קאפקייק בספל על חלמונים

קאפקייק בספל על חלמונים

קטגוריה: מיקרוגל

רכיבים:

קמח חיטה (רצוי דגנים מלאים)	4 כפות
סוכר	4 כפות
אבקת קקאו	2 כפות
חלמונים	3 יח '
שמן צמחי	4 כפות
אבקת סודה לשתייה	1/3 כפית
קפיר	3/4 אמנות. (כך שהבצק יהיה דק, זורם)

שיטת בישול

• לפעמים החלמונים נשארים (לאחר בישול מרנגים, סופלים וכו '). זה מאוד נוח ולא נוח לאפות עוגה כזו בצורה מהירה:
• [b] הכנה [/ b]
• מערבבים את הסודה בקפיר (מכיוון שהעוגה נאפתה מהר מאוד במיקרוגל, אני מתחילה את התגובה תחילה).
• מערבבים חומרים יבשים. מוסיפים חלמונים, חמאה, קפיר עם סודה.
• יוצקים את הבצק לתבנית (ספל, כוס, קערה בנפח 400-500 מ"ל) ומכניסים למיקרוגל למשך 3 דקות 30 שניות בהספק מרבי.
• הכוח של המיקרוגל שלי (אבל אני לא חושב שהכוח המוצהר תואם את האמיתי).
• טופס לרום-באבא 15x5 ס"מ.

זמן הבישול הכולל הוא בערך

3 דקות 30 שניות.

תוכנית בישול:

כוח מקסימלי