סקירת יצרנית הלחם Panasonic SD-253

מקוקר: המתכונים הטובים ביותר יצרני לחמים של פנסוניק

אין ספק שרבים מכירים את המצב הזה. כשאתה עובר את המאפייה, אתה עוצר בחפץ-לב, ועוצם עיניים, נושם את ריח הלחם הטרי ... עכשיו תאר לעצמך שאותו ארומה משכרת נשמע לך כל בוקר בזמן שאתה עדיין מתבוסס במיטה. תאמין לי, זה מקל על ההתעוררות וממריץ כמו גם את ריח הקפה הטחון. ההבדל היחיד הוא שבניגוד להכנת קפה, אתה לא צריך לקום מוקדם - המאפייה האוטומטית תעשה הכל בשבילך.

 

 

לידיים הקטנות

מכשיר זה הוא אולי התובעני ביותר לתחזוקה ותפעול מכל מכשירי החשמל הביתיים המודרניים המשמשים במטבח. אתה רק צריך לבחור מקום נוח להתקנת יצרנית הלחם. ובהתחשב בכך שפרט כה חשוב כמו דלת, שבדרך כלל דורש מרחב מסוים לפתיחה, ממוקם כאן למעלה ונפתח במישור אנכי, משימה זו מפושטת מאוד.

כדי להכין כיכר שופעת תצטרך להשיג מכלי הלחם דלי, כוס מדידה וכף, הכלולים גם בערכה. וזה הכל! אתה לא צריך שום מערבלים, קומבינות, מכות והרבה קערות. מדדו ושפכו את החומרים ישירות לדלי. העיקרון כאן הוא פשוט מאוד: תחילה מוצרים בתפזורת, ואז נוזלים. הודות למרית מיוחדת, יצרנית הלחם תערבב את כל המוצרים ותלוש את הבצק לבד. אז התקנו את הדלי בפנים, טרקנו את המכסה - עכשיו אנו פונים לבחירת התוכנית.

לחם הוא ראש הכל

בחלון התצוגה (למרבה הצער, ללא תאורה אחורית), כל התוכניות והמצבים האפשריים מוצגים תחילה, מהם, על ידי לחיצה רצופה על הכפתורים, אתה בוחר את התוכניות הרצויות. מבין מגוון המצבים העשיר, הייתי מבליט במיוחד אפייה (מאפים) ואפות צימוקים (אותם מאפים, אך בתוספת צימוקים ופירות יבשים אחרים, המונחים במתקן אוטומטי וברגע מסוים מוחדרים אל תוך בצק). אבל לא הייתי מרוצה מהתוצאה מהשימוש במצב Bake Rapid המואץ: הלחם התגלה כקרום סמיך ולא אפוי. ובכל זאת, בעסקי המאפיות אין צורך למהר. הגדרה זו משמשת כנראה בצורה הטובה ביותר לאפייה בגדלים הקטנים ביותר M (יש גם L ו- XL). גודל המוצר המוגמר נקבע על פי מספר המרכיבים, ובספר המתכונים כל המינונים מבוססים על שלושה גדלים שונים.

אגב, מכשיר הלחם הזה יכול לשמש גם להכנת בצק, ולא רק לפשטידות או לחמניות, אלא גם לפיצה. זה מאוד נוח, מכיוון שלא צריך לוודא שהבצק לא "בורח", עוטפים את התבנית ומחפשים מקום חם. בצק שמרים הוא גחמני מאוד, ניתן לפסל מוצרים בכל צורה ועם מילויים שונים. מהמסה שהתקבלה. ואם יש לכם תנור עמוס, הניחו את הבצק המבושל בתוך הדלי ואפו בתוך מכונת הלחם בעזרת מצב Bake Only. מצב זה נהדר לטארטי פירות (שרלוט), זנגוויל ומאפינס. ההוראות גם כוללים מתכונים למוצרי קמח ללא שמרים.

פופולרי במיוחד במשפחתי הוא הלחם הצרפתי שהוכן עם תוכנית האפייה במצב האפייה הצרפתית. עקוב בקפדנות אחרי המתכון - ותקבל את "קראנץ 'של הלחמנייה הצרפתית." בסוף השבוע פינקנו את עצמנו במוצרים עשירים יותר באמצעות ביצים, פירות ודבש. אבל כשאפינו לחם "שיש" פירורי השוקולד נמסו באופן שווה בתוך בצק, אך ההוראות אמורות כך שעדיף להשתמש באבקת קקאו. וטיפ נוסף: קנו רק שמרים יבשים מיובאים. לאחר שהחלטתי לחסוך מעט, ניסיתי להשתמש בשמרים יבשים ביתיים, אך במקום רולדה רכה קיבלתי מוצר לחם שטוח ורטוב.אגב, כל מתכון ממדור צימוקים אופים מתאים להכנת עוגת חג הפסחא, אתה רק צריך לקשט את המוצר המוגמר.

פשוט נס

ליצרן הלחם יש טיימר לעיכוב הפעלה עד 13 שעות. תכונה נפלאה זו מאפשרת לכם לקבל לחם חם בזמן שנקבע, למשל לארוחת הבוקר. אך היתרונות המדהימים של Panasonic SD-253 לא מסתיימים בכך. יצרנית הלחם עובדת כמעט בשקט. היא מודיעה על המוכנות של יצירת המופת הבאה של המאפייה עם אות קול מיוחד. הדלי בו נאפה הלחם עשוי מחומר טפלון. אין צורך לשמן אותו בשום דבר לפני האפייה, הלחם המוגמר קופץ החוצה בקלות כאשר הדלי מתהפך. בכנות, אפילו לא כיבסתי את התבנית אחרי כל פעם, פשוט ניגבתי אותה במגבת יבשה וזהו.

ולבסוף, תגלית נעימה: מתברר שבמוצרים רגילים משתמשים בהכנת לחם תוצרת בית אמיתי כל כך טעים וזול למדי. למי שחושש לעלות במשקל או מעדיף תזונה בריאה, אני ממליץ לכם לשים לב למצב החיטה המלאה, המיועד לאפיית לחם בתוספת סובין, שיבולת שועל ודגנים אחרים. אפשר לבשל ריבה גם ביצרן הלחם הזה, אבל, אבוי, עכשיו זה לא העונה, אז החלטתי לדחות את בדיקת הפונקציה הזו לקיץ.

תוֹצָאָה: מאפייה אוטומטית לא תהפוך לקישוט פשוט במטבח, משום שבכל בית תמיד יהיו בו המוצרים הדרושים למוצרי אפייה, והתוצאה, תוך הקפדה על ההוראות, לא תרמה את ציפיותיכם.

 


T3, מס '1/2004


יצרני לחמים של Panasonic בפורום


הוראות ומתכונים ליצרנית הלחם Panasonic SD-253   תיאור ומאפיינים טכניים של מיני מאפייה SD-207

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם