ריבת עגבניות ירוקות ופאנקיות

ריבת עגבניות ירוקות ופאנקיות

קטגוריה: ריקים

רכיבים
עגבניות ירוקות (גדלות אך עדיין ירוקות)	500 גרם
סוכר	500 גרם
פלפל צ'ילי	1-2 יח '
חומץ תפוחים	40 מ"ל

שיטת בישול

• המתכון הזה הוא לא שלי, מהפורום "sey 7", אבל היה אחד האהובים עליי)))
  
• אז .. אנחנו חותכים או מסובבים את העגבניות דרך מטחנת בשר או כמו שאני עושה במעבד מזון (בדרך כלל טוחנים אותן), ממלאים אותם בסוכר ושוכחים למשך 30 דקות (נותנים למיץ לרוץ), מוסיפים את פלפל הצ'ילי חתוך בקטן חתיכות, אחרי זה מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות על אש גבוהה, אחרי 10 דקות "משנים כעס לרחמים" כלומר מאש חזקה לנמוכה ומבשלים את העגבנייה עד לשקיפות, מוסיפים חומץ 5 דקות לפני סיום הבישול ... שופכים אותו לצנצנות סטריליות ועוטפים אותו בשמיכה כמו תמיד ... הכל !!! זה טעים!
  

תודה ייבוש על המתכון! שמעתי הרבה שריבת עגבניות ירוקה טעימה מאוד. אנסה לבשל אותו בסתיו, ופתאום זה ישתרש כאן!

כנראה שלא הכנתי ריבה כל כך הרבה זמן. אני יושב עם העיניים שאני לא מאמין: מעגבניות ירוקות, מלפפונים, גזר)))
קוסמים פשוטים. אני בהחלט אנסה משהו.
ומה הריח של הריבה שלך. מה מריח?

[טניה]

טניהאיזו ריבה יוצאת דופן. ועם מה אוכלים את זה?