מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

[מירנדה]

מירנדה, והוו הזה מאינדוקציה יתאים לקנווד 020?

[סנס]

סנס, כאשר חיפשתי בגוגל תמונה עם ווים, חיפשתי בטעות סקירת מבחן בגרמנית, עכשיו סיימתי לקרוא אותה עם מתרגם גוגל

🔗

שם משווים שישה מכשירים - האוסלר, אנקרסרום, בוש, אינדוקציה קנווד, Kitchenaid, Thermomix המגניבים. ובנוסף מיקסר ידיים Krups.



רד האסלר כל כך חזק, אבל גם קנווד נאה
הם מכינים בצק חיטה ושיפון. הם מדברים על זמן, טמפרטורה במהלך הלישה, איך גלוטן מתפתח וכו '. אז קנווד זוכה לשבחים רבים, וזה וו הספירלה שהם אפילו נותנים את שמו / העלות וממליצים לרכוש אם לאדם קנווד יש קערה גדולה, אבל לא וו ספירלה ...

איש לא ניצח את האסלר, אך קנווד נמצא במקום השני, במובנים רבים הוא משתף אותו עם אנקרסרום, שגם הוא זוכה לשבחים, אך הם כותבים שזה לקח לו זמן ארוך כמעט פי שניים מהסלר וקנווד.

בוש זכה לשבחים בחיטה אך לא נפל על שיפון. תרמומיקס מתחמם יתר על המידה, ולכן מי קרח מומלץ בהחלט עבורו. ומטבח היה במקום האחרון.

מוזכר בנפרד כי בפורומים כל אחד משבח את עצמו, משום שאין דרך להשוות, בנוסף אין הבנה איך זה צריך להיות.

קרא, סקירה מעניינת, יש תמונות של כיכרות וקרסים.

נוסף ביום שלישי 14 במרץ 2017 19:53

סקאזיכן, זה יעשה.
לכל כוס 6.7 ליטר.

קנווד לא משנה את הגיאומטריה של הקערות, כך שקצפות / ווים / פלקסי / בצורת K / סופלה ניתנות להחלפה עם קערות גדולות. כמו גם קבצים מצורפים לקערות קטנות, הם ניתנים להחלפה.

[מירנדה]

מירנדה, תודה רבה על ביקורת כה ערכית.
כן, גם הבריוש מטפס מעלה (במיוחד אם הוא תלול מעט יותר) וזה מעצבן מאוד. יש צורך לעצור מספר פעמים, להסיר את הבצק, כך שהכל לא רק מעורבב היטב, אלא גם לישה.
אבל אין לי אפשרויות אחרות - אני לא יכול ללוש בידיים. כן, לא ניתן לערבב בצק בריוש עם הידיים.

איפה עוד אתה יכול לקנות את וו הפלא הספירלי הזה? אף אחד לא מתכוון לארגן על זה cn? אני אצטרף) אחרת אני לא כל כך אוהב את הוו הרגיל במטמון 020 ...

[ליאוסטרוג]

ליאוסטרוג, ולא ממש התחלתי עם הידיים.
את בריושן יהיה צורך לטעום איכשהו.

אני מאוד אהבתי את הביקורת, אפילו עם מתרגם עקום הכל ברור. הם משווים לא רק את הלישה, אלא את הלחם עצמו. האסלר (ואני חושב שאותם מכשירים כמוהו) עם אותה כמות קמח לא רק לישה מושלמת, אלא שהלחם התגלה כ- 30% (מפואר יותר) מזה של קיצ'ן ובוש. הכי פגע! אני גם רוצה לחם כזה!



קנווד זכה לשבחים על הלישה, אך הלחם היה עדיין קטן מזה של האסלר, אך בגודל הגון, לא כפי שתואר בוש / קיצ'ן. אנקרסרם לשה זמן רב, אך מבחינת גודל הלחם הוא הקדים רק מעט את קנווד.

אני מבין שזו המסקנה.
האסלר גדול ו 29 ק"ג. למשפחה (או מי שלא סוחר) לא יכול להיות מתאים. והמאבק העיקרי היה בין אנקרסרום לאינדוקציה קנווד. מחברי הסקירה סבורים שללחם הם שווים עם מאיות ההבדל, אך בשל הרבגוניות של קנווד, עדיף על הבית. ומשום מה הם אומרים שאת אנקרסרום קשה יותר לקנות, אבל אלה כבר צרות גרמניות.

והם גם כותבים שמשתמשים רבים שאינם מקצועיים ממילא לא יבחינו בהבדל, מכיוון שלא ראו מישהו אחר. ולדבריהם, כל המכשירים ראויים לסובלנות

נוסף ביום שלישי 14 במרץ 2017 20:40

מַקְבִּיל, JV זה הכאב שלי. כי היא התהדרה, הם אומרים, אני אתארגן.
ויש לי כוח עליון ואני כבר לא מתגאה. אבל כשאפתור את הבעיה אכתוב מיד. אבל זה כמעט לא מוקדם יותר ממאי, ובאפריל זו לא עובדה שאני אלך לפורום.

לטיטניומים החדשים וו ספירלה, אך אין מרית בסוף. וזה מיועד לקערות קטנות.אך עד כה אין ביקורות עבורם.

יש לי את הנס הזה טיטניום. אני לא יודע לאפות לחם. קראתי על לחם. אבל אני לא אעז להתחיל. הגעתי לפורום כשחשבתי על HP. אבל אחרי שקראתי את הפורום הבנתי שאני לא צריך את זה (עכשיו הם בטח יעליפו עלי נעלי בית למסקנה זו) למרות שאני אופה פאסקי כבר יותר מעשרים שנה וזה יוצא ראוי מאוד. אבל באופן מעשי, אני כבר לא מכין בצק שמרים בשנה. בעזרת הוו הזה לישתי בצק ג'ינג'ר בכמויות גדולות. הכל פישל בצורה מושלמת. שום דבר לא הלך לשום מקום. אני שמח שקניתי את Kesha המסוים הזה! אגב, מעולם לא נזקקתי לאינדוקציה. מדוע כתבתי את כל זה, אם אני צריך, אני יכול לבדוק את הוו. רק לתקוע לי איזה מתכון לקחת (אז אולי סוף סוף אשלים באמנות הלחם)

[פופסן]

פופסןהנה מתכון ללחם לבן רגיל מבית Panasonic HP: 1, שמרים יבשים - 1.5 כפית, 2. קמח חיטה - 500 גרם, 3. מלח - 1.5 כפית,
4. סוכר - 1.5 כפות. l., 5. שמן צמחי - 1.5 כפות. l, 6. מים - 330 מ"ל. אנחנו מחכים לתוצאה!

[מירנדה]

מירנדה, תודה!
כפי שאני רואה שלהלר יש קערה מסתובבת, כמו מכונה מקצועית. אגב, מדוע קנווד, במקום אינדוקציה, לא הכין קערה מסתובבת, אני חושב שהייתה דרישה.

[מירנדה,]

מירנדה, מאוד מעניין ואינפורמטיבי, תודה! באלפא 2G (האסלר) הקערה מסתובבת ויש שתי מהירויות בלבד, הלישה סופר, אבל זהובה, המחיר גבוה מדי. ל"סוויד "יש גם קערה מסתובבת, והיא גדולה מדי, שכן שני הלישים והתנורים האלה צריכים להיות מתאימים - אחרי הכל, אתה צריך לחבר 5 ק"ג בצק איפשהו. ובכן, היכן צריך להציב את כל זה? אז קנווד שלנו הוא המנהיג - במנה הוא היה רק ​​רבע צעד מאחור, אבל הוא עדיין יודע כמה לעשות, אפשר לקנות עבורו 20 חרירים (כבר מפחידים)!

אגב, מדוע קנווד, במקום אינדוקציה, לא הכין קערה מסתובבת, אני חושב שהייתה דרישה.

ולד_רו, כבר "הצעתי" בפורום שלנו לחברה להכין קערה מסתובבת על Kmiks. עדיין לא נעשה, כנראה בתכנון

[פיטר פוש]

פיטר פוש, ומה לערבב הכל והכל? ללא הידרוליזה?

פופסן! ג'וליה! 1. שופכים 330 מ"ל מים קרים לקערה. 2. שימו שם 500 גרם קמח מנופה. 3. יוצרים שני חורים בקמח, שמים באחד שמרים ובשני. החזירו את הקערה למקומה, שימו את כיסוי המגן, סדרו את הקרס, הורידו את ראשו של קשה ובחשו את תכולת הקערה במהירות מינימלית למשך 5 דקות. ואז תן הפסקה (אוטוליזה), אם יש לך את כל הקמח, אז 20 דקות. מספיק אם כיתה 30 דקות. ואז ללוש את הבצק במהירות ממינימום ל -1, ללוש במשך 15 דקות, בחמש הדקות האחרונות להוסיף מלח. תנו לבצק להישאר בקערה לצורך הגהה. לאחר 40-50 דקות (נקודת הייחוס היא שהבצק גדל פעמיים), מעגל את תנועת הוו שלו מספר פעמים במעגל. ובכן, עכשיו תוכלו לעצב אותו, להכניס אותו לתבנית, לתת לו לעלות בתנור שחומם מראש לאפייה. ובכן, משהו כזה. אם יש לכם הזדמנות, צלמו לישה ובצק לאחר הלישה וההגה. בהצלחה!

אה, אחרי מלח ושמן, מוזגים פנימה מעט
אפשר גם לחפש בגוגל "לישה של הבצק עם קומביין" של אדמין, הכל מפורט ועם תמונה.

[פיטר פוש]

קערת סיבוב, כמו מכונה מקצועית.

הוא פרופ. המכונה. רק לא למפעל, אלא למאפייה מיני בגלל גודלה.

זה כמה דברים שונים שלא קראתי, כולם מסכימים שהאלסלר אלפא הוא שיא מה שאתה יכול ללכת הביתה ולמיני-מאפייה, tk. בגודל זה זמין גם בבית, ובמיומנויות שלו - לייצור.
אבל הוא אך ורק לישה. למרות שאתה יכול לשחד לו מטרפה.
וזה עולה אלפיים יורו. מתחת לספוילר לישה קטנטנה

האסלר לא רק מייצר טטומים מעולים, אלא גם מכונת פסטה מדהימה, אליה יש כ -50 דיסקים והיא גם בסדר גודל, אבל המחיר פשוט בוכה, tk. גם אלפיים יורו.

לכן, אני מסכים לחלוטין עם פיטר פוש,

אז קנווד שלנו הוא המנהיג - במנה הוא היה רק ​​רבע צעד מאחור, אבל הוא עדיין יודע כמה לעשות, אפשר לקנות עבורו 20 חרירים (כבר מפחידים)!

ועם הסקירה שקנווד ממליץ לזווג עם וו ספירלה (אינדוקציה או לקנות וו בנפרד), כחסכוני יותר מבחינת כסף (לעומת האסלר, כמובן) ורב-תכליתי למטבח קטן וחובבני (כלומר.מתי לא למכור, אלא רק בשביל עצמך / המשפחה שלך להשיג תוצאה מצוינת) להשתמש.

אנקרסרום אמנם גם מכונית נהדרת, אך ניתן לשקול אותה לרכישה, אך קנווד יקרה לי בעיצוב ובנוסף. הזדמנויות.

מה אתה חושב על זרבובית הקרס הזו

🔗

[בייבי דול]

בייבי דול, זה יהיה מעניין מאוד לגבי הוו!
ניחשנו ושוחחנו על הכל כאן ברגע שהופיעו כמה עמודים על הוו החדש הזה.

יש לי אינדוקציה והוו הזה שכולם משבחים. ואפילו בהתחשב בכך שהעבודה שלו עם בצק חיטה די נוזלי מתאימה לי 200%, אני לא רואה סיבה להשתמש בו עם תערובת של שיפון טהור. בכל זאת, קשה לו, יש זיהומים ומה הטעם ללוש אותם אם אין צורך במניפולציות עם הבצק ללחם שיפון אלא איך לערבב היטב את כל החומרים.
באשר לעובדה שנוזל החיטה מתגנב, אם לא נוגעים בו הוא מחליק מטה בתהליך הלישה ולא כל כך גבוה ועולה לאורך הקרס. איכשהו נכנסת עמוק יותר לפגמים.
לא אהבתי את הזרבובית היחידה - מסוק מיני. הרבה מאוד קשה ניסיתי לאהוב אותה ולהבין למה היא מסוגלת, ומתי עדיף להחליף אותה במכשיר אחר. עכשיו זה לא עוזב את שולחן העבודה שלי, זה לא אידיאלי, אבל זה די נוח למשימות שלי.

קטיושה, בשביל מה התאמת את המגרסה? שתף את החוויה שלך

🔗

תודה על הביקורת שלך! מעניין מאוד!
והם אומרים שהבצק זוחל במעלה הוו:

לעתים קרובות מדווחים בפורומים כי הבצק נמשך על ידי וו הקנווד והבצק "קרוסלה" הכדור מניע. וו בצק ספירלה שף בכיר לבישול, בדומה לוו האוסלר, וזה לא המקרה.

[אבל עם וו ספירלה]

באשר לעובדה שנוזל החיטה מתגנב, אם לא נוגעים בו, הוא גולש מטה בתהליך הלישה ולא כל כך גבוה ועולה לאורך הקרס. איכשהו נכנסת עמוק יותר לפגמים.

לְהַסכִּים.
הנוזל אינו יכול אלא לזחול, הוא בוודאי יזחל לחצי מהוו, אך מתחת למשקלו הוא יזחל ברגע מסוים.

אותו הסלר, אם אתה צופה בסרטון אתה יכול להיות מופתע.
אבל זה נורמלי.

כאן עד 1.45 מבט ראשון, ואז מדובר בלחם עצמו

נראה לי שלכל אחד יש את הראייה האידיאלית שלו בראש.
ראיתי ביקורות על מערבלים פלנטריים שונים, כמו קנווד, על Bosch עם Kitchen, אותו שם סיני, שנכתבים כמעט מיד לאחר הרכישה. הם אומרים, פו, סנאים לא חיכו בכלל, סיימו ביד או היכו זמן רב. אבל עם מערבל ידיים ומטרפה לבלנדר, אני לוקח 1-2 דקות.

ואף אחד לא הבטיח חלבונים פלנטריים תוך 1-2 דקות. 5-7 (מהמספר) ויש זמן רגיל. גם לי, בהתחלה אחרי הקומביין של בוש, הכל נראה איטי. אבל בהשוואה בין האיכות וקריאת דברים שונים, אני יכול גם לומר שכל מערבל פלנטרי אינו עוסק במהירות החלל, אלא באיכות.
***

לא אהבתי את הזרבובית היחידה - מסוק מיני. הרבה מאוד קשה ניסיתי לאהוב אותה ולהבין למה היא מסוגלת, ומתי עדיף להחליף אותה במכשיר אחר. עכשיו זה לא עוזב את שולחן העבודה שלי, זה לא אידיאלי, אבל זה די נוח למשימות שלי.

מיד אהבתי איתה.
אבל זה לא היה מושלם בשבילי עד שהסכין השנייה הגיעה.

מכיוון שלא היה לי נוח מאוד לשטוף את הסכין, פחדתי להשרות את הצד האחורי, אותו אני אחבר אל הקן. זאת אומרת, אתה יכול לשטוף אותו, אבל אני עושה יותר מדי סבון, כך שלאחר תבלינים, רטבים או עשבי תיבול (אני אוהב לטחון מקלות משמיר ואל בורשט) לא נותר שום ריח כשקפה או אבקת סוכר.

ועכשיו יש לי סכין שנייה. והפרדה קפדנית - כזו לקפה, סוכר, אגוזים. והשני הוא לתבלינים, רטבים, עשבי תיבול והשאר עם ארומה חזקה. הנה פירות יער ילכו, אני אחשוב באיזה סכין הם משתמשים, עד שעלתה השאלה.

אני חושב שלפחות טוב שיהיה רפידות גומי רזרביות, גם אם רק סכין אחת. מקסימום, גם סכין שנייה וגם מרווחים. ויש מספיק כוסות וארבע. יהיו עוד - טוב, אבל לא, אז בסדר.

למרות, אולי, לגבי הסכין השנייה, הבעיות שלי זהות לסקירות על מערבל סנאים ידני תוך 1-2 דקות

נוסף יום רביעי, 15 במרץ 2017 02:31

והם אומרים שהבצק זוחל במעלה הוו:

לא ממש תרגום מדויק.הם פשוט משבחים את הקרס, אבל המתרגם לא מבין לגמרי את תפנית הדיבור.

הסתכלתי על היצירה הזו עם מתרגמים שונים, ושאלתי חבר גרמני, והנה התוצאה.

מתחת לספוילר

הטקסט עצמו

ב- den Foren wird häufig berichtet, dass sich der Teig am Knethaken der Kenwood hochzieht bzw. die Teigkugel "Karussell" fährt. Mit dem spiralförmigen Profi-Knethaken der Cooking Chef, der dem Häussler-Haken ähnelt, ist das nicht Fall. Er kann auch mit dem Model Major (das günstigste Model ist the Classic KM636 online ab 300 Euro, hochwertigerer is das Model Titanium KMM060, online ab 530 Euro.) Genutzt werden, die kein Induktionskochfeld hat. Der Profi-Knethaken KW711659 ist nur über den Service für ca. 50 אירו (125 פרנקן) zu beziehen.

גוגל
לעתים קרובות מדווחים בפורומים כי הבצק נמשך על ידי וו הקנווד והבצק "קרוסלה" הכדור מניע. וו בצק ספירלה שף בכיר לבישול, בדומה לוו האוסלר, וזה לא המקרה. הוא יכול גם להשתמש בדגם מייג'ור (הדגם הזול ביותר הוא KM636 הקלאסי ברשת החל מ -300 אירו, האיכות הגבוהה יותר היא דגם טיטניום KMM060, באינטרנט החל מ -530 יורו.) הוא משמש ללא כיריים אינדוקציה. מבחן וו בכיר KW711659 ניתן להשיג רק באמצעות השירות תמורת כ- 50 יורו (125 פרנק).

אופציה 1
לעתים קרובות מדווחים בפורומים שהבצק בקנייתקן קנווד מושך כלפי מעלה או שכדור הבצק רוכב על "קרוסלה". עם הבישול המפותח Profi-Knethaken, שף שנשמע כמו וו האסלר אינו המקרה. הוא גם יודע איך עם דגם ה- Major (הדגם הנוח ביותר הוא ה- KM636 הקלאסי מקוון החל מ -300 אירו, דגם ה- KMM060 טיטניום ברשת החל מ -530 יורו) הוא באיכות גבוהה יותר. משמשים שאין להם שדה אינדוקציה. Profi-Knethaken KW711659 צריך להיות מושאל רק לגבי השירות תמורת כ- 50 יורו (125 פר ').
אפשרות 2
לעתים קרובות מדווחים בפורומים כי הבצק נמשך גבוה על מצמד הבצק של קנווד או שכדור הקרוסלה ממשיך. עם בישול בצק בוס מקצועי המקצועי שנראה כמו ווי האסלר, זה לא המקרה. ניתן להשתמש בו גם בדגם ה- Major (הזול ביותר ב- KM636 הקלאסי הזול ביותר מ- 300 יורו, טיטניום KMM060 באיכות גבוהה יותר, ברשת החל מ- 530 יורו.), אין לו כיריים אינדוקציה. את מבחן המקצוענים KW711659 ניתן להשיג רק באמצעות השירות תמורת כ- 50 יורו (125 פרנק).
ושאלתי חבר גרמני.

הכוונה היא זו.
בפורומים הם כותבים שקנווד מושך ...
אבל עם וו ספירלה אינדוקציה קנווד, הדומה לוו של האסלר, זה לא המקרה.
ועוד, שהקרס הזה יכול עם כל מייג'ור מזול לבינוני, שמו הוא, שהעלות היא כזו וכזו.
כלומר, מתרגם מקוון אינו מבין מאפיין חיובי המתבטא בשלילה

ערב טוב! אתה יכול בבקשה להגיד לי אם החרירים שנמצאים כעת ב- M Video על הפעולה עבור 096 Kenwood עם אינדוקציה מתאימים. אני מעוניין במסננת AW20010006, חותכי אטריות AWAT973A01 ו- AWAT971A01, תבנית בצק AT970A (AWAT970A01). נראה כי חותך קוביות ומגרדת במהירות גבוהה עובדים.

[מירנדה]

מירנדה, תודה על הביקורת! אכן, שם מדובר בעובדה שהבצק אינו זוחל לאורך וו הספירלה, בניגוד לאחרים. למרות שקצת יותר גבוה כתוב שהשיפון זחל לאמצע.
יש גם קישור לבלוג של אחד המשתתפים, שם הוא מציע, יחד עם החנות המקוונת, את "הסט האידאלי של אופה", שכולל בהכרח את KM (שף בישול או השף טיטניום XL), וו מקצועי, מטחנת לדגנים, מטחנת בשר, קערה שנייה וספרו על לחם ולהלן הביקורות והשאלות על סט זה עם הערותיו. אז הוא כותב שם ש- KM עם קערה גדולה וקטנה נותן תוצאות שונות מדי בעת לישת בצק לחם, והוא רואה לנכון להשתמש רק במכונות עם קערה גדולה וקר מקצועי באפייה, וללוש את הבצק לפחות 500 גרם (כלומר למשל מ -300 גרם קמח), אחרת הבצק פשוט מסתובב כמו על קרוסלה. והוא גם ממליץ, אם הבצק הוא בעל עקביות נכונה, אך עדיין זוחל לאורך הקרס, הסירו אותו והגבירו את המהירות ל -1-2 אצל שף בישול ול -1 במייג'ור השני, כך שכוח הצנטריפוגלי ימנע זחילה.

אז הוא כותב שם ש- KM עם קערה גדולה וקטנה נותן תוצאות שונות מדי בעת לישת בצק לחם, והוא רואה לנכון להשתמש רק במכונות עם קערה גדולה וקר מקצועי באפייה, וללוש את הבצק לפחות 500 גרם (כלומר למשל מ -300 גרם קמח), אחרת הבצק פשוט מסתובב כמו על קרוסלה. והוא גם ממליץ, אם הבצק הוא בעל עקביות נכונה, אך עדיין זוחל לאורך הקרס, הסירו אותו והגבירו את המהירות ל -1-2 אצל שף בישול ואל 1 במייג'ור השני, כך שכוח הצנטריפוגלי ימנע זחילה.

אני מסכים לחלוטין עם דעתו של ידידי. לאחר שיש לי KM עם קערה גדולה וקטנה יותר, ווי ווי ספירלה למכונות האלה, סירבתי לחלוטין ללוש בצק בקערה קטנה. מדגם בקרה של הבדיקה למשך 500 גרם. קמח נלוש בקערה גדולה הרבה יותר טוב. ובכן, אגב, עם וו ספירלה לעומת אחד פשוט, הלישה פשוט נהדרת.(כשקניתי KM עם וו רגיל, הייתה תחושה של מטרד שהבצק הלוש לא מספק אותי, אבל כששיניתי את הוו, זהו, אין תלונות. עכשיו אני מרוצה לגמרי מהמכונה) .

אני לייעוץ: בהעדר זרבובית סופלה, כדאי לערבב קמח לבצק הביסקוויטים בעזרת קשה, או עדיין לא להסתכן ביד באופן המיושן: מלמטה למעלה, תחתון- למעלה (ג)

אגב, על הסופלקה. יש לי ניסיון בשניהם (AT511 ו- AT512). שמחתי עם הקטנה ולאחר שהחלפתי את השף לבישול-שף, קניתי מיד את AT512. ואכזבה מוחלטת, כיוונון הגובה לא הביא כלום, נשאר הרבה קמח לא מעורבב בבצק הביסקוויטים. אני לא מוצא הסבר, מה הבעיה? אני חושב שזה לא נמצא בזרבובית, ובכן, מה יכול להיות לא בסדר שם? סביר להניח שבמכונה עצמה היא פשוט לא מתבטאת במהלך פעולות אחרות.

[טיה]

יש גם קישור לבלוג של אחד המשתתפים, שם הוא מציע ...

טיהתודה תוספת חשובה מאוד!

אני מסכים לחלוטין עם דעתו של ידידי.

לו, תודה על אישור מהיר שכזה של האמור לעיל!

אני לייעוץ: בהיעדר זרבובית סופלה, כדאי לערבב קמח לבצק הביסקוויטים בעזרת קשה, או עדיין לא להסתכן ביד באופן המיושן: מלמטה למעלה, מלמטה- למעלה (ג)

עַיִן, הסופלייק שלי עדיין בדרך, אני מערבב את צורת ה- K במהירות מינימלית, שמתי את הקמח בכף אחד אחד במקומות שונים, התהליך מהיר מאוד, ללא זיהומים וקמח בתחתית (יש לי בצורת K מסילומין, לכן זה קל כפליים) התוצאה ניכרת טוב יותר מהידיות מלמטה למעלה, אך לא השתמשתי בגרסת הנירוסטה של ​​זרבובית K. אם אתה מעז, כתוב, תכנן.

[פיטר פוש]

פיטר פוש, תודה, תגובתך אישרה אותי בניסיון לנסות ולדעתי זה עבד. עוד לא חתכתי, אבל עוגת הספוג "מושלמת" נאפתה ועלתה באופן שווה. הדבר היחיד: כשמכניסים את הבצק לתבנית מהקערה, ניכרת טומאה ב"אונה המערבית ", שם קוראים את הכתובת. אני אסתכל, אולי עם משהו מרוכז. נעזרתי בקפידה במרית, אני מקווה שניצל, נראה.

היום חתכתי ביסקוויט: הנקבוביות טובה, אין זיהומים.
מסקנה: טוב!

[לו]

לו, אבל שתף, בבקשה, איפה השגת את וו הספירלה ל- CM הקטן? האם יש לך את זה ממותג קנווד, או מאומנים הולנדים ב- eBay?

[טיה]

טיה, עדיין לא לו אני אשלח אותך בעמודים 84 ו -85, תשובות 1667 ו- 1682.

קטיושה, בשביל מה התאמת את המגרסה? שתף את החוויה שלך

אול, אני טוחן תבלינים כמו קינמון, ציפורן, עשבי תיבול יבשים. באופן נוח, ניתן לכבס אותו בשונה מטחנת קפה. אגוזים, זרעים, כשלא משנה אם נשארו חתיכות לא מגורר. ולרטבים כמו שומשום, שם אני טוחן את השומשום קודם ואז מוסיף את השמן, הג'ינג'ר ושאר המרכיבים הנוזלים.

באופן נוח, ניתן לכבס אותו בשונה מטחנת קפה.

הסכין יכולה להיות במדיח הכלים?
ופחדתי!

יום טוב! היום הלכתי לכל M-Videos בתקווה לקנות את סט הקבצים המצורפים הרצוי. דברים רבים כבר אינם זמינים. כתוצאה מכך, באחת החנויות אמר המנהל כי באפריל שוב מתוכנן קמפיין לזרבוביות בקנווד. עד כמה זה אובייקטיבי, אני לא יודע. אבל הם הציעו לפקח על האתר. אלדורדו מפיל כעת גם ויטרינות. אז קניתי טחנת תבלינים. אם אתה רואה מסננת משפשפת עבור 3699, אז אין סכין, אלא רק קערה ושני מוסיף עם חורים. זהו דגימה כזו במדבדקובו.

יום טוב לכולם!
בעלי יקרים של הזרבובית 400 (קוביה), אנא ספרו לי, האם הדלעת תתפורר? אחרת זה מספיק קשה, זה קשה עם סכין, אבל זה הכרחי

יום טוב לכולם!
בעלי יקרים של הזרבובית 400 (קוביה), אנא ספרו לי, האם הדלעת תתפורר? אחרת זה מספיק קשה, זה קשה עם סכין, אבל זה הכרחי

אנחנו חותכים סלק ותפוחי אדמה גולמיים, די מהר.

[אלנה_סרגייבה]

אלנה_סרגייבה, חתכתי, אבל לא מאוד - הקפאתי את החבילה. הוא חותך טוב, אבל אחרי הקישואים הסיכה החלה לעוף החוצה. אבל קישואים, להיפך, הם רכים.

[טיה]

טיה, לו, ושתף, בבקשה, מאיפה השגת את וו הספירלה ל- CM הקטן? האם יש לך את זה ממותג קנווד או ממאסטרים הולנדים ב- eBay?

פיטר פוש, tia, עד שאין לו אני אשלח אותך בעמודים 84 ו- 85, תשובות 1667 ו- 1682.

פיטר פוש, תודה על התגובה.
טיהכן, מרה. אדונים. אין ממותגים למכוניות קטנות. הוו לקערה הקטנה לא היה מרשים. הוא גדול מדי (שמן מדי) לקערה. אני באמת לא יכול להמליץ ​​עליו לקערה קטנה. אמנם, הסרטון התרשם מאוד.

באותה שנה גרסתי דלעת כבדה עם קוביה, הכל היה חי, שום דבר לא נפל.

נוסף ביום שלישי 21 במרץ 2017 17:08

[לו]

אין ממותגים למכוניות קטנות. הוו לקערה הקטנה לא היה מרשים. הוא גדול מדי (שמן מדי) לקערה.

לו , אוי כמה חבל! ובמה לא התרשמת, לישה קשה, גרועה משלך? ובכן, הממותגים יופיעו בקרוב במכירה, כי השף טיטניום KVC כבר מוכר כבר חצי שנה, בכל מקרה, בואו נקווה.

[פיטר פוש]

פיטר פוש, נראה לי שראש המכונית התחיל להתכווץ ולהתגרד חזק יותר, וצר לי על קשה, לפתע הוא ישבר. אבל אם אתה עוצם עיניים וסוגר את האוזניים, אז הוא לוש טוב יותר מהרגיל, אבל לא מאוד. יתר על כן, ניסיתי לכוונן את גובה הקרס, אך הראש שנפול לא נעלם. אבל זה הכל קמיקס. אולי המפקד יהיה שונה.

כתבתי ביקורת נפרדת על הטחנה

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1441&Itemid=296

[מירנדה]

מירנדה, פשוט סקירה מפורטת מדהימה

ככל הנראה, שמותיה של מכונת מטבח ספציפית (Kenwood KM 080) יוסרו בעתיד הקרוב.

[שֶׁף]

שֶׁף, תודה רבה לך

מירנדה, פשוט סקירה מפורטת מדהימה

לא תעודה, אז קורס קורס בוודאות

[עַיִן]

עַיִן, תודה

לפני שהתחלתי לכתוב את הסקירה הזו, לא היה לי מושג מה מסרשמידט / צדק עושה למפעלי קנווד. ואגב, גם פומפיה במהירות נמוכה. ונראה שגם מטחנת בשר. ובשביל אנקרסרום הם עושים את אותו הדבר.

ועכשיו אני תוהה מדוע קנווד לא הסכים עם זרבובית מוזלי?
Boshi and מטבחים הכניסו את זה כמו טחנה דרך מתאם, אבל עבור קנווד הם לא מצאו מתאם, tk. היא מייצרת את הטחנה ישירות.

זֶה


ואיך טחנה זו טוחנת, ואיך היא שונה, זו גם שאלה
Kenwood SM 900 מייצר גם את מסרשמידט.
אולי היא מכינה מוזלי? או שהוא לא משוחרר יותר?



הוא נמכר במחשב
🔗

[מירנדה]

אז קורסים בדיוק

מירנדה, כשקראתי את הביקורת שלך חשבתי "וואו, מאמר", עם עַיִן הדעה חופפת בדיוק. תודה, אינפורמטיבי מאוד, במיוחד למי שיש דילמה צריך לא לקחת, לא לקחת, לקרוא וכל השאלות ייעלמו לחלוטין, כי הכל נאמר ומוצג על הזרבובית!

ואיך טחנה זו טוחנת, ואיך היא שונה, זו גם שאלה
Kenwood SM 900 מייצר גם את מסרשמידט.
אולי היא מכינה מוזלי? או שהוא כבר לא משוחרר?

לפי הבנתי, ההבדל הוא בחומר ממנו עשויים אבני הריחיים. בזה, בתצלום, הם קרמיים. בזה שבסקירה הם מתכתיים.

[יוטן]

בנות, אחר צהריים טובים! היא גם הפכה לבעלים המאושר של קנווד. ניסיתי להכין בצק לרולדת ביסקוויטים. ביצים טרופות עם סוכר עם מטרפה. ואז החלה להוסיף קמח על כף, והחליפה את הזרבובית לזרבובית. דמיין את ההפתעה שלי כשכל הקמח נאסף בתחתית. תגיד לי באיזה זרבובית עדיף להשתמש לביסקוויט?! סלח לי אם אחזור על עצמי וזה כבר הוזכר בנושא.

מתוך עצלות, במהירות המינימלית, לפעמים אני מערבבת את הקמח במטרפה בלבד, איתה הוקצו הביצים והסוכר

יוטן, טטיאנהעד שהיה לי סופלה, ערבבתי את הקמח רק בידיים והוספתי קמח על כף. עכשיו אני משתמש בסופלייק, למרות שיש לי תלונות על זה - או שקמח נדבק אליו, או שיש זיהומים בתחתית הקערה. למרות שלדעתי זה לא בלגן מהעובדה שלא כיוונתי את גובה הסופלייק. באופן כללי, הסופלייק הוא דבר טוב.

יוטן, טטיאנה, אם אין סופלקה, אז עם עטים

יוטן, מזל טוב על העוזרת הנפלאה שלך!
אפשר ללוש קמח לביסקוויט במהירות מינימלית של 3-4 צעדים או בעזרת זרבובית בצורת K או מטרפה. התהליך מהיר מאוד. כדי שלא יהיה קמח בתחתית, דאגו לכוונן את החרירים, למעט הוו, בגובה, המפתח מחובר, התהליך מתואר ומצויר בהוראות. בהצלחה לך!

בנות, תודה על העצה! עשיתי כך. בידיים ערבבתי וריסקתי גושי קמח ממש בקערה. באותו יום הכנתי בצק לחם לפי המתכון של ברטין. הבצק יצא פשוט סופר! הלחם, בסופו של דבר, גם מאוד רך וטעים. אפילו בעלי, שהתנגד לרכישת צעצוע חדש, בהתייחס לעובדה שכבר יש לי בוש זקן, אמר שהלחם יצא טוב יותר מזה שעורבב עם בוש.

לבנות בסרטון ה- M יש שני חרירי - המגבים Kenwood AW20010007 ו- Kenwood AW20010006.
איזה מהם מתאים לאינדוקציה? או ששניהם לא מתאימים?
המחיר טוב, אך הבעיה במשלוח לאזורים ב- M-video

קנווד AW20010007

לקערה גדולה

קנווד AW20010006

לקטנה.

מירנדה, קנווד AW20010007 יעבור אינדוקציה?

בטוח!
אינדוקציה אינה אינדוקציה - זה לא משנה.

לסוג זה של קבצים מצורפים (מסננת, מכונת גלידה, כל מערבלים - מטרפה, סופלה וכו ') יש רק הבדל אחד - קערה גדולה, קערה קטנה.

[אולגה]

בנות, אם מישהו צריך את זה, אני אקנה אותן בוורונז 'ואשלח אותן. אבל יש לנו רק קערה קטנה במלאי. Kenwood AW20010006

תגיד לי במי אתה משתמש במסחטת הדרים? יש לנו את זה גם בהנחה. קראתי איפשהו בנושא שלנו, צ'ו היא לא מאוד ... עכשיו אין זמן להסתכל.

אולגה, יש לי, אהבתי את זה!

[יוטן]

בידיים ערבבתי וריסקתי גושי קמח ממש בקערה.

למעשה, במקרה זה, "ביד" - זה צריך להיות באמצעות מרית על ידי קיפול.
דרך אגב, יוטןלמה אתה מתכוון ב"ערבוב התקשרות "?
באופן כללי, הרבה הודעות מוקדשות לביסקוויטים בנושא זה, ויש הרבה מידע שימושי לא רק על שיטות ערבוב קמח. קרא את זה - אני בטוח שתלמד הרבה דברים מעניינים.

יום טוב לכולם, אני כותב לראשונה בפורום זה, הייתה שאלה לגבי שימוש בקבצים מצורפים לקנווד kmx80, ברצלונה. קניתי לעצמי זרבובית KMX מטחנת בשר לפני זמן רב, הייתי צריך לתייק את המשושה עם קובץ כדי שהוא יכול להתאים, פשוטו כמשמעו 0.01 מ"מ, אף אחד לא עמד בפני בעיות כאלה? מצאת מסחטה למגרדת / מגרסה + מקדחה בחנות הרשמית של קנווד, האם לא יהיו בעיות כאלה דרך המתאם? מי משתמש בו, האם זה נוח להשתמש בכל חרירי דרך המתאם?

יש לי הכל בלי מתאמים, אבל על פי הודעות בנושא מוקדם יותר ומנימוקים יומיומיים בלבד, אני מאמין שללא מתאמים זה יותר נוח מאשר איתם. אבל הם עובדים גם עם מתאמי KM, ואני לא זוכר שמישהו התלונן על פעולה לא נכונה של המתאמים.
באשר להגשה, אני לא זוכר שמישהו כתב על זה בנושא.

אגב, יוטן, למה אתה מתכוון ב"ערבוב התקשרות "?

זהו השם הרשמי של מה שמכונה כאן "סופלה".
אגב, זה בעייתי להתאים את זה. כאשר הוא מסתובב, הוא נוגע בחלק הבולט של הקערה במרכזו או אינו מגיע לקרקעית בשקעים לאורך הקצוות.

[יוטן]

למעשה, במקרה זה, "ביד" - זה צריך להיות באמצעות מרית על ידי קיפול.
דרך אגב, יוטןלמה אתה מתכוון ב"ערבוב התקשרות "?
באופן כללי, הרבה הודעות מוקדשות לביסקוויטים בנושא זה, ויש הרבה מידע שימושי לא רק על שיטות ערבוב קמח. קרא את זה - אני בטוח שתלמד הרבה דברים מעניינים.

הכנתי לפי המתכון הזה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0
והמיקסר עם שם המותג ערבב היטב את הקמח במהלך ביצוע חוזר. יש לי מכונת מטבח רק שלושה ימים, אז אני עדיין לא מכיר את השמות.

[ז'ריקים]

ז'ריקים, מיכאל, השאלה לא הייתה בשבילך. שאלתי את זה בדיוק בגלל שלפעמים אנחנו קוראים לאותו הדבר בצורה שונה או, להיפך, קוראים לחרירים שונים באותה הדרך. אולי זה לא נכון, אבל במקרה הזה היה לי יותר חשוב להבין מה ולמה טניה לא הצליחה.
על הסתגלות.
נסה את כל 4 עמדות הקערה והזרבוב, לסירוגין 180 כל אחת^{על אודות}... כי הגיאומטריה והסימטריה שלהם אינם אידיאליים, אז בהחלט ייתכן שבמיקומים מסוימים הם נאחזים זה בזה, ובחלקם אחרים הם חופפים באופן אידיאלי.
בהצלחה!

הכנתי לפי המתכון הזה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398519.0

לטניושה, אנג'לה, כמובן, יש מתכונים טובים מאוד, אך לניסויים הראשונים עם CM עדיף לבחור במדויק יותר, שם המרכיבים ניתנים מבחינת משקל ולא נפח, כי המראה והמצב של ביצים טרופות בכלל ולבנים בפרט שונים מאוד לאחר מכשירים שונים, ולכן מצב הבצק המוגמר שונה במקצת. כאשר אתה מבין בעצמך היטב מה צריך להיות בצק הביסקוויטים לאחר קשה, תוכל להשיג תוצאות מצוינות בעין.
תסתכל בשרשור הזה, על החרירים, כאן הביסקוויטים בקש מומלחים מכל עבר.

והמיקסר עם שם המותג ערבב היטב את הקמח במהלך ביצוע חוזר. יש לי מכונת מטבח רק שלושה ימים, אז אני עדיין לא מכיר את השמות.

כמובן, מיומנות באה עם ניסיון. אני שמח שהכל הסתדר לך ושהסופלה הצדיקה את עצמה.