יצרנית גלידת היוגורט Vinis VIY-500W

בעזרת יצרנית גלידת היוגורט הייחודית Vinis VIY-500W תוכלו להכין: גלידות, יוגורטים ותרבויות התחלה של חומצה לקטית. המכשיר מיועד ל- 0.5 ליטר.

ביוגורט בישול.
זה מספיק כדי לקחת חלב ותסיסה עם bifidobacteria חי. מוסיפים חלב לחלב ומערבבים היטב. יוצקים את התערובת שהתקבלה למיכל של יצרנית היוגורט ומכניסים את התקע לשקע. לאחר 10 שעות, יצרן היוגורט יכבה אוטומטית. אחרי זה צריך להכניס את היוגורט למקרר. בתהליך הקירור היוגורט יסמיך ויהיה מוכן לשימוש.

מכינים גלידה.
רכיבים: חלב, שמנת, חלמון ואיל סוכר.
מערבבים את החומרים בקערה, מניחים את המיקסר מעל ולוחצים על הכפתור האדום בחלקו העליון. הנורה האדומה נדלקת והמיקסר מתחיל לעבוד. לאחר ערבוב למשך דקה לחץ שוב על הכפתור - הנורה הירוקה נדלקת. מכניסים את מכונת הגלידה למקפיא. חיישן הטמפרטורה יעבוד ב -4 מעלות וברגע זה המיקסר יערבב מעת לעת את התערובת עד שתסמיך לחלוטין במקפיא (עד -1 מעלות).

סרטון של פעולת המכשיר בעזרת יצרנית הגלידה הייחודית Vinis VIY-500W תוכלו להכין: גלידות, יוגורטים ותרבויות התחלה של חומצה לקטית. המכשיר מיועד ל- 0.5 ליטר.

ביוגורט בישול.
זה מספיק כדי לקחת חלב ותסיסה עם bifidobacteria חי. מוסיפים חלב לחלב ומערבבים היטב. יוצקים את התערובת שהתקבלה למיכל של יצרנית היוגורט ומכניסים את התקע לשקע. לאחר 10 שעות, יצרן היוגורט יכבה אוטומטית. אחרי זה צריך להכניס את היוגורט למקרר. בתהליך הקירור היוגורט יסמיך ויהיה מוכן לשימוש.

מכינים גלידה.

רכיבים: חלב, שמנת, חלמון ואיל סוכר.
מערבבים את החומרים בקערה, מניחים את המיקסר מעל ולוחצים על הכפתור האדום בחלקו העליון. הנורה האדומה נדלקת והמיקסר מתחיל לעבוד. לאחר ערבוב למשך דקה, לחץ שוב על הכפתור - הנורה הירוקה נדלקת. מכניסים את מכונת הגלידה למקפיא. חיישן הטמפרטורה יעבוד ב -4 מעלות וברגע זה המיקסר יערבב מעת לעת את התערובת עד שהיא תתעבה לחלוטין במקפיא (עד -1 מעלות).

אז איך זה? האם מישהו כבר השתמש במכשיר הזה? פיתרון מעניין עבור יצרנית גלידה מבלי להקפיא את הקערה תחילה. התערובת המוכנה תוקפא במקפיא ותערבב בו זמנית מ -2 סוללות ה- AA המובנות וכן הלאה עד שטמפרטורת התערובת תגיע ל -1 C. מבלבל רק את היצרן - עד כמה משתמשים שם בפלסטיק איכותי. האם היברידית זו של יצרנית קרח יוגורט נמכרת ברוסיה? מנוע החיפוש נותן קישורים רק לאוקראינה.

מערכת מוזרה ... או שהיא מתוארת באופן שגוי, או מחשבה הנדסית מאוד מתוחכמת מצד היוצרים. אני לא מבין איך זה יכול לעבוד במקפיא

כן, במבט ראשון המכשיר נראה ממש אבסורדי, אבל אם מסתכלים עליו הכל לא כל כך מסובך. אנחנו רגילים לראות יצרני גלידה (לא מכונות אוטומטיות ל 20-25 טון) עם קערה, אותה יש להקפיא תחילה במקפיא, ואז לאחר הרכבת יצרנית הקרח, שופכים שם את התערובת ומפעילים את המנוע, אשר יערבב כל הזמן את התוכן עד שהוא מסמיך והופך לגלידה ... זמן הבישול מוגבל בהפשרת הקערה הקפואה ולעיתים קורה שהקור נגמר לפני שהתערובת מספיקה להקפיא. מכונת הגלידות יוגורט Vinis VIY-500W יצאה לדרך אחרת. אין קערת מקפיא מיוחדת, מכינים יוגורט וגלידה במיכל אחד.ליוגורט יש תנור מובנה מ -220 וולט, ועיקרון הפעולה הוא סטנדרטי לכל יצרני היוגורט, אך הכנת הגלידה נראית כך - להקפיא את התערובת, מכניסים את הגלידה למקפיא, המיקסר יפעל על סוללות מובנות ויערבל את התערובת עד שהיא קופאת. מצב ההפעלה נשלט על ידי חיישן הטמפרטורה - הוא יתחיל להתפתל כאשר התערובת מתקררת ל -4 מעלות, ומכבה ב -1 מעלות. לפיכך, תהליך הבישול יהיה אופטימלי. היתרונות של שיטה זו הם שאינך צריך להקפיא את הקערה במשך 18 שעות מראש, אינך צריך לדאוג שהיא תימס מוקדם מהנדרש. מבין החסרונות, אולי מישהו לא יאהב את השימוש בסוללות, ובכן, שימוש בקערת פלסטיק של 0.5 ליטר.

התעניינתי בדגם הזה, אבל הפלסטיק מבלבל. האם מישהו משתמש בזה?

כן, מישהו מעדיף לבטל את הרישום!

הלכתי היום וקניתי את זה)))
במקביל נאלצתי לקנות בקבוק מחמצת (לקחתי מה שהיה - "פרוסטוקוואשינו" עם דגנים) וחלב רגיל (סליחה, לא תוצרת בית - החלבנית שלי אינה זמינה באופן זמני).
עכשיו אני יושב על זה ומסתכל על זה ומנסה להבין - למה כמה והאם יש צורך להרתיח חלב, אם זו חנות ... או פשוט לחמם אותו ...

מהרושם הראשוני: קטן, מסודר, עשוי היטב. הפלסטיק די עמיד. הבעל התפתל ואמר: "חשבתי שזה יהיה יותר גרוע." בקיצור, אני אעשה משהו - לבטל את המנוי)))

הלכתי היום וקניתי את זה)))
במקביל נאלצתי לקנות בקבוק מחמצת (לקחתי מה שהיה - "פרוסטוקוואשינו" עם דגני בוקר) וחלב רגיל (סליחה, לא תוצרת בית - החלבנית שלי אינה זמינה באופן זמני).
עכשיו אני יושב על זה, מסתכל עליו ומנסה להבין - למה כמה והאם יש צורך להרתיח את החלב, אם זה חנות ... או פשוט לחמם אותו ...

מהרושם הראשוני: קטן, מסודר, עשוי היטב. הפלסטיק די עמיד. הבעל התפתל ואמר: "חשבתי שזה יהיה יותר גרוע." בקיצור, אני אעשה משהו - לבטל את המנוי)))

שלום. האם ניסית כבר לבשל משהו?) שתף את רשמיך

אני מדווח:
כמו יצרנית יוגורט - סופר! אני שמח במיוחד שהקערה היא אחת וגדולה, ולא הרבה צנצנות קטנות. עשה את זה, שפך אותו לסיר, שטף אותו - ואתה יכול לשים את החלק הבא))) זבובי בבת אחת.
עד כמה שמעולם לא אהבתי יוגורטים (למעט חלב מסולסל הכי פשוט), אבל כאן - עם כף))) ואני מכינה רטבים, ועם ריבה ועם פירות יער))

קשה לומר כמו יצרנית גלידה. לעתים קרובות היא עסוקה איתי כיצרנית יוגורט. הכנתי גלידה פעמיים. כפי שהתברר, הוא כמעט נכנס למקפיא - הכפתור לוחץ על עצמו)) ובכן, זה לא משנה. פרק את אחת הקופסאות והכל התאים.

הכנתי גלידה לראשונה בחיי. על פי "המתכון" הפרימיטיבי ביותר: 200 חלב + 200 שמנת + סוכר + וניל. העקביות התבררה קצת לא ממש כמו של גלידה, אבל גם בלי חתיכות קרח. משום מה ציפיתי שזה יהיה רך יותר. אמנם - אולי זה נובע ממחסור בביצים או משהו כזה. אבל לטעום ... אכלתי את זה עם בעלי ממש בעשר דקות. טעמו היה כמו משהו מילדות סובייטית רחוקה. הדבר היחיד שחסר היה אגרטל פלסטיק דביק))

סה"כ אחרי שלושה חודשים: שמח עם פיל אקי.
החסרונות המותנים כוללים היעדר טיימר (עם זאת, אני עדיין מכין יוגורט לפרק זמן אחר - אני שופך את החמץ בעין, ואני לא מחמם כלום; אתה עדיין צריך לעקוב אחרי זה, אז הטיימר אינו רלוונטי ל- IMHO) ומיכל קטן יחסית (חצי ליטר) ... לשניים מאתנו עם בעלי - רק ליום וחצי. אבל תמיד טרי.
מסקנה: העניין מגניב. מיוצר בצורה אמינה ופשוטה. אין שום דבר מיוחד לנצח ולשבור. שלי במדיח כלים (לא מושך ריחות).