עוגות גבינה בתנור

[עוגות גבינה בתנור]

הבצק צריך להיות סמיך מספיק. אתה לא יכול לעוור את הידיים שלך, אבל זה לא מתנקז מכף. אם הבצק סמיך מדי, הוסיפו שמנת חמוצה.

[עוגות גבינה בתנור]

עוגות גבינה בתנור

כוס 250 מ"ל

500 גרם גבינת קוטג 'רכה (שמנת) ללא שומן
0.5 כוסות סוכר + שקית 1 סוכר וניל
ביצה 1
1 כוס קמח + 1 כפית. כף תערובת אבקת אפייה
0.5 כוסות צימוקים או משמשים מיובשים, דובדבנים מיובשים וכו '.

ואם גבינת הקוטג 'אינה רכה, אולי תוכלו לשים בה שמנת חמוצה או לקחת פחות קמח וכל זאת לנסות להכין את עוגות הגבינה האלה?

ואם גבינת הקוטג 'אינה רכה, אולי תוכלו לשים בה שמנת חמוצה או לקחת פחות קמח וכל זאת לנסות להכין את עוגות הגבינה האלה?

זה נכון! או להוסיף שמנת חמוצה לתבשיל או להוסיף פחות קמח.
הבצק מתגלה כרך מאוד, אי אפשר לעבוד איתו בידיים, רק בכף.

[סטרן]

סטרן

אופים בתנור שחומם מראש ל- T 160 מעלות עד להזהבה.

URRRRRAAAAAAAA! לבסוף, המתכון הראשון שנאפה בתנור המת שלי! תודה. כמה התגעגעתי לאפות בתנור! מחר אני אלך להביא גבינת קוטג '!!! ולבסוף אאפה !!! לפחות משהו בתנור !!!
סטלוצ'קה, כמה זמן ייקח לאפות? ואז התבשיל שלי נאפה 40-60 דקות, והנה עוגות גבינה קטנות?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl נאפים די מהר. אני מפחד לבלבל אותך, כי יש לי תנור טוב עם הסעה. אני אופה מהר מהרגיל. אני מציין את הטמפרטורה לתנור רגיל, אך הזמן יכול להיות שונה. אפיתי אותם כ -20 דקות.

סטלה, הכנתי הבוקר עוגות גבינה בתנור. יש לי את הדברים הבאים (לעצמי): 1. הם לא התרוממו מעט (שמתי הכל לפי המתכון) ולמרות ששמתי אותם בערמה, הם התגלו יותר כמו לביבות; 2. נראה לי שצריך לשים סוכר לא יותר מ 1/3 כוס, מתוק מדי; 3. לא ציפיתי שהם יאפו כל כך הרבה זמן - כמעט 35 דקות (עם הסעה), אבל מיהרתי (אולי כדאי לי להגדיר את הטמפרטורה גבוהה יותר?! 4. השמנת החמוצה לא יצאה ב הכל (ואליו), אז הוא אפוי כמו גוש.
בעלי שולח לך תודה גדולה - הוא אכל 4 חתיכות ואמר את זה, טוב, טעים מאוד, אבל מתקתק (טוב עם משקה לא ממותק). הוא שומר על עצמו בכושר ו -4 חתיכות בכל פעם זה שיא עבורו (בערב הוסיף עוד דבר קטן עם ג'לי). ועוד!

סטרן. עכשיו אני יודע בוודאות שלעולם לא אטגן עוגות גבינה במחבת, אלא רק לפי השיטה שלך, ובכן, זה מאוד נוח וטעים. סוכר הוא נורמלי עבורנו - לכולנו יש שן מתוקה, הדבר היחיד שהייתי רוצה שיהיה לי יותר שמנת חמוצה מעל, זה יוצא כל כך טעים אחרי האפייה, כמו שמנת, אבל כשאני שם אותו על עוגות גבינה חמה כמה שניות זה התחיל להתפשט, פשוט תעשה את החריצים, כן מלא

[Panevg1943]

Panevg1943,מרגוט, בנות, הכל קשור לאיכות המוצרים. נראה שהגרגר עבה יותר בגרמניה. לכן יש להוסיף את הקמח. זה אמור להיראות כמו ... כמעט בצק. כאשר מניחים את הבצק על נייר, עליו לשמור על צורתו, ולא לטשטש.
והשמנת החמוצה 30% שלי נמרחה בקושי על סירניקי חם.
אני בטוח שתתאים אישית את המתכון למוצרים שלך.
ניואנס חשוב נוסף הוא אבקת אפייה. אל תתעצלו לערבב אותו עם קמח ועוגות הגבינה שלכם יעלו בצורה מושלמת.

תודה רבה על המשוב והתוספות שלך !!!

[Panevg1943]

סטלה, הכנתי הבוקר עוגות גבינה בתנור. יש לי את ההערות הבאות (לעצמי): 1. הן לא התרוממו מעט (שמתי הכל לפי המתכון) ולמרות ששמתי אותן בערמה, הן התגלו יותר כמו לביבות; 2. נראה לי שצריך לשים סוכר לא יותר מ 1/3 כוס, מתוק מדי; 3. לא ציפיתי שהם יאפו כל כך הרבה זמן - כמעט 35 דקות (עם הסעה), אבל מיהרתי (אולי עלי להגדיר את הטמפרטורה גבוהה יותר?!השמנת החמוצה לא כבתה בכלל (ואליו), ולכן היא אפתה בגוש.
בעלי שולח לך תודה גדולה - הוא אכל 4 חתיכות ואמר את זה, טוב, טעים מאוד, אבל מתקתק (טוב עם משקה לא ממותק). הוא שומר על עצמו בכושר ו -4 חתיכות בכל פעם זה שיא עבורו (בערב הוסיף עוד דבר קטן עם ג'לי).

אפיתי גם עוגות גבינה כאלה היום. היה לי הכל אותו דבר כמו Panevg1943.
וגם שמנת חמוצה לא התפשטה, אחרי כמה דקות הייתי צריך למרוח אותה.
אבקת אפייה משומשת על ידי ד"ר פטר. אולי צריך לשים את זה יותר? שמתי אותו בכפית מדידה.

[Panevg1943]

אפיתי גם עוגות גבינה כאלה היום. היה לי הכל אותו דבר כמו Panevg1943.
וגם שמנת חמוצה לא התפשטה, אחרי כמה דקות הייתי צריך למרוח אותה.
אבקת אפייה משומשת על ידי ד"ר פטר. אולי צריך לשים את זה יותר? שמתי אותו בכפית מדידה.

והתפחתי שקית שלמה, בידיעה שהרופא הזה חלש למדי, והבצק, כך נראה, היה תלול מאוד (הוא נשמר בחבורה לפני החימום). השמנת החמוצה שלי, כנראה, הייתה מאוד שמנונית, אז היא קפאה בגוש. זה לא משנה 5+ לסטלה ובהצלחה במבחן !!!

אבקת האפייה של ד"ר אוטר עובדת כמו חיה בשבילי! תמיד שמתי 1 כפית. שכן כוס קמח היא הכמות האופטימלית.

הכנתי היום עוגות גבינה לארוחת הבוקר. לקמח נגמר הסולת. אבקת אפייה Ukrasovsky שלנו 1 ch. שמנת חמוצה Prostokvashino האמת 15% ממרח ונאפה נהדר.

כל המשפחה העריכו
עוגות גבינה של סטלה ל"חמש "
לא נטגן יותר,
אנחנו רק נאפה

[סטרן]

סטרן, תודה רבה על "עוגות הגבינה בתנור"! היום אפיתי לארוחת הבוקר, אבל במקום צימוקים הוספתי בננה, עכשיו אאפה רק עוגות גבינה בתנור.

[עוגות גבינה בתנור]

עוגות גבינה בתנור

טעים מדהים!

כן, גם טעים וגם מדהים - אם לשפוט לפי מהירות האכילה. נאפה היום פעמיים. ורק עכשיו החלטתי להסתכל בתמונות. אבוי, יופי כזה שלך, סטרן, לא הצליח. ולא יופי כזה לא הסתדר ... יש טעם, אבל אין מראה ... בהתחלה הסירניקי עלה היטב בתנור. ואז, כששלפתי אותם לשומן בשמנת חמוצה, הם איכשהו התקמטו, התכווצו ... או שלפתי אותם מוקדם לשומן בשמנת חמוצה, או משום מה. במראה ובטעם הם דומים לשאנז'קי (אני לא יכול לצלם, למרבה הצער, אחרת הייתי מראה איך הם נראים), רק עוד יותר שטוח. יש לי תנור גז, התחתית אדומה, והחלק העליון חיוור. ובכן, החיוורים לא אפויים, ככל הנראה. מדוע הם "מתכווצים"? באופן כללי אני לא מבין כלום. ואתה צריך להבין, כי המשפחה אמרה שזה טעים מאוד.

יש לי תנור גז, התחתית אדומה, החלק העליון חיוור

יש לי אותו הדבר. כבר לא כתבתי כלום.
זה היה דבר חוטא לעצמי לחשוב שהעטים עקומים ועדיף שאטגן אותם במחבת.

[לידיה, ז'יווצ'יק]

לידיה, ז'יווצ'יק , בנות, אני מצטער. אבל יותר ממה שכבר הראיתי וכתבתי על כך, אני לא יכול להציע שום דבר.
אני רק יכול לחזור על זה שהכל איכותה של גבינת הקוטג 'שונה.

דיסאנה תודה רבה על דבריך, המשאלות והדיווח הטובים שלך!
אני מאוד מרוצה!

[לידיה, ז'יווצ'יק]

לידיה, ז'יווצ'יק , בנות, אני מצטער. אבל יותר ממה שכבר הראיתי וכתבתי על כך, אני לא יכול להציע שום דבר.
אני רק יכול לחזור על זה שהכל איכותה של גבינת הקוטג 'שונה.

ולהניח הנחות? הכנתי גבינת קוטג 'לפי המתכון של אלכסנדרה בצורה קרה (אני מכינה ממנה תמיד עוגת קוטג'). פעם הייתה לי בעיה דומה עם לביבות קפיר: בעודן במחבת - שופעת, כמו בצלחת - הן הפכו לרזות. פתרתי את הבעיה במקרה על ידי הגדלת כמות הקמח בבצק. יהיה צורך כאן לנסות להגדיל את כמות הקמח. כן, לכולנו יש כמובן גבינת קוטג 'שונה, אבל גם קמח!

[לידיה, ז'יווצ'יק]

סטלה, תודה על עוגות הגבינה בתנור! טעים מאוד. רק אני שמתי קמח אחד וחצי פחות. אני אוהב להרגיש יותר טעם של קורד.

לידיה, ז'יווצ'יק! בדיוק כמו הרבה מוצרים שנאפים בתנור, גם עוגות גבינה לא אוהבות את זה אם פותחים את התנור מוקדם מדי ויכולים "להתמוטט".
נהגתי לאפות עוגות גבינה בתנור על פי מתכון אחר, אך תמיד הקפדתי על הכלל שלא לפתוח את התנור עד שעוגות הגבינה היו קשוחות בפנים. אחרת הם יתיישבו.

[לידיה, ז'יווצ'יק]

לידיה, ז'יווצ'יק! בדיוק כמו הרבה מוצרים שנאפים בתנור, גם עוגות גבינה לא אוהבות את זה אם פותחים את התנור מוקדם מדי ויכולים "להתמוטט".
נהגתי לאפות עוגות גבינה בתנור על פי מתכון אחר, אך תמיד הקפדתי על הכלל שלא לפתוח את התנור עד שעוגות הגבינה היו קשוחות בפנים. אחרת הם יתיישבו.

אמיגה, אני לא מוותר! עכשיו אני אקח הפסקה קצרה (כדי שאוכלים שלי ינוחו), ואז שוב אבשל עוגות גבינה בתנור. כנראה, אני צריך את זה בחום נמוך יותר (במובן של t נמוך יותר), אבל יותר. ואל תשלוף מוקדם מדי לשימון.

סטרן, הנושא שלך הוא נס, קסם, אגדה! אבל עדיף לא להגיע לכאן כשאתה רעב ... אחרת אתה רוצה לזלול צילומים עם הצג.

[סטלה]

סטלה, החוויה השנייה עם עוגות גבינה התבררה כמוצלחת הרבה יותר. העלה את טמפרטורת האפייה ל -170 מעלות צלזיוס והפחית את כמות הסוכר. את עוגות הגבינה אהבתי לראשונה, אך הפעם הן התגלו כמפוארות וצבעוניות יותר. שוב תודה .

ובכן, הכל נהדר גם עם עוגות גבינה. קל ויעיל!

היום הכנתי עוגות גבינה בתנור לארוחת הערב. נכדתי מאוד אהבה והיא אוכלת להאכיל לא דורשת הרבה תודות לסטרן
אז התחברתי למתכונים להכנת לחם. אבל אני ממש לא אוהב לבשל והכל התחיל ברכישת x / P ועכשיו אני פנוי למחשב

והייתי נסער מכך שעוגות הגבינה שלי לא הסתדרו בתנור ... הן זחלו, התנפחו והתפחו ... נראה שהמסה התבררה כעבה למדי, אבל התוצאה

יש לך אותם צפופים וכמו מטוגנים מכל הצדדים.

כישלון מוחלט, הם נצמדו חזק לעיתון
אתה בכה

[RybkA]

RybkA, ומה הייתה גבינת הקוטג '?

כישלון מוחלט, הם נצמדו חזק לעיתון
אתה בכה

אל תבכה, יקירי! 🔗

לעזאזל, עוגות הגבינה האלה לבכות בגללן.

בנות, טוב, אני לא יודעת מה קורה עם עוגות הגבינה!
הכל בגלל גבינת הקוטג '.

הכל בגלל גבינת הקוטג '.

בדיוק 100% !!

כדי להכין עוגות גבינה אלה טוב, גבינת הקוטג 'חייבת להיות איכותית. למרבה הצער, בימינו מוסיפים לעיתים קרובות שומנים צמחיים לגבינת קוטג 'ולמסת הגבינה. הבעיה היא בגלל זה.

והיה לי נסער מכך שעוגות הגבינה שלי לא הסתדרו בתנור ... הן זחלו, התנפלו ונפחו ...

אותו דבר קרה לי. למעשה, אני לא מיוחדת בלביבות גבינה - אני לא אוהבת את זה בעצמי ובעלי לא טוב במיוחד, והילדים התחמקו מהעוגות השטוחות האלה בשביל נפש מתוקה, למרות שאפילו התביישתי להציע אותן, אני פשוט השארתי את זה בשקט על השולחן ...

[RybkA]

RybkA, ומה הייתה גבינת הקוטג '?

אני מכינה גבינת קוטג 'משלי. כבר שיניתי את הסרניקי עליו - אני לא יכול לספור את זה. רק נהגתי לשפשף אותו דרך מסננת, והיום הכיתי אותו בבלנדר. המסה הפכה חלקה ומשיי, מסקרפונה אמיתית. היה צורך למזוג סולת, באופן כללי, אני תמיד נותן סולת לגבינת קוטג ', וקמח הולך לשיפוח, אבל כאן הייתה מערכת אחרת, אז החלטתי לא לחרוג מהמתכון.
אני חושב שכאן גבינת הקוטג 'תהיה זו שיבשה ככל האפשר.

אל תבכה, יקירי!
לעזאזל, עוגות הגבינה האלה לבכות בגללן.

תודה, , לא התעלם והתחרט
הבעל לא נתן להם להיעלם ... הם טעמו SUPER
אני חושב שעדיין כדאי לחזור עליו, רק שאקבע בעצמי את הצפיפות לטעמי.

, אבל איך הם יצאו מטוגנים בצורה שווה כל כך? וגם הצדדים אפויים? יש לי רק צמרות.
ומה הגדרת התנור? האם יש צורך להשתמש בהסעה או לא?

[RybkA]

RybkA , אני אופה הכל במצב "הסעה", גם עוגות גבינה. לכן, הם נאפים באופן שווה ויפה.
ועוד. הייתה לי חוויה גרועה עם בלדר. לא היה שווה להקציף את גבינת הקוטג 'עם בלנדר. זו יכולה להיות גם הסיבה שהסרניקי נפל.

[סטרן]

סטרן, קחי גם את עוגות הגבינה שלי. : פרחים: המתכון דבק בנו, אני אופה אותו 3 פעמים! יוצא כל כך טעים

הם נמצאים בתהליך האפייה.

וזה רק מהתנור.
אתה צודק, הרבה תלוי באיכות וביובש של גבינת הקוטג '. הפעם הוספתי עוד פירות יבשים שונים (דובדבנים, חמוציות, משמשים מיובשים). חלק מהקמח הוחלף בסולת. הם קמו בצורה מושלמת, לא נפלו, יפים מפוארים ואדומים כאלה נאפו! Vkuuusnenko התברר, אכל מהר מאוד (y) תודה רבה על המתכון, הכל מהיר מאוד, טעים ובריא!

[טטיאנה גנזידילובה]

טטיאנה גנזידילובה! לקחתם גבינת קוטג 'משוחה? פשוט לקחתי את זה שהיה במקרר, והיו רק חבילות. אז אני חושב אם כדאי לקנות בצק ...

[מַכבֵּנָה]

לקחתם גבינת קוטג 'משוחה? פשוט לקחתי את זה שהיה במקרר, והיו רק חבילות. אז אני חושב אם כדאי לקנות בצק ...

מַכבֵּנָה, אענה מהניסיון המצער של אתמול. אחרי שהכרתי את גבינת הקוטג 'עם בלנדר, היא פשוט הפכה דָבִיק, מלוטש ויפה, אבל אבוי ... אז אני חושב שהרגיל יותר טוב.

[טטיאנה גנזידילובה]

טטיאנה גנזידילובה! לקחתם גבינת קוטג 'משוחה? פשוט לקחתי את זה שהיה במקרר, והיו רק חבילות. אז אני חושב אם כדאי לקנות בצק ...

מַכבֵּנָה אני אענה על גבינת הקוטג 'במוסקבה. באריזות "Rostagroexport", אם בצינור זה מפעל החלב דמיטרובסקי, הוא סמיך מאוד כמו מארז. הראשון הוא הטוב ביותר.

אני אגיד גם על גבינת קוטג 'במוסקבה.)
אני משתמש בקופסה משוחה. נראה שזה נקרא אפרמובסקי.
אבל לא העזתי לנסות מצינור, יש בו אבקת חלב, אבל זה לא כל כך חם ברוסיה.
וללחם, אגב, אני מביא אבקת חלב מבלארוס, או שאני שואל את קרוביי מתי הם מגיעים.

[מַכבֵּנָה]

אז אני חושב אם כדאי לקנות בצק ...

מַכבֵּנָה, הכנתי עוגות גבינה פעמיים בתנור ובשתי הפעמים מגבינת קוטג 'ללא שומן בצינור. בפעם הראשונה שהם יצאו שטוחים מעט, ובפעם השנייה הם היו מצוינים, הוספתי קמח והפחתתי סוכר. עוגות גבינה אלה אינן סובלות את פתיחת התנור, אז מרחתי אותן בשמנת חמוצה וסוכר כשהן היו מוכנות למדי (אחרת הן יתפוצצו).

הממ ... ולא רק שפתחתי את התנור, גם שלפתי אותם והפכתי אותם ... כך שהם היו ורודים משני הצדדים ... זה נפלא, עוגות הגבינה נעלמו, אהבתי ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo מסתבר שלא יצא לי!
אני אנסה את זה על גבינת קוטג 'מצינור.

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָה, אני לוקח גבינת קוטג 'בשפופרת, מיוצרת במקום, אם כי אחוז השומן שלה הוא 5%. אני לשה בכפית, פשוט מערבבת הכל וזהו. אני לא פותח את התנור במהלך האפייה, רק כשהוא מוכן - אני משמן אותו. נכון, טמפרטורת האפייה הוגברה ל -190 גרם. אולי לא פוצצו אותי בגלל שהחלפתי חלק (בערך 1/3) קמח בסולת?! וכך, מאוד אהבתי את עוגות הגבינה! וזה קל וטעים לעשות, ושוב "דחף" גבינת קוטג 'אל הילד
סוסליה, העוף התגלה כתיאבון מאוד! : ניאם: אני גם לעתים קרובות אופה בשר, אני אופה עוף בשרוול שלי - והכלים נקיים, והתנור וההשקיה אינם נחוצים, הוא כבר עסיסי.

גם אני אפיתי עוגות גבינה בתנור לפני כמה ימים. הם טעימים מאוד, ובהתחלה הם עלו כל כך יפה ... ואז משום מה החלק התחתון שלהם כבר נהיה כהה, והעליון אפילו לא חשב להאדים. ובכן, החלטתי לחכות עוד קצת ... התחשק לי שרוף. ואז נשברתי והחלטתי להדליק את הגריל. בינתיים הם נדלקו הם נפלו ואז גם אני חשפתי יתר על המידה מתחת לגריל - התברר כושי לגמרי! אבל הטעם ..... ממממממ, המום! באופן כללי, המתכון הוא לא לתנור שלי, אני חושב שהבצק הוא בפרופורציות האלה בדרך המיושנת, אני אטגן במחבת. והזרם עם שמנת חמוצה הוא אותו דבר כדי לשלוח אותם לתנור.

בנות, בהחלט על פי המתכון, עוגות הגבינה על גבינת הקוטג 'ואליו (פינלנד) יצאו טוב, היא נמכרת בסופרמרקטים גדולים, כתוב על הצנצנת - אידיאלית לקינוחים וקדירות. גבינת קוטג ', כפי ששטרן כותב על עקביות שמנת, אחוז שומן 0.3%, אך יחד עם זאת שומרת על צורתה היטב, אינה מתפשטת, ארומת חלב חמוץ עדין ונעים מאוד.עוגות הגבינה עליו התגלו כגבוהות בהרבה מאשר גבינת קוטג 'צפופה רגילה, והעקביות של עוגות הגבינה המוגמרות היא מממ ...

עוגות הגבינה הן הצלחה! אום נאם נאם! עכשיו, אם רק תנור הגז שלי לא יעבוד כמו תנור פתוח פתוח ... פחדתי מאוד שהם לא יישרפו, אז אייבש את החבלים. ... ואתה לא צריך לעמוד ליד המחבת, ואז לשטוף אותה ... ואת הרוטב ... מממ ממממ ...
הבעל אומר כל הזמן: "זה מה שהשימוש שלנו באינטרנט!"

ירכתי ספינה! שוב תודה!

סטרן ואני בתודה על עוגות הגבינה בתנור, עשינו את זה עם משמשים מיובשים ומאוד אהבנו.

תודה על עוגות הגבינה, באמת עשיתי את זה לפי המתכון שלי, שמתי מעט מאוד קמח, רק 2 כפות לכל 500 גרם גבינת קוטג ', כל השאר כמו שלך. אבל מאוד אהבתי את הרעיון להכין אותם בתנור.

[כוכב!]

כוכב! על עוגות הגבינה בתנור - תודה ענקית. מעולם לא הכנתי מוצרים כה טעימים מגבינת קוטג 'בחנות. זה המשמעות של המתכון המדויק! ובמקום צימוקים הוספתי ריבה קצוצה.

(פשוט ניסיתי מה אנשים נורמליים כבר בישלו 10 פעמים)

! אם אתה מנחש מה יש בתמונה זו, אני לא אהיה חבר איתך !!!



הערה. עוגות הגבינה במייבש האוויר לא נשרו ... נראה שהעניין הוא לא בגבינת הקוטג '...

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָהכמובן שאין לי מושג מה זה!

הערה. העניין הוא בדיוק גבינת הקוטג '. פשוט היה לך מזל איתו - התברר שזה מתאים.

[סטרן]

סטרן !
תגיד לי, יש לי שאלה לגבי "עוגות גבינה בתנור". כמה פעמים כדאי לאפות? במתכון שלך כתוב: אופים ב- t160 עד להזהבה. אתמול שמרתי אותם בתנור במשך 50 דקות, עד שהחלק העליון החל להשחים (התנור שלי הוא הרגיל ביותר, ללא הסעה). אז גבינת הקוטג 'בשולי עוגות הגבינה הייתה מבושלת יתר על המידה והפכה לקשה. אולי הגזמתי את זה עם קבלת צבע זהוב?
והסורניקי לפי הטעם נפלא, רך, מתוק. אפילו דגנים קשים של גבינת קוטג 'לא מקלקלים אותם!

[לילאי]

לילאי , תודה על הערכת הסרניקי!

אני רק חושש שתצטרך לבחור בעצמך את מצב האפייה המתאים. תיארתי בפירוט כיצד אפיתי עוגות גבינה עם התנור שלי. אפיתי אותם במשך 30 דקות.
נסו להגביר מעט את טמפרטורת האפייה. אולי הדברים ישתפרו טוב יותר.

סטלה, הגעתי לעוגות הגבינה. והוכן, ו זלל אכלו כמות הגונה. ובכן, אלה בתנור. אוספידיה, כמה הכל מהיר. ללא אדים בטיגון וללא שמן צמחי. מדוע רעיונות כה פשוטים וברורים לא עולים בראשך? לא, נזכרתי: באתי עם טוסטים בתנור לאפות, אבל הלכת רחוק יותר!
באופן כללי - טעים. יתר על כן, עוגות גבינה תמיד טעימות, אבל מאוד אהבתי את הדרך לבשל בתנור ולמזוג שמנת חמוצה! אתה חכם, כבוד גדול אליך!

[סטרן]

סטרן, יש לנו כאן ברחוב, סוף סוף, התקרר, מיד רציתי להדליק את התנור ולהכין שוב את "עוגות הגבינה בתנור".
באופן טבעי, התגעגעתי לגבינת הקוטג 'והבצק התגלה כלא מספיק סמיך, לא רציתי להוסיף קמח. ואז אפרסקים לא מאוד צעירים ועסיסיים מאוד תפסו את עיניי, אז בצק עוגת הגבינה נכנס בעליזות לסיר האיטי, היה משובץ בפרוסות אפרסק ומפוזרים בקינמון.



התברר שמדובר בעוגת גבינה אחת גדולה אפרסקים התיישבו באמצע במהלך האפייה

אי אפשר לטעום טעים
עוגת הגבינה התבררה כמעט כעוגת גבינה. בפעם הבאה אני אדאג לו קצת פחות ואשאיר לו להתקרר בסרט המצויר כדי לא ליפול.
אפוי במשך 50 דקות, אבל לדעתי 40 זה מספיק. התקרר תחילה מתחת למכסה למשך כ -20 דקות, ואחר כך עם הפתיחה מבלי להסיר.

תודה רבה על "עוגות גבינה בתנור", באמת הכנתי חצי מנה והתאכזבתי - לא מספיק ...
טעים מאוד.