ארוחת ערב ליידי כושר

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
ביצים	2 יח '
מלפפון טרי	מחשב אחד.
פרי הדר	1-2 יח '.

שיטת בישול

חופשות השנה החדשה יסתיימו מתישהו והגיע הזמן לשיקום הדמות. אני מציע ארוחת ערב נהדרת שתוכלו לאכול תוך שעה אחרי הספורט!
אנו זקוקים לכמה ביצים, מלפפון טרי וכל פרי הדר (אשכולית היא הטובה ביותר).
מרתיחים וקולפים את הביצים, חותכים את המלפפון (יותר כמו נקניק), מכינים טרי מפירות הדר. לאכול קיווי? נהדר, אנחנו לוקחים את זה גם !!! זה מה שקיבלתי
בריאות טהורה!
בתאבון

גאשה

ברייטווינג! ובכן זה מתכון ישר לשנה החדשה מתוך ספר על אוכל טעים ובריא !!!

obgorka_gu

וכמה שזה נראה יפה ומעורר תיאבון!

פוגסקה

זה לא הכל! עכשיו מידע שימושי על בישול נכון של ביצים !!!

מרתיחים ביצים בצורה נכונה כך שלא תהיה רצועה כחולה-אפורה בין החלמון לחלבון. אם יש רצועה אפורה, הביצה נחשבת לבישול יתר. כדי למנוע את זה קורה, הביאו את המים עם הביצים לרתיחה, ואז אל תרתיחו, אלא כבו את האש, ובמים אלו הביצים עומדות למשך 10 דקות מתחת למכסה. ואז המים מתנקזים.
כדי להקל על הניקוי של הביצים, הן (תשומת לב: ביצים חייבות להיות רותחות כבר!) נזרקות לסיר ריק מתחת למכסה (כמו כופתאות, כך שהן מכוסות בחמאה), פעם אחת. קליפת הביצה נסדקת בצורה כזו. ואז הביצים הסדוקות האלה נשפכות עם מים קרים וחיכו שיתקררו. מים חודרים דרך הסדקים מתחת לקליפה, והביצים קלות יותר לניקוי.