בית מתכונים קולינריים כלים בשריים בשר עם ירקות Imamboildi (בשר עם עגבניות, חצילים וגבינה) מאת natamylove

Imamboildi (בשר עם עגבניות, חצילים וגבינה) מאת natamylove

מַכבֵּנָה

פרסמתי את המתכון עצמו NataMayLav Imamboildi (בשר עם עגבניות, חצילים וגבינה) מאת natamylove

שמן שפך לתחתית:

Imamboildi (בשר עם עגבניות, חצילים וגבינה) מאת natamylove

ואז בקר קצוץ (הנה אני טועה. הייתי צריך לטגן תחילה על אש גבוהה, אבל זרקתי גולמי)

Imamboildi (בשר עם עגבניות, חצילים וגבינה) מאת natamylove

ואז הבצל (היה צורך לטגן את הבצל ... כנראה, הוא צריך ...) ואז העגבניות:

ואז החצילים, שגלגלתי בעבר בביצה, ואז קמח וטוגנתי במחבת. שפכתי את שארית הביצה לאותו מקום (בתבנית בה טיגנתי את החציל):

ולבסוף גבינה + עשבי תיבול. עשבי תיבול גבינה (פלפל לבן, טימין, אורגנו וכו '):

Imamboildi (בשר עם עגבניות, חצילים וגבינה) מאת natamylove

הנחתי אותו לכיבוי למשך 3 שעות ולמשך עוד כמה שעות הכל היה מחומם. התברר כך:

Imamboildi (בשר עם עגבניות, חצילים וגבינה) מאת natamylove

הבקר שלי היה עלוב (נותרה חתיכת מרק) ... בפעם הבאה אעבור לבשר כבש.