תוכניות ברב-קוקר CUCKOO 1054 - איך הם עובדים! - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מנהל

תוכניות בקוקו 1054 הרב-קוקי:

המידע התקבל 🔗

כל "תוכניות הבישול" במולטי קוקר מחולקות לשני סוגים: אוטומטיים (כלומר, הטמפרטורה וזמן הבישול עבור מצבים אלה מתוכנתים ולא ניתן לשנותם) וידניות (כלומר, ניתן לשלוט על הטמפרטורה וזמן הבישול).

מנהל

תוכניות על רקע קל:
שמות התוכניות שאתה רואה על רקע בהיר הם אוטומטיים. הנה זמן המחזור המלא המשוער (כלומר, מההתחלה ועד הסוף) לכל אחד:
נזיד
ציר עוף
נזיד
עוּגִיָה
פילאף
מְבַשֵׁל
ניקוי אדים

תוכניות על רקע כהה:
שמות התוכניות שאתה רואה על רקע כהה הם ידניים. אלה כוללים דוד כפול, רב כיריים, קלייה, כיריים ארוכות ותנור. בעזרת תוכניות אלה תוכלו לשלוט על הטמפרטורה וזמן הבישול.
מצבי טמפרטורה:
ספינת קיטור - רמה 1, רמה 2, רמה 3, טורבו
Multipovar - הגדרה ידנית בין 50 ל -120 מעלות
בראונינג - רמה 1, רמה 2, רמה 3
דולגובארקה - דרגה אחת, דרגה 2, דרגה 3
תנור - רמה 1, רמה 2, רמה 3

מנהל

תוכניות מתוכנתות על רקע קליל

נזיד
1) עובד בלחץ
2) הטמפרטורה מגיעה עד 110 צלזיוס
3) זמן ריצה של התוכנית: 45 דקות.

חמין עוף
1) עובד בלחץ
2) הטמפרטורה מגיעה עד 110 צלזיוס
3) זמן ריצה של התוכנית: 41 דקות.

נזיד
1) עובד בלי לחץ
2) הטמפרטורה מגיעה עד 105 צלזיוס
3) זמן ריצה של התוכנית: 56 דקות.

עוּגִיָה
1) עובד בלי לחץ
2) הטמפרטורה מגיעה עד 130 צלזיוס
3) זמן ריצה של התוכנית: 60 דקות.

פילאף
1) עובד בלי לחץ
2) הטמפרטורה מגיעה עד 105 צלזיוס
3) זמן ריצה של התוכנית: 56 דקות.

מְבַשֵׁל
1) עובד בלחץ
2) הטמפרטורה מגיעה עד 100 צלזיוס
3) זמן ריצה של התוכנית: 60 דקות.

ניקוי אדים
זמן ריצה של התוכנית: 18 דקות.

הערה חשובה: זמן הבישול וזמן הריצה של התוכנית הם ערכים שונים לחלוטין (קרא את ההודעה הראשונה "עקרונות הפעולה של הקוקיה 1054 עצמה")

מנהל

תוכניות ידניות על רקע כהה

דוד כפול
1) עובד בלחץ (לחץ שונה)
2) הטמפרטורה מגיעה ל:
רמה אחת - בטווח של 100 - 110 צלזיוס
רמה 2 - בתוך 100 - 110 ס '
רמה 3 - בתוך 100 - 110 ס '
טורבו ...... - בתוך 105 - 115 ס '
3) זמן בישול: 0 עד 1 שעה 30 דקות. (הגדר ידנית)

מולטי קוק
1) עובד בלחץ וללא לחץ (לחץ שונה)
2) טמפרטורה - נקבע באופן ידני בין 50 ל -120 צלזיוס
3) זמן בישול: 0 עד 1 שעה 30 דקות. (הגדר ידנית)

קְלִיָה
1) עובד בלי לחץ
2) הטמפרטורה מגיעה ל:
רמה אחת - בתוך 160 - 170 ס '
רמה 2 - בתוך 170 - 180 ס '
רמה 3 - בתוך 180 - 190 ס '
3) זמן בישול: 0 עד 30 דקות. (הגדר ידנית)

דולגובארקה
1) עובד בלי לחץ
2) הטמפרטורה מגיעה ל:
רמה אחת - בטווח של 50 - 55 צלזיוס
רמה שנייה - בטווח של 75 - 80 צלזיוס ..- נמוך
רמה 3 - בטווח של 95 - 105 C - גבוהה
3) זמן בישול: 0 עד 12.00 דקות. (הגדר ידנית)

תנור
1) עובד בלי לחץ
2) הטמפרטורה מגיעה ל:
רמה אחת - בתוך 150 - 160 ס
רמה 2 - בתוך 160 - 170 ס '
רמה 3 - בתוך 170 - 180 ס '
3) זמן בישול: 0 עד 1 שעה 30 דקות. (הגדר ידנית)

הערה חשובה: זמן הבישול וזמן הריצה של התוכנית הם ערכים שונים לחלוטין (קרא את ההודעה הראשונה "עקרונות הפעולה של הקוקיה 1054 עצמה")

מנהל

כיצד נערכה טבלת הטמפרטורות שלמעלה.

את כל המדידות הנ"ל מדדתי ובדקתי מחדש 3-4 פעמים באמצעות מדחום תנור תוצרת גרמניה (ראה לעיל). טמפרטורת הנוזל נמדדה באמצעות מדחום אלקטרוני (ראה להלן).

מנהל

תוכנית Multi Cook בישול ללא לחץ

ניתן לבשל ללא לחץ באמצעות תוכנית Multipovar. כדי להקל על הלחץ, לאחר לחיצה על כפתור "התחל" לחץ לחיצה ממושכת על לחצן "טיימר / איפוס" עד לאות הצליל.לאחר הצפצוף, השסתום יילחץ ומסך המידע ישתנה מ"בלחץ "ל"אין לחץ". ניתן להקל על הלחץ רק ב -10 השניות הראשונות לאחר לחיצה על כפתור "התחל".

הערה חשובה: בתוכניות המתוכנתות (על רקע בהיר) הלחץ אינו משתחרר.

מנהל

מתחמם

שלב בישול ראשוני
טבלת מהירות חימום המיקרו-קוק, לטמפרטורה שנקבעה (בדקות):

0.5 ליטר נוזל:
80 מעלות -
90 מעלות -
100 מעלות -
110 מעלות -
120 מעלות -

1 ליטר נוזל:
80 מעלות -
90 מעלות -
100 מעלות -
110 מעלות -
120 מעלות -

2 ליטר נוזל:
80 מעלות -
90 מעלות -
100 מעלות -
110 מעלות -
120 מעלות -

3 ליטר נוזלים:
80 מעלות -
90 מעלות -
100 מעלות -
110 מעלות -
120 מעלות -

הערה: הטמפרטורה הראשונית של הנוזל שווה לטמפרטורת החדר - 20 - 22 מעלות. במהלך בישול אמיתי, הכל יהיה תלוי בכמות האוכל במחבת. הטבלה מראה רק בבירור את קצב החימום.

זמן חימום מראש של התנור (בדקות):
160 מעלות -
170 מעלות -
180 מעלות -
190 מעלות -

מנהל

איפוס קיטור

שלב בישול אחרון

לוח זמנים לקירור ופריקת קיטור (בדקות):

0.5 ליטר נוזל:
80 מעלות -
90 מעלות -
100 מעלות -
110 מעלות -
120 מעלות -

1 ליטר נוזל:
80 מעלות -
90 מעלות -
100 מעלות -
110 מעלות -
120 מעלות -

2 ליטר נוזל:
80 מעלות -
90 מעלות -
100 מעלות -
110 מעלות -
120 מעלות -

3 ליטר נוזלים:
80 מעלות -
90 מעלות -
100 מעלות -
110 מעלות -
120 מעלות -

הערה: טבלה זו מיועדת לתוכניות בישול לחץ בלבד.

מנהל

משתמשים יקרים!

נא לא לפרסם הודעות בשרשור זה עדיין!

נושא בפיתוח!