דלונגי 755 מול מולינקס 3000

[קנווד]

יום טוב!
קרא נושאים רבים בפורום זה (האתר היחיד בו תוכל למצוא דברים שימושיים על יצרני לחם)
התיישב על שני הדגמים האלה!
1) אני רוצה לקנות מכונת לחם במתנה לקרובי משפחה בכפר, ולכן האיכות חשובה מאוד מכיוון שאין שם שירות)
2) מחיר - עד 3500
צפה בדגמים רבים, אך אלה הם האופטימליים ביותר מבחינת פונקציונליות ומחיר! אני חושב על קנווד 250 (256) - מרגיזים את הביקורות האחרונות לגבי האיכות וה- Lg (מעולם לא סמכתי על משרד זה, למרות שהם כותבים שיש להם HP רגיל (אתה יכול לייעץ))

אני ממש מצפה להמלצות שלך! תודה מראש על תשובותיך!

אני גם רוצה לשאול, כפי שאני מבין שיש צורך לקנות מיידית vyss מ- HP, נכון?

רומנגוי, תן ​​לי לנסות לעזור לך.
קניתי לעצמי דלונגי לפני כמעט שנה (בעצתו של אלן דלונגי מהפורום הזה). אני מודה לו נפשית כל יום על העצות המעשיות, אני שמח מאוד עם הכיריים.
בנוגע למולינשק זול (סדרת 2000, 3000) - הרבה החזרות בחנויות (ראיתי סרטון במ ', שם יש להם פעולה "כל מוצר ששוויו פחות מ 5000 רובל מוחלף עבור חדש ללא בדיקה, ממש ב מחסן החנות)
היא גם חשדה ב- LV, אך בעלי, ללא השתתפותי, קנה את הדגם ה -152 תמורת 3.5 אלף ולקח אותו להורי בכפר. המתכונים בספרה הם אידיוטים לחלוטין, אז הכינו מיד תדפיס מהאתר על אפשרויות הלחם המעניינות ביותר. בני 70 מאושרים מהצעצוע האהוב עליהם כמו ילדים! הם אופים כל יום לעצמם, לשכנים ואפילו לכלב חצר. הדלי הקטן נמצא שם.
קנווד 250 תמורת 3200r נקנה על פי בקשת השכנים. עכשיו אני צופה. הספר שם חכם יותר, אך בכל זאת, הם משתמשים בתדפיסים מהאתר כל הזמן. התברר שמצורף גם דיסק מחשב (אני לא יודע מה היה שם, הוראות וידאו או מתכונים, לא הסתכלתי) זה עובד מצוין!
romanguy, אני מציע לך להכיר את תוצאות הסקר באתר. שם תוכלו לראות בבירור איזו חברה הכי "מסוכנת" מבחינת תיקון.
ועוד. אם אתה קונה זקנים במתנה, אז יש חשיבות רבה לשימוש קל. הסמלים צריכים להיות גדולים, הכתובות ברוסית, התצוגה מנוגדת וקריאה, ללא סמלים קטנים. באופן כללי, "לוח הבקרה" צריך להיות לקוני, והתוכנית הנפוצה ביותר (לחם לבן, גודל בינוני, קרום בינוני) צריכה להיות מופעלת כברירת מחדל כאשר התנור מופעל. לאנשים זקנים קשה מאוד להתעמק בטכנולוגיה! הבעל הביא את הכיריים להוריו, הראה את המנה הראשונה (מודד אותם בכוס והראה איזה סוג של בצק צריך לצאת בסופו של דבר), אפוי. הראה את התוצאה. אחר כך הדפיס את המתכון הבסיסי באותיות גדולות, מילא אותו בתיק, ותלה אותו על הקיר מאחורי הכיריים. בחודש הראשון הזקנים השתמשו בו בלבד. ואז, כשהתרגלו והתרגלו, הם ביקשו "אפשרויות" נוספות. הגרסאות נצבעו (בכוסות ובכפות), הוכנסו לקובץ והוענקו לשימוש. עכשיו 4-5 מתכונים נמצאים בשימוש.
על המאזניים. אם אינכם עוסקים ביצירתיות ומשתמשים ביצרן הלחם רק בכדי להשיג 2-4 זנים של לחם, אז בהחלט אפשר לעשות בלי משקולות.
בהצלחה בבחירתך !!

Tortyzhka תודה) למדתי את התרשים לפי דגמים - המנהיג הבלתי מעורער הוא Panas - אבל זה יקר עבורי ... אז כמו קנווד וסקי!
אני משווה את קנווד 250 ו- 256 הרבה זמן .. כבר החלטתי לקנות 250, אבל קראתי במבצע שהיו הרבה נישואים בזמן האחרון - והתעצבנתי ..
על פרדות ודלונג הם כותבים על אותו דבר, ודלונג הולך לסין ולא לאיטליה

IMHO שלך שהוא Kenwood 250 או Delongues הנוח ביותר? ומה הייתם קונים עכשיו - אם הייתה לכם ברירה
ps תגיד לי איך "לפת" אני אשים +1

אני לא פופ, אני עוגה

לגבי הבחירה ... ביקשת את דעתי האישית. הייתי מכניס שניים זה לצד זה לחנות ומסתכל.לדלונגי יש פלוסים - העיצוב, הגודל הגדול יותר של הכיכר. לקנווד יש מארז מתכת, ההוראות הן ברוסית לחלוטין (לדלונגי היו 56 עמודים של הוראות מהאתר להדפסת הכל למעט רוסית!)
ואז הייתי מבקש מהמוכר לחבר את שניהם לרשת ולראות את האינדיקציה. איפה שהאייקונים גדולים יותר ונראים טוב יותר. לקנווד, לדעתי, יש חץ קטן מאוד שמצביע על סמל הצבע והגודל - זה לא נוח. דלונגי יודע יותר טוב.
ואז אבקש להפעיל את שתי התנורים לכל תוכנית. רעשים זרים לא נעימים, דפיקות ורעשנים יבואו לידי ביטוי באופן מיידי (כלומר, איכות הבנייה של המקרה הספציפי הזה), באותו זמן הייתי נוגע בגוף החימום ביד - זה צריך להתחמם (לא מיד, אבל אתה צריך רגע - רבים מתלוננים שגוף החימום דפוק רע) זה אני לגבי כל המותגים שאני אומר. ומה מייצרים בסנטר ... כן, הכל שם, למרבה הצער, נעשה !!! גם אם בחלק העליון צוין "תוצרת האיחוד האירופי", אז בפנים זה חובה "סאן הונג לגדם"
ואז הייתי עושה מסקנה כללית לגבי הרכישה (כולל הקסם הרגעי הסובייקטיבי מזה ולא בזה).
על איכות המאפים. אני עצמי ראיתי את הכיכרות בקנווד 250 - מדהים. ואני יכול להתפאר בעצמי מדלונגי. אז אם איכות החומרים לא מאכזבת אתכם, אז התוצאה בשניהם היא הגונה.
"ps תגיד לי איך לתת לפת" אני אשים +1 שמח "
הסבירו מה זה אומר לפת. ואז אסביר כיצד לעשות זאת. אני ממש רוצה +!

כן ... הסתכלתי - אתה ממוסקבה ... אז סביר להניח שתעבור את זה דרך חנות האינטרנט ... כואב לעשות קניות ...
ואז החליטו בהיעדר ...

סור - כינוי קבוע
"לתת מוניטין" פירושו - בסלנג - לשים מוניטין +1. פשוט לא מצאתי היכן מצויר כאן סימן הפלוס, בדרך כלל ליד הכינוי "+" ו- "-" אבל כאן אני לא רואה
(נראה שרק מנחים יכולים לשנות קארמה)
צפיתי בתנורים באוכאן וב- m-video, delong נראה כמו פרד 3000! הסתכל, הרגשתי ... תאנים אתה יכול להבין אותן כשלא היית צריך לבצע נסיעות מבחן, וכמעט אין דילוגים בחנויות
העיצוב אטרקטיבי יותר מ- Delongy, ויש גם מתקן שם! ומתפקד כמו עוד!
אגב, אני מסתכל על 250 ו 256 - ב 256 יש "אפייה מהירה" ו "טיימר" - אני חושב שזה חשוב .. האם זה כך?

אני קנה, כמובן, בחנות שאינה חנות, מכיוון שההפרש הוא כ 500 רובל + הם יביאו הביתה)

זמן טוב לכולם! עדיין רציתי לקרוא את חוות דעתם של אופים מנוסים מכובדים על מולינקס 3000. הזמנתי אותה דרך חנות אינטרנט, הם יביאו אותה ביום שלישי, זה כל כך נוח לי, האתר אומר צרפת, שלא האמנתי. איך היא עובדת? אולי כדאי לך לסרב? אני מחכה לתשובה.

אני מדבר על מולינקס 3000, יש לי את אותו הדבר ,. אני לא כותב מתיאוריה, יש לי רק טוב ... בתחילה הייתה משאלה שלפחות משהו לא יעבוד, אבל עד כה לא "פנצ'ר" אחד! עקוב אחר ההוראות, ואז למד בעצמך ובאופן אינטואיטיבי תוכל כבר להוסיף תוספים ולפנטז. אך לגבי המנגנון - ביצועי וממלא בדיוק את הוראותיך, התוצאה מצוינת!

marishka1580, תודה על התשובה. לא ראיתי יצרנית לחם, בגלל מחלה אני לא יכול לעשות קניות ולבדוק מקרוב, לשאול את המחיר. זה פשוט נראה כי מכשירי Moulinex 3000 אמינים יותר מאשר LG, אם כי המיקרוגל, המקרר, הטלוויזיה, מכונת הכביסה ואני קונה מיקרוגל חדש של LG עם גריל, אני מאוד מרוצה מכולם במשך 5 שנים. ואני משוטט באתרים וכולם ממליצים על Panasonic ו- Delongy. עשיתי הזמנה למולינקס, ועכשיו, בבהלה, החלטתי לבטל. מרישנקה, מה הבעיות והחסרונות של מולינקס? האם זה סיני? אני מחכה לתשובה. תודה.

[רומנגוי]

רומנגוי, אני לא יודע, איך ב- 250 ו- 256 דגמים, אבל בקנווד 210 אפייה מהירה אורכת 58 דקות. התוצאה אינה אכילה כלל, משום שהיא מריחה כמו שמרים, לא עולה ולא נאפה. שימו לב לזמן האפייה בדגם הנבחר (אם אתם זקוקים לו).

העיצוב אטרקטיבי יותר מ- Delongy, ויש גם מתקן שם! ומתפקד כמו עוד!
אגב, אני מסתכל על 250 ו 256 - ב 256 יש "אפייה מהירה" ו "טיימר" - אני חושב שזה חשוב .. האם זה כך?

עיצוב אטרקטיבי יותר מ- Delongy - אני מסכים איתך.אבל קנווד הופך קומפקטי יותר על השולחן או על אדן החלון. זה חשוב למטבחים קטנים
אל תלך שולל על ידי המתקן ב Delongy! הוא אינו אוטומטי (אוטומטי לדגמים מתוחכמים יותר, למשל, ה- 125 שלי). ה 755 שלך יצפצף רק בכדי לפתוח את הדיפנסר בעצמך. באותה מידה תוכלו לפתוח את המכסה של יצרנית הלחם ולזרוק לתוספים הרצויים. לעתים רחוקות אני אפילו משתמש במתקן אוטומטי - נפחו קטן מדי בשביל כיכרות כה גדולות שאני אופה. קומץ מתאים יותר.
לגבי Kenwoods-250 ו- 256. הטיימר נמצא שם ושם. תוכנית אפייה מהירה זמינה בשתי גרסאות. או תוכנית מספר 6 - "אפייה מואצת" - קצת יותר משעתיים. תוצאות מעולות! או כפתור גדול בלוח (חשבתי שזה "התחל" ואפילו בלבלתי את המוכרים, מדוע כשאני לוחץ על "התחל" מספר התוכנית מתבלבל והוא מוגדר לשעה 00:58 !!!) זו תוכנית ללא מספר, התוצאות מכוערות. אפילו עם מנת סוסים של שמרים, שום דבר לא הולך.
לקנווד תוכנית לחם שיפון. ב Delongy - לא. תוכנית הלחם המלא והדגנים המלאים דומה. אבל אני לא יכול לומר שום דבר על התוצאות של תחליף כזה. הכיריים שלי ניתנים לתכנות. הורדתי מהאתר את מצב ה"שיפון "האופטימלי (משתמשי הפורום הסיקו אותו לפי הניסיון) ותכנתתי את העוזרת שלי (יש לי ספר מובנה עם מצבים משלי, זה בסדר גמור !!!)

קרושה, ידידי קנה את אותו החוט השנתי ה -3000. לא מאושר! פגם במפעל קורה לעיתים קרובות (הוא מופיע ממש בימים הראשונים), אך אם יתמזל מזלכם עם הרכבה איכותית, אז הדגם עצמו מצליח ביותר! אל תיבהל, עשית בחירה טובה !!!

בהצלחה לכולם!

אל תלך שולל על ידי המתקן ב Delongy! זה לא אוטומטי (אוטומטי לדגמים מתוחכמים יותר. שלי, למשל, 125). ה 755 שלך רק יחריק כדי לפתוח את הדיפנסר בעצמך.

טוב, למה - גם היא תירדם!

-רומנגוי-
Delonghi 125 תוצרת איטליה, מידע אמין, חיפש זמן רב. דגמים אחרים של דלונגי לא יודעים בדיוק. אם אתה קונה את זה, תגיד לי איפה הוא נוצר, סקרן. זהה לפי ברקוד

תודה. עוגה. אני עדיין חושב על מולינקס .. אולי בכל זאת דלונגי 755? ההזמנה בוצעה ביום שלישי, כך שאני עדיין יכולה לחשוב עד יום שני בערב. האם בדלונגי 755 יש הוראות ברוסית? איכשהו אין סיפורים רבים על תקלות בדלונגי באתרים, ..... כמו על מולינקס. אני ממש לא רוצה לשאוג על רכישה חדשה ולהילחם על תיקונה או החזרתה. קורע היטב גם מהמחשבות האלה. מה יש בחבילת Delonghi 755?

Krosha, ההוראות עבור Delonghi 755 כבר כאן

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...category&id=58&Itemid=107

תיאור של Mulieszka 3000 כאן

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...gcategory&id=40&Itemid=88

עכשיו אתה רק צריך להשוות.

ארגמן, אני מתנצל על חוסר הדיוק. אם ל- 755 יש גם מתקן אוטומטי, זה בסדר. חבל שטעיתי מישהו.

Rem, נראה לי שחשוב יותר לא איפה זה נעשה, אלא איך זה נעשה. כך קרה שבייצור אני מוקף ביחידות רבות. מנגנונים והתאמות שנעשים בסין. ואתם יודעים, הם עושים את עבודתם בכבוד וללא שום בעיה! זכור את הבדיחה "הם היכו משהו לא בדרכון, אלא בפרצוף!" ?

קרושה, תפסיק לבהל !!!!!! בחרנו במולינשקה, וטוב! הם יביאו את זה, ידליקו עם השליח, יקשיבו לצליל. כדי למנוע מהדלי להתנדנד בתושבות, המיקסר לא נצמד לדלי, לא היו שום פצפוצים וצלילים זרים. ואז כבה אותו והפעל אותו בתוכנית האפייה. אין לישה בתוכנית זו - גוף החימום מתחיל מיד להתחמם. השליח יתחיל לרחף אליך. שאי אפשר להדליק אותו - אל תאמין לו, גוף החימום הוא אוויר, לא מים, ועם דלי ריק הוא עשוי להיות מופעל. המתן כמה דקות (תוך כדי בחינת המסמכים) - תן לזה להתחמם. אם הכל בסדר, קח את זה! כשעוזב השליח, הניחו את התנור על השולחן, הביטו בו היטב. נגבו את הדלי במגבת לחה, הכניסו לתוכו מתכון טעים מהאתר (הם אומתו.בדק פעמים רבות), הפעל אותו, אבל בינתיים זה מפריע - קרא את ההוראות, המתכונים בספרים וצפה בלחמניה.
אתה תצליח!!!!

רומאנגוי "הלך לאסטרל" ולא סובב את הקארמה שלי בתודה, ערמומי .... בסדר, "אני לא בשביל כסף, אלא בשביל התועלת!"

עוגה - אני לא באסטרל, אבל בקולומנה בסוף השבוע, תודה לכולם על התשובות!

(בקשר לקארמה - כתבתי שמנחים יכולים להעלות את הזרם שלה, אשמח לך +1)

באופן כללי, החלטתי לעצור בקנווד 250 (אגב, אתה יכול לבדוק את זה באותו אופן כמו פרד? כלומר, להפעיל את התוכנית ולראות את החימום של העשרה?)

דלונגה יפה, ובעצמי יכולתי לקחת אותה, אבל שלי בכפר בהחלט לא יתכנת כלום והמקום במטבח חשוב מאוד + לקנווד יש 480 וואט!

marishka1580, תודה על התשובה. לא ראיתי יצרנית לחם, בגלל מחלה אני לא יכול לעשות קניות ולבדוק מקרוב, לשאול את המחיר. זה פשוט נראה כי מכשירי Moulinex 3000 אמינים יותר מאשר LG, אם כי המיקרוגל, המקרר, הטלוויזיה, מכונת הכביסה ואני קונה מיקרוגל חדש של LG עם גריל, אני מאוד מרוצה מכולם במשך 5 שנים. ואני משוטט באתרים וכולם ממליצים על Panasonic ו- Delongy. עשיתי הזמנה למולינקס, ועכשיו, בבהלה, החלטתי לבטל. מרישנקה, מה הבעיות והחסרונות של מולינקס? האם זה סיני? אני מחכה לתשובה. תודה.

יש לי מודל צרפתי, אני מבין שהבחירה כבר נעשתה, אם לשפוט לפי הזמן, מעניין לאיזה כיוון? לא היו בעיות במכשיר, הוא עובד כמו שצריך, הלחם שופע וטעים - לא תתרגלו אליו.

אל תלך שולל על ידי המתקן ב Delongy! הוא אינו אוטומטי (אוטומטי לדגמים מתוחכמים יותר, למשל, ה- 125 שלי). ה 755 שלך יצפצף רק בכדי לפתוח את הדיפנסר בעצמך.

זה פותח את עצמו, פעמיים (כלומר, המכסה נפתח פעמיים בכל פעם) ... אחרת זה לא הגיוני
גם 2 תוכניות ללחם מהיר ב 700 ו 1000 גרם

באופן כללי, החלטתי לעצור בקנווד 250 (אגב, אתה יכול לבדוק את זה באותו אופן כמו פרד? כלומר, להפעיל את התוכנית ולראות את החימום של העשרה?)

לכל יצרני הלחם אותו עיקרון פעולה! המשמעות היא שתוכלו לבדוק אותם באותו אופן!
היה זהיר ביותר! בדוק את הדלי לציפוי אחיד ללא שריטות. אם מגרדים עיגולים ניכרים סביב המיקסר - הם השתמשו בדלי!
זכוכית, כף מדידה, הוראות. דִיסק. בדוק את תכולת החבילה.
אני עצמי קניתי אחת לבקשת השכנים. הייתה כוס ענקית. גרם על ידי 400. הם מדדו אותו תחילה בכוס, ואז קנו קנה מידה פשוט (אם כי אלקטרוני) ואמרו לי שמשקל הסוכר מבחינת הסיכון לכוס ומבחינת המשקל בפועל על המאזניים זהה . אבל אין שום קמח! אז עקבו אחר האפייה הראשונה יחד עם קרובי המשפחה שלכם והראו להם מה הלחמניה צריכה להיות, והתאימו את כמות הקמח (או המים) בזמן!

קרושה עכשיו "הלכה לאסטרל" או שיש לה פשוט מצב של נירוונה מהפריט שנרכש ...

טוב - אני אבדוק את זה)) תודה אגב, יעץ לי להתחיל במתכון פשוט (רצוי בפירוט איזה סוג של שמן, שמרים, האם אני צריך לנפות את הקמח?) אני יודע שיש מיליון מתכונים בפורום, אבל אני רוצה לאפות את הלחם הראשון לפי המתכון

אל תלך שולל על ידי המתקן ב Delongy! הוא אינו אוטומטי (אוטומטי לדגמים מתוחכמים יותר, למשל, ה- 125 שלי). ה 755 שלך יצפצף רק בכדי לפתוח את הדיפנסר בעצמך.

יחריק 750 Delongy (דגם חדש, זהה ל- 755, אך ללא מתקן ולא כסף, אלא לבן וצהוב).

מולינקס 3000 הוא תנור מתכת.
Delongy 755 - פלסטיק, אבל זול יותר ממולינקס.
ה- Delongue 750 זול עוד יותר.
Delongues 750 ו- 755 קומפקטיים ונוחים מאוד, אך אני ממליץ לסגור את החלון מבפנים בנייר כסף, אולם כמו במולינקס.

: אדום: אה, נו, הביכת אותי ... המתכון שלי הוא לא - אני לוקח הכל מהאתר. אדמין, פוגאסקה, אלנה בו, סלסטינה - אלה המחברים! ובמטבח שלי יש רק "רפרודוקציות של אדונים מפורסמים"
יש לזעזע את דמיונם של קרובי משפחה בנקודות הבאות:
1. פשוט.
2. זול.
3. טעים יותר מאשר לקנות בחנות.
4.מוצרים זמינים.
5. מראה וריח מפוארים.

אנחנו פותרים את המשימות.
1. קחו את המתכון ללחם לבן - הוא פחות בעייתי מזנים אחרים.
2. איננו משתמשים במוצרים אקזוטיים או יתר על כן, (שמן זית, מיני קמח יקר בשקיות וכו ').
3. זה בכל מקרה יעבוד
4. שמן חמניות, מים, מלח, סוכר.
5. החלף את המים בחלב (רצוי כפרי, חלב מלא) - הקרום זהוב, הריח מסחרר, חלקו העליון של הלחם יפה מאוד וללא שימון, הפירור לבן כשלג בגזירה.
אני אגיד לך איך לימדתי את התנור לאבי, בן 72.
היא זרעה קמח בקערה (ואז לקח קערה גדולה יותר וזרע אותה בכמה מנות בבת אחת). זה הכרחי להסיר גושים ולחמצן את הקמח.
לקחתי שני ספלים של 200-240 גרם, מהם שותים תה (אחד שיש לו עכשיו בקערת קמח ושקר) לא משנה המספר המדויק של מיליגרם בספל.
היא הניחה דלי לפני הנוכחים (צפה כמו המופע של דייוויד קופרפילד, מאת אלוהים !!!)
מילאתי ​​את הספל בחלב למעלה (אם מהמקרר, באותו ספל - במיקרוגל למשך דקה), שפכתי אותו לדלי, שפכתי 1 קטן. כף (מדודה) מלח ו -2 סוכר גדולים מדודים. ואז 2 שמן חמניות מדוד - גדול ומזוקק (שנמצא תמיד בבית).
מעל מזגתי 3 ספלים בלי גבעה של קמח זרוע. חשוב לתפוס את הפרופורציה המשוערת - למידת נוזל אחת - 3 מידות קמח.
בבאר - 1, 5 כפות מדידה קטנות של שמרים
אנחנו מכניסים את הדלי לתנור, מדליקים אותו. לחץ פעם אחת על כפתור בחירת התוכנית - התוכנית "הראשי" מודגשת (או לחם לבן - שכחתי, זה לא משנה) וכברירת מחדל יש כיכר במשקל בינוני עם קרום צבע בינוני. סבא לא רואה טוב, ולכן חשוב לו לשמוע 2 "פסגות" - בחירת התוכנית וההתחלה. 5 דקות לאחר תחילת הלישה, פתח את המכסה ופעל בעקבות הלחמניה. אם הוא מימי, הוסיפו כמה כפות קמח. אבל אחרי 3-5 אפיות, הסב שלט במהירות במידת ההידוק בספל קמח ואין עוד צורך במילוי.
המתכון הודפס על מחשב בגודל 42 גופן, דחוס בקובץ ונתלה מעל הכיריים.
כאשר שלב זה נשלט על ידי הזקנים, הם החלו ללמד את הבצק המתוק. הם הסבירו שאתה צריך לדפוק ביצה אחת לספל, ולהוסיף את השאר עם חלב. במקום 2 כפות סוכר צריך לשים 5-6, ובמקום 2 חמאה -4. ואתה יכול וכמה שיותר ... קמח זה לא 3 כוסות. 3.5. אתה יכול גם להשתמש בשמרים נוספים. את כל. אם יש רק סבא אחד בבית, אז הוא מהמר על התוכנית הראשית, אם מישהו אחר נמצא בבית, אז הם מהמרים על "מתוק" מתקבלות לחמניות שונות, אך שתי האופציות טעימות. מפזרים תוספי צימוקים בעת חריקות.

זה הכל מדע. ואז הם רוצים - תגיד לי. ניתן להחליף מעט קמח חיטה בשיפון, חלב למים, מי גבינה, קפיר, חלב אפוי ...

אה, נו, אני משרבט מפות !!!! סלח לי!

יצקצק 750 Delongy (דגם חדש, זהה ל- 755, אך ללא מתקן ולא כסף, אלא לבן וצהוב).

מולינקס 3000 הוא תנור מתכת.
Delongy 755 - פלסטיק, אבל זול יותר ממולינקס.
Delongue 750 זול עוד יותר.
Delongues 750 ו- 755 קומפקטיים ונוחים מאוד, אך אני ממליץ לסגור את החלון מבפנים בנייר כסף, אולם כמו במולינקס.

אני מתבייש לשאול, למה לסגור את החלון בנייר כסף? ומאיזה צד, מבפנים או מחוצה לו?

כלום, אל תהססו!
בעזרת פיסת נייר כסף הם לפעמים מדביקים את החלון מבפנים כך שהחום לא יעבור דרכו, אלא כשהם משקפים מהנייר כסף, הופכים את גג הלחם לחום. בדרך כלל החלק העליון של הלחם מעט קל יותר מהדפנות והתחתית. מישהו מרוצה מזה, אבל מישהו לא. אז הם הגיעו עם טריק כזה.

אז איזה שמרים לקחת? יבש או רגיל? ועוגיה מוצקה עדיפה?

נ.ב מחר הם יביאו את התנור, אני אנסה

עדיף לקחת שמרים יבשים, עבור כל המתכונים אמצעי כפיות מחושב במיוחד עבור יבשים. שמרים טובים מאד של ד"ר אטקר, או גם מוצר Saf לא רע. יש לזכור כי יש להשתמש בשקית פתוחה תוך 2-3 ימים, ואז השמרים יאבדו פעילות. בהצלחה!

זה בערך השמרים השנויים במחלוקת - רוב האנשים, שניסו לחם בכבישה רגילה, עוברים אליהם. הטעם שונה, טוב יותר. זה לא חל על התחלה מאוחרת של הכיריים. יש גם נושא של שמרים בפורום, הוא נדון.

[נושא-תזכיר בנושא שמרים, "לאט לאט".]

שיש להשתמש בשקית פתוחה תוך 2-3 ימים, ואז השמרים מאבדות מפעילותה.

וזו לא האמת שלך, שום דבר לא נעשה עם תיק הפרמיפן שלי במשך שבוע - הוא אוסף לחם, ואיך. רק שחבילה קטנה חסרה יותר מ 7-10 ימים. ו -500 גרם אצל בנות חיים במשך חצי שנה.

נושא-תזכיר בנושא שמרים, "לאט לאט". תודה מנהל - הכל במקום אחד
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

ובכן, כל אנשי הפורום והסבירו על המדפים! אני אביא את 5 הקופיקות שלי.
ואכן, לחם עם שמרים לחוצים, לטעמי, טעים יותר. החיסרון היחיד שלהם הוא שלא ניתן לדחות את האפייה, הם יתסיסו וימותו בלי לחכות לאצווה. אם אינך משתמש בהתחלה המתעכבת, אפשרות טובה היא לקנות חבילה גדולה בשוק, לחתוך אותה לחתיכות בגודל של קופסת גפרורים עם חוט. ואז כל "תיבה" מחולקת לארבעה חלקים. זה יהיה "מנת השמרים" לכיכר. מורחים את הקוביות הללו על פוליאתילן בשכבה אחת, מקפיאים אותם במקפיא, מכניסים את ה"חלוקים "שהתקבלו לשקית ושוב שם, במקפיא. לפני כל אפייה מניחים את הקוביה בכלי מדידה וממלאים אותה במים חמים (חלב). לַחֲכוֹת. עד שהשמרים הופכים למים ויוצקים להכנת לחם. ואז הכל לפי המתכון שלך. אם אתם אופים בצק כבד לתפיחה (אפייה, למשל), הוסיפו 2 קוביות שמרים. במקפיא בגיל 18 שמרים חיים ללא אובדן איכות במשך 6 חודשים. אז אל תהסס לקנות חתיכה של 0.5 ק"ג.
על שמרים יבשים. ניתן לרכוש את "פרמיפן סופר 2 אינ 1" בשקיות ואקום של חצי קילוגרם. אני פותח אותו, שופך אותו לצנצנת עם מכסה טחון ולא ניסיתי במקרר או במקפיא). עם לישה יומית של לחם, כמות שמרים זו נעלמת תוך 3-3, 5 חודשים. לא הבחנתי בהידרדרות באיכות לאורך זמן. זה לא היה צריך להיות מאוחסן יותר מ -4 חודשים. השתמשתי גם בהשוואת רגע הסאפ עם פרמיפן לא עומדת בפני אף אחד, אהבתי את השמרים הטורקיים "פקמאיה", ואל תצחקי, "המלאך" הסיני בוורונז 'הם השיקו מפעל שמרים מודרני עם ציוד מפואר ו כמה טכנולוגיות חדשות. שמרים זוכים לשבחים רבים. המחיר טוב: 37 רובל -0.5 ק"ג. כאן אסיים את פרמיפן-קנה לצורך הניסוי. למעשה, קניתי גם את הזנים הקודמים של השמרים לצורך הניסוי, כי לא אשנה את פרמיפנה, זה "בנטלי" בקרב השמרים!

רומאנגוי, בהצלחה עם הניסויים שלך! כתוב מה קיבלת אחרי כל הדיונים האלה, בסדר? כל כך מעניין!

שלום לך האופים!
כבר שלושה חודשים אני אופה עוגה ל- ANGEL מעבר לשבחים

היו 5 "מלאכים" שונים בעלון הפרסום! באיזה צבע אתה משתמש - אדום, לבן או כסף? איזו אריזה? איך מאחסנים אותו? שתף את החוויה שלך בפורום. מכיוון שאפשר לקנות שמרים אלה בחנות "הכל לאופה" במוסקבה - מוסקוביטים יודו לך.
הטכנולוג אמר לי שבסין, הבלגים או השבדים התקינו מפעל מודרני ושולטים בקפדנות על האיכות, מכיוון שמוצר זה מסופק למדינות האיחוד האירופי. בקיצור, גם אני שוכנעתי והתגברתי על הספקנות. קניתי (זול יותר מפרמיפן, משהו בערך 50 רובל 0.5 ק"ג) ואהב אותי מאוד !!!
רומנגוי, קנו תיק כזה לקרוביכם בכפר - הם לא יטרחו לחפש שמרים כל החורף!

שלום לך האופים!
עוגה, כתבתי עליהם הרבה זמן בנושא שמרים שם ותמונות
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=327.375

תודה לכולם על העצות והתשובות, תודה מיוחדת נפרדת על טורטיז'קה

היום הם יביאו את התנור ואם יהיה לי זמן, אנסה לאפות משהו, קניתי שמרים פרמייר - אין זמן לעשות קניות, אני אלך לאוכאן ואקנה את מה שאתה ממליץ
עוגת ps - +1 (כמובטח)

[!]

מצטער להתערב.
ברוב המקרים אני אופה על טיימר (לפחות 11 שעות).
ותמיד! עם שמרים טריים. זה יוצא נהדר.
במידת הצורך אתאר בפירוט.

צריך !!!!!!!
לעתים קרובות אני אופה על הטיימר - אני אוהב מאפים טריים לקפה בבוקר. ובכל זאת, עם שמרים טריים הארומה נפלאה !! עדיף יבש! אודה על פרטי התהליך. או שאתה צריך ללכת לנושא על שמרים - אתה לא יכול ללכת לכאן?

romanguy, תודה על "תודה מיוחדת", באביב אזרחים מנוסים מקומיים וחברים בפורום שיתפו אותי בעצותיהם כל כך בנדיבות, כי לאחר שצברתי ניסיון, אני רואה חובתי לעזור למשתמשים חדשים במכונות לחם. למרות שבחיים אני מחשיב משהו שיעצה למישהו להיות חסר תועלת ואף מסוכן.
בהצלחה! תגיד לי מה עשית.

אז - הביאו לי אתמול מכונת לחם קנווד 250 אתמול - בדקו, הכל בסדר .. שום דבר לא עושה רעש וכו '(אוף איכס)
האחיזה היחידה היא שהמדריך וספר המתכונים באנגלית, אני כמובן אבין את זה, אבל שלי לא סביר - הייתי צריך למצוא ולהוריד את הכל ברוסית מהאינטרנט (לפי הבנתי אין ספרים ברוסית, סוג הדיסק עם קבצי pdf ניתן - מדריכים)

בזבוז על לחם
החלטתי לנסות ..
חשבתי להכין טורטיצקי לפי המתכון, אבל הבנתי שאני לא יכול לגרד את הקמח "על הקרקעית" ועלי לאפות אותו לפי הספר:
- 350 קמח
- 250 חלב
- כפית אחת - מלח
- 2 כפיות - סאקר
- 1 כף - שמן חמניות
כמו שפם ... המשקוף הראשון, החתול התבטא אז הוא שקודם אתה צריך לשפוך את הנוזל, עשיתי ההפך וקיבלתי קמח בפינות הלחם!
הבצק עלה, אבל זה לא היה לחמניה, אלא מסה צמיגה
הטעם לח .. באופן כללי השארתי לקרוא על "יסודות האפייה"

- 350 קמח
- 250 חלב
- כפית אחת - מלח
- 2 כפיות - סאקר
- 1 כף - שמן חמניות

בהחלט לכמות הקמח הזו - הרבה חלב

מוזר ... קניתי עם הוראות ברוסית. אני זוכר בדיוק! שם, התיקונים עבור קנווד מדגם אחר הודגשו גם באדום, והספר ל -250, בוודאות !!!
את העובדה שהמתכונים בספרי ההדרכה הם "מגניבים", כולם כאן הזהירו אותך, אז "התקשרו"
קח מתכונים מהאתר !!! דרניצקי מפוגאסקי, אלון מתקופת הקיפאון, לבן חלבי .... אה, נו, לכל טעם! נוזלי - פוך, קמח עם כל התוספים למעלה, שמרים - לתוך חור הקמח והולך !!! אחרי הכל, לפקוח עין על הלחמניה, בהתחלה צריך אפילו לשלוט במתכונים מאומתים.
בהצלחה בפעם השנייה !!!

קראתי, קראתי את הטמקה והחלטתי להתבטא .... קניתי תחילה תנור LG, אבל לא משנה כמה ניסיתי לאפות לחם, זה לא הצליח .... זה לא אפה אותו, והכל ... לא מביא שמחה, אלא רק מקלקל את מצב הרוח .... היא החזירה אותו, אך לא שינתה זאת מיד, אך הורעלה לבדיקה. בבדיקה נקבע כי פגם במפעל, משהו עם טווח ..., אבל אני חושב שהם לא באמת בודקים ... בקיצור, הציעו לי לבחור מוצר באותה הכמות ובעלי ואני חשבנו הרבה זמן זמן ועדיין החלטנו לקחת מכונת לחם, אבל כבר מולינקס 3000. זה היה יקר פי שניים ... בחרנו בזה כי הם ידעו שמולינקס מתמחה במכשירי מטבח מזה זמן רב, כבר היה לנו מטבח. שילוב מולינקס, מגיש כבר 15 שנה בצורה מושלמת. ופשוט שמחתי כשלפי המתכונים שניתנו בהוראות קיבלתי לחם מטוגן ומאוורר בפעם הראשונה. ומעולם לא היה לחם רע ולא אפוי. לפעמים לא כדאי לחסוך ... עכשיו אני נזהר מ- LG, אם כי מכשירי חשמל ביתיים גדולים של החברה הזו .. והמקרר NO Frost מעולה והטלוויזיה הראשונה (GoldStar) מגישה כבר 20 שנה. והשנייה קנתה. LG וגם עובד ללא רבב במשך 5 שנים, ואין מזל עם יצרנית הלחם.

הם כותבים הרבה על יצרני לחם, אני חושב שאספר את הסיפור שלי. באוגוסט קנינו אוריון 204 סיני, המנוע החשמלי יישרף בעוד 2.5 שבועות. כעבור חודשיים הוחזרו השיניים. לאחר זמן רב לא יכולתי להחליט כיצד להחליף אותו. והם קרעו את Delongy 125C. חבר'ה - שמים וארץ. סוטור חזק בהרבה ולוש מהר יותר מאוריון. בנוסף - היכולת לתכנת ומתקן. הלחם ירוויח הרבה יותר נפח ומשקל מאשר אוריון. ואולי ההתפתחות הסינית מרצה מישהו בכנות, אבל אני אזכור את השיעור הזה הרבה זמן. הדבר היחיד שמעצבן את דלונגי הוא נקישת הפיר שעליו ממוקם הלהב במהלך הלישה - הוא מופיע ונעלם. מי יכול להתמודד עם בעיה כזו? תודה מראש על תשובתך.

סביר להניח כי מחברי המנוע רופפים והחגורה אינה מתוחה. השירות ללא עלות באחריות ייעשה. ובזמן הזה הם חייבים לתת עוד אחד.
יכול להיות שיש סיבה נוספת. או אולי זה רק הרעש הרגיל כשהלחמנייה פועמת על הדלי?

פחית. כרגע הדפיקה כמעט ולא נשמעת.

כן, אני אאשר שהנזפות ב- LG זה ממש שטויות, יצאתי מהסדר אחרי חצי שנה, עכשיו במרכז השירות, הדלי עף