מכונת גלידה Vitek Winx WX 1351 FL

אתמול, פשוטו כמשמעו בלילה, הביא מהחנות המקוונת
🔗
מחיר הנפקה:
1. אם אתה מחפש בחנויות מקוונות, אתה יכול למצוא את זה עבור 1400 רובל;
2. בחנויות רגילות, כנראה המחיר המומלץ של היצרן - 1990 רובל.

הנה מיקסר
🔗

וזה כדי להבין את הגודל. בסך הכל, יצרנית הגלידה מחזיקה 320 מ"ל נוזלים, כלומר, זה מספיק לשניים. ובכן, או אחד לאכול יתר על המידה.
אגב, אין חורים להזרקת נוזלים.
🔗

נ.ב אני אפילו לא יודע מתי אנסה את זה. כי אני עשיתי דיאטה כאן. והתוצאות בבקשה אותי. אז אני לא אשבור את המשטר עוד שבועיים

נ.ב 2 אם כי נראה שצרפים אפשריים עבורי

לרדת במשקל, לרדת במשקל - (שפם זהה אז ....) -
אה, איזה ורוד!

כֵּן. זה עדיין נחמד להחזיק את זה בידיים שלך. כל כך קומפקטי.

מְשׁוּנֶה

[אניטה-עקב]

אניטה-עקב מה שלום יצרנית גלידה?! ניסית את זה? אני חולף על פניה ולא מצליח להחליט

אה, היא כל כך חמודה, אז הכל ורודה. באו קי לפני שבועיים המניה הייתה 1300. אבל קטן, לעזאזל. אבל שוב, בשביל מתנה למישהו שינסה מה זה יצרנית גלידה, זה לא רע. והקערה במקפיא תיקח מעט מקום.

אני מצפה לבדיקה)))
זהו כוח רצון: גלידה בבית, אך בהחלט נשמרת מהות הדיאטה))))

ובמתכונים עכשיו, שרבט אפרסמון אופנתי הולך .......

עבור יצרנית גלידה זה כנראה מחיר מעולה. המכשיר אינו מיועד לכל יום)))). אתה לא יכול להשוות עם הקובץ המצורף של קנווד.

זה כל כך מעניין לראות את התוצאה !!!!

נחמד מאוד, רק בחנות אינטרנט אחת הסתכל מקרוב. איך היא עובדת? פשוט לא הבנתי למה יש ציפוי טפלון בפנים.

ובכן, מה עם יצרנית הגלידה, איך התוצאות. 320 מ"ל הוא בדרך כלל סופר בשבילי, אני אוכל אותו רק לבד, אני לא רוצה להריץ ליטר גלידה, ואז להקפיא אותו ואז לזרוק אותו !!!! כי אני כבר רוצה משהו טרי ...

ובכן, מה ... קניתי את אותו אחד. הכנסתי את הקערה למקפיא ומחכה שיתקרר. אין ביקורות? הם מעולם לא הראו איזה סוג גלידה מתברר. אני אהיה הראשון.

ואיפה הגלידה, יש צורך דחוף בדוחק! 🔗

אז אני פשוט מכניס את הקערה למקפיא, מחכה 8 שעות ... מחר אני אעשה זאת ואדווח בחזרה. מעולם לא הכנתי גלידה. מה יקרה. והעיקר הוא להסתיר את הרכישה שלך מבעלי, אחרת הוא יאכל ממני בלי גלידה.

[אנסטסיה ק]

אנסטסיה ק, קניתי לאחרונה גם את אותו מבלי לחכות לדיווחים כאן. הקערה כבר מונחת במקפיא, אך עד שהידיים הגיעו ולפני סוף השבוע הן לא יגיעו.
אפילו מטומטם מול משפחתי - מה אוכל לעשות שם. אף פעם לא הכנתי גלידה, אבל אני גם צריכה להכין אותה לתזונה, למעשה, בשביל זה קניתי את הגלידה ...
אני אחכה לדיווח

[גברת. אדמס]

גברת. אדמסוכמה זמן היא שוכבת שם? ... ובכן, גם אני לא אסרב לדיאטה, אבל קודם אנסה את הקלאסיקות - כמו גלידה, כדי לוודא שהיא תוכל לעשות את זה. ובאופן אידיאלי, משהו דל שומן, אולי יוגורט, אפילו לפני סטיביה, כדי שבעלי יוכל. מחר או מחר אקח את זה חזק.

[אנסטסיה,]

אנסטסיה, שכבתי במשך כמה שבועות, התברר שקניתי אותו בדיוק בתחילת התיקון. ובכן, עכשיו אני מקווה שאנסה את זה ואסמן את סוף הייסורים

[גברת. אדמס]

גברת. אדמסקראתי את הביקורות, נראה שהכל בסדר - זה אמור להסתדר. בואו להחיות את טמקה!

אני גם מקווה שהכל יסתדר !!!

בסניף הבא הם דנים על יצרנית הגלידות Clatronic ICM 3225. מי יכול לומר איזה לקחת, יש כבר 27 עמודים, אבל כאן רק 1.

ובכן, קלטרוניק ככל הנראה מסורתית יותר - לבן ואפור, וויטק הוא כמו צעצוע לילדים, אבל לא היה לנו, הם הציגו אותו בתצוגה בחנות איתי, ואני נקטתי בפעולה (בערך 800 רובל).על פי המאפיינים שלהם, הם עשויים להיות זהים, מה שמתאים לי - קטן מאוד, לא יותר מ -320 מ"ל. ניתן להכין מוצר, אני לא צריך הרבה. זה מספיק ל 2-3 אנשים, לאט לאט. הספק 12.5 W. הסתכלתי על טמקו קלטרוניק, כן, כל כך הרבה עמודים. אני אעשה גלידה מחר, אדווח עליה, אחרת יש כאן מעט ביקורות. קח את אחד שאתה אוהב או שנמצא במבצע.

הכל מוצע למכירה, בזמן שאני חושב איזה מהם לקחת

[סירר]

סירר, הקלטרוניקה גדולה יותר. זה תלוי כמה גלידה אתם מתכננים להכין.

כל הכבוד ב -4. אז אני חושב. קראתי על הביקורות האלה - לא נורא

[סירר]

סירר, יש מעט, ואז 4 מספיק כדי להכין דברים טריים ושונים לעתים קרובות יותר.
עכשיו אתן דוח על העבודה שנעשתה כדי שאוכל לדמיין מי צריך את זה או לא.
אז התכוננתי, החלטתי להכין גלידת תות. מעט תותים קפואים, שמנת 35%, חלב מרוכז. הקערה צוננה כמעט יממה במקפיא.

מקציפים הכל בעזרת בלנדר. החלטתי להניח תבנית של 100 מ"ל על פי איקייבסקי. המתי בהם פרוסת שוקולד לציפוי.

נשפך לקערה, יצא חצי.

סגרתי את זה במכסה. הטעות שלי - לא הטבעתי את המכסה עד הסוף, אתה יכול לראות שהוא בולט החוצה. בגלל זה, התערובת קפאה על הקירות, מכיוון שהמערבל לא הגיע אליהם.

לאחר 10 דקות כל מה שהפך לגלידה נכרך סביב המיקסר, השאר הוקפא על הקירות, כך שכמות זו אינה מספיקה כדי שהתערובת כולה תהיה כל הזמן בתהליך הערבוב. ואז התהליך הפך לחסר משמעות וכיביתי את היחידה. הגלידה מוכנה.

זה גירד את הקירות

מסודרים בתבניות. התברר שתיים מהגלידה הרגילה, אחת המצוננות על הקירות.

זרקתי אותם למקפיא. הבנת

לעס
.
גלידה שמנת רגילה, ללא גרגרי קרח, מתוקה במידה (אני לא אוהבת סוכר).
כאן. אני אקח בחשבון את הטעויות ואעשה. אגב, הקערה הייתה כה קפואה עד שאפשר היה להניח עליה ולהקפיא את המנה השנייה. טוב שהוא קטן, אחרת לאן אלך עם כמות גדולה של גלידה? מחצי קערה קיבלתי 3 קופסאות של 100 מ"ל. כלומר אם מבשלים בעומס מלא ניתן לטפל 3-4-5 אנשים. הוא יהיה גדול, המנה שלי פשוט תתפשט על הקערה, או שהייתי עושה הרבה ואוכלת שנה, אבל אני רוצה גלידה טרייה.
לדעתי אתה יכול לקנות משהו שלעתים יהפוך קינוחים לא בקנה מידה תעשייתי, הרי אנחנו לא אוכלים גלידה כל הזמן. זה תופס מעט מקום, קיבלתי את זה במחיר מגוחך - 800 רובל.
בנות, אני מחכה לניסויים שלך!
תיקון: עכשיו החלטתי לבדוק את הכיסוי שוב. חלב אפוי מותסס, שמנת, תוספת סטיביה. ניסיתי לסגור היטב את המכסה, הוא לא מקובע בשום דבר, זה פשוט מתאים. כאשר התהליך מתחיל, המסה קופאת על הקירות, המערבל עולה, קופא שוב, עולה שוב. בקיצור לחצתי את זה בידיים לאורך כל התהליך, אני חושש שזה לא טוב למנוע. כתוצאה מכך הקירות עדיין היו קפואים, אם כי לא כמו בטיסה חופשית, השאר נכרך סביב המיקסר. כלומר, עדיין מקבלים שני שברים של גלידה - רגילים על המיקסר, ומצוננים בצידי הקערה. אני חושב שאם תשאיר אותו לאורך זמן, כל מה שלא נאחז במיקסר יקפא על הקירות ויהיה 1: 1. אני לא יודע איך הדברים אצל יצרני גלידה אחרים.

אנסטסיה, תודה על הסיפור המפורט. אני מבין שזה לא נסגר היטב, אין תפסים.

לא, אין תפסים, ולכן המכסה עולה בקלות כלפי מעלה לאורך השכבה הקפואה. או שאני לא מבין משהו. אני מחכה לתגובות ממשתמשים אחרים.

[אנסטסיה,]

אנסטסיה, תודה על דוח מפורט כל כך!
הכנתי את הגלידה שלי עם חוויה זו.
סוף סוף עשיתי את זה. אני מדווח (אם כי ללא תמונות):
לקחתי צנצנת של 200 גרם חלב מגושם ואליו, הוספתי כ- 100 מ"ל סירופ ריבת דובדבנים (מבושל מדובדבנים קפואים יום קודם), הכיתי אותו קלות עם בלנדר (התברר 300 מ"ל), החזרתי למקרר למשך 30 דקות מכוסה מיד במכסה במערבב והופעל במהירות.
הגלידה תפסה מיד את הקירות, החלטתי להחזיק את המכסה, מצפה לתוצאה זהה לזו של אנסטסיה. אבל, פשוטו כמשמעו, אחרי שלוש דקות הכל כבר מנורמל: שום דבר אחר לא קפא על הקירות, מה שתפס - מעורבב עם המסה הכוללת, המכסה אפילו לא חשב לעלות, המיקסר עורר בקביעות את המסה. תוך עשר דקות המיסה הפכה צמיגה למדי, הומוגנית, היא לא נפצעה במיקסר, קירות הקערה היו "נקיים" - בזמן שצפיתי בתהליך חשבתי על לחם לחם
מכיוון שבעיקרון לא היה עם מה להשוות את המוכנות - החלטתי לכבות אותה, שמתי אותה במיכל, הוספתי את הדובדבן מהריבה, ערבבתי והכנסתי למקפיא. זה התגלה בדומה לגלידת הפירות הסובייטית. כנראה, אתה עדיין יכול להחזיק אותו ביצרנית גלידה. ובכן, באופן כללי, הכל הסתדר. השאר זה עניין של טעם ...

[גברת. אדמס]

גברת. אדמס, נהדר שקרה! האם אתה מרוצה מהתוצאה? אהבתי את הטעם של הגלידה, העקביות התבררה כנכונה, אבל היא קופאת על הקירות. אולי היה צורך לסובב את זה עוד יותר? אחרי 10 דקות התמונה שלי לא השתנתה והחלטתי שאין צורך לסובב אותה עוד יותר. אולי הכוס שלי קרה מדי? בפעם השנייה הכנתי 22% שמנת ורקחתי ביצה עם חלב. אבל בכל מקרה זה קפא לקירות. אני אנסה שוב.

[אנסטסיה]

אנסטסיה, קניתי מכונת גלידה בעיקר למחצית השן המתוקה שלי, כדי לשלוט איכשהו בתהליך. הגלידה שהתקבלה דורגה כ"טוב, כלום "- בתרגום שהיא" די טובה ". בהתחשב בכך שהמתכון לא היה קל בשום מקום, יש תקווה להחליף את הגלידה שנרכשה בתוצרת בית. אמנם, כמובן, אני מבין שלא ניתן יהיה להשיג את זהות המבנה והטעם ללא שמנת כבדה, ביצים וכו '. אני רוצה לנסות את המתכונים של אלכסנדרה. ובכן, אנסה משהו לעצמי אחר כך - אני בעצמי לא ידידותי במיוחד עם גלידה - אני זקוק ללא לקטוז ולא קר מאוד
אהבתי מאוד את יצרנית הגלידה עצמה - היא הייתה קטנה, מסודרת, מתפתלת לעצמה ... הדבר היחיד נראה לי שלא החזקתי את הגלידה מעט ...
אנסטסיה, נראה לי שאתה (אתה יכול עלייך) קפא על הקירות בגלל העובדה שהקערה קפואה מאוד. היה לי -18 במקפיא, והייתה קערה על המדף הרחוק - בסוף התברר שהיא מספיקה לגלידה, אבל לא הייתי אומר שהקערה פשוט צוננת.
באופן כללי, אני אמשיך לנסות ולהצליח לשלוט בך, אני אמתין לתוצאות (ואעלה את שלי, אם אפשר ...)

[גברת. אדמס]

גברת. אדמס, כמובן, על "אתה". אני גם חושב שהקערה קפואה באכזריות, גם הפכתי את הרגולטור למקסימום. אני מבין שאם התערובת דלה בשומן, הגלידה תהיה קרה מדי בשביל הגרון שלי (כמו גלידת פירות), הרי הגלידה לא כל כך קרה. אנסה, האם אוכל להוציא את הקערה מהמקפיא מראש כדי שלא יהיה כל כך קר? ובכל זאת, אני תוהה מדוע זה לא קופא בך, אבל בשלי זה ממש על הקרח? לעתים קרובות אני לא יכול לעשות את זה, אבל זה מעניין ...

אנסטסיה, לגבי הקערה, אני חושב שיש כל כך הרבה גורמים שחשובים - הטמפרטורה במקפיא, הטמפרטורה של התערובת, הטמפרטורה במטבח וכו 'ותכולת השומן של התערובת, אני חושב, משחקת גם תַפְקִיד.
לא היו לי שומן בכלל, ובאמת, התברר שזו גלידה קרה מאוד. אבל, אגב, זו עדיין גלידה הומוגנית, לא יוגורט קפוא.

שלום לכולם. ברצוני להצטרף לדיון. חלמתי על יצרנית גלידה הרבה זמן, אבל לא רציתי לקנות דרך האינטרנט. הרבה מהומה ואין דרך לסובב את זה בידיים שלך וכאן להצעה מיוחדת עבור 1000r. החלטתי לקחת את זה, לנסות את זה. אתמול הייתה החוויה הראשונה. גלידה נעשתה ממה שהיה, על פי המתכון מהספר המצורף. בננות, תפוחים, תפוזים ולימון. הקפיאו הכל (לא השארתי אותו בן לילה כמומלץ, כי אני לא בטוח לגבי הבלנדר שלי), ולבלנדר. ואז לתוך הקערה. הקירות מיד קפאו. תוך כדי כך המכסה עלה בהדרגה ונראה שהוא רוקד. הגלידה נדבקה לשכמה ולא היו שינויים נוספים. אז פשוט הפסקתי את התהליך וגרפתי הכל לקערה. ואז היא הפעילה אותו שוב. וכך כמה פעמים. התוצאה טובה.אין גבישים, המסה היא הומוגנית. עכשיו אני רוצה לנסות מתכון אחר. יתר על כן, את שאר התערובת הכנסתי למקפיא לתקופת הכנת המנה הראשונה, זה אפילו לקח קרום. ואז הוצאתי אותו ושמתי אותו בקערה, כי גם נראה לי שהוא עדיין די קר. הפעם שום דבר לא דבק, המכסה התחיל לרקוד שוב כשהוא התעבה, הגלידה התקררה. חלקית חזקה. אבל בסוף התהליך, הנוזל בקערה כבר גרגר, אז פשוט קטעתי, העברתי את הגלידה והכנסתי למקפיא. היום התחלנו עם המכולה הספציפית הזו. שום דבר, פשוט לא קריסטלים, נחתך כמו גלידת חנות רגילה מהמקפיא.
פסק הדין שלי: יצרנית הגלידות ויטק נימקה את הכסף שהושקע. אני לא מתחרט על קנייה. כל השאר הוא עניין של ניסיון ותרגול, כמו בפיתוח כל טכניקה. (אלא אם כן מדובר כמובן במכונת כביסה, אם כי כאן תוכלו "לתקן" את גודל הסוודר בקלות)

[Syn_2006]

Syn_2006כתבתי למעלה - החוויה הראשונה שלי הייתה זהה לחלוטין - והמכסה רקד, והקירות קפואים. הסיבה לכך היא שהכנתי גלידת תות, היא לא שמנונית מדי. ואז היא הכינה קרם ברולה משמנת וחלב מרוכז - המצב שונה לגמרי, שום דבר לא היה קפוא, הכל המשיך להקציף והתברר שזו גלידה נפלאה. אני גם מאמין שוויטק הצדיק ציפיות למחירו (שילמתי כ 900 רובל, אם כי עכשיו זה עולה כמעט פי 2.5 יותר!) פשוט מצוין.

[Syn_2006]

Syn_2006, מזל טוב על הרכישה שלך !!!
פיתוח מוצלח ומתכונים טעימים

ואני פשוט לא יכולה לנסות משהו חדש - עכשיו שיעול ואז גרון ...

שלום לכולם:)

אני גם רוצה לחלוק את הרושם שלי שקניתי יצרנית גלידה כזו לפני סוף השבוע :)
הכנתי 2 גלידות
1) כאן לפי מתכון זה: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0
במהלך הבישול זה התחיל להיצמד לקירות ולזחול החוצה בין הקערה למכסה, כך שהמכסה התחיל לקפוץ, הייתי צריך לגרד מעט את החלק העליון. ואחרי הבישול נאלצתי לשבור אותו מקירות הקערה. הגלידה עצמה טעימה וחלקה, בצבע צהוב חיוור.

אחרי זה שטפתי את הקערה, ניגבתי אותה (בקושי, כי עדיין היה קר בפנים ולפני שהספקתי להגיע למגבת כבר היו טיפות קרח), הקפאתי אותה ועשיתי את השנייה.

2) הכנתי אותו לפי המתכון הזה, רק בלי שכבה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389284.0.
במהלך הבישול הוא לא קפא על הקירות, הכל היה הומוגני, אם כי הגלידה בסופו של דבר התבררה כלא חלקה, אבל אני חושב שזה נורמלי, בהתחשב בזרעי התות.

המקרר שלי ישן יחסית, הוא קופא בכל מקרה - בתקופות: הוא חזק, ואז רגיל, ואז על המדף התחתון הוא יקפיא הכל דרך ובאופן סלקטיבי, הטמפרטורה לא מוצגת.
אולי בפעם הראשונה שהקערה הוקפאה ולכן הגלידה קפאה על הקירות? ובפעם השנייה הטמפרטורה התבררה כרגילה, מדוע הבדל כזה?
או שזה הקומפוזיציה?

יש לי גם יצרנית גלידה כזו. אני עדיין לא מתכוון ליצור גלידה. קניתי קרם 20% "כל יום". אנא תגיד לי אם זה ייצא עם תכולת שומן כזו של גלידה או לא. ותגידו לי את המתכון הכי מוצלח. תודה.