ביצים בפחים

ביצים בפחים

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
ביצה

שיטת בישול

• לכן, קניתי תבניות פלסטיק קטנות להכנת ביצים עלומות, החלטתי לנסות זאת.
  
• 
  
• הכנה
  
• 1. שופכים מעט מים לקפה, כך שהתבניות מכוסות למחצה. שמנו מים על האש ומביאים אותם כמעט לרתיחה, אך לא מרתיחים אותם.
  
• 2. בזמן שהמים רותחים מכינים את התבניות. משמנים את התבניות בטיפת שמן צמחי, כך שבהמשך הם עפים מהתבניות מהר יותר.
  
• 3. שופכים את הביצים לתבניות מבלי לערבב.
  
• 4. שים את התבניות במים חמים, והביא את הביצים למוכנות, 5-10 דקות בזמן. מים לא צריכים להרתיח, אלא רק "ללחוש" בשקט.
  
• 5. שימו את הביצים המוגמרות על צלחת עם כף, הוסיפו מעט מלח מעל והגישו.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

הערה

אני אוהב את זה!
כמה רחוק מדובר בביצים עלומות אני לא יכול להגיד, אבל יש דרך לבשל ביצים בלי שמן, טיגון!
בפעם הבאה אנסה להכין ככה סתם ביצים מקושקשות וחביתה מחולקת - זה אמור לעבוד! ונראה לי שאפשר לנסות להכין ביצה שלמה או פטפטת בתבנית אחת, ולהכין חביתה קטנה בתבנית אחרת - זו ארוחת בוקר לשתי ביצים בגרסאות שונות!)))

אני בהחלט אראה לך את התמונות!

אני מראה תמונות))

עקרון הבישול זהה, ולכן לא אתאר אותו.

1. בקערה מערבבים את עלי הארוגולה הקרועים עם ביצה, מלח ויוצקים לתבנית.



2. בקערה מערבבים את השמנת הכבדה 1/2 של הקליפה עם הביצה, מלח ויוצקים לתבנית.





מבשלים בהנאה ובתאבון!