הוופלים הטעימים ביותר - מתכון עם תמונות על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

הוופלים הכי טעימים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	250 גרם
אבקת סוכר	50 גרם
אבקת אפייה	20 גרם
ניקוז. שמן	80 גרם
מלח	4 גרם
ביצים	4 דברים
חלב	350 מ"ל
רום	2 כפות. l
וניל	טַעַם

שיטת בישול

המתכון הזה הוא האהוב עלינו! הבעל אוכל את שתי הלחיים! אמנם לא חובב ממתקים ומאפים בכלל.
עכשיו בכל יום ראשון בבוקר אנחנו מתחילים עם הוופלים האלה.
הכל נעשה בפשטות רבה.
מנפים קמח עם אבקת אפייה וניל.
הפרידו בין הלבנים לחלמונים.
מוסיפים מלח וסוכר לקמח. אבקה (לפעמים אני מחליפה חול לבן חום או רגיל).
מערבבים בעזרת כף. מוסיפים סל מומס. חמאה, חלב וחלמונים.
מערבבים הכל במהירות, בלי קנאות.
מקציפים את החלבון עד לשיאים. הוסף למסה. תן לעמוד 5-10 דקות. אנחנו אופים.
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

8-10 חתיכות

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

ברזל וופל

הערה

טעים מאוד. הם נאכלים מהר מאוד.
טעים עם דבש, ריבה או סירופ!

טרישקה

חתול בר, מאשה, אני הראשון לפינוק טעים!
מתכון וופל אחד טעים, תודה! נגרר לפחים!

חתול בר

ציטוט: טרישק

חתול בר, מאשה, אני הראשון לפינוק טעים!
מתכון וופל אחד טעים, תודה! נגרר לפחים!

קסיושה, בשבילנו הם הכי הרבה! נסה זאת! אני בטוח שהם יעשו זאת!

יודינל

מריה, תודה על המתכון!
האם הוופלים פריכים או רכים?

חתול בר

מצעים, כשהם רק אפויים הם מעט פריכים, רק קרום. רך מבפנים.
ואם הם נשכבים, אז כולם נעשים רכים.

מוגלי

מה זה רוצה לעשות? על ידי עקביות

חתול בר

מוגלי, הבצק לא סמיך במיוחד. זה מטפטף מהכף.
מה שאני אוהב בוופלים האלה הוא שכשהם כפופים הם לא גומייים כמו רבים אחרים ולא נראים כמו הפנקייקים שלנו.
באופן כללי, אנחנו אוהבים אותם.

לוקסה

אני אקח כמה וופלים לבנק החזיר שלי! תודה!!

lettohka ttt

מצא חן בעיני המתכון, התצלום מאוד מעורר תיאבון !! מריה, מה יכול להחליף רום? אולי קוניאק? למרבה הצער או למרבה המזל :-) :-) אני לא שותה אלכוהול, רק לאפייה, ובכן, גם ליקר דובדבנים מייצור עצמי (לאורחים), או שאפשר בלי רום? תודה על המתכון, מסומן בסימניות!

חתול בר

לוקסה אוקסנה, בתיאבון!
lettohka ttt נטשה, אפשר בלי רום. לעתים קרובות אני מוחלף בקוניאק.
אני לא יכול לספר לך על ליקר ביתי. אני חושב שאתה יכול.

lettohka ttt

תודה, אנסה לבטל את הרישום! :-)

מוגלי

חתול בר, פשוט קיבלתי בצק נוזלי מאוד, דק יותר משמנת חמוצה

חתול בר

ציטוט: מוגלי

חתול בר, פשוט קיבלתי בצק נוזלי מאוד, דק יותר משמנת חמוצה

זה צריך להיות נוזלי. זה תלוי גם בביצים. אם הביצים הן C0, אז הן דקות יותר. אבל אני אף פעם לא מוסיפה קמח.
אני מחכה לתוצאה. אני מקווה שתיהנו.

OlgaYUB

מחית, איזה סוג של וופל יש לך?

חתול בר

ציטוט: OlgaYUB

מחית, איזה סוג של וופל יש לך?

אוליהיש לי את PM-1041 של רולסן.
ואני כל כך מרוצה ממנה! אופה באופן שווה, שום דבר לא נדבק, והגוף עשוי נירוסטה.
אני אוהב אותה! קניתי אותו ב- 31 באוגוסט 2013 תמורת 910 רובל. אני אופה את זה 2-3 פעמים בשבוע.

לי ב"אתה ".

OlgaYUB

לאחרונה קניתי את הנס. אפיתי אותו פעם אחת, אבל הוופלים לא התרוממו טוב. והמתכון דומה לשלך. ההבדל היחיד הוא שאבקת אפייה 1 כפית. וחלב 650 מ"ל. אולי בגלל זה הם קמו רע. אני אנסה את שלך.

חתול בר

ציטוט: OlgaYUB

לאחרונה קניתי את הנס. אפיתי אותו פעם אחת, אבל הוופלים לא התרוממו טוב. אני אנסה את שלך.

האין הנס EV-3K? לחברה יש אחת, שלוש פעמים שאפו איתה וופלים לפי מתכונים שונים, ושלושתם לא הצליחו. הם לא נאפו ולא הושחמו. היא מסרה אותו וקנתה אותו כמו שלי.אבל עכשיו נראה שהם הוצאו מהייצור.
כאן הם עדיין עולים בגלל חלבונים מוקצפים לשיאם.
אבל, הבצק מימי. זה צריך להיות כך.
בוא עם הנאשם.

OlgaYUB

כפי שאני עושה, אני בהחלט אדווח בחזרה, בעוד היד הימנית שלי היא בגבס, קשה אפילו להחזיק את המיקסר.

OlgaYUB

כן, הנס הזה, כמו של חבר שלך. נראה שהאפיות בסדר, אבל הייתי רוצה להסמיק. הכנתי אותו לפי המתכון שלך, מאוד אהבתי את הבצק. מאוד רך! אבל היד שלי לא אפשרה לי לצלם.

lala2

אני מבולבל מ -20 גר 'אבקת אפייה, האם אין טעם במאפים המוגמרים?

חתול בר

lala2הוספתי במרשם. אני בכלל לא מרגישה אבקת אפייה. נסה להוסיף חצי.

STV

תודה על המתכון הנפלא. הרבה זמן לא מצאתי מתכון שמשביע אותי לגמרי. נראה כי זה בדיוק מה שאתה צריך. ואכן, לא מתקבלים גומיניות, ופלים קלים ואווריריים מאוד. שיניתי מעט את המתכון לעצמי - הוספתי סוכר ולא חילקתי את הביצים לחלבוני חלמון, היכו הכל יחד עד שהקציף. ובכן, הנחתי 3 ביצים גדולות, במקום 4. אהבתי את הבצק מאוד - אוורירי, מבעבע, איזשהו תוסס. קיבלתי הרבה מהם - כ -20 ופלים מרובעים מן המניין. אבל אני חושב שהם יעזבו במהירות.

חתול בר

טאניושה, אני מאוד שמח שגם אתה מצאת את זה. לזה קראתי להם. מי שניסה את זה, כולם אוהבים את זה!

מיראבל

מריהאפיתי את הוופלים שלך היום. לגבי ה- MOST-MOST, אני לא יודע, יש הרבה מתכוני וופל הגונים.
אבל שלך הם כל כך הרבה ואמיצים! רק הפחיתו את כמות אבקת האפייה, ככל הנראה כל שאריות השמש שהשתמשו בהן.
תודה רבה לך! : ורד: מתכון לשימוש קבוע.

notka_notka

חתול בר, מרינה, תודה על המתכון
אפיתי וופלים, הבצק דק - אני חושב שיש יותר מדי ביצים (היו לי גדולות). הריח היה בעת אפייה לא עם וופלים, אלא עם חביתה))) יש הרבה אבקת אפייה על פי המתכון, שמתי בשקית (10 גרם), ויש הרבה כאלה.
הוופלים הראשונים טיפסו מברזל הוופל מכל הסדקים, אך בסופו של דבר הם התגלו כשטוחים, הבאים שלאחר מכן שפכו פחות בצק. אהבתי את הטעם, כנה כזו (y) מעט מתיקות לא הספיקה (מבחינתי יש לי שן מתוקה), אבל בתהליך האכילה אפשר לשפוך דבש או חלב מרוכז.

חתול בר

ציטוט: מיראבל

מריהאפיתי את הוופלים שלך היום. לגבי ה- MOST-MOST, אני לא יודע, יש הרבה מתכוני וופל הגונים.
אבל שלך כל כך נחשב ואמין מאוד

מירבל ויק, עבור המשפחה שלנו, הם הכי הרבה. וכמו שאומרים, הטעם והצבע. אבל תודה על האמון שלך.

נוסף יום ראשון 04 ספטמבר 2016 19:29

ציטוט: notka_notka

חתול בר, מרינה, תודה על המתכון
אפיתי וופלים, הבצק דק - אני חושב שיש יותר מדי ביצים (היו לי גדולות). הריח היה בעת אפייה לא עם וופלים, אלא עם חביתה)))
אהבתי את הטעם, כנים כאלה (y) מעט מתיקות לא הספיקו (מבחינתי יש לי שן מתוקה), אבל בתהליך האכילה אפשר לשפוך דבש או חלב מרוכז.

הם ניטרליים בטעמם. אפשר עם ריבה ודבש, או שאפשר עם גבינת שמנת ודגים (ככה בעלי אוהב). תודה שבטחת במתכון.

מיראבל

מריה, טוב, אמינות מאוד, זה גם אומר מגניב ומצוין! פשוט אין לי את הוופלים הכי טעימים, כי יש הרבה שונים וטעים מאוד, ושלכם באותו מקום!

קנופקה_

תודה וסימן פלוס אליך (קראתי קודם שזה אפשרי עבורך). לא ניסיתי את זה בעצמי, אבל הילדים ובעלי לקחו את זה תוך 5 דקות. היה צריך לבשל שוב. תודה על המתכון. צילם, אנסה לשים תמונה