שֶׁף
entin
2 ביצים, גם הן שלי
ובכן, מזל טוב, בנאדם!
33
עשה כיף
שְׁנִינוּת
ציטוט: tana33
עשה כיף
גם אני לפי אינרציה ואז הבנתי את זה, אבל entin כתב נכון. כלומר "שתי ביצים" מתרנגולותיהן. ומה שכולנו מעל "" נקרא פשוטו כמשמעו "אשכים".
מרינסטום
בנושא זה במכון, מורים דקרו אותנו לעתים קרובות על אנטומיה.
מיקי
ציטוט: Wit
אשמים "נקראים פשוטו כמשמעו"
תודה על החיובי! זה נראה כמו זוטות, אבל גרם לי לחייך.
entin
אני שמח שגרמתי לכמה דקות של חיובי ...
מיקי
: ילדה-כן: אנחנו כבר מרגישים את נשימת הסתיו בסיביר. הימים הולכים ומתקצרים ... גשמים, גשמים ... תנו להומור טוב וגישה חיובית לחמם את כולם. וגם ארוחת ערב עם לחם טרי חם! יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) הכן אורחים יקרים!
33
מיקי, מממ תודה))))
אוטה
מיקי, לחם נחמד, וממה אפוי?
2. יקטרינה
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
ערב טוב! סוג הלחם האהוב עלי ביותר מכמה סוגי קמח ודגנים. חלק מקמח החיטה הפרימיום הוחלף בקמח מלא (75 גרם).
ואיך חייתי בלי מכונת לחם, אני לא יכול לדמיין. ובצק הפיצה היה פשוט נהדר היום. ברגע שבני ראה פיצה, חייו מיד השתפרו - אחרת הוא ישב בשיעורים קודרים יותר מענן
אוטה
אילו פתיתים נוספו?
entin
ציטוט: אוטרה
אילו פתיתים נוספו?

שיבולת שועל. אני חושב. 50 גרם. או 3 כפות. אבל אתה צריך לשים את זה בתחתית. הם ממהרים לבשל, ​​אז ככל שהלחות נוגעת בהם מאוחר יותר, כך טוב יותר ... אני עושה את זה. התוצאה טובה!
אוטה
תודה!
entin
שֶׁףכל הכבוד, יפה, אני לא יכולה להגיד כלום!
entin
אוטה
ונסו את המצב הבסיסי מההוראות לאפיית לחם בתוספת 2-2.5 כפות (בגודל ממוצע - 500 גרם) קפה. אבל חלילה מסיס! לטורקים, קרקע. אני משתמש בלחם הזה כדי לסחוט את כל קרוביי. אני רק לעתים רחוקות מבשל, כך שהיו יותר התקפי זעם ... מבטיח שתבטל את הרישום לגבי התוצאה! הזדמנויות בבישול הים!
אוטה
בלימי !! קפה?? מעניין
2. יקטרינה
ציטוט: אוטרה
אילו פתיתים נוספו?
פעם השתמשתי בשיבולת שועל, שלא צריך להרתיח, אבל הם נגמרו. והיום שמתי 8 כפות, בהתאם להוראות, "4 פתיתי דגנים - שיבולת שועל שעורה שעורה", הם חייבים לבשל במשך 10 דקות. שים אותו על גבי קמח, מים, בהתאמה, מעל.
מוֹתֶן
שלום לכולם! קפצתי שוב לרגע

מבחינה אמפירית, התברר שכשמוסיפים שמן חרדל עבור לחם, מתקבל קרום יפהפה, פריך ושברירי. הפירור מתאים. קרום טעים יותר
אבל כשמוסיפים שמן זית - מתברר קרום אלסטי "גומי" והפירור גם "גומי" וזה טעים יותר טוב ובכן, לטעמנו עם בעלי, כמובן

זה יהיה לשלב
entin,
אה, ולנטיין, בהזכרת הראשונה שלך של לחם בתוספת קפה, רציתי להכין כיכר לחם כזו ושכחתי בבטחה בהחלט אנסה לאפות אותו, כבר סימנתי

33
ציטוט: אנטין

אוטה
ונסו את המצב הבסיסי מההוראות לאפיית לחם בתוספת 2-2.5 כפות (לגודל ממוצע - 500 גרם) קפה. אבל חלילה מסיס! לטורקים, קרקע. אני משתמש בלחם הזה כדי לסחוט את כל קרוביי. אני רק לעתים רחוקות מבשל, כדי שיהיו יותר התקפי זעם ... הבטיחו שתבטלו את הרישום לגבי התוצאה! הזדמנויות בבישול הים!

.... צריך גם לסחוט קרובי משפחה
entin
מוֹתֶן,
בטל את הרישום מאוחר יותר.
מרינסטום
אָהוּב, וקמח לבן ב"סחטנות "שלך? אני גם חושב להתחיל את זה בערב, עכשיו לא יהיה לי זמן, אני בורח לעבודה.
entin
מרינסטום
במקרה הספציפי הזה, אני לא מוסיף שום דבר אחר. רק שיבולת שועל. ובכן, רק שיפון קטן, גר 20 ...
שֶׁף
שוב שלום!
אני לאט לאט שולט בפנסוניק -2501, בזמן שהטיסה רגילה, אבל יש בעיה אחת. על כל כיכרות מכל סוג שהוא, ללא יוצא מן הכלל, נשבר בקרום העליון. הם דיברו על זה פעמים רבות, אפילו קראתי מדריך בן מאה לאופים, אך האבחנה "בצק עומד" או משהו כזה איננה מעוררת השראה: מה השימוש בו במצב אוטומטי? הפחתת כמות השמרים לא עוזרת. אני משתמש בשמרים פעילים יבשים של פקמאיה. אולי להפחית ל -1 כפית. על L? מחר בבוקר אני יוצא לטיול בהרים, רציתי לתפוס איתי כמה כיכרות, אבל יש בעיות במצגת. תמונות ב- Yandex: 🔗.
vedmacck
שֶׁף, גם בהתחלה, קרע את הגג. ואז זה עבר. ללא אמצעים מיוחדים. יש נושא מקביל, קרא אותו. יש גם את הבעיה שלך.
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0
מרינסטום
נראה כי אין מספיק נוזלים. אני מקבל את אלה כאשר "מילוי נמוך".
שֶׁף
אין ספק שאפייה היא יצירתיות עם פלורליזם של דעות! ומישהו אומר את ההצפה הזו. נתקלתי בחוות דעת של חבר אחד שטוען שהבעיה היא במים קשים. אבל המים שלנו קשים במיוחד ומשאב הפילטר כבר מסתיים. הכנתי את העיקרית עם צימוקים על מים ממעיין הררי והלחתי את החלק העליון בעזרת מברשת לפני האפייה. זה בכל זאת פרץ, אבל קטן יותר. אני אחזור מהקמפיין ואמשיך בניסויים שלי. 🔗 בהצלחה לכולם!
vedmacck
שֶׁף, היה ויכוח על מים. הם הגיעו למסקנה שעם לחם מבושל או קלוף מאוד זה גרוע יותר.
אבל זו, כפי ששמתם לב, היא דעה. קרא את המאמרים העיוניים של אדמין. היא מיוחדת! "מאסטר קולובוק"!
קטריס
ציטוט: אנטין

אוטה
ונסו את המצב הבסיסי מההוראות לאפיית לחם בתוספת 2-2.5 כפות (בגודל ממוצע - 500 גרם) קפה. אבל חלילה מסיס! עבור הטורקים, קרקע. אני משתמש בלחם הזה כדי לסחוט את כל קרוביי. אני רק לעתים רחוקות מבשל, כדי שיהיו יותר התקפי זעם ... מבטיח שתבטל את הרישום לגבי התוצאה! הזדמנויות בהכנת הים!
אפיתי אותו בתוספת קפה וניסיתי. לטעמי, הלחם הזה ללא קפה טעים יותר. אולי לא הבנתי משהו ... מהו ה"סחטנות "?
entin
קטריס
.. אני לא יודע, אנחנו מאוד אוהבים את זה.
מוֹתֶן
ציטוט: אנטין
ונסו את המצב הבסיסי מההוראות לאפיית לחם בתוספת 2-2.5 כפות (בגודל ממוצע - 500 גרם) קפה. אבל חלילה מסיס! עבור הטורקים, קרקע. אני משתמש בלחם הזה כדי לסחוט את כל קרוביי. לעתים רחוקות אני מבשל כך שיהיו יותר התקפי זעם ... עוד: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
ציטוט: אנטין

מוֹתֶן,
בטל את הרישום מאוחר יותר.
אפיתי אותו, קניתי במיוחד קפה לא מסיס, טחון אותו והוספתי 2 כפיות ל -400 גרם קמח. הלחם הזה לא עורר הנאה ממשפחתי, כנראה בגלל שאין בינינו גורמה של קפה אמיתי

הלחם עצמו מתגלה ככהה מהרגיל, עם חלקיקי שעועית טחונה וטעם קפה. לא הספקתי לצלם, ביום השני יופי הכיכר אבוד.

אָהוּב, תודה, אני אדע להפתיע את החברים שלי וכל חובב קפה ארומטי אמיתי

נ.ב: ובכן, קראתי אותו מחדש ומתברר שהוספתי מעט קפה: לא עם כפות, אלא עם כפות תה. הא, סיבה לעשות את זה שוב.
שמש-אלנה
שלום! תגיד לי, נכון שהלחם מיצרני הלחם הוא כמו ספוג? מתכון כלשהו?
מסיושה
ציטוט: שמש-אלנה
תגיד לי, האם זה נכון
לא נכון
שמש-אלנה
מסיושה, תודה, כלומר האם אתה יכול לאפות גם לחם קשה? באופן עקרוני אני אוהב כיכרות חנות, אבל אני רוצה לדעת ממה הוא נאפה, אחרי כל המאמרים החלטתי לאפות את עצמי, אבל אני לא אוהב "ספוגים" ...
מסיושה
שמש-אלנה, אתה יכול לאפות כל לחם! אם אתה רוצה לחם שנראה כמו לחם בחנות, אז עדיף לאפות עם שמרים חיים, ואפילו טוב יותר עם בצק. יש לנו הרבה מתכונים מעניינים מאוד באתר שלנו.
שמש-אלנה
מסיושהכן, יש הרבה מתכונים - כבר בדקתי את הנושא. כבר הראש שלי מסתובב)))) בתחילה חשבתי לאפות לחם ללא שמרים (שוב, אחרי כל המאמרים על שמרים)), שמחתי כשראיתי שגם המתכונים האלה נמצאים כאן. אני אנסה
מוֹתֶן
שמש-אלנה,
יש באמת הרבה מתכונים. העיקר לא לוותר בחיפוש אחר "שלך".במשך 1.5 שנים חיפשתי / הראה מתכון לחם לבעלי. עכשיו זה הלחם היחיד האהוב עליו - זהו לחם לבן פשוט, אך הוא מבוסס על שמרים חיים, מי גבינה, בתוספת חיידקי חיטה ועלייה ב מלח. תמיד שמתי את הלחם הזה בן לילה, זה עובד הכי טוב. וכך - לחם לבן פשוט, אך מותאם לאדם ספציפי. וגם אתה יכול להסיק מתכון רק בשבילך באופן אישי, ויהיה לך אושר עד לאושר זה, כמובן שתצטרך לאכול לחמים שונים
בהצלחה !!!
שמש-אלנה
מוֹתֶן, תודה, יעודדו אותי לנסות ברוך השם - מחר אקנה לעצמי עוזר
מסיושה
ציטוט: שמש-אלנה
אני אנסה
אלנה, בהצלחה! אני בטוח שתצליח!
מרינסטום
אחיות אחים, אבל עברתי שוב לשמרים יבשים, כי קודם כל, אני פשוט לא מוצאת נורמליות, אפילו טריות. ושנית, עונת קוטג'י הקיץ שלי עדיין לא הסתיימה, ואני לא רוצה לגרור את הכיריים קדימה ואחורה. אני כבר חושב על דיבוב העוזר לעונה הבאה.
נטשה-טליה, שלום! שמח ל"הופעה "שלך!
לגרי
ציטוט: מותניים
וגם אתה יכול להסיק מתכון רק עבורך באופן אישי, ותהיה אושר
גם אני אפיתי לאחרונה את אותו הלחם שאהבנו. העיקר שבני הבית שלי אוהבים את זה.
ציטוט: marinastom
אחים אחים, ועברנו שוב לשמרים יבשים
מרינה, לחם עם שמרים יבשים זה גם טוב. אני אופה עם שמרים יבשים (בטוח-רגע בעיקר), כשאין לחוצים והלחם לא גרוע יותר.
מרינסטום
מרינה, לחם עם שמרים יבשים זה גם טוב. אני אופה עם שמרים יבשים (בטוח-רגע בעיקר), כשאין לחוצים והלחם לא גרוע יותר.
מאשה, גם אני חשבתי כך, לא חיפשתי טוב.
פוק
שלום למשתמשי הפורום! בעלי קנה לי תנור Panasik SD-2512. ניסיתי לאפות לחם בפעם הראשונה - הוא יצא לבנים (למרות שעשיתי הכל לפי המתכון הראשון הבסיסי של ההוראות). ואז, אחרי שקראה את הפורום, היא החלה לשפוך את השמרים לא למתקן, אלא ישירות לדלי עצמו - והכל הסתדר. כשהתחלתי לעקוב אחר הלחמניה שמתי לב שהמתקן לא עובד מיד, אלא צר מעט אחר כך, כשכל החומרים מעורבבים ומתקבל משהו בצקי.
אז אז הייתה לי שאלה - האם זה על כל יצרני הלחם (ובכן, יש 2502, 2512) אז המתקן לא עובד מיד? או שזה חסרון מסוים של הכיריים שלי? ובעיקרון מתקן השמרים עוזר באופן כללי? האם זה מתגלה כלחם רגיל אם שמרים עדיין נשפכים למתקן?
אנסטסיה
פוק, אתה בסדר עם הכיריים. המתקן עובד בדיוק ככה, זמן מה לאחר תחילת האצווה. זה עוזר אם שמים לחם באיחור כך שלא יהיה מגע של שמרים עם נוזלים מבעוד מועד. לדוגמא, אני בכלל לא משתמש במתקן מכיוון שאני מדלל את השמרים במים (זה מפעיל אותה). ראה מידע על חבילת שמרים - כיצד להוסיף אותה לבצק - לייבש בקמח או לדלל בנוזל. התוצאה תלויה בכך.
2. יקטרינה
רואן, האם יש לדגם זה 2 מכשירים? אם יש שניים, האחד מיועד לצימוקים, והשני מיועד לשמרים. אבל אם יש כזה, השמרים חייבים להיות הראשונים להניח על קרקעית הסיר.
פוק
בנות, תודה על התשובה!
אנסטסיאק, תודה. הרגיע אותי.
Ekaterina2, יש שני מכשירים בתנור הזה.
נינל
פוק, יש לי 2502, שישה חודשים, אופים כל יום ואפילו פעמיים ביום - הטיסה רגילה. אולי העוזר שלך בכלל לא אשם, אולי זה בכלל לא היה שמרים חיים?
רגל
שלום!
תגיד לי מה יכול להיות לא בסדר עם יצרנית הלחם Panasonic 2501 - הם החמיצו את זמן הסיום של אפיית הלחם (תוכנית 2 נקבעה (לחם שיפון נאפה במשך שעתיים)), חזרו הביתה 3 שעות אחר כך, כשהלחם נאפה, התנור אפוי וכיבה את עצמו, ועכשיו התנור לא עובד (התצוגה לא מגיבה ללחיצות כפתור כלשהן, מחוון הרשת כבוי). מה יכול להיות עם הכיריים (נקנה בינואר 2013, כבר אין אחריות)? תודה.
שְׁנִינוּת
למעשה, יהיה גרוע יותר אם מחוון הרשת דולק והתנור לא עובד. אחרת, פשוט אין אוכל. עד כה, 2 ... 3 סיבות אפשריות.פריצה בכבל החשמל (הפעל ומשוך את הכבל בזהירות וצפה בתצוגה), ה- SOCKET אינו תקין (חבר לשקע אחר), הנתיך עבר (סשה סזלקססטר יש מדריך לתיקון. הוא יכול לעזור להגיע אל הנתיך (ההוראות שלי לא ייפתחו). אל תיכנס לפאניקה עדיין.

ההוראה אינה נפתחת באופרה ונפתחת בכרום. העתק ופתח בדפדפן אחר. הוא נפתח ב- Chrome 🔗
נסה להריץ את הבדיקה העצמית (עמוד 18), אך עדיף לחכות עד שסשה יענה. כתבתי לו בפרסומת אישית.

סזלקססטר
שְׁנִינוּת, פותח את אופרה ללא בעיות במנוע הישן, וחמור, יש לך בעיה לא בדפדפן, אלא בקורא Adobe, ליתר דיוק בתוספים שהוא מטמיע בדפדפנים. אתה יכול פשוט לשמור את הקובץ באמצעות קישור ואז לפתוח אותו במצב לא מקוון
שְׁנִינוּת
תודה לך, סשה, זה מה שאני עושה.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם