פאי דלעת וגבינת קוטג '

אה, גם אני עשיתי, טוב מאוד !!

מה עם ההוכחות שלך? הא?

ועשיתי ביקור לבקר, אני אאפה עוד קצת! אני יכול לתאר את הטעם - בצק פירורי עדין, לא מתוק במיוחד !!

אנשים כבר ישנים. והנה יופי כזה.

אה, אל תגיד לי, לנוס. אחד נסער באמצע הלילה.
וכל מנקה אשם!

אחד נסער באמצע הלילה.

אני לא לבד בלילה!

כולם אהבו מאוד את העוגה ואת המילוי, השמח, שטוף השמש והבצק. אפיתי אותו ביום חמישי, אבל ביום ראשון הקרום לא התייבש, אפילו הקצה ללא המילוי נראה כמו עוגיות פירוריות. אני בהחלט אעשה יותר, תודה.

[SchuMakher]

SchuMakher, מאשה!
חג מולד שמח!
והחג המולד שלי הוא שטוף שמש היום ... העוגה זכתה להצלחה!
שוב תודה!

+ לחמניות דלעת ומרק דלעת ... האורחים אוהבים את זה! מעולם לא חשבתי שדלעת יכולה להוות כזה התזה!

[בוריסיונוק]

בוריסיונוק, גדול! הייתי צריך גם להגיש את הקנפטיור-דלעת עם הגלידה שמנת-הדלעת

[SchuMakher]

SchuMakher,
מאשה, תודה על יצירת מופת נוספת! זה משהו! העוגה הייתה על הרצפה, הילדים ראו אותה והחלו לברור את המילוי מהעוגה שעדיין חמה ולאכול אותה. זהו ציון גבוה למתכון שלך.

הלאפולי שלי

[מאשה]

מאשה, תודה רבה לך! קינוח יום ראשון נהדר. כל מה שאנחנו אוהבים: בצק פריך והמילוי העדין ביותר. עשוי ממחית גלידה. נחזור ולא פעם, בהחלט סימניה

[ג'ניאליס]

ג'ניאליס, זניה, תאבון! היום אני אאפה את עצמי ... רציתי את השמש בצלחת

ותביא אותי!

אני אביא טבח של שחא לגמן

[מאשה]

מאשה, זה בהחלט לא הנושא, אבל אני תוהה איך לבשל לגמן במוסקבה? ובכן, מה יהיה כמו אחד אמיתי, ולא כמו פסטה ובשר. אני מדבר על הרוטב, יש גם סט מסוים של תבלינים ועשבי תיבול. איך יוצאים מהמצב?

אני מדבר על הרוטב, יש גם סט מסוים של תבלינים ועשבי תיבול. איך יוצאים מהמצב?

יש לנו הכל ... וזירה, וכוסברה ... לנקה ואני מבשלים מאוד, זה אמיתי, לנקה יודעת בוודאות, היא משם ... ככה

[מאשה]

מאשהגם אני משם, אבל זה היה מזמן. איפה שברוסיה לגמן לא אוכל, הכל לא אותו דבר, פרודיה ... אז אתה צריך להתרגל בעצמך! ואם בנושא, אז התינוק שלי (בן שנתיים) ובעלי מאוד אהבו את זה, אני מרגיש שהם יאכלו הכל בערב: הקטן אוהב במיוחד את האמצע ואת בעל הקצה.

[ג'ניאליס]

ג'ניאליס,

אני לא זוכר אם כתבתי או לא, עכשיו אני אופה את הדלעת במיקרוגל, במשך כחמש דקות, חותך לפרוסות ואופה ... הפשטידה מתגלה "בטון" יותר בגלל העובדה שהכל נשאר במהלך האפייה אֲנָשִׁים בדלעת, ולא נכנס למרק

תודה רבה על המתכון הנפלא! אפוי בצורה מלבנית גדולה, הכין את הבצק לפי המתכון, נמתח דק-דק והכפיל את המילוי, טעים מאוד, הבצק הוא הכי רך

ובכן, לא חלפה אפילו חצי שנה מאז שאפיתי פאי יודו פלא, אבל קיבלתי עוגות כאלה.
ב

משון, והמילוי צריך להיות צפוף, אה? אני רך-רך

[סים]

סיםובכן, הוא לא צפוף, צפוף, הוא קצת קשה יותר מחביתה לגינה. אפילו מחומר גולמי נוזלי מאוד, מתברר שמנמן ... אם אתה חושש שהוא לא יתעבה, הוסף כף ל עמילן ...

[OlgaU]

OlgaU, נזדוריצ'קו !!!

פשוט אפיתי את הנסיכה, לקחתי קמח תירס, זה יצא אפילו טוב יותר מהפעם הראשונה

[ג'ניאליס]

ג'ניאליס, סוף סוף הכל צהוב, נכון? תמונה איפה?

[SchuMakher]

SchuMakher, תודה על המתכון!
למרות שלא עשיתי את זה בהתאמה מלאה למתכון, הוא יצא טעים מאוד. מתוכנן לנגוס לארוחת הערב, אבל ...לא יכול היה להתאפק ואכל שניים.

[An4utka]

An4utkaלמה השתנית?

אה ...
לקחתי קמח מלא, לא שמתי סוכר לבצק, השתמשתי בשמן חמניות, החלפתי את הביצה במי גבינה.
לא תבשילתי את הדלעת, רק הפשרתי אותה וניקזתי אותה. לא הייתה גבינת קוטג ', השתמשתי בכפיר שקול, לא שמתי ביצה, 1 כף סוכר + 10 גרם וניל + סטיויאוס, במקום קמח / סולת 1 כף עמילן טפיוקה.

לא, טוב, תחליף רגיל .... שמתי פחות סוכר בעצמי ... שמן רזה הוא בדיוק כמו בפוסט ... דלעת לאחר ההפשרה וכל כך רכה ...: ילדה-כן: גבינת קוטג 'מכפיר קפוא היא טוב מאוד ... כאן עם ביצים זה לא ברור, אבל למה זה לא הוכנס למילוי? האם הוא נאפה כרגיל?

לי על "אתה", בבקשה)
תמיד שמתי שמן צמחי, כי אני לא מזהה מרגרינה, אבל חמאה נראית לי אוכל כבד יותר, אבל אני לא יודע כמה זה מוצדק. ואני כל הזמן שוכח להוציא אותה מהמקרר לְקַדֵם)
לא הטחתי ביצים כי אני משתדל למזער את כמות המרכיבים. באפייה אני כמעט תמיד לא כולל אותם. במקרה זה, חשבתי שיש לכך השפעה חיובית על הטעם, ועמילן יספיק כדי להבטיח את העקביות. הכל יצא נהדר, בפעם הבאה אפילו אנסה להגביל את עצמי ל -2 כפיות. עֲמִילָן.

[An4utka]

An4utka, אני מבין ... טוב, אהבתי את זה

תודה רבה על המתכון. פשטידה טעימה. מעט בצק, אבל הרבה מילוי.
זה לא היה צפוי מבחינתי שהבצק היה מאוד רך ולא התגלגל, חילקתי אותו בצורה בידיים.

[אלנוצ'קה ניקולייבנה]

אלנוצ'קה ניקולייבנהכן, הבצק הזה לא מתגלגל ... אני גם לישה אותו במעט קמח. יש לך פשטידה יפה מאוד

משוניה, תודה, עוגה טעימה מאוד!

אני מאוד שמחה שאהבתי את זה !!!

מאשה, באתי להגיד תודה על המתכון!
לצערי, לא הספקתי לצלם ...
אבל העוגה טעימה! המילוי עדין מאוד!
אאפה שוב - ואז אביא תמונה!

אני אאוף שוב - ואז אביא תמונה!

בהחלט! ערכו מסיבת תה נחמדה עם פשטידה !!!

תודה על המתכון! העוגה נפלאה! זו הפעם השנייה שאני אופה!

תודה לך גם! אפוי כבר בסתיו, בעונה. ואז לא יכולתי לעבור ליד הדלעת הכתומה בחנות. הדייסה בושלה פעמיים, ועכשיו נזכרתי בפאי.

למילוי הוספתי את אלמט השמנת העדין. סוכר 150 גרם, אולי פחות). הדלעת בדייסה לא הייתה מתוקה בכלל! לכן החלטתי שיהיה כאן מקסימום סוכר. כלומר, עם דלעת מתוקה, אתה יכול להתמודד בבטחה עם אחת קטנה יותר.
אפייה בטרווולה.
אכל עם גלידה

[M @ rtochka]

M @ rtochkaכן, הסוכר בעוגה הזו הוא מסתורי ... אני תמיד מנסה דלעת כדי לקבוע את כמות הסוכר

[משון]

עונת הדלעת הגיעה !!! עכשיו לעתים קרובות יש לי מנות כתומות (דייסה, לחם) בתזונה שלי, במיוחד במזג אוויר קודר שכזה אני רוצה את השמש ואת הצבעים הבהירים ...
משון, אני שֶׁלְךָ אהוב שֶׁלְךָ קפיצה שוב נערמה !!! איזה טעים זה אנשים !!! אמליץ לכל מי שעוד לא ניסה את זה!

[Irishka CH]

Irishka CHכן, דלעות התחילו

[מניה]

מניה, מחית דלעת (מדלעת אפויה) מהמקפיא זה טוב?

לפי משקל כמו דלעת טרייה לתלייה בגרמים או מה?

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתהחלטת לכסות את העוגה?

כן, כמובן שזה יעשה .. אני חושב שהמשקל זהה, ה"התכווצות "קטנה כשמאפים ומועכים

נזכרתי בעוגה האהובה עלי. הנה מה שאני מכין לסגירת עונת הפורום העולמי של הפטריות ב -22 באוקטובר. בנוסף לפטריות, תמיד יש מופע של אמנות קולינריה ביער שלנו.

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, ביום חשוך, המקום הראשון מובטח לך

אמרתי בצניעות

קח את הדלעת הנוכחית כתומה-כתומה אנחנו מחכים לדיווח מהמקום !!!

[SchuMakher]

SchuMakher, מאשה, תודה נוספת על העוגה. אני אופה רק אותו עם דלעת, אפילו הקפאתי לו דלעות.

אני אופה רק אותו עם דלעת, אפילו הקפאתי לו דלעות.

איזה יופי !!!!