נטליה ק.
ציטוט: קלוז
teskoma עבור 10 יח '
אירינהאגב, באוזון כל 10 החלקים נגמרו
סדק
ציטוט: נטליה ק.
אירינה, דרך אגב באוזון כל 10 החלקים נגמרו
נטליה ק., לא, זה לא אני)), קניתי את זה באלדורדו, תמורת 400 (זה יצא עם בונוסים)
נטליה ק.
ציטוט: קלוז
לא, זה לא אני
וחשבתי אאאא
27
ציטוט: קלוז
הסתכלתי .. ולא הבנתי מה זה, אבל יש כמו פסים או פסים באורך 2-3 ס"מ סביב כל הכופתאות, זה לא מורגש למגע, אלא משני הצדדים מבפנים ומלפנים, כאילו דרך דרך.
אירינה, האם הפסים האלה כמו קרניים המגיעים מהחורים המשושים?
סדק
ציטוט: נטליה ק.

וחשבתי אאאא
כן, אחרי כיתות אמן כאלה כאן, אתה מיד תרוץ בלי להסתכל)
כבר רציתי את טפרובסקאיה לשלוש חתיכות, אבל עכשיו אני רואה כופתאות יפות אלנה טים, אני חושב, אולי כולם היו בסדר עם עטים, ולמה יש צורך בפעמונים ושריקות אלה)) ופתאום עכשיו כולם, יחד על ידי הפורום, יחליטו כי דפוס ידני הוא כל הטוב ביותר)




ציטוט: annnushka27
אירינה, האם הפסים האלה כמו קרניים שמקורם בחורים המשושים?
27, An, כן, כן, ממש כמו קרניים מחורים.
האם גם אתה?
קירך
ציטוט: קלוז
רציתי של טייפר לשלושה
לא, היא הפייבוריטית שלי לכופתאות. בעבר כמובן פסלה בידיים. אבל לא הצלחתי להיות חלק כמו לנה טים. וכאן הם חלקים, יפים ומהירים הרבה יותר
נטליה ק.
ציטוט: קלוז
כבר רצה את טפרובסקאיה לשלוש חלקים
אירינה, אתה באמת צריך לרצות את זה.
ציטוט: קירך
היא הפייבוריטית שלי לכופתאות.
גם אני.
27
ציטוט: קלוז
annnushka27, אהה, כן, כן, ממש כמו קרניים מחורים.
האם גם אתה?
כן, כבר לפני 5 שנים))) אז אל תדאג.
לא, ובכן, אם תפיל את זה על הרצפה, אז אני חושב שזה לא יעמוד, ולכן הטיסה רגילה.
אלנה טים
ציטוט: סבטלנקי

27, Anyut, אני כל כך בטוח שהנחתי את זה בידיים! אתה קורא הכל בעיון. אז רגע, מה אלנה טים אגיד לך מה היא עשתה גברים כל כך נאים
אה, דרסתי תותים, סליחה.
כן, כמובן, מדובר בכופתאות בעבודת יד. והם זהים מכיוון שהמעגלים עבורם נחתכו על ידי חיתוך לבצק, בקוטר של 6 ס"מ. כאן אתה לא רוצה, אבל אתה מסמא את אותו הדבר. נהגתי לדווח על הכופתאות הללו בגלילי הבצק - עשיתי משהו כמו 28 דקות, או משהו כזה ... רגע, אני לא אגיד בוודאות, אבל אז תעדתי את זה במיוחד.
אבל עכשיו, לאחר שבדקתי את זה, אני מבין שהכופתאות עצמן יצוקו מהר מאוד, וכדי לרצות עכשיו יצרנית כופתאות, יהיו לי ממש דרישות מוגברות לכך. לדוגמא, גפו, גם אם הוא הושר בסונטות, כצורה המגניבה והנוחה ביותר, אינו עונה על הדרישות הללו, מכיוון שהקטנה היא רק שש חלקים (היא מפסידה לי בטיפשות בזמן) אנחנו קונים כופתאות וכופתאות ל להגביר את מהירות הבישול, ולא בגלל שאנחנו לא יכולים לדמיין חיים בלי כופתאות משושה, הו. ובכן, הסתפקתי בכופתאות, אבל בכופתאות אני רוצה צורה קלאסית. לכן, אני כבר לא אקציף חום ואקנה כל מה שהיה לו, אבל אני אחכה שיופיע הכופתא PERFECT - ארוך, מתחת לגליל הבצק, עם הרבה כופתאות ביציאה, והכופתאות האלה יהיו חצי עגול ... ולא יותר מ- 7 ס"מ .. כלומר, תמיד אפסול בידיים!
דַחלִיל
ציטוט: סבטלנקי

בפיג'ה יש לך חתיכות קטנות - עם גבול, עם לולאה - הכל ברמה הגבוהה ביותר

מה שלך? חתיכת טי שירט שנקרעה בידיים שלך? ממש מוזר איכשהו - מגבת עם לולאה. זה מעולם לא קרה, אבל כאן עם לולאה!

אה, rzhu, Svetka, אני אמות))) צ'ה פרץ)).
סבטלנקי
ציטוט: דחליל
אה, rzhu, Svetka, אני אמות))) צ'ה פרץ)).

טוב, לפחות מישהו עם חוש הומור !!! ואז אני כבר נכנס לנושא הזה בהתחלה נמוכה, מה לחפש כדי שיהיה לי זמן לקנות ואז החלטתי להתבדח כדי שהם צחקקו
אלנה טים
ציטוט: דחליל
מה שלך? חתיכת טי שירט שנקרעה בידיים שלך?
בו-הא-הא! פיגאז, השווה! אני לא יכולה להסתכל על המגבות בלי לצחוק.
סבטלנקי
בנות, זה מה שכותבת ליודה מריאנה-אגא על עבודה עם סולת (קמח גס). אולי מישהו יהיה שימושי.

מריאנה_אגה
21 בנובמבר, 2015 13:16 (UTC)
אני גם אופה מכוסמין, מוסיה, רק מעורבב עם חיטה אפויה. עם כוסמין טהור אני לא מעיז לאפות לחם שמרים וחמצמצה, רק מאפינס, לחם עם סודה.

כשהקמח נטחן גס, כמו סולת, עליו להשרות. מערבבים עם מים מרשם או מי גבינה ומכניסים למקרר למשך 24 שעות. ואז מוציאים, מחממים וכבר מהבצק הנפוח עם גלוטן, אפשר לעשות משהו, להוסיף מלח ושמרים, לתסוס, ללוש וכו '.

כשעובדים עם קמח גס, גם לישה עם סכינים בקומביין עוזרת. זה קוצץ חלקיקים כביכול כשהוא לישה למסה הומוגנית יותר, חלקה ואלסטית יותר.

בימים ההם, מקמח גס כזה - ארוחה - נאפה לחם מבצק רך מאוד בתבניות. הם ספגו זמן רב בגלל העובדה שבזבזנו 6-8 שעות על בצק ואז עוד 6 שעות לתסיסת בצק. לכן, יש כל כך מעט שמרים ב- GOST, 2 גרם לחוץ, פחות מגרם יבש לק"ג קמח.

לנה, עובדת, תודה!



אלנה טים
סבטיק, תודה! בדרך כלל אני לא משתמש בקמח כזה, אבל היום, בלי שום סיבה בכלל, מיהרתי פתאום והצלחתי להכניס אותו לסדר בחנות מקוונת לפני שתם זמן העריכה. עצמו כבר השתגע - למה? ובכן, ואז היא ישבה והרהרת - איך להוציא ממנה גלוטן יותר קל.
והנה - אתה! בדיוק איך שהרגשתי!
סבטיק,
סבטלנקי
אלנה טיםפשתן, בריאות טובה. זה עסק מאוד שימושי, סולת! תן לכל זה להסתדר
סדק
ציטוט: annnushka27

כן, כבר לפני 5 שנים))) אז אל תדאג.
לא, טוב, אם תפיל את זה על הרצפה, אז אני חושב שזה לא יעמוד, ולכן הטיסה רגילה.
אניה, טוב, נהדר, ואם הוא נופל, האריח יהיה שלם יותר על הרצפה, (דמיינתי משהו אם האלומיניום לא ייפול על הרצפה)
ציטוט: קירך
לא, היא הפייבוריטית שלי לכופתאות.

ציטוט: נטליה ק.
אירינה, את באמת צריכה לרצות אותה.
קירך, נטליה ק., ... אז אני רוצה את זה מסיבה כלשהי, אני צריך לרשום את זה ברשימת המשאלות. אמנם בהתחלה, כשקניתי 10 חתיכות, Teskuy החליט שזה טוב לכופתאות, ואין דרך אחרת.
נטליה ק.
ציטוט: קלוז
ושום דבר אחר.
יש את זה איך לאכול
פוטינה
נהגתי להזמין קמח דורום על פודוב, אבל הקפיאו אותי במשלוח של 350 רובל))) וביום אחר כך ראיתי אותו באוזון. גילוי ישיר בבגרות. מאוזון אני מזמין דבר כזה או אחר בכל חודש, וראיתי את המוצרים - אגוזים בדבש ותה למורים. ומעולם לא שמתי לב לקמח)))
באופן כללי, צריך להביא את היום. לקחתי את הפודובה הרגילה, ואת גארנט, ואת האיטלקית - אני אשווה. וגם סולת שבקינסקאיה ומקפה משמשת להשוואה. אני אוהב יותר מכל פסטה של ​​שבקינסקי מהרוסיות, אני אראה איך עם סולת
סדק
ציטוט: נטליה ק.

יש את זה איך לאכול
כן, הבנתי, למרות הכופתאות שנעשו פעם בשנה)
נטליה ק.
ציטוט: קלוז
כופתאות נעשו פעם בשנה)
אירינה, הא, בפעם האחרונה שעשיתי לפני שנתיים. אבל, יש לי את זה ואני לא מתכוון להיפרד מזה
בוז'דארקה
ציטוט: סבטלנקי
זה עסק מאוד שימושי, סולת
אני קונה סולת צהובה ביורומישופים, היא מתורגמת באנגלית ישירות לחבילה - סולת, שכן סולת זו עצמה יקרה פי 2 בחנויות שלנו. ופרינה של סולת לבנה.
אלנה בו
אני מעריץ את זה של טאפר. כופתאות, עם הרכישה שלה החלו לעשות כל הזמן. יש הרבה מילויים, שום דבר לא מטפס החוצה, אתה לא יכול לדמיין דפוס פשוט יותר. אם עם גבינת קוטג 'אתה עדיין יכול להכין אקדח בקלות ובצורה יפה, אז עם פירות יער רק להתחדד משולש. אני ובתי קנינו את האחרונה מאלנה 17 לשנה החדשה, אחרת לא תמצאו אותה אחר כך.
בוז'דארקה
ציטוט: אלנה בו
משולש להתחדד
אלוהים ייתן בריאות למי שהמציא אותה
הלן
ציטוט: אלנה בו

אני מעריץ את זה של טאפר.כופתאות, עם הרכישה שלה החלו לעשות כל הזמן. יש הרבה מילויים, שום דבר לא מטפס החוצה, אתה לא יכול לדמיין דפוס פשוט יותר. אם עם גבינת קוטג 'אתה עדיין יכול להכין אקדח בקלות ובצורה, אז עם פירות יער רק להתחדד משולש. אני ובתי קנינו את האחרונה מאלנה 17 לשנה החדשה, אחרת לא תמצאו אותה אחר כך.
ציטוט: בוז'דארקה

אלוהים ייתן בריאות למי שהמציא אותה
הכל.....!!!!!!!!!! אני הולך לשחק טייפר-טריפל .... לא אהבתי את זה בפעם הראשונה .... אולי אני אאהב את זה היום ... !!!
דַחלִיל
הלן,

כבר עברתי עליה כל כך הרבה שהיא צריכה ללכת בעוד שלוש שנים. היא מדהימה!))
פוטינה
עכשיו תשבחו כל כך הרבה))) בדרך כלל אני מבשל כופתאות כל חמש שנים. ואז חשבתי - ובכן, האם חסר לי משהו בחיי?))
אבל יש לי את הלב של טופר))
קטקו
דַחלִיל, תודה לחבר הכנסת שלך איתה והתפתיתי))
רק הפרה שלי נותנת חלב פי שלוש יותר "©
פטאמו שטה הוורניצ'ניצה הגיע עם צ'בורצ'ניצה ומנת פשטידה עם פרח
עכשיו יוצקים כופתאות בגודל של כופתאות ופשטידות עד שמצוטטים אפילו משושים




פוטינה, עדיין לא הכנסתי לזה כופתא
כל הכופתאות מתקבלות
רוזי
קטקו, קטרינה, איזה סט מעניין יש לך עם צ'בורצ'ניצה ותבשיל פאי עם פרח! האם תראה לי?
אלנה בו
ציטוט: קטקו
פטאמו שטה הוורניצ'ניצה הגיע עם צ'בורצ'ניצה ומנת פשטידה עם פרח
יש לי גם הכל. כל כך מגניב.
קטקו
רוזיאני אגיע הביתה - אני אראה לך)
פחית אלנה בו מעדיף להראות
פְּסַנְתֵר
ציטוט: פוטינה
אבל יש לי את הלב של טופר))
תמיד נראה לי שלאחר הבישול הם לא באמת יראו כמו לבבות ...
איך זה באמת?
סדק
וואו! ובכן זהו זה !!! : plach7: הרשימה צומחת וגדלה ...
אלנה בו
הנה כולם מהסדרה סאני. משולש לכופתאות, צורת פאי עגולה וסינגל גדול לפשטידות
כופתאות וכופתאות כופתאות וכופתאות כופתאות וכופתאות

טופס לצ'בורקס 9 ס"מ, ועם חצאית 12.5
לעוגות 8 ס"מ, עם חצאית 10
סבטלנקי
ציטוט: קלוז
הרשימה צומחת וגדלה ...

סדק, אירינה, ואם אתה מחשיב שכופתאות-כופתאות של טופר (שהן 3) עדיף שיהיו שתיים בכלל ובכן, כולם אומרים כך ...

יש לי שניים, אבל עד כה השתמשתי רק באחד, כי סנטה קלאוס ייתן רק את גליל הבצק
סוסיקה
סבטלנקי,
יש לי גם 2 טפסים לכופתאות - אנחנו עושים את זה בשתי ידיים עם הבנות שלנו. אין לי גלגול, עם ידיות .. אני מגלגל אותו, שם אותו על הטופס, נותן לו, היא מניחה את הבשר הטחון .. אני לוקח את הבא, מגלגל אותו, שם אותו על הטופס , תן לה את זה .. קח את הקודם - גלגל אותו .. מכסה אותו ... נענע אותו ושמתי כופתאות על מגש ההקפאה. וכך 2 צורות מסתובבות. זה מתברר במהירות בשתי ידיים. ובכן הזמן טוב לילד.
הלן
כופתאות וכופתאותכופתאות וכופתאותכופתאות וכופתאות

נתקעתי ... בישלתי ... אכל או !!!!!!!!!!!!!!! זה לא הרבה זמן לעשות ... אבל הם גדולים בשבילי, כמו כופתאות ... אנסה שוב להכין עם בשר, כמו גמל שלמה, מאודים ...
אלנה בו
הלן, כמה טעים! אכלו שלוש ואכלו.
פוטינה
ציטוט: פסנתר

תמיד נראה לי שלאחר הבישול הם לא באמת יראו כמו לבבות ...
איך זה באמת?
להתפשט מעט, אבל אתה יכול לראות שהלבבות. והכנתי אותם מקמח רגיל. ואם תנסו זנים קשים?
באופן כללי, יהיה מה לעשות בזמן הקרוב)
אלנה טים
ציטוט: פוטינה
אבל יש לי את הלב של טאפר))
איזה לבבות?
ציטוט: הלן
לא זמן ... אבל הם גדולים בשבילי, כמו כופתאות
אני לא רוצה שוב!

בכנות, אלה של אתמול, עם תחושות, כשאני מכנה אותם "השמש", אני אפילו אוהב אותם יותר, גם מבושלים וגם גולמיים. אבל אולי זה בגלל שאני בעצמי נהג לפסל כאלה, והם יקרים לי יותר.

נטליה ק.
ציטוט: הלן
אבל הם גדולים בשבילי,
כמה חתיכות אכל פשתן?
וכך הכופתאות סופר




ציטוט: אלנה טים
אני לא רוצה שוב!
רוצה, רוצה את הטופס הזה אתה חייב לרצות
אלנה טים
ובכן, אך ורק לשם הידידות, אני רוצה קצת.
סבטלנקי
סוסיקה, לריסה, אתה ובתך חכמים - אז התהליך עבר אופטימיזציה!

ציטוט: נטליה ק.
רוצה, רוצה את הטופס הזה אתה חייב לרצות

בהחלט. ואם אתה מחשיב שהם כבר לא יהיו (בערך כמו האוסף הקודם / הופסק), אז אתה לא צריך רק לרצות, אלא לבחוש את הלחמניות
נטליה ק.
ציטוט: סבטלנקי
ומערבבים את הלחמניות
וכל כך מהר
סדק
אני גם אלך לערבב ... (למה הם מצלמים .. אולי זה ייצא מגניב עוד יותר). ותגיד לי, איזה גודל הם באורך בערך? אם כי לא אעשה זאת. שיהיה, הנשמה שלי רגועה יותר .. כאילו נטליה אמר)
אילמירושקה
ציטוט: הלן
נתקעתי ... בישלתי ... אכל או !!!!!!!!!!!!!!!
לא טוב, צ'ו טאקו, היא שוב דרזניצה עם הכופתאות שלה! יש לי 10 (!) שעות (!) בערב (!) !!!! DeFki, שמור רוטב מַצְפּוּן! יש לי בראש רוטב אחד שהוא בצל לכופתאות! ... FSE, הלך לישון
אלנה בו
אירינה, כופתא אחת באורך 5.5 ס"מ
אלנה טים
בחייך! בטייפר משולש? האם הם די גדולים?
סדק
ציטוט: אלנה בו

אירינה, כופתא אחת באורך 5.5 ס"מ
אלנה בותודה, הלכתי להתקדם מהר יותר))
julia_bb
ציטוט: אלנה טים
בטייפר משולש? האם הם די גדולים?
לנצ'יק, הם שמנים יותר!
סוסיקה
ציטוט: הלן

זה לא הרבה זמן לעשות ... אבל הם גדולים בשבילי, כמו כופתאות ... אנסה שוב להכין עם בשר, כמו גמל שלמה, מאודים ...
פשטידות עדיין טובות לעשות - לאפייה או לטיגון - כולן אפילו אחת לאחת - לפחות למכירה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם