קדירת תפוחי אדמה

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
תפוחי אדמה	500 גרם.
גבינת קוטג	250 גרם.
שמנת חמוצה	100 גרם.
ביצה	מחשב אחד.
גבינה	150 גרם.
נוּרָה	מחשב אחד.
שמיר טרי	קרן 1 \ 2
מלח פלפל	טַעַם
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם, מרוקנים את המים, מקלפים וחותכים לחתיכות גדולות.
קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן צמחי עד לריכוך.
מקציפים גבינת קוטג ', ביצה, שמנת חמוצה, גבינה מגורדת על פומפיה גסה. מוסיפים ירקות, מתבלים.
מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים. לְעַרְבֵּב.
מכניסים לכלי משומן בשמן צמחי.
אופים בתנור שחומם מראש ל- 200-220C למשך 25-30 דקות עד לקבלת צבע זהוב.
טָעִים מְאוֹד!!!

הערה

כמובן שלא הרתחתי את תפוחי האדמה בכוונה. פשוט "שוכבים" במקרר .. וגם גבינת קוטג '.. וגבינה באופן כללי מתכון מהסדרה "מצרפים את המוצרים העולים על גדותיהם" !!!