עוגיות דבש (מזרק עיתונות בצק טסקומה)

עוגיות דבש (מזרק עיתונות בצק טסקומה)

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
מרגרינה (חמאה)	150 גרם.
דבש	2 כפות. l.
שמנת חמוצה	250 גרם.
סוכר	כוס אחת
סודה	כפית אחת
קמח	כ 3.5 כפות.

שיטת בישול

• המתכון נתפס אי שם באינטרנט לפני כשנה ומשמש אותי באופן פעיל בווריאציות שונות.
• ממיסים מרגרינה (מיקרוגל). מכניסים דבש למרגרינה חמה, מערבבים עד להמסה. מצננים עד שהן חמות, מוסיפים שמנת חמוצה, סוכר, מערבבים ואז סודה וקמח. הבצק צריך להיות רך ומעט דביק.
• 
• ניתן ללחוץ מיד על עוגיות מבלי לקרר את הבצק. על מנת שהעוגיות יתייצבו טוב יותר, אנחנו לא שמים קלף או שטיח על הסדין.
• אנו אופים בחום של 180-200 מעלות במשך כרבע שעה.
• הניחו את העוגיות המוגמרות על מגש וקשטו בשוקולד מומס (לא חובה).
• 
• עוגיות מהירות, טעימות וטעימות.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

בערך 1 ק"ג.

זמן ההכנה:

45 דקות - שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מדוע המתכון הזה טוב בשבילי? ניתן להשלים את זה בכל דרך אפשרית. ניתן להוסיף קקאו לחלק מהבצק ולשים שני סוגים של בצק בבת אחת. התוצאה היא עוגיית דבש שוקולד דו-גוני יפה. אתה יכול להוסיף גרידה, תבלינים,. אגוזים קצוצים דק. בעוגיות האלה (בתמונה) הוספתי ג'ינג'ר מגורד טרי בערך 1 כף. l. וקינמון 1/4 כפית.
אבל היחיד. שמתי בערך 1/3 פחות סוכר. אבל, אני עושה את זה כמעט עם כל המתכונים, אני תמיד מרגיש מאוד מתוק
מבשלים בהנאה ובתאבון!

[אנה]

אנה, והעוגיות לא נדבקות לתבנית האפייה?
בלי נייר, בלי שטיח?
אני רוצה להפוך את הילד היום לאהוב במיוחד
בערך עוגיות דו צבעוניות ...
ובאותה עת אנסה מזרק לציור טסקומובסקי)))

אלנה תודה על תשומת לבך למתכון!
הוא עצמו לא עף מהסדין, אני מסיר אותו בעזרת מרית, אך ללא השלכות ונזק לעוגיות. נסה לדחוף תחילה כמה חלקים על נייר או שטיח. אם זה לא מסתדר, שתל אותו על סדין חשוף. אולי אם תשים את הקמח לא מיד 3.5 כוסות, אלא 3, למשל, והבצק יהיה רך יותר, אולי הוא יידבק טוב יותר לנייר.
בפעם הראשונה שהתחלתי לעשות את זה על גיליון, אז פשוט לא עלה בדעתי לשנות את הטכנולוגיה.
ושוקולד-דבש זה כן ....! טעים !!!!! ואני גם מאוד אוהב את זה כשאתה מבשל ארומה שאי אפשר לתאר!
בהצלחה לך!

[אניה]

אניהכמה בזמן !!!! באחד הימים האלה אני צריך להביא את מזרק העיתונות שלי מיפן, וכבר יש לך מרשם !!! תודה, ננסה עם הילד.)

[אומלה]

לבריאות, אומלה, ולי באומץ על "אתה"!
ויש לי עצב - על העוגיות האחרונות העיתונות אמרה "טיטים" וחתיכת פלסטיק נשרה ... ונראה שלא התאמצה הרבה .... עכשיו אפשר ללחוץ עליה רק ​​עם היישום של כוח ואיזכור "איזו אמא שם" היו גם תוכניות להניח עוגיות לימון עם פרג ... והצעצוע לא זול, ולא הכי נחוץ בבית ...

באחד הימים האלה אני צריך להביא את מזרק העיתונות שלי מיפן, וכבר יש לך מרשם !!!

דבקון ואיך הזמנתם מיפן?
כאן בפורום איטליה וגרמניה, אבל יפן מקורית !!!

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, באמצעות eBay.

וכמובן, הזמנתי אטלס מרקטו עם מנוע ומהי העיתונות היפנית?

אז אנחנו מחכים ..

[אומלה]

אומלה., והיקר עם המסירה יצא?

ויש לי עצב - בעוגיות האחרונות העיתונות אמרה "טיטים" וחתיכת פלסטיק נשרה ... ונראה שלא התאמצה הרבה ... והיו גם תוכניות להניח עוגיות לימון עם פרג ...

אמא של מקס, אני מזדהה עם אובדן "צעצוע" כה הכרחי. או אולי בכל זאת להוציא את המתכון, אני ממש רוצה עוגיות עם פרג ...

[אומלה]

אומלה., והיקר עם המסירה יצא?

משהו בסביבות 700 רובל.

בשרשור זה אנו דנים במתכון למזרקי עיתונות כאן

[MomMaxa]

חבל לומר! בעלי קנה לי מזרק עיתונות לפני כחצי שנה, עוד לא ניסיתי, גרמני טוב! כמה מביך! כנראה צריך לאפות!
MomMaxa, תודה על העוגיה הריחנית, חכה לי! אם אני לא בא - נזוף!

סבטוצ'קה! למה לגעור במשהו? איזה עוגות מדהימות אתה מכין ותופר יותר ... ברגע שיש לך דקה וחשק חשוק, תנסה. אהבתי את המתכון הזה למהירותו וניקיונו. בהצלחה לך!

ואנחנו כבר אוכלים את זה, מאוד יוצא דופן, רך ... סונוליה לא יכול להפסיק. תודה על העוגיות.

ופשוט אפיתי.
עם מזרק הפלסטיק הסובייטי הישן שלו.
ראשית ניסיתי את זה על נייר - זה לא נדבק!
ואז היא התחילה לשים נייר אפייה - יופי, ושום דבר לא תקוע!
טעים מאוד, ארומטי, מתוק במידה, עם טעם בולט
מותק (יש לי ביתית אמיתית). אהבנו את זה מאוד.
אנושקה, תודה רבה, עכשיו אנסה עם קקאו ושאר הבדלים ...
והניח את הלימון עם פרג!)))

[אנה]

אנה, עוגיות יפות, אני אלך להסתכל עכשיו על המזרק.

בנות! תודה! שמח שאהבת! בריא לך ולילדיך!

[בנות!]

בנות! הנה שחוקתי את זה !!!!! הפעם הראשונה במחלקה ראשונה! בקיצור, זה לא רצה לרדת, הוספתי מעט שמנת חמוצה לבצק, חשבתי לשנות מעט את עקביות הבצק, נו, משהו כמו ... אני צריך ניסיון !!!!!! והמזרק נבדק!

זה כמו קרום מלמעלה, רך מבפנים, ריחני! עם חלב - נהדר! תודה על המתכון, MomMaxa!!!!!!!!!!!!!

סווטה, הם יפים, הם לא נראים כמו קדושים, הם שומרים על צורתם קרירה. יש לך מזרק של טסקומובסקי?

[אינה]

סבטה, יפים הם איתך, הם לא נראים כמו קדושים, הם שומרים על צורתם קרירה. יש לך מזרק של טסקומובסקי?

אינה, המזרק שוכב כבר שנה וחצי כאילו נקנה, מעולם לא נבדק. ואז בקלטת מהבהבים ומהבהבים על המזרק הזה, אז החלטתי! יוצר בגרמניה.
הם שומרים על צורתם, אבל הם לא רוצים לדבוק בשום דבר!

סבטוצ'קה! בְּרִיאוּת! הם נדבקים אליי רק על תבנית אפייה חשופה ולא משומנת

ואם אין לי מזרק או כל דבר אחר ... העיתונות? ואני גם צריך לאפות עוגיות טעימות כאלה! מה לעשות? SOOS !!!

הלן! אתם מוזמנים להתחיל את הבצק, ואז לשים אותו על דף בעזרת כפות. הבצק לא זורם, אפשר אפילו לגלגל את מראית העין של כדורים. ואפשר לשים עוד קצת קמח, אבל רק מעט! כדי שלאחר מכן הם לא יהיו מוצקים ושמו במקרר. וכשהוא מתקרר, אתה יכול לנסות לרדד אותו ולחתוך אותו בתבניות. אם אתה צריך לחתוך בצק רך מאוד עם תבנית, לרדד אותו על נייר אפייה, לגזור אותו עם תבניות, להסיר את העודף ולהעביר את דף הנייר עצמו לתבנית אפיה. בהצלחה!

אניה, תודה! פשוט חשבתי, אבל שקית מאפה לא תוכל לשתול אותה? אולי לשים פחות קמח, כדי שהבצק יהיה רך וקדימה?! מה אתה חושב?

כמובן שאפשר לנסות, אך עדיין לא מדובר במאפה של שוקו, קרוב יותר לחול, הבצק עצמו כבד במבנה, ואם תהפכו אותו לדליל יותר, סביר להניח שהוא יטשטש בעת האפייה. אבל אם יש מזרק קולינרי, ואם לא דקיק, ונחיר גדול יותר, זה בהחלט אפשרי לנסות! ואתה יכול לעשות זאת וכך! ניסוי, כביכול!

ברור. ואז ממש קל יותר לגלגל את הכדורים. אוקיי, כדורים הם כדורים! הכן - בטל את הרישום. תודה!

כן, אתה לא צריך לדלל את הבצק יותר מדי.
יש לי מזרק ישן, החלטתי להקל על עבודתו.
העוגיות אכן צפו ...

תודה על האזהרה, אחרת אני, מרחמת על המזרק, יכולתי לדלל את הבצק.

שלום! אתה יכול להראות לי את המזרק? אני גם רוצה אחד ...

[קטארוק]

קטארוק, בוא לפה:https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21130.0 והנה:https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3398.0 מזרקים שונים ויש הרבה מתכונים עבורם! בהצלחה !!

תודה לך, MamaMaksa! פשוט אפיתי עוגיות. טעים, ילדים מתרסקים מהנאה. בעלי אמר רך. וממתקים הם הכי הרבה לבעלי שן מתוקה. אחרת הם מבקשים ממני לפזר אבקת סוכר ... רק הם ישבו רע, לא נדבקו, הייתי צריך לעזור בסכין. מה עשיתי לא בסדר?

נטשה! תודה על תשומת הלב למתכון! אני שמח שהמשפחה שלך אהבה את זה!
ועל סדין אני תמיד שם עירום, כלומר אני לא משמן בשום דבר ולא מכסה שום דבר. זה תמיד נדבק טוב ... אפשר לנסות להפוך את הבצק לדליל יותר .. לכל אחד יש קמח שונה ... בהצלחה!

לבסוף, הייתה לי גם ההזדמנות ליצור עוגיה זו. טעים, מהיר, יפה! עשיתי חצי מנה, פחדתי שהרבה יתברר. אך לשווא! העוגיות התבררו כרכות ואווריריות.
בנות, אני מתנצל שאף פעם אני לא מפרסם תמונות. פשוט אין לי מספיק זמן לזה. אז אתה צריך לקחת את המילה שלנו.
אניה, תודה רבה על המתכון!

.