מרק שעועית (קוקיה 1055)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
חזה עוף	500 גרם
שעועית	כוס מצוירת אחת
תפוחי אדמה	3 חתיכות
גזר	100 גרם
קשת	100 גרם
עגבנייה	1 גדול - 453 גרם
מלח	טַעַם
גרגרי פלפל	6 חתיכות (לאוהבים)
עלה דפנה	2 חתיכות
ירקות (בצל, שמיר, פטרוזיליה)	לטעום את המנה המוגמרת
שום	3 ציפורן
שמן זית	3 כפות
מים	5-7 כוסות רב

שיטת בישול

1) השרו את השעועית במים קרים. אם השעועית ישנה, זה אפשרי למשך 12-24 שעות
רצוי להחליף מעת לעת את המים
2) הכניסו את השעועית השטופה לקערת המולטי-קוקר
3) שוטפים את חזה העוף. חותכים לחתיכות ומניחים על השעועית
4) חותכים את הגזר לפרוסות - שמים בקערה על חזה העוף
5) חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומניחים בקערה על הגזר
6) קולפים את תפוחי האדמה. חותכים לקוביות - שמים בקערה על בצל
7) שוטפים את העגבנייה וחותכים לקוביות. שים בקערה מעל תפוחי אדמה
(הפעם חתכתי אותו לפרוסות - אבל המרק נראה נחמד יותר עם קוביות)
מלח. שמתי כף אחת של "מלח טעים -12 עשבי תיבול" למנות הראשונות. (היא גדולה)
9) יוצקים 3 כפות שמן זית.
10) קוצצים את השום דק
11) יוצקים 5-7 כוסות מים קרים מרובים (עד לסימן 3 ליטר)
מצב מרק

המנה מיועדת ל

3 ליטר

זמן ההכנה:

שעה עם הכנת אוכל

הערה

מיוצר מספר המתכונים לקוקיה 1055 עמוד 22
במקור
חזיר או בקר
גזר נחתך לרצועות דקות
עגבניות נקצצות
מרק טעים!
אני שמח מאוד שבתכנית זו הבצל מתגלה כטעים ולא "קר"!