כלי בישול אינדוקציה

תנור זפטר קטן שני במטבח השני. קרמיקה מזכוכית

אתה יכול לקחת שני משטחים עם 2 טבעות כל אחד. או חפש, פתאום יש כאלה מעורבים.

[לודמילה]

לודמילה, הוצג בפני כיריים אינדוקציה של סימנס ל -5 מבערים. היא מאוד טובה אלי. כמו. ואז משובש כזה (((
אני לא רוצה לשחק עם קרמיקה מזכוכית. יעילות נמוכה מדי. ו -20 שנה לשימוש בו, נמאס לי מזה. מתחמם. יש גם דרך החוצה - תנור עצים. אני אשחק)))

נואצ'ו, שים את הזפטר בפירמידה על תנור העצים ובשל. אני זוכר שהם פשוט מיקמו את עצמם כסיר שמבשל את עצמו.

[וטה]

פירמידה על תנור עץ ובשל.

וטה, מעולם לא בישל ככה. משמש כסיר רגיל.
בשבילי הנה הגריל הראשי))). ובכן, essno, אני משתמש בכל הסירים כמחבתות. עכשיו מה?

גבירותיי, יש לי כלי בישול של רשת מעל 10 שנים, כיריים אינדוקציה במשך 4 שנים. הכל מתבשל בצורה מושלמת, אפילו מטגנים לביבות בשתי מחבתות קטנות בבת אחת. אין מנות של חברה אחרת. אני פשוט מטגן את הדג במחבת מברזל יצוק; בזפטר, המנה השנייה מתחילה להידבק.

משוכנע))) שים את התנור, תביא את הכלים, ואז אני אבהל)))))

[לקוש 2013]

לקוש 2013, ואתה מכין הכל דרך מתאם לפנקייק?

המתאם הופך את יחידת האינדוקציה שלכם לסיר פנקייק אנטי-דלובי.

אז מה הטעם לשנות את האינדוקציה הפרוגרסיבית המגניבה מסימנס לחשמלית קונבנציונאלית? רק בשביל הכלים? לאנשים רבים חכם יותר להחליף כלים להנאת השימוש בתנור נוח כל חייהם. ובהנאה רבה ובהצלחה רבה, אם כי לא לעיתים קרובות, אני משתמשת בלביבות-מתאמים בעת בישול בתגית קרמית.

[לודמילה]

גבירותיי, יש לי כיריים מעל 10 שנים, כיריים אינדוקציה במשך 4 שנים. הכל מתבשל בצורה מושלמת, אפילו מטגנים לביבות בשתי מחבתות קטנות בבת אחת. אין מנות של חברה אחרת. אני פשוט מטגן את הדג במחבת מברזל יצוק; בזפטר, המנה השנייה מתחילה להידבק.

כלי הבישול שלי נקנו לפני שנת 2000, זה לא עובד על כיריים אינדוקציה.

נוסף יום רביעי 22 במרץ 2017 19:00

לודמילההוצג בפני כיריים אינדוקציה של סימנס ל -5 כיריים. היא מאוד טובה אלי. כמו. ואז משובש כזה (((
אני לא רוצה לשחק עם קרמיקה מזכוכית. יעילות נמוכה מדי. ו -20 שנה לשימוש בו, נמאס לי מזה. מתחמם. יש גם דרך החוצה - תנור עצים. אני אשחק)))

ובכן, זה מובן, אבל מתנה.
למרות שאני לא מבין את התלונות על קרמיקה מזכוכית, הסימנס שלי בת 10, סיר מצוין ויעילות גבוהה, הכל רותח במהירות. אבל זה נשרף אם מבשלים אותו, זה מינוס.
אגב, יש אינדוקציה, הייתי צריך להסתגל אליו עם מנות מהצמח שלנו בעיר סלדה. תנור זה נכבה מדי פעם אם נראה לו שהכלים מתחממים יתר על המידה, ואז הוא לא נדלק, בניגוד לקרמיקה מזכוכית. וזה מינוס.
כך שאין שלמות בחיים.

כלים נרכשו לפני שנת 2000

גם אני........
ואני מעדיף להחליף אותו מאשר את הכיריים. יש את כלי השולחן המשובחים שלנו גורמה, הזפטר הרוסי. אני אוהב אותה
אתן את הזפטר לכלתי ...

יש את כלי השולחן המשובחים שלנו גורמה, הזפטר הרוסי. אני אוהב אותה

כן, כתבתי עליה. בפוסט שלעיל.
היא בדאצ'ה שלי.
לזפטר הייתה נקודה כלשהי בה הם נוהרים להכין כלי בישול אינדוקציה, אז אתה צריך לנסות ...
לחבר יש סיר משנת 2001; היא כבר עובדת על אינדוקציה.

[לודמילה]

לודמילה, תודה. החלפתי שלוש צלחות באחריות, אולי הן ידבקו

אגב, יש אינדוקציה, הייתי צריך להסתגל אליו עם מנות מהצמח שלנו בעיר סלדה.תנור זה נכבה מדי פעם אם נראה לו שהכלים מתחממים יתר על המידה, ואז הוא לא נדלק, בניגוד לקרמיקה מזכוכית. וזה מינוס.

איזה סוג של מודל זה, עם תוספות? האם אתה יכול לפחות לגלות את שם המותג? יתרה מכך, המודל עצמו.

אני אפילו לא יודע טוב יותר מגורמה איזה כלי בישול עובד על אינדוקציה. אני יכול לטגן קציצות על Tefale במשך 6-7, ועל גורמה עבור 4-5.

איזה סוג של מודל זה, עם תוספות? האם אתה יכול לפחות לגלות את שם המותג? יתרה מכך, המודל עצמו.

אתה תצחק, אבל זה סיר אינדוקציה של Zepter שניתן לי על ידי קרוביי בשל העובדה שיש לי הרבה מוצרים של Zepter.

[Exocat]

Exocatתנחומי. זה כתוב יפה, וההתנהגות היא כמו "סין" מחורבנת.

זה היה בביקורת על איזה מותג גרמני שהלוח נחתך גם בעת טיגון תפוחי אדמה בגלל התחממות יתר. או סטבה, או רומסלבכר, אני תמיד מבלבל אותם ..)

[תכשיט]

תכשיט, על איזה גורמה אתם מטגנים את הקציצות? בתבנית נירוסטה?
יש לי גם גורמה, כבר בן 12, אני לא מאושר. כמה חדש! רק המחבת אינה בשימוש. שמתי אותו על איזה ביניים, אני אפילו לא זוכר. כיביתי את זה קודם. עכשיו משתמשים במולטי קוקר.
לפנקייק יש לי שתי תבניות פנקייק מהקונה. אבל הבשר לא רגיל לטגן אצל הסובלים.

ביג'ו, על איזה גורמה אתה מטגן את הקציצות? בתבנית נירוסטה?

ובכן כן. בשתיים. 20 ו- 24. ויש גם Zwilling ב 28. אני מטגן את הבשר אך ורק על נירוסטה. שום דבר אחר. חבל לחמם טפלון לטמפרטורות כאלה, אני מזלזל בברזל יצוק .. על ברזל יצוק אני יכול לטגן רק זרעים וחצ'פורי.))

זרד, לא, לא דרך מתאם. המנות ממש על הפאנל.

[תכשיט]

אני מטגן את הבשר אך ורק על נירוסטה.

תכשיטמתוקה, לימד אותי לטגן על נירוסטה ללא ידיים
יש לי גורמה וקוהר, כמו גם ידיים מ- f .. s, עזרה, תהיה חביב !!!

[אומצ'יק]

אומצ'יק, אמר דוק בנושא מאכלים מאה פעמים. ונראה שיש הרבה תמונות ועצות, אני לא אגיד שום דבר חכם יותר. פעם אחת מתוך עשר הלביבות שלי יכולות להידבק, אבל מה זה משנה לבשר? או שאנחנו מדברים על בשר שונה. חתיכות קטנות על אש גבוהה תוך כדי ערבוב ואני לא מסתדר טוב במיוחד. ניחשתי, אבל יום אחד בדקתי. דאגתי שניחשתי נכון. לכן, חתיכות קטנות (מיידיות) ללא קלייה הן מחבת טפלון. וחתיכות כמו סטייק או חזה עוף הן רק נירוסטה.

[19. אומקה]

וחתיכות כמו סטייק או חזה עוף הן פשוט נירוסטה

אתה אומר את זה נכון, נכון
19. אומקהאמרתי כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.0
מחבת גורמה עם תחתית גלי.

[אולגה גרה]

כמו הרבה תמונות וטיפים

קראתי, הסתכלתי ... אבל אם משהו אחר מתגלה בקוהאר עם מיקרו גריל, אז אצל גורמה הוא מלא תפרים. איזה לביבות ... אני אפילו לא יכולה להכין ביצים מקושקשות / מקושקשות.

מחבת גורמה עם תחתית גלי

אולגה גרה, יש לי תחתית שטוחה.

באופן כללי, אני מצטער מאוד על הכסף שהוצא וממשיך לחפש (לקרוא) מחבת אינדוקציה טובה. בינתיים הידיים שלי יעזרו לי !!!
בנות, תודה לכל!!! איך לקנות מחבת מגניבה לעצמי, אני בהחלט אבטל את המנוי.

[19. אומקה]

19. אומקה, אתה לא מחשיב NMP עם ציפוי טיטניום, אלא רק נירוסטה? אני מאוד אוהב את המחבתות האלה.

[דופלטה]

רק נירוסטה?

לא, אני לא אקנה נירוסטה בשום מחיר!

NMP מצופה טיטניום אינו נחשב

דופלטה, בזכות ניסיונך וסמכותך, אעביר את עיני למוצרי ה- NMP. תודה על העצה!!!

איזה לביבות ... אני אפילו לא יכולה להכין ביצים מקושקשות / מקושקשות.

אז גם לי קשה לטרוף ביצים, אבל אפילו לא אקח חביתה על נירוסטה!

לכל מחבת יש את המשימות שלה. והנירוסטה בביתי משמשת בעיקר לפריקת מחבתות טפלון. ובכן, מדוע שאתחיל לייסר את טפאל בכמה אלפים לטיגון ירקות במרק או בורשט, כאשר הנירוסטה בשמחה תעשה זאת עבורי בצורה הטובה ביותר? אותו דבר עם קציצות, דגים, לביבות או כרוב מבושל.) ובכן, והבשר בחתיכות על מטגן חם - אז אני לא יכול לחשוב על שום דבר יותר טוב מנירוסטה.

יש לי אינדוקציה, אני נועץ קצת ואני מצטער, להתראות, מחבת טפלון, היה נחמד לפגוש אותך.

[תכשיט]

למה לי לענות את טפאל

תכשיט, לנה, סליחה על השאלה האידיוטית, מה נשאר (בשורה התחתונה) לעבודה של תפל ???

[19. אומקה]

19. אומקהיש לי פנקייק כן מוצלח מאוד על מחבת אינדוקציה של 8 ke.

[19. אומקה]

19. אומקה
הם טיגנו היום תפוחי אדמה.)) כדי לא להטעות. אני יכול גם להשתמש בנירוסטה, אבל שם אתה צריך לטגן, כלומר על אש גבוהה ובלי לעזוב. ברוגע זה נדבק. חביתה / ביצה מקושקשת. עוגות גבינה העשויות מגבינת קוטג 'שמנה מאוד. בשר בחתיכות קטנות (או בשר טחון) תוך כדי ערבוב. מממ ... אה, עוד פילאף! אני מטגן כל הזמן, כולל אורז, במחבת, ואז שופך מים ממש שם, מכסה במכסה, עוטף אותו במגבת ומשאיר אותו על הטיימר.))

ובכן, "סלטים חמים", כלומר מוקפצים. הם הרוצחים העיקריים של המחבתות שלי.

[לנה]

"סלטים חמים", כלומר מוקפצים. הם הרוצחים העיקריים של המחבתות שלי.

לנה, אבל אין לך ווק ???
תכשיט, לנה, תודה רבה על התשובה המפורטת !!!

מחבת אינדוקציה.

קוקושקה, יצרן מי? מחבת נירוסטה או ???

[מְאוֹד]

לנה, יש לך ווק ???

והעניין הוא בעיני בזה, על אינדוקציה? מחבת גדולה בתחתית אורכת 2 קילוואט חום, ווק עם מחצית תחתונה וזה לוקח חצי חום. זה כבר יהיה דייסה, לא לטגן.))) אני צריך מְאוֹד חם - בדרך כלל אני מבשל 5 מנות בכל פעם וחלק מהאוכל קפוא.

נוסף ביום חמישי, 23 במרץ 2017, 20:13

19. אומקה, יש לי הרבה תמונות של אוכל על נירוסטה. הבאתי אחת כמעט אקראית.))


יש סדרה שלמה, התנסיתי באיזה שלב של אדמדם ניתן להפוך את הקאטלים מבלי להידבק. ובכן, כרגיל, הצילומים התבררו - אבל הקאטלטים לא יצאו. התברר כי אפילו בקושי נגע בחום, הם כבר מתהפכים בצורה מושלמת, אין צורך בכלל לחכות להיווצרות הקרום:

[תכשיט]

צילום אוכל על נירוסטה

תכשיט, זו מחבת "גורמה"

לא, במיוחד מדובר בזווילינג רב שכבתי. הגורמה היא 24 ס"מ הגדולה ביותר, והיא 28.) שהפשטידות מתאימות יותר.

[19. אומקה]

19. אומקה, חשבתי שכתבתי, הפלישט אכל את היצרן. הזמנתי במיזם המשותף מטטיאנה בפורום שלנו מגרמניה.

[קוקושקה]

פלששט טרף את היצרן. הזמנתי במיזם המשותף מטטיאנה בפורום שלנו מגרמניה

קוקושקה, שׁוֹשָׁן, אם לא קשה, אז שרבוטים של היצרן או קישור אישי.

[לודמילה]

לודמילה, נו

[19. אומקה]

תגיד לי, האם כלי בישול מברזל יצוק מתנהג כרגיל?
רק הפך כבד בשבילי (((
19. אומקה, לודמילה, מה לא בסדר עם אש הבשר על גורמה.? למה לא אהבת את הכלים? התאהבתי בה ביוקר. תגיד לי, אחרת אני עדיין הולך לקנות.

יש לי מחבתות נפרדות לבשר. רק אל תזרוק עלי את נעלי הבית שלך. שתי מחבתות. אני לא מבשל עליהם שום דבר אחר. רק נתחי בשר בחורף. מדורה בקיץ. קציצות ולביבות רק בתבנית מצופה. ויש לי נירוסטה לגולאש שונה, סטרוגנוף בקר, נתחי בשר.)))

ברזל יצוק על אינדוקציה מתנהג בצורה מושלמת. מבחינתי הייתי מטגן הכל בתבנית ברזל יצוק. אבל, ניתן לשלוח כלים מפלדה למדיח כלים, אך ברזל יצוק לא. ופלדה נראית יפה יותר על הכיריים מאשר ברזל יצוק שחור. ואיכות הטיגון פשוט מצוינת.

[מרינה]

מרינהיש לי ברזל יצוק ב- PMM. רק כל התאים במכונה היו מכופפים))) היא מצופה. ותק.

ולא ברזל יצוק שחור

תן לי דרור חופשי, הייתי צובע הכל שחור. צבע אהוב))). יש לי ברזל יצוק אפור ((((

ואני חושש שהברזל יצוק במדיח הכלים יחליד, אז אני שוטף אותו בידיים.

[לקוש 2013]

לקוש 2013, לא, לא, יש לי ברזל יצוק אחר. יש סמל. אז אני מדבר רק על עצמי

ברזל יצוק, למרות שהוא עובד נהדר על אינדוקציה, סירב. מחבתות NMP בציפוי טיטניום קרובות מאוד לברזל יצוק (אותו שמנמן, כבד), אפילו בתיאורן כתוב עליו, אך איתן זה הרבה יותר קל - והן לא מגרדות את הפאנל, ואפשר לגרד מתכת עליהם, ולא נשרפים לאורך זמן, כמו קרמיקה.

[לריסה]

לריסה, האם יש להם תג אינדוקציה או סתם מצופה טיטניום אתה צריך להיראות?

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁןאני מבין שלריזה מייעצת לנו את הסדרה הזו

🔗

[לודמילה]

לודמילה, כנראה.
פשוט הלכתי והסתכלתי על החברה במחבת ...אבוי, אין סמלי לוגו.
אני לא יודע עכשיו טטיאנה מנהלת מיזם משותף או שהיא כבר הפסיקה?
אבל היא יכולה להבהיר איזה סוג של חברה. מחבת קלה עם ציפוי אבן (זה נראה שנקרא)

בתולה, שלום.
קניתי אינדוקציה אתמול. קראתי על כלים, על בישול. על בשר, דגים, תפוחי אדמה הבנתי פחות או יותר. למרות שעדיין לא ניסיתי כלום, אין בכלל מאכלים. אבל מה עם אורז כוסמת? כשבישלתי על חשמלי פשוט, נרדמתי במים רותחים, כיביתי אותו, עטפתי אותו מעל הכל והכל הסתדר לי בסדר. מה דעתך?

כאן המבער מתקרר כמעט מיד, הוא חם רק בגלל תחתית המחבת המחוממת. לכן, או בישלו עד לבישול מלא, או השתמשו בכיריים רבות או איטיות. וכל הכבוד! אם תתרגלו לזה, תשמחו מאוד!

כשבישלתי על חשמלי פשוט, נרדמתי במים רותחים, כיביתי אותו, עטפתי אותו מעל הכל והכל הסתדר לי בסדר. מה דעתך?

ואז שופכים אותו למים רותחים, נותנים לו לרתיחה, מכניסים אותו למינימום ברתיחה חלשה, מכסים אותו במגבת ומכוונים את הטיימר לכיבוי. התחל בשעה 12 דקות ואז החליט בעצמך.

[קולובאשקה]

קולובאשקה, יש לך כלים אמייליים? זה יכול לשמש לאינדוקציה.

קניתי היום איקאה כמה סירים ומחבת. פְּלָדָה. אין לי טיימר.



באוכאן, NWO, הכלים יקרים כל כך! הקרפדה חנקה אותי.

אה, אז קנית את שולחן העבודה? לא הבנתי, חשבתי שזה לוח אינדוקציה.