עוגת אנגורה

עוגת אנגורה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	320 גרם
סוכר	130 גרם
ביצים בינוניות	3 יח '
יוגורט (קפיר אפשרי)	160 מ"ל
מרגרינה	160 גרם
מלח	0.5 כפית
סודה	0.5 כפית
אבקת אפייה	1.5 כפית.
חומצת לימון (אופציונלי)	0.25 כפית
חמוצית	150 גרם

שיטת בישול

• מקציפים מרגרינה מרוככת עם סוכר. מוסיפים ביצים, מקציפים לתערובת אחידה. יוצקים קפיר או יוגורט. תוסיף מלח. מערבבים פנימה קמח בהדרגה.
• הבצק סמיך מאוד:
• מוסיפים סודה לשתיה, אבקת אפייה וחומצת לימון בשלב האחרון, כשהבצק כמעט מוכן, והתבנית מוכנה לאפייה. זה נעשה כך שתהליך ההתרופפות יתרחש במהלך האפייה, ולא קודם לכן. אין צורך לשים חומצת לימון - בעיקרון חומצת קפיר / יוגורט מספיקה בכדי להרוות סודה. אבל עם לימון, רכות, לדעתי, עולה משמעותית.
• הוסף חמוציות קפואות ברגע האחרון ממש. מערבבים היטב ומניחים בכלי משומן.
• אפו בשולחן עבודה רב-תכליתי (התמקדו בכוח היחידה שלכם. אני אופה אותו בדקסה תוך 45 דקות, בליברטון שני מחזורים של 50 דקות כל אחד). או בתנור בחום של 180 * למשך כ- 50 דקות. רצוי לפקח על המוכנות, מכיוון שכל תנור הוא אינדיבידואלי.
• 

הערה

הקאפקייק הוא עדין מאוד, אוורירי. הוא מיוצר במהירות ממוצרים אלמנטריים שתמיד נמצאים בהישג יד.

טטיאנה, עם חמוציות, כנראה לא רק טעימות, אלא גם ארומטיות מאוד? תודה על הרעיון!

[אזאזה]

אזאזה, אתה צריך גם סודה לשתיה וגם אבקת אפייה?

טטיאנה, עם חמוציות, כנראה לא רק טעימות, אלא גם ארומטיות מאוד? תודה על הרעיון!

באופן כללי, אני אוהב חמוציות. היא נותנת חמיצות כל כך נעימה
אבל לגבי הריח, החמצתי את המטרה. שכחתי את הווניל

[אזאזה]

אזאזה, אתה צריך גם סודה לשתיה וגם אבקת אפייה?

כן, שניהם טובים יותר. אני אפילו מוסיף עוד קצת לימונים. ואז זה יהיה בדיוק אותה אנגורה. נתתי לו את השם הזה מסיבה. זה מחורר-מחורר!
באופן כללי אני חוששת להשתמש באבקת אפייה אחת. הוא מתנהג באופן בלתי צפוי. במקום זאת, אי אפשר לחזות את האיכות. לשם כך, לנאמנות, שמתי את זה ואת האחר, ואפילו את השלישי. אבל התוצאה

כן, שניהם טובים יותר. אני אפילו מוסיף עוד קצת לימונים. ואז זה יהיה בדיוק אותה אנגורה. נתתי לו את השם הזה מסיבה. זה מחורר-מחורר!
באופן כללי אני חוששת להשתמש באבקת אפייה אחת. הוא מתנהג באופן בלתי צפוי. במקום זאת, אי אפשר לחזות את האיכות. לשם כך, לנאמנות, שמתי את זה ואת האחר, ואפילו את השלישי. אבל התוצאה

תודה, לקח את זה לסימניות שלך, אנסה

תודה, לקח את זה לסימניות שלך, אנסה

נסה את זה, זה שווה את זה!
אני בדרך כלל לא יכול לאכול קמח, אני מרשה לעצמי רק מדי פעם פינוק עצמי כזה. ומכיוון שאני מרשה זאת, אני רוצה את הכי טעים. אז מזה זמן מה זו הקאפקייק האהוב עלינו. לפחות 100% מגיבים לטעמנו: מתוק במידה (אוהבים יכולים להוסיף סוכר), לא יבש בכלל. אני אפילו לא רוצה לטעום אותו בשמנת. למרות שאני מניח שאם אתה מרווה את זה, זה בדרך כלל יהיה אגדה!

מתוק במידה (אוהבים יכולים להוסיף סוכר), לא יבש בכלל. אני אפילו לא רוצה לטעום אותו בשמנת. למרות שאני מניח שאם אתה מרווה את זה, זה בדרך כלל יהיה אגדה!

אמרת הכל כל כך "מתוק" שרצית לנסות את זה. אני מאוד אוהב קאפקייקס. לקחתי את זה לסימניות, אנחנו נאפה

לקחתי את זה לסימניות, אנחנו נאפה

אני מחכה לדיווח הצילום!

[אזאזה]

אני מחכה לדיווח הצילום!

אזאזהברגע שאאפה, בהחלט אדווח

[אזאזה]

אזאזהשהקאפקייק שלך נכנס לנושא "רישום מתכונים". האמנם? אני רואה שמלבד הקאפקייק שלך יש גם כופתאות של tania21.

אה, אני כזה ממזר !!! ונראה, אני לא היחיד שיעבור לקאפקייקס. אלא אוסיף - אני לא יודע להעביר לשם את טמקו פשוט.

[שזוף, ושזוף]

שזוף, ושזוף, פיתית אותי עם ה"מוקרוב "שלך עכשיו הכנסת אותו לקריקטורה.
ותגיד לי, העוגה תהיה אנגורה אם בלי חמוציות (או בלי הקידומת "מו" - אני לא אמשיך במילה הזו, ובכן, שכחתי לקנות את אותו חמוציות היום).
אדווח על התוצאות

[אזאזה]

אזאזהוהנה הדו"ח שלי. ולחתוך ... קאפקייק טעים, תודה על המתכון. אני חושב שתוכלו להתנסות ולשים כל פירות יער קפואים במקום חמוציות, טטיאנה, מה אתה חושב?

ותגיד לי, העוגה תהיה אנגורה אם בלי חמוציות (או בלי הקידומת "מו" - אני לא אמשיך במילה הזו, ובכן, שכחתי לקנות את אותו חמוציות היום).
אדווח על התוצאות

טופי, יהיה קצת MO! הוא עצמו טוב בטירוף. וחמוציות היא ההתמכרות האישית שלי, אני מאוד אוהב את החמיצות הריחנית שלה!
אני מחכה לדיווח!

[טטיאנה]

עכשיו אני חושב שתוכלו להתנסות ולהניח כל פירות יער קפואים במקום חמוציות, ו טטיאנה, מה אתה חושב?

שם, אני רואה מהתצלום - זהו זה !!! זה אנגורה !!!
וכן, טאן, אתה יכול להשתמש בכל פירות, פירות יבשים, פירות מסוכרים. ואתה יכול להסתדר בלי שום דבר, כמו טופי. זה מספק את עצמו גם ללא תוספים.
הדבר היחיד שרודף אותי. אני אופה את הקאפקייק הזה לעתים קרובות למדי (מבחינתי, אדם מאוד מודע לאוכל). והחמוציות שלי תמיד התפזרו באופן שווה מאוד בכל נפח העוגה. וברגע שהרצתי את המתכון מבפנים ומבחוץ, כדי לא לאכזב את מי שמחליט להשתמש בו, החמוצית החלה מיד לשקוע לתחתית. הקאפקייק הראשון עם חמוציות מיושנות לא לקחתי. עשיתי את זה שוב, למקרה שגלגלתי את החמוציות בקמח - אותה תוצאה. אני מבין שקמח / עמילן לא מאפשר להתייצב של פירות מסוכרים ומיובשים, זה לא חל על פירות יער קפואים. וכך זה קרה, אולי שלי לא עבד.
ובכן, תנו לחמוציות להתיישב! זה טעים עוד יותר ככה. ראשית אני אוכלת את החלק העליון של הראש - אוי, זה כל כך טעים בלי חמוציות (לגבי הטעם שלי) !!! ואחרי קצה הראש אני אוכל "קינוח" - מאפין טעים עם הרבה מאוד חמוציות
בנות, טניה, טופי! אני כל כך מרוצה שהחלטת לנסות את הרעיון שלי !!! אני באמת מקווה שתאהב את זה בכנות, ולא במטרה לרצות את הכותב

[שזוף, ושזוף]

שזוף, ושזוף
ככה הבטחתי


בהקשר יהיה מחר (אם כי הרצון שלי - אז פשוט לקחתי חתיכה עכשיו - אוי, גם אם אני מריח את זה, אני אלך למטבח, פאי אאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאא

נאה !!!
Ir, רק אל תשכח ללחוץ על החותך, אחרת, כמו תמיד: כמו, הם לא יכלו להתאפק, לא יכלו להתאפק, חיות המחמד המומות וכו 'החתך באולפן !!!

[תניוש]

נאה !!!
Ir, רק אל תשכח ללחוץ על החותך, אחרת, כמו תמיד: כמו, הם לא יכלו להתאפק, לא יכלו להתאפק, חיות המחמד המומות וכו '.

תניוש
אני נותן טינה, אני לוחץ ואפילו פעמיים

בסדר אני מאמין. הנה לכם - אני מאמין! ובכן, חתיכת דואר חבילות הגיעה, אם לא חבל. אני אוהב את הקאפקייק הזה יותר מדי

בסדר אני מאמין. הנה לכם - אני מאמין! ובכן, חתיכת חבילה הגיעה, אם לא חבל. אני אוהב את הקאפקייק הזה יותר מדי

כתובת - בשעה 8 מחר אני בסניף הדואר, כביכול, עם הסוס הראשון

כתובת - בשעה 8 בבוקר אני בסניף הדואר, כביכול, עם הסוס הראשון

כתובת - רק בראש הממשלה! אבל אל תציגו את הסוס, אחרת תאכילו אותו אחר כך

אבל אל תציגו את הסוס, אחרת תאכילו אותו אחר כך

כתובת - בשעה 8 בבוקר אני בסניף הדואר, כביכול, עם הסוס הראשון

השעון 9.18. אירקה, יש סוס? האם זה הקאפקייק שלי לקפה של הבוקר שלך?!

[תניוש]

אני באמת מקווה שתאהב את זה בכנות, ולא במטרה לרצות את הכותב

תניוש, אהבתי את זה מאוד, ממש, ממש הוא טעים בלי חמוציות. אני אאפה יותר מפעם אחת. תודה, מתכון נהדר

תודה, שמו! מזור ישר על הלב. כל כך דאגתי לכבות את הפיות שלי
תודה שלקחת את הסיכון, תודה שניסית!

[תניוש]

תניוש, בבקשה. אנחנו קצת כמוך?

אנחנו קצת כמוך?

לא לשים לב, אני מדליק מעת לעת את האינטלקטואל

האם הדיאטה שלי הסתיימה? לקחתי את המתכון וסימנתי אותו בסימניות. אשתדל לא לאפות היום !!!!! אם . כמובן שאצליח! תודה

פרוניה - פקי, לא תתחרט

[אזזושקה]

אזזושקה
הסוס פשוט נחת בערב
אבל הנה חותכן לקאפקייקס
וכפי שהובטח - 2 תמונות
שזוף, מתכון פשוט וזול, אבל הקאפקייקס שאהבתי ושלי, הם אמרו שהם גם אופים אותו

איריס, איפה קלטת נדנדה כה איטית? ציפיתי לקאפקייק לקפה של הבוקר!
וקיבלתם קאפקייק טוב

איריס, איפה קלטת נדנדה כה איטית? ציפיתי לקאפקייק לקפה של הבוקר!
וקיבלתם קאפקייק טוב

על ההלל
ובתפקיד נדנוד, לאחר ניקיון כללי של המקום לספה חדשה בדירת הוריי

על ההלל
ובתפקיד נדנוד אני

על מה אתה מדבר על עצמך - וכל כך לא צנוע? ובכן, בסדר, אם אתה בעצמך נדנדה איטית, תצטרך לסלוח. אז מה לעשות? נצטרך להשאיר את הקאפקייק שלך לקפה של מחר. מקווה שזה לא נעשה מעופש

אפיתי אותו היום!
וכבר חטפתי חתיכה! מאוד מאוד טעים! לקחתי את זה לסימניות, אני אאפה עוד קצת! רק שלא היה שם פירות יער חמוצים והיה צריך להכין אותו עם צימוקים.
זה בהחלט לא התקלקל, אבל אנסה עם פירות יער שוב. תודה למחבר ולסימן הפלוס שלי!

תודה על המשוב שלך, לנוק! אני חושב שכל מילוי מושלם למבחן הזה, לחובבן. מי אוהב יותר חמוץ, מי אוהב מתוק. כמה חמוציות, קצת צימוקים או משמשים מיובשים. אם רק לא מלפפון כבוש

טניה וטניה ואני אפינו עוגת אנגורה לקפה הערב שלך, אבל שוב בלי חמוציות.




היום הסוס נתפס מהר יותר ומסר את העוגה בזמן.

איי, טופי! כל הכבוד!
ובכן, גם הסוס עשה עבודה טובה

טטיאנה, תודה על הקאפקייק המקסים !!! רק אני החלפתי את החמוציות בצימוקים. וכיסיתי אותו בשוקולד, אבל העוגה טעימה מאוד.

וואו, איזה גבר נאה! תודה על השיתוף!

טניה, ובכן, סוף סוף הגעתי אליך עם מאפינס אנגורה.

קאפקייקס, כי הם נאפו בתבניות מאפינס קטנות, עד 12 חתיכות. קניתי אותם יום קודם. לאחר שלמדתי היטב את האינטרנט גיליתי מתכונים רבים ושונים, אבל החלטתי להתחיל עם שלך, מוכח. עם זאת, לא היו חמוציות. אבל החלטתי להקדיש קלוריות ובמקום חמוציות חמוצות לערבב פנימה את הבצק ... אוי, אל תרקחי בכבדות ... חפיסת שוקולד מריר חתוכה לחתיכות עם כפית אחת. אבקת קקאו. כמובן, הרסתי עם זה את המתכון הנפלא שלך, אבל הפיתוי לשתות קפה עם מאפין שוקולד בבוקר היה פשוט שאין לעמוד בפניו. ... עוד לא טעמתי את זה, אבל הריח בזמן האפייה היה מכריע. הבעל והבנים התחילו לחפש במטבח את הריח. כאילו, מה אתה עושה כאן? עכשיו המאפינס מתקררים על הרשת. אנסה מחר ואז אקח תמונה של החותך, אם אשכח.
תודה לך, אזזושצ'קה!

וואו! אני לא חושב ששוקולד יכול לקלקל כלום. הדבר היחיד הוא שאולי היה צורך להפחית את כמות הקמח בדיוק בכמות התוספת של קקאו.
אני מחכה לגזרת הבוקר!

וואו! אני לא חושב ששוקולד יכול לקלקל כלום. הדבר היחיד הוא שאולי היה צורך להפחית את כמות הקמח בדיוק בכמות התוספת של קקאו.
אני מחכה לגזרת הבוקר!

זה, טאן, הייתה רק שעה אחת של קקאו, ל. ואני סוכר למשך 30 גרם. שמתי פחות כי השוקולד מתוק.

אגב, קניתי 2 שקיות אבקת אפייה - שלנו ופולנית. אז, בהרכב שלנו יש E330 - זו חומצת לימון. ובפולנית זה לא. לכן הוספתי את שלנו, אבל לא הוספתי חומצה נוספת. אבל עם פולנית יהיה צורך להוסיף. הנה ניואנס מעניין.

גם אני לא אוהבת מתוק מדי. כך שבאופן עקרוני אין הרבה סוכר במתכון. מי אוהב מתוק יותר, אולי אתה צריך לשים קצת יותר.

וואו! אני לא חושב ששוקולד יכול לקלקל כלום. הדבר היחיד הוא שאולי היה צורך להפחית את כמות הקמח בדיוק בכמות התוספת של קקאו.
אני מחכה לגזרת הבוקר!

טניה, אין שום חתך בבוקר. הגברים התפזרו קודם. ואז קמתי, הלכתי למטבח - ושם שוכב המאפין הבודד הכי קטן. אני חושב, ובכן, לפחות אחד נשאר ואכל אותו, רק אז נזכרתי בקשר לחתך. אבל, אני יכול לומר שזה לא היה אוורירי כמו שלך. אני חושד שזה היה שוקולד דביק שלא עלה טוב.אבל הטעימות יוצאת דופן עם שוקולד. ובכן, לא התמוססתי את כל זה, אבל חתיכות בודדות על השן נתקלות ונמסות. עם קפה לארוחת בוקר - טוב מאוד! שוב תודה.

לבריאותך, מוניך! עלי לנסות את עצמי עם שוקולד. בטח מאוחדת

[אזאזה]

אזאזה , טניה, תודה רבה לך על המתכון לטעימה הזו! אתמול אפיתי אותם בצורת עוגות קטנות, מכיוון שבתי אוהבת לסחוב את זה לבית הספר לנשנוש. לא היו חמוציות, אך במקפיא היה דומדמניות שחורות - הבצק רך מאוד, הכנתי תוצרת בית על אימונאליס. בהחלט יהיה במועדפים
הדיווח שלי:

כולם לא עמדו במעמד הצילום, הם נאכלו על ידי צלם (בעל) ויועץ (עוזר)