סלט בצל אדום אבוקדו - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סלט אבוקדו ובצל אדום

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
אבוקדו	מחשב אחד.
בצל אדום - בינוני	1/2 יח '.
פטרוזיליה טריה	כמה זרדים
מיץ לימון - מזלפים אבוקדו
שמן צמחי - לרוטב לסלט
מלח	טַעַם
חומץ ארומטי - לבצל

שיטת בישול

מקלפים את האבוקדו, חותכים טריזים, מפזרים לימון, מוסיפים טיפת מלח, מכניסים לקערת סלט.
מפזרים פטרוזיליה טרייה מעל.
חותכים את הבצל לטבעות דקות, מפזרים חומץ, מוסיפים מעט מלח, מערבבים בעדינות, מניחים מעל את האבוקדו.
מזלפים מעט שמן צמחי.
מגישים לשולחן.

הערה

המתכון לסלט הזה מלווה אותי כבר הרבה זמן, תהיתי איך ייראה השילוב של בצל ואבוקדו? אהבתי את הסלט!

שילוב מעניין, טעם מעניין - ובצל אדום לא מפריע לאבוקדו, רק במתינות! על פי המתכון, נדרש להוסיף לסלט זרעי דלעת שעדיין מטוגנים בשמן צמחי ולפזר מעט פלפל גרוס אדום - אבל, ברגע האחרון, שכחתי מזה))), בפעם הבאה בהחלט אעשה זֶה.

מבשלים בהנאה ובתאבון!

סלאדקוז'קה

סלט נהדר, אני מכין כמעט אותו דבר, רק שאני מוסיפה אליו גם שרימפס משומר מאלמרינו. מתברר, אתה פשוט ללקק את האצבעות!

מנהל

אפשר להוסיף גם שרימפס, זה יהיה טעים!

מבשלים לבריאות

נגה

ואפשר (אם רוצים, כמובן) בצל אדום, לפני שמוסיפים לסלט, כבר קצוץ, מרינדה במשך חצי שעה בתערובת של חצי כוס מים חמים + 1 כף. כף חומץ + 1 כפית סוכר. חול או 1/2 כפית דבש. תו טעם מעניין מאוד של הסלט מתברר - כאן בדיוק ביקרתי אצל חברים בפריס, והשאלתי את המקל הזה מאשתו של הבעלים.

מנהל

אני מסכים - זה טעים!

אני משתמש במאבק כזה כל הזמן כשאני מבשל סלטים עם בצל אדום.

רוצ'ייק

מנהל הכנתי סלט, זו החוויה הראשונה שלי עם אבוקדו. אני באמת לא יודע לבחור את זה. כשטעמתי את זה, זה לא נראה לי כלום. בסלט עם לימון ובצל, הטעם כמובן השתנה.
אני לא יכול להגיד בוודאות אם אהבתי או לא, הסלט יוצא דופן (מבחינתי). אבל שוב כנראה אנסה לעשות את זה כדי לקבוע את הסלט שלי או לא, אבל אמי אהבה אותו מיד. תודה על המתכון והצבעים המקוריים והיפים והטעם המעניין, והאורחים ניסו הכל על השולחן.
אדמיניסטרציה אנא אמור לי כיצד לבחור את האבוקדו הנכון. ואז בחרתי רך יותר, וחלק מהעיסה היה מקולקל בדרך כלל כשהסתבר.

מנהל

מרינה, אני מסכים - לאבוקדו אין טעם בהיר, במיוחד אם אתה משתמש בו סתם ככה - אני לא אוכל אותו ככה. וגם הרבה זמן לא השתמשתי בו ולא אהבתי אותו. אבל אבוקדו הוא מוצר בריא ושומני מאוד שהגוף זקוק לו. אני מוסיפה אותו לסלטים רבים, במיוחד כשהוא משולב עם בצל אדום כבוש, מה שמעניק לכל הסלט טעם טוב.
מפזרים את האבוקדו הפרוס במיץ לימון, כך שהפרוסות לא יכהו והטעם יהיה טוב יותר.

אני קונה אבוקדו כדי שהפרי לא יהיה שחור מלמעלה, כתמים, לא רך, ואז החלק הפנימי של הפרי יהיה טוב. אם האבוקדו קשה לחלוטין, אתה יכול לשמור אותו בעיתון בבית, ואני שומר אותו במקרר בחדר אפס.

נסה שוב!