה]

איפטיה, אבל בכלל לא)))
אני מנסה לתקוע את המכשיר כך שיהיה ברור מה זה)))