מגלגל "יין-יאנג"

[אורז]

מגלגל "יין-יאנג"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

מִטְבָּח: יַפָּנִית

רכיבים
אורז לסושי	225 גרם
מים	300 מ"ל.
חומץ אורז	3 כפות. כפיות
סוכר	1.5 כפות. כפיות
מלח	כפית אחת
סלמון (סלמון, פורל, סלמון ורוד) מומלח	200 גרם
מלפפון טרי	1-2 חתיכות
עלה נורי	2 חתיכות

שיטת בישול

• אורז
• אנו שוטפים את האורז במים עד שהמים מתבהרים.
• ממלאים במים קרים ומכוונים לבישול.
• מביאים לרתיחה במהירות, מכסים ומבשלים במשך 10-12 דקות.
• לכבות. הניחו לעמוד עם המכסה סגור למשך 15-20 דקות.
• סושיזו
• מחממים מעט את החומץ.
• מוסיפים מלח וסוכר. מערבבים עד שהם מומסים לחלוטין.
• מערבבים בעדינות עם אורז. רצוי עם כף עץ.
• הַרכָּבָה
• חותכים דגים ומלפפונים לקוביות.
• חותכים את יריעת הנורי לשניים.
• להרטיב את הידיים במים ולמרוח את האורז בשכבה אחידה על שליש היריעה.

• שים דגים באמצע אחד. והשני מלפפון.

• מקפלים כל גיליון ומשאירים קצה חופשי.

• עורמים את הלחמניות זו על זו. במקרה זה, קצוות חופשיים נשארים בצדדים שונים. השתמש בשטיח כדי לסובב את הגליל. כדי לשמור על הקצוות, הרטיב אותם במים.

• חותכים את הגליל לחצי בעזרת סכין חדה ספוגה במים, ואז חותכים כל חלק לחצי.
• מנקים ומרטיבים את הסכין לאחר כל חתך.
• תהנה!
• 

המנה מיועדת ל

8 לחמניות

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

המתכון היה מרגלים באתר Povarenok. ru ב- Irinka777. תודה.
התגלגלו לחמניות טעימות ומעניינות. אפשר להשתמש באבוקדו במקום מלפפון. לְהַמלִיץ!

יאמי !!! יוֹפִי!! תודה לאנג'לה על המתכון! אנחנו אוהבים סושי :-) :-) :-) בסימניות :-)

[נטשה,]

נטשה,לשאת, לסחוב! טעים מאוד! תודה.

יום ניצחון שמח !!! :-) יש לי הכל לסושי ולחמניות, רק אתה צריך לקנות דגים :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, הדדית!
אלנה, תודה. חג שמח!

דפוס מעניין מאוד! תודה אנג'לה - אני בטוחה שזה היה טעים!

[אנג'לה!]

לחמניות יפות, אנג'לה! לא ראיתי צורה כה מעניינת. יוצא דופן ועדין!

תודה על העיצוב, מאוד מנצח!

לעולם לא הייתי חושב לעשות זאת בעצמי! זה יצא יפה מאוד, אני בהחלט ארכיב עם דגים ואבוקדו. תודה על הרעיון

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, מיסקאסה, ראדה-דמס, Lanochka007, תודה, בנות, על תשומת הלב למתכון. פשוט מאוד, יפה וטעים. נסה זאת!