עוגה "יהודי חכם"

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגת יהודים חכמה

רכיבים

לביסקוויט:
ביצים 3 יח '
שמנת חמוצה מחסנית 1.5.
סוכר מחסנית 1.5.
קמח מחסנית 1.5.
סודה (עם חומץ) 1.5 כפית.
ניקוז שמן. 150 גרם.
אגוזי מלך טחונים מחסנית 0.5
משמשים מיובשים (מוזגים מים רותחים) מחסנית 0.5
פָּרָג מחסנית 0.5
קרם שמן:
ניקוז שמן. 250 גרם.
חלב מרוכז מבושל 400 גרם.
שמנת חמוצה:
שמנת חמוצה 30% שומן ערימה אחת.
אבקת סוכר מחסנית 0.5

שיטת בישול

  • לעוגה הנפלאה הזו לוקח זמן מסוים להכנה, אבל שווה להאמין לי !!!!
  • עוגה ראשונה:
  • 0.5 כוס סוכר + 1 ביצה + 0.5 כוס שמנת חמוצה + 0.5 כוס קמח + 0.5 כפית סודה לשתיה עם חומץ + 50 גרם חמאה מומסת + 0.5 כוס פרג
  • עוגה שנייה:
  • 0.5 כוס סוכר + ביצה אחת + 0.5 כוס שמנת חמוצה + 0.5 כוס קמח + 0.5 כפית סודה לשתיה עם חומץ + 50 גרם חמאה מומסת + 0.5 כוס אגוזי מלך
  • עוגה שלישית:
  • 0.5 כוס סוכר + 1 ביצה + 0.5 כוס שמנת חמוצה + 0.5 כוס קמח + 0.5 כפית סודה לשתיה עם חומץ + 50 גרם חמאה מומסת + 0.5 כוס משמשים מיובשים מאודים
  • אופים את העוגות בטמפרטורה של 180 גרם במשך 20-25 דקות
  • קרם חמאה
  • מקציפים את החמאה במיקסר לבן, מוסיפים חלב מרוכז במנות קטנות, מקציפים היטב.
  • שמנת חמוצה
  • מקציפים את השמנת החמוצה מקוררת בכבדות עד שנוצר קצף רך וסמיך, מוסיפים את אבקת הסוכר, מערבבים מעט.
  • הזמנת הרכבה לעוגה:
  • עוגה אחת
  • קרם שמן
  • 2 עוגות
  • שמנת חמוצה
  • 3 עוגות
  • קרם חמאה
  • אנחנו מקשטים לפי שיקול דעתנו.
  • בתיאבון!!!


אג'לה
איזה יפה מדי אורטיקה!
אבריקוסקי ... חלב מרוכז ... שמנת חמוצה ...
SUPERrrrrrr !!!
תודה על המתכון והתמונה!
אילונה
עוגה נחמדה, רק שכבר יש לנו הרכב ועקרון דומים בפורום, פשוט לא חכם, אבל
מסכן יהודי "
אג'לה
אילון, הם דומים, כן, אבל עדיין שונים זה מזה)
תודה על הטיפ - גנבתי לעצמי את העוגה הזו
אילונה
ציטוט: AJlEHA

אילון, הם דומים, כן, אבל עדיין שונים זה מזה)
תודה על הטיפ - גנבתי לעצמי את העוגה הזו
מספרים
אג'לה בבקשה
מספרים
ilonnna, וואו, אתה חייב לנסות גם את היהודי המסכן, אם כי אם לשפוט לפי ההרכב, הוא לא כל כך עני
טרנדי
יש לי שאלה. במתכון כתוב 150 גרם. ניקוז החמאה לביסקוויט, ואז, זה לא בהרכב העוגות. אז כדאי לשים שמן או לא?
גַחְמָה
ציטוט: ilonnna

עוגה נחמדה, רק שיש לנו כבר בפורום הרכב ועקרון דומים, רק לא חכם, אלא "מסכן יהודי"
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=29864.0
נושא "יהודי" בעוגות ru-u-ulit
מספרים
תוקן אופנתי תודה על ההערה
מוגלי
אבל זה נקרא "כללי" ובמקום שזיפים מיובשים של משמשים, גם טעים ...
טרנדי
ציטוט: fewnis

תוקן אופנתי תודה על ההערה
בבקשה. עכשיו אתה יכול לאפות!
מררי
ציטוט: מוגלי

אבל זה נקרא "כללי" ובמקום שזיפים מיובשים של משמשים, גם טעים ...

ורק רציתי לומר שאכלתי עוגה כזו הרבה זמן, בחזרה בקראגנדה, שנקראה "אדמירל", גם עם שזיפים מיובשים! אבל זה היה טעים מאוד, אני עדיין זוכר את זה! אגב, אין לי מתכון לזה, רציתי לאפות אותו הרבה זמן, אז תודה!
מספרים
ובכן, זהו, בפעם הבאה בהחלט אנסה עם שזיפים מיובשים
MariV
כמה מעניין, בתולות, אבל מאיפה המתכון?
מררי
ציטוט: MariV

כמה מעניין, בתולות, אבל מאיפה המתכון?
אם לשפוט לפי מספר השמות, המתכון הוא עממי. אבל שוב, העוגה טעימה!
מרינה-אסטי
מצאתי את המתכון הזה במקרה. אם אתה מוסיף צימוקים במקום משמשים מיובשים, תהיה כמעט עוגה 1 ל -1, אותה נהגנו לקנות לעתים קרובות בבהטלה. זה היה "היהודי החכם" שקראו לו. ראיתי אותו רק שם ואכלתי רק בהופעה שלהם. זה היה מאוד טעים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם