ריבת תפוחים גן עדן

ריבת תפוחים גן עדן

קטגוריה: ריקים

רכיבים
תפוחים גן עדן	1 ק"ג
סוכר	1 ק"ג
חומצת לימון	1/2 כפית
קינמון	2 כפית

שיטת בישול

• ריבה יפה, טעימה ו"נוחה "לשימוש נוסף. תפוחי גן עדן קטנים מאוד, ולכן הם לא קלופים ואפילו ייחורים נותרים. התפוחים השטופים טובלים במנות במסננת למים רותחים למשך 2-3 דקות ומועברים מיד למיכל עם מים קרים. כשכל התפוחים עברו את הליך ה"הקשחה ", שמתי אותם בסיר גדול, מילאתי ​​אותם בסוכר והשאיר לתת למיץ לעבור למשך 3-4 שעות. ואז לחמם לאט לרתיחה עם 1/2 כוס מים תוך ערבוב עדין. אני מסיר את הקצף. תן לזה להתבשל במשך 3-5 דקות, סגור את המכסה והשאיר אותו למשך 8-10 שעות. התפוחים ספוגים בסירופ והופכים לשקופים. אני חוזר על החימום, מוסיפה חומצת לימון וקינמון תוך כדי ערבוב עדין. תן לזה להתבשל במשך 3-5 דקות ושם אותו על צנצנות סטריליות מוכנות עם מכסה בורג. בחורף אני משתמש ביופי הזה לעוגות, פשטידות, קדירות, מאפים וגבינת קוטג '.
• 
• 

אה, איזה יופי! ומדהים להפליא!
אני הראשון לתפוחים שמימיים!

[לינאדוק]

לינאדוק, לינוצ'קה!
העיניים סוטות על הכל !!!
לקחתי את זה לסימניות ... אני אחפש תפוחים של גן עדן אצל השכנים, אני אמצא אותם - אני בהחלט אבשל אותם!

[מרינה]

מרינה, טעים, יפה, נקי ונוח.

[בוריסיונוק]

בוריסיונוקקיטי, מצא את זה, אז תודה.

תודה על המתכון! זו הריבה האהובה עלי ביותר, אך לא ידעתי על תהליך ה"הקשחה "

[אלנה]

אלנה, "התקשות" מאפשרת לכם לשמור על התפוחים "בכושר", אך יחד עם זאת להתרכך.

כן, אני מבין! תודה!

יאמי, כנראה מה!

לינדוק, לינה, מאוד יפה וטעימה, אני חושבת שאני אוהבת תפוחים על כל צורותיהם - ריבה, ריבה, ריבה ..

בוריסונוק, קיטי, מצא את זה, אז תודה.

כן, לינה, את צודקת, עכשיו זה לא כמו עכשיו, את צריכה לחפש את התפוח השמימי, ואני כמעט בטוחה שלא תמצאי אותו.
בכל מקרה, המתכון נמצא בפחים (ובחבר!), אבל תודה! מתי אתה מצליח לעשות הכל?

יאמי, כנראה מה!

אהה, אני אומר את זה שוב - כתוב את הכתובת!

אני אוהב תפוחים בכל צורותיהם - ריבה, ריבה, ריבה ..

באופן דומה, רק לי יש אותם בסלט, רטבים ומרקים.

אתה צריך לחפש את התפוח השמימי

כן, יש לי עץ תפוח ישן, שכולו מתפקע מאומץ מתחת לטונה של התינוקות האלה. אבל לאף אחד אחר בכפר אין.

כן, יש לי עץ תפוח ישן, שכולו מתפקע מאומץ מתחת לטונה של התינוקות האלה. אבל לאף אחד אחר בכפר אין.

גם לי יש את זה. כאשר הקציר, הם בעוד שנה, הקו בנוי, כי הוא נדיר מאוד, והריבה מהתפוחים האלה מאוד יפה! והמיץ ורוד, טארט, טעים מאוד. חבל שהוא כבר מזדקן, וזה לא מציאותי לקנות שתילים, אתה קונה אחד, אבל לא ברור מה יגדל. ברגע שקנינו 3 זנים שונים, התחלנו להניב פירות, כולם זהים, תפוחים הם כמו אבן, כאלה שאינם מתוארים, אמרתי לבעלי לקצץ אותו, הוא הצליח לקצץ רק אחד, שניים אחרים לא הספיקו. .. ובשנה שלאחר מכן עצי התפוח נתנו יבול מדהים והתברר - סתיו זהוב, טעים במיוחד. אז פתאום הופיע זן חדש. והם נקנו כמו לובו, אשה סינית, גיבור ...

אבל לאף אחד אחר בכפר אין.

אותו דבר ... קשה למצוא זנים ישנים של עצים. ולכן אני רוצה ריבה ........ הצבע פשוט אלוהי!

לינוליאה, מתחת לחלונותיי, היא גן שלם של עצי תפוח גן עדן. באופן כללי, חשבתי שהם לא אכילים.אמנם אני זוכר מ"עגל הזהב "איך יורה-בנדר העבירה את החבילה .... אבל מסתבר שזה נכון. השנה אין הרבה קציר. ובשנה שעברה הייתה לנו שנת תפוחים - הכל היה בתפוחים שמימיים - כמו שטיח. הוסף אותו לסימניות! תודה רבה!

את המתכון אהבתי מאוד. רק שאין לאן לקחת תפוחים.

[לינה]

לינהתודה על המתכון הנכון! בעבר, בישלתי אחרת, שהריבה לא עבדה איתנו. ובכל זאת אבשל אוכל כה בהיר, אישר הבית.

לינה, תודה על המתכון! לא בישלתי אותו עם קינמון, אנסה השנה. יהיו הרבה מים? בשנה שעברה שפכתי כוס לקילוגרם, כל הסירופ נספג, ואז נמאס לי להוסיף ולדלל. נכון, לא העלתי את התפוחים, אולי זה המקרה? אני עדיין מחפש תפוחים בשווקים, אבל כבר שתלתי את האישה הסינית הקטנה שלי, אני מחכה, אני לא יכול לחכות לקציר, יש לנו ריבת זבובים כאלה במפץ, ולתת ל חברים. מי שצריך משתלה מוכחת, רצינית, דפוק על ראש הממשלה, אני אמסור איפה לקנות שתילים בלי לדרג מחדש - היום הייתי פשוט שם, יש נשים סיניות מוזהבות, ארוכות וקרניות.

[טטיאנה]

טטיאנה, מים הם נורמליים, והכי חשוב, עשו זאת על פי המתכון תוך שמירה על הזמן.

ו"הרסתי "את כל התפוחים לקומפוט לחורף, אבל את הכיתוב אקח לסימניות. פתאום אני אקנה עוד תפוחי רנטקי היום