כיכר בשר עם פטריות - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחם בשר עם פטריות

קטגוריה: תנור הסעה

לֶאֱפוֹת 45 דקות, בטמפ ' 145*, על הגריל התחתון עם זרימת אוויר גבוהה

בתיאבון.

נ.ב. אני אפיתי בתבנית קרמיקה, בפעם הבאה אני מנפח אותה בנייר כסף ואנקב אותה בכמה מקומות כדי שעודף שומן יכול לזרום החוצה.

זמן הבישול הכולל הוא בערך

45 דקות.

תוכנית בישול:

145C, מהירות גבוהה

natamylove

קטיושה, המנה שלך היא MASTER.
זה כל כך טוב כשיש תמונות.

זבזדה

קטיושה !! איזה מתכון מקורי ומעורר תיאבון !!! מדוע תעשה את הבא ברדיד? מה לא אהבת בקרמיקה?

רינישק

קטיושקה! לחם הבשר שלך - טוב ... סתם ... אין מילים!
שוב הייתי משוכנע שהעיקר בעסקי הקולינריה הוא הראש והידיים! ולא יכולות טכניות, אם כי הם מרחיבים את יכולות הראש והידיים ... "אוזניים, כפות ... זנב!"
מדהים!

קטיושקה

ציטוט: זבזה

קטיושה !! איזה מתכון מקורי ומעורר תיאבון !!! מדוע תעשה את הבא ברדיד? מה לא אהבת בקרמיקה?

מאוד אהבתי את הקרמיקה, רק הרבה שומן נמס, ובתבנית נייר כסף ניתן ליצור חורים בתחתית ובדפנות - תן לשומן הנוסף לזרום החוצה, אם כי יש עוד מינוס לשטוף את הבקבוק

מנהל

ציטוט: קטיושקה

מאוד אהבתי את הקרמיקה, רק הרבה שומן נמס, ובתבנית נייר כסף ניתן ליצור חורים בתחתית ובדפנות - תן לשומן הנוסף לזרום החוצה, אם כי יש עוד מינוס לשטוף את הבקבוק

נראה לי שעדיף שתעשה את זה קצת אחרת - תפחית בשר שומני, ניתן להחליף חזה שומני בחזה עוף טרוף.
מכיוון שיש לכם גם קישואים המכילים הרבה נוזלים, הוסיפו לחם לבן ספוג בחלב וסחוט או קרקרים טחונים.
המנה תהיה טעימה כאשר היא מוכנה גם לעמוד בצורה.

וכדי לבשל בצורה עם חורים - נוזל עלול לצאת והמנה תהיה יבשה.
דעתי נסה את כל האפשרויות

אגוז

קטיושקה אתה יכול לבשל את התבשיל שלך בתבנית זו, ליצור בו חורים כדי לנקז את השומן ולהניח אחד על התחתית והכל יהיה נקי. הם עשויים נייר כסף עבה, קניתי אותם בקרוסלה, אבל ראיתי קוסמים אצל אחרים.

קטיושקה

תודה לכולם על ההערות.
אגוז לזה התכוונתי, רק שיש לי צורת לבנים.
מנהל תודה, אני אקח בחשבון לעתיד, אני בדרך כלל אוהב לערבב בשר טחון משדיים לבשר - מסתבר בעדינות רבה יותר, אבל אתמול השתמשתי במה שהיה לי.