5 דרכים קלות לנקות אוכל שרוף וכתמים כהים מסיר הלחץ שלכם

אז הגשתם ארוחת ערב מצוינת והדהמתם את כולם עם כישורי הקולינריה שלכם. אתה חוזר למטבח בתחושת גאווה וסיפוק, רק כדי להציץ בסירים ומחבתות מלוכלכים הדורשים את תשומת לבך. כתמים עיקשים, אוכל שרוף ושאריות מזון תקועות דורשים ניקוי ידיים טוב. זה כנראה הדבר האחרון שמגיע לכם אחרי ערב מקסים.

אבל יותר מכל אתה תהיה המום בזמן הבישול אוכל הודיהכולל הרבה תבלינים ומרכיבים. תשכחו מכל הצרות שלכם. יש לנו כמה טריקים פשוטים כדי להקל עליך את הניקיון שעובד כמו קסם. הם יכולים לשמש גם לכלי מטבח אחרים. אבל מכיוון שסיר הלחץ הוא הכלים היקרים ביותר בכל מטבח הודי, שמרו את הטיפים שלנו בפעם הבאה שתכינו עוף לבבי או קארי ביריאני.

1. יוצקים מים חמים על אוכל שרוף
הדרך הקלה ביותר להיפטר משאריות מזון שרוף, במיוחד לסיר לחץ, היא לשפוך לתוכו מים, לשים אותם על הכיריים ולהבשל במשך 10-15 דקות. זה יעזור לשחרר את כל חלקי המזון המיובשים שניתן לנקות אותם בקלות מאוחר יותר.

2. בצל מכתמים כהים

סיר הלחץ הוא עוזר ארוך טווח. רוב הסיכויים שהשתמשת בו כבר כמה שנים והגימור עלול להיפגע כתמים כהים המצטברים לאורך זמן. כדי לשמור על סיר הלחץ שלך שוב מראה נקי וחלק, עליך לפעול לפי כלל פשוט אחד. מוזגים מים לסיר הלחץ כך שיכסה את האזורים המלוכלכים. מניחים 5-6 קליפות בצל (שכבת קליפות עליונה) במים. הניחו על הכיריים על אש גבוהה וסגרו את המכסה. מרתיחים מים עם קליפת בצל במשך 20-30 דקות. הסר מהכיריים, ולאחר שהמים התקררו, קרצפי בעדינות את פני השטח.

3. Cremortartar לסירי לחץ מאלומיניום.

Cremortartar הוא לא יותר מאשר חומצה טרטרית (מלח טרטרי של חומצת אשלגן או אשלגן חומצימלח חומצה טרטרית). למעשה, זה נראה כמו חומר אבקתי שנוצר בתחתית החביות המשמשות לייצור יין. התהליך זהה. יוצקים רק 1/2 או 3/4 מהמים לסיר הלחץ. אין למלא את המיכל לחלוטין במים. הוסיפו אליו 2-3 כפיות חומצה טרטרית והניחו את סיר הלחץ על הכיריים. אפשר גם לסחוט מיץ של שני לימונים לחמצת הציפוי וכמובן להוסיף טעם. מחממים עד שהמים מתחילים לרתוח. לאחר מספר דקות תבחין שהכתמים הכהים נעלמים. הסר מהאש ושטוף את הכיריים עם סבון רגיל. זה יעזור להחזיר את הגימור המבריק לסיר הלחץ שלך.

תמונה על ידי מנהל

4. סודה לשתייה לכתמים קשים ועקשניים

אם יש בתחתית סיר הלחץ שכבה קשוחה של הלכלוך שהצטברה לאורך זמן רב, אז אבקת סודה לשתייה הוא הכלי הטוב ביותר לניקוי זה. מנקה הקסמים הזה הוא חובה במטבח שלכם. הוסיפו 2-3 כפיות סודה לשתייה לסיר לחץ מלא במים. מבשלים על אש נמוכה מספר שעות. ניתן להוסיף גם כמה טיפות של סבון נוזלי. הסר את סיר הלחץ מהכיריים והניח להתקרר. לאחר שהתנור התקרר, קרצפו אותו שוב עם סודה לשתיה כדי להסיר שאריות וליצור גימור מבריק.בנוסף, סודה לשתיה מעולה לניקוי כלים אמייליים או צבועים מכיוון שהיא מנקה בעדינות ואינה פוגעת בגימור.

5. חומץ משקעים מינרליים

כאשר אתה משתמש בסיר הלחץ במשך זמן רב, עלולה להיווצר שכבה לבנה של משקעים מינרליים. דרך קלה לניקוי היא שימוש בחומץ, שהוא חומצי במהותו ומסייע בהמסת פלאק. מלאו את סיר הלחץ במים והוסיפו כוס אחת חומץ לבן... השאירו אותו בן לילה. למחרת בבוקר יש לשטוף את סיר הלחץ ולייבש אותו כרגיל. תראה הבדל מורגש. חזור על הליך זה שוב לאחר מספר ימים על מנת להיפטר מכל שאריות.

לעולם אל תאחסנו אוכל מבושל בסיר הלחץ, מכיוון שיהיה קשה יותר להשליך שאריות אוכל. כמו כן, לאחר השימוש בסיר הלחץ שלכם, יש להשרות אותו תמיד במים חמים למשך חצי שעה. זה ירכך את האוכל השרוף שנדבק לפני השטח. השתמש בספוג או סמרטוט לניקוי הגימור. מגרפי מתכת עלולים לפגוע בציפוי ללא תיקון.

עיקרי הדברים

השריה תמיד את סיר הלחץ שלך במים חמים לאחר כל שימוש.
סודה לשתייה היא חומר ניקוי קסום להסרת מזון שרוף ולכלוך.
השתמש בספוג או מטלית לניקוי. מגרפי מתכת עלולים לפגוע בציפוי סיר הלחץ.

נ.וו נאומצ'יק