2 גבינת קוטג 'גלידה עם אננס ותותים - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ורניזג

כרךכן, רק גבינת קוטג ', טעים כל כך נסה את זה, אני מקווה שאתה אוהב אותה

סטפא

ציטוט: תומא

ואז עדיין אין תותים ואין מספיק אננסים

עשיתי את זה היום עם דובדבנים קפואים. טעים מאוד, וגבינת הקוטג 'לא מורגשת כלל. גלידה כל כך נחמדה - טעימה, רק שהכנתי אותה עם קרם 10%. אירין, תודה על המתכון הטעים, אני אוהבת את אלה עבור הבלנדר ומכונת הגלידה.

ורניזג

לבריאות סבטול!

איסקאטל- X

אירינה
שאלה על מתכון זה:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

פשוט הקצפתי 200 מ"ל של שמנת 35%, הם הקציפו פחות מדקה, הוספתי כף אבקת סוכר, עוד חצי דקה, ואז זרקתי חבילה של גבינת קוטג 'ו -2 כפות חלב מרוכז. מקציפים אותו לרגע, אולי שניים ומכניסים אותו ליצרנית הגלידה. אחרי 7-8 דקות היא קמה בתחושה שהיא קפואה לגמרי, מוכנה.

... קצפת 200 מ"ל שמנת 35%, פחות מדקה - הם לא יצלפו לפסגות שלהם, כמו במתכון הבסיסי!
תוך דקה הם פשוט יתערבבו. 35% - הם עבים, אפילו לא נשפכים, אתה צריך להפיץ את השקר.
אולי בכל זאת היכו עד הפסגות?
לאחר הוספת גבינת קוטג '- האם הקצפת לקוצים תסתדר?
תודה

ורניזג

איסקאטל- X, עשיתי הכל בשילוב של קנווד וכמובן שלא לקחתי בחשבון שלא לכולם יש את זה ... באמת שיש לי את המטמון שלי עושה הכל מהר מאוד ומקציף קרם טוב לפסגות באופן מיידי קרם עשוי להתייצב מעט, אבל המסה עדיין מסתבר אוורירי מאוד רק גבינת קוטג 'נדרשת טובה, רכה, ללא דגנים. מסה כזו ניתן להקפיא ללא יצרנית גלידה, רק במיכל, במקפיא.

איסקאטל- X

אירינה
נא להבהיר עוד:
לאחר הוספת גבינת קוטג ' עם קצפת עם אבקת סוכר - באיזו מהירות לנצח? מקסימום או פשוט מערבבים מינימום?
תודה

ורניזג

מקסימום כמה דקות

איסקאטל- X

גלידת חרס, על פי הגרסה המפורשת של המתכון.
רכיבים.
כל התמונות הקטנות מוגדלות בלחיצה.

- תירס דגנים - לנפות. מכונת מטבח קנווד 086/096.
- הסר את כיסוי החום! אחרת לא תוכל לסגור את הכונן!
- התקן את אביזר המסננת הניגוב.
- מסננת רשת גסה, צד חלק כלפי מעלה.
- מהירות - דקות.
- הגבירו במהירות את המהירות למהירות 1 או 2.
- העבר זמנית את גבינת הקוטג 'המגוררת למיכל נפרד.

קרם - פעימה, פחות מדקה - TO PEAKS. מהירות מקסימלית.

להוסיף אמנות. l. אבקת סוכר, מקציפים עוד 30 שניות.
להוסיף גבינת קוטג '.
להוסיף 2 כפות. l. חלב מרוכז.
מקציפים 1-2 דקות. מהירות מקסימלית.
לתוך יצרנית הגלידה.